張輝+強(qiáng)西懷+許偉+王學(xué)川+李聞欣+強(qiáng)濤濤

[摘 要]地方高校在卓越工程師教育培養(yǎng)計劃的實施過程中存在一定的難度，需要在課程體系、師資力量、校企合作等方面進(jìn)行改革。課題組以輕化工程（皮革）專業(yè)為樣本，介紹專業(yè)結(jié)合自身優(yōu)勢，依靠校企協(xié)同，優(yōu)勢互補(bǔ)，互惠互利方面的一些做法。新模式對工科卓越工程師計劃的開展具有積極的借鑒和指導(dǎo)作用。

[關(guān)鍵詞]校企協(xié)同；卓越工程師；輕化工程

[中圖分類號] C961 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437（2017）01-0124-04

“卓越工程師培養(yǎng)計劃”（下稱卓越計劃）借鑒先進(jìn)國家高等工程教育的成功經(jīng)驗，通過教育和行業(yè)、高校和企業(yè)的密切合作，以實際工程為背景，以工程技術(shù)為主線，著力提高學(xué)生的工程意識、工程素質(zhì)和工程實踐能力，培養(yǎng)造就一大批創(chuàng)新能力強(qiáng)、能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的優(yōu)秀工程師。

我校根據(jù)卓越計劃的基本要求，結(jié)合輕化工程（皮革）專業(yè)的特點，嘗試通過多途徑強(qiáng)化校企合作的深度，探索優(yōu)化輕化工程專業(yè)的卓越計劃的措施，以利于專業(yè)卓越計劃的可持續(xù)發(fā)展。

一、卓越計劃對輕化工程專業(yè)的意義

卓越計劃是為了貫徹落實黨的十七大提出的走中國特色新型工業(yè)化道路、建設(shè)創(chuàng)新型國家、建設(shè)人力資源強(qiáng)國等戰(zhàn)略部署，貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》（以下簡稱《綱要》）而提出的高等教育改革計劃。卓越計劃對高等教育面向社會需求培養(yǎng)人才，調(diào)整人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，推動教育教學(xué)改革，增強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)能力都具有十分重要的示范和引導(dǎo)作用。

陜西科技大學(xué)是一所多科性大學(xué)，學(xué)校發(fā)展定位為教學(xué)研究型大學(xué)，輕化工程為該校的特色專業(yè)。輕化工程專業(yè)于2012年被教育部批準(zhǔn)為第二批卓越計劃試點專業(yè)。卓越計劃的實施對輕化工程專業(yè)來說，既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。

學(xué)院面對近年來的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、技術(shù)升級等情況，積極調(diào)研，發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)對生產(chǎn)技術(shù)骨干、研發(fā)人員需求迫切，但剛畢業(yè)的大學(xué)生很難達(dá)到企業(yè)的用人要求。對于新入職的大學(xué)生，企業(yè)需根據(jù)崗位需求，對大學(xué)生進(jìn)行針對性培訓(xùn)。這種情況也反映出學(xué)校教學(xué)環(huán)節(jié)較實際生產(chǎn)滯后，與企業(yè)對人才的需求之間存在矛盾。如何將企業(yè)的需求與學(xué)校的培養(yǎng)進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，是校企雙方均應(yīