朱歡

摘要：首飾設(shè)計專業(yè)《商業(yè)首飾設(shè)計》項目化課程教學(xué)以當(dāng)?shù)刂閷毷罪椘髽I(yè)深度參與為重要特征，是提高學(xué)生知識和技能的有效途徑。校企協(xié)同實施基于企業(yè)真實工作任務(wù)的項目化課程教學(xué)，是高等職業(yè)院校教學(xué)改革發(fā)展的重要方向。文章以實例介紹了圍繞企業(yè)真實工作任務(wù)，校企協(xié)同開展首飾設(shè)計專業(yè)項目化課程的設(shè)計思路和實施方案，并在此基礎(chǔ)上總結(jié)了該教學(xué)模式的優(yōu)勢。

關(guān)鍵詞：校企協(xié)同；商業(yè)首飾設(shè)計；項目化課程

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）23-0138-02

一、引言

首飾設(shè)計專業(yè)緊密圍繞珠三角地區(qū)珠寶首飾產(chǎn)業(yè)，借助珠寶首飾市場的優(yōu)勢背景，依托行業(yè)企業(yè)的積極參與，進行了具有高職藝術(shù)設(shè)計教育特點的人才培養(yǎng)模式改革，以企業(yè)的工作任務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)等真實項目為載體設(shè)計專業(yè)課程，把教學(xué)方法的改革與教學(xué)內(nèi)容的改革結(jié)合起來，將企業(yè)的真實設(shè)計項目有計劃、有針對性地與專業(yè)技能學(xué)習(xí)有機結(jié)合，在項目實施的過程中完成《商業(yè)首飾設(shè)計》課程教學(xué)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

二、校企協(xié)同開展項目化課程的設(shè)計思路

1.項目課程化定位分析。《商業(yè)首飾設(shè)計》課程是首飾設(shè)計專業(yè)的核心課程，課程教學(xué)目標(biāo)分為知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。知識目標(biāo)是認識首飾設(shè)計的基本概念；能力目標(biāo)是能夠?qū)⑹罪椩O(shè)計的基礎(chǔ)知識和設(shè)計技能融會貫通，靈活應(yīng)用于企業(yè)首飾產(chǎn)品開發(fā)中；并以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和團隊能力設(shè)定為素質(zhì)目標(biāo)。在前后課程銜接方面，在講授本門課程之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了《首飾設(shè)計》、《綜合表現(xiàn)技法》、《首飾CAD》等手繪和電腦繪圖課程，具備初步的首飾設(shè)計能力，后續(xù)課程有《畢業(yè)設(shè)計》和《頂崗實習(xí)》?！渡虡I(yè)首飾設(shè)計》課程能夠為學(xué)生提供首飾設(shè)計進階培訓(xùn)，更側(cè)重實用型設(shè)計技能的培養(yǎng)，通過引入企業(yè)真實項目作為課程的主要內(nèi)容，使學(xué)生得到職業(yè)化訓(xùn)練，為后面的頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)奠定基礎(chǔ)，起到承上啟下的作用。

2.項目化課程設(shè)計理念。課程設(shè)計理念基于行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校三者進行開發(fā)設(shè)計，在廣泛調(diào)研地區(qū)珠寶產(chǎn)業(yè)背景和首飾設(shè)計人才市場的需求特征的基礎(chǔ)上，體現(xiàn)高等職業(yè)教育開放性、職業(yè)性、實踐性的特點。首先，召開企業(yè)教師和學(xué)校首飾設(shè)計專業(yè)教師共同組成的工作任務(wù)分析會，確立首飾設(shè)計師工作過程中的核心工作任務(wù)是珠寶首飾設(shè)計。其次，根據(jù)能力復(fù)雜程度整合珠寶首飾設(shè)計典型任務(wù)建構(gòu)職業(yè)能力，包括首飾繪圖能力、團隊協(xié)作能力、市場調(diào)查能力、實用設(shè)計能力和產(chǎn)品開發(fā)能力。再次，根據(jù)首飾設(shè)計專業(yè)學(xué)生特點、教學(xué)規(guī)律及職業(yè)能力要求設(shè)計教學(xué)方法，主要采取分組討論項目分析、角色扮演市場調(diào)查、啟發(fā)思維指導(dǎo)示范等方式，并依據(jù)崗位技能組織了繪圖技能訓(xùn)練、小組協(xié)作設(shè)計、珠寶市場調(diào)研、材質(zhì)工藝學(xué)習(xí)、真實案例工作五個項目學(xué)習(xí)內(nèi)容。最后，將企業(yè)真實設(shè)計項目結(jié)合《商業(yè)首飾設(shè)計》課程，通過企業(yè)教師和學(xué)校教師的共同指導(dǎo)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)課程的同時完成工作任務(wù)，學(xué)習(xí)工作需要的知識，培養(yǎng)綜合職業(yè)能力和素養(yǎng)。整個學(xué)習(xí)內(nèi)容由易到難，由簡單到復(fù)雜，遵循學(xué)生循序漸進的學(xué)習(xí)規(guī)律。

三、基于企業(yè)真實設(shè)計任務(wù)開展項目化課程的實施方案

1.課程設(shè)計開放化。高職首飾設(shè)計專業(yè)項目化課程設(shè)計突出表現(xiàn)為人才培養(yǎng)過程的開放性，注重校企合作、工學(xué)結(jié)合，體現(xiàn)了高職教育“產(chǎn)教融合”的辦學(xué)指導(dǎo)思想。在教學(xué)實施過程中充分體現(xiàn)“請進來，走出去”的開放化特點，包括吸收企業(yè)參與教學(xué)的全過程，將企業(yè)教師、企業(yè)真實工作任務(wù)請進課堂，校企共同合作開發(fā)課程、合作開展教學(xué)、共同進行課程教學(xué)評價，更是直接將課堂搬到企業(yè)生產(chǎn)車間、珠寶首飾市場、國際珠寶展會上，充分體現(xiàn)課程設(shè)計的開放性。

2.課程組織團隊化。根據(jù)企業(yè)工作任務(wù)，組建工作團隊。大團隊由校內(nèi)教師、企業(yè)教師、學(xué)生組成，校內(nèi)教師負責(zé)課程組織，企業(yè)教師負責(zé)工作指導(dǎo)，學(xué)生為設(shè)計主體。在課程實施過程中，校內(nèi)教師主導(dǎo)授課過程，企業(yè)教師通過定期進行講座、作業(yè)分析和點評等形式，對學(xué)生項目作業(yè)進行指導(dǎo)。學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)車間、珠寶首飾市場、國際珠寶展會參觀學(xué)習(xí)時，校內(nèi)教師和企業(yè)教師同時對學(xué)生進行輔導(dǎo)。小團隊是隨機組織班級中3～4名同學(xué)成為一個設(shè)計團隊，由學(xué)生根據(jù)特長自主決定分別在團隊里扮演設(shè)計總監(jiān)、項目經(jīng)理、設(shè)計師角色，合作完成設(shè)計任務(wù)。使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中體驗工作過程，實現(xiàn)知識、技能、團隊精神、企業(yè)文化的滲透融合。

3.課程實施生產(chǎn)化。根據(jù)企業(yè)要求，鉆飾設(shè)計項目需要按期完成并投入生產(chǎn)，在校企共同簽訂的合同內(nèi)嚴(yán)格規(guī)定了作品的數(shù)量、質(zhì)量，以及每個時間階段需完成的工作任務(wù)。學(xué)生的項目作業(yè)不能反復(fù)拖沓推遲交稿，也不能是“象牙塔”里天馬行空的藝術(shù)作品。通過“走出去”在企業(yè)、市場和展會調(diào)研中獲取的珠寶首飾設(shè)計潮流趨勢、商品價格、消費者信息等內(nèi)容，逐步培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計時間的快速性、設(shè)計制作的成本性、設(shè)計方案的應(yīng)用性以及設(shè)計產(chǎn)品的效益性等綜合職業(yè)素養(yǎng)。

4.課程成果的產(chǎn)品化。學(xué)生在校企教師的共同指導(dǎo)下利用多種材質(zhì)、肌理、顏色和尺寸進行首飾產(chǎn)品設(shè)計，創(chuàng)造出符合企業(yè)要求的首飾產(chǎn)品，社會服務(wù)能力全面提高，為有效實施校企深度融合，為實現(xiàn)專業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。5年來，先后與5家珠寶企業(yè)將7次企業(yè)真實項目植入課堂，共計選中142件（套）圖紙制作生產(chǎn)成為產(chǎn)品，解決企業(yè)的設(shè)計創(chuàng)意難題，并讓學(xué)生切實感受到自己所學(xué)的專業(yè)在產(chǎn)業(yè)中的位置和作用。有一部分作品在國際大型珠寶展會或企業(yè)展柜中展出和銷售，接受客戶和市場的檢驗，實現(xiàn)作品設(shè)計價值，具備典型性的首飾設(shè)計師工作任務(wù)特點。

5.課程評價的多元化。建立了基于工作過程的多主體、多維度的多元化立體評價體系，構(gòu)建了由教師、企業(yè)、學(xué)生、客戶等多方參與的互動式評價方式。學(xué)生的課程成績由平時成績和考試成績兩部分組成，平時成績占60%，考試成績占40%。平時成績包括項目作業(yè)、課堂表現(xiàn)和考勤紀(jì)律，項目作業(yè)是指企業(yè)的真實項目，其中包含學(xué)生根據(jù)教師擬定的評分表進行互評的成績，占課程總成績20%?？荚嚦煽冎饕尚?nèi)教師和企業(yè)教師共同評定，被企業(yè)選中圖紙進行生產(chǎn)的優(yōu)勝學(xué)生會獲得較高的分?jǐn)?shù)。多元化考核方式充分體現(xiàn)了在高職一體化課程教學(xué)中，過程考核和全面考核相結(jié)合的特點，能有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

