呂黨生

【摘 要】白瓜籽栽培技術(shù)由原來普通的種植方式已發(fā)展為生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品，從原來的直播到育苗移栽，從產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和銷售以及農(nóng)民收入的增加及人類健康等方面來看，前景十分廣闊，尤其是具有一定的藥用價值，還可治療手腳浮腫、糖尿病等。

【關(guān)鍵詞】白瓜籽；無公害；栽培

[Abstract] White melon seed has some medicinal value， which can cure hand and foot edema， diabetes， etc.

[Key words] white melon seed； pollution-free； cultivation

1 基地選擇

大棚應(yīng)建在不受污染源影響，周圍生態(tài)環(huán)境良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。

2 選地選茬

選擇地勢較高，排水條件良好、土質(zhì)疏松及透氣性好的漫崗或平地偏酸性肥沃土壤種植。以玉米、高粱、谷糜等禾本科作物最好，大豆茬次之。忌選用甜菜、向陽葵、蔬菜茬，忌重迎茬。

3 品種選擇

選用豐產(chǎn)性能好，抗病性強(qiáng)，種皮顏色均勻，多籽高產(chǎn)南瓜品種，目前較好的品種有雪城二號、農(nóng)大東選一號、農(nóng)大東選二號、齊南1號、甘南2號等。

4 整地施肥

采取春滅茬、深松、起壟、鎮(zhèn)壓連續(xù)作業(yè)，壟距為70cm。基肥每公頃施腐熟有機(jī)肥30000kg隨整地一次性施入，施種肥磷酸二銨150～225kg或N、P、K各15%的三元素復(fù)合肥150～225kg，加硫酸鉀45～60kg，播種時和種子分開施入。

5 培育壯苗

5.1 苗床選擇：應(yīng)選擇地勢較高，背風(fēng)向陽，灌溉條件方便的地塊。苗床的規(guī)格在長10m、寬1.2m、深35cm，面積12m2左右，也可根據(jù)覆蓋材料的大小而確定苗床規(guī)格。

5.2 催芽：把選好的南瓜種子放入50℃水中，浸泡6～8h，然后將種子表皮粘液用手搓掉，澇出后裝入木箱里，用濕布蓋好，在25℃～30℃，恒溫下進(jìn)行催芽，每天翻動3～4次，2d可以出芽，陰干后即可播種。

5.3 營養(yǎng)土制作和育苗播種：選擇肥沃的田土五份，發(fā)酵好的豬、禽糞兩份，大糞一份，腐熟的草炭土或馬糞兩份，搗細(xì)拌勻后裝入營養(yǎng)缽內(nèi)，擺放在床內(nèi)，用每100斤溫水加二兩50%多菌靈可濕性粉劑的藥液澆透營養(yǎng)缽，待水滲下后，在缽中央扎2cm深眼，扁放催過芽的種子，用細(xì)土蓋平，用覆蓋物苫蓋好苗床，氣溫正常時4～5d幼苗即可出齊。

5.4 苗床管理：出苗前，苗床白天溫度應(yīng)保持在30℃～35℃，夜間不能低于15℃。當(dāng)幼苗出兩片子葉時，床內(nèi)溫度應(yīng)保持在20℃～23℃。

6 田間管理

6.1 間苗、定苗：當(dāng)瓜苗長出1～2片真葉時進(jìn)行間苗，每埯留一株，發(fā)現(xiàn)缺苗及時坐水補(bǔ)栽。

6.2 追肥：第一次，在伸蔓后開花前，追含氮多的尿素每公頃150～225kg。第二次在果實(shí)膨大期，可公頃追N.P.K各15%的三元素復(fù)合肥150～225kg。

6.3 整枝壓蔓、掐尖、留瓜：每株只留一個主蔓，側(cè)蔓全部去掉。如主蔓早期受損或主蔓出現(xiàn)雌花過晚，采取早期去掉主蔓只留一個側(cè)蔓結(jié)瓜，這一側(cè)蔓距根部越近越好。把葉節(jié)下面的干土鏟掉，露出濕土，然后把葉節(jié)處用濕土埋上進(jìn)行壓蔓防止翻秧。在瓜前八片葉處把生長點(diǎn)掐去，再把蔓梢部用濕土埋上，防止瓜蔓繼續(xù)生長，避免養(yǎng)分消耗，一般要去掉主根瓜。

6.4 人工輔助授粉：早晨04：00～09：00把當(dāng)天新開放的雄花摘到一起，去掉花冠剩下花藥放在小碗內(nèi)，用干凈毛筆將花粉輕輕涂抹在剛開放的雌花柱頭上，如遇連雨天，授粉后要用葉片把雌花蓋上，防止雨水沖洗掉花粉。

7 病蟲害防治

堅(jiān)持以生物防治、物理防治為主，化學(xué)防治為輔的無害化防治原則。使用藥劑應(yīng)執(zhí)行GB/4285和GB/T8231的規(guī)定，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。病害防治首先應(yīng)進(jìn)行合理輪作，加強(qiáng)苗期和定植后的水肥管理，合理密植，保持棚內(nèi)通風(fēng)透光，降低空氣濕度，預(yù)防病害發(fā)生。如發(fā)生病蟲害可采用藥劑防治，枯萎病發(fā)病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液灌根；炭疽病可用50%炭疽美可濕性粉劑500倍液噴霧；蚜蟲可用50%避蚜霧可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧。

8 適時采收

采收時間九月中旬，采收的南瓜要堆放在一起，經(jīng)過1～2周時間的后熟，使白瓜籽更加飽滿。瓜長夠個籽粒沒完全成熟的先不要采收，可在秋分前從瓜秧上摘下來，在太陽光下曬20d，籽粒就會自然成熟，這也是增產(chǎn)的措施之一。

9 加工和晾曬

白瓜籽的加工環(huán)節(jié)關(guān)系到能否豐產(chǎn)豐收，切瓜的方法不正確容易造成傷籽，影響瓜籽質(zhì)量。

9.1 漂籽：做到當(dāng)日掏瓜，當(dāng)日分離，分離出的白瓜籽用清水漂洗后晾曬。

9.2 晾曬：白瓜籽晾曬用窗紗，通風(fēng)好。窗紗每平方米可以曬15kg，2h翻動一次。第二天每平方米曬5kg，要堅(jiān)持經(jīng)常翻動，直到飛軟皮為止。