四、校企協(xié)同實施項目化課程教學(xué)的優(yōu)勢

1.增強實踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練，提高項目化課程的實用性。項目化課程把工作過程設(shè)計為學(xué)習(xí)內(nèi)容，實習(xí)和實踐環(huán)節(jié)較多，對職業(yè)能力的形成極具價值。并督促校內(nèi)教師與行業(yè)、企業(yè)建立密切的聯(lián)系，做到授課內(nèi)容與市場需求相符，實踐環(huán)節(jié)與就業(yè)崗位一致，促使學(xué)生職業(yè)能力的形成。專業(yè)教學(xué)方式必須隨著市場的需求而調(diào)整，通過增強實踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練，使培養(yǎng)人才與用人單位的需求掛鉤。

2.依托企業(yè)真實項目，提高技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量。項目化課程教學(xué)強調(diào)教學(xué)內(nèi)容以職業(yè)工作任務(wù)（項目）為依托，利用真實的工作環(huán)境或創(chuàng)設(shè)仿真的首飾企業(yè)職業(yè)情境，組織并開展教學(xué)，突出學(xué)生在實踐活動中的主體地位，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機，促使學(xué)生在完成任務(wù)的過程中獲得技能，發(fā)揮潛力，養(yǎng)成職業(yè)態(tài)度，建構(gòu)知識體系，培養(yǎng)出符合企業(yè)發(fā)展所需要的技能型人才。

3.開發(fā)真實首飾產(chǎn)品，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。企業(yè)真實項目能夠?qū)?yōu)勝學(xué)生的作品制成實物產(chǎn)品，并在國家大型珠寶展會中展出。比如2015年與廣州湖棠珠寶有限公司合作的透輝石產(chǎn)品設(shè)計項目，該項目共有18套學(xué)生作品在2015年杭州（國際）珠寶展上進行展出和銷售。同時，企業(yè)提供給優(yōu)勝學(xué)生物質(zhì)獎勵以及企業(yè)實習(xí)就業(yè)的機會，一方面有利于企業(yè)選拔優(yōu)秀人才，一方面極大地激發(fā)了學(xué)生的成就感、榮譽感和興趣度。而對于沒有選中圖紙的同學(xué)，也能從中看到自身的不足和差距，通過教師引導(dǎo)落選學(xué)生進行正確的歸因，可以達到激發(fā)學(xué)習(xí)動力的目的。

4.引入企業(yè)教師評價，認清自身設(shè)計作品的價值。設(shè)計項目是依據(jù)設(shè)計潮流趨勢和企業(yè)歷年熱銷產(chǎn)品的特性進行定制，由企業(yè)聘請行業(yè)內(nèi)專家和企業(yè)設(shè)計師針對項目任務(wù)制定相應(yīng)的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，并進行綜合的成績評判。企業(yè)在選中設(shè)計圖稿后，通過多個階段對學(xué)生作品進行指導(dǎo)，讓學(xué)生認清自身設(shè)計的作品的長處和不足，認清自身與市場實際需求的差距，有助于學(xué)生明確自己設(shè)計作品的價值所在。

5.選取企業(yè)真實項目教學(xué)，符合高職教育教學(xué)規(guī)律。《商業(yè)首飾設(shè)計》項目化課程圍繞企業(yè)真實工作任務(wù)進行教學(xué)，學(xué)生直接體驗實踐應(yīng)用的真實工作過程。通過校內(nèi)專業(yè)教師與校外企業(yè)教師的共同指導(dǎo)教學(xué)，有利于學(xué)生更深入地理解知識的內(nèi)涵、設(shè)計的技巧，掌握技能的應(yīng)用，符合高職教育的教學(xué)規(guī)律。

五、結(jié)語

綜上所述，在校企協(xié)同育人背景下根據(jù)企業(yè)真實工作任務(wù)開展項目化課程的教學(xué)實踐，旨在構(gòu)建符合高職首飾設(shè)計專業(yè)學(xué)生教學(xué)規(guī)律的項目課程，對于提高首飾設(shè)計專業(yè)技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量、完善首飾設(shè)計專業(yè)項目課程體系、推動首飾設(shè)計專業(yè)教學(xué)具有十分重要的意義。一方面，建立一種專業(yè)主導(dǎo)、企業(yè)深度參與的項目化課程建設(shè)機制，完善首飾設(shè)計專業(yè)項目化課程模式；另一方面，提高課程的教學(xué)質(zhì)量和實用性，增強學(xué)生的就業(yè)能力和競爭實力。

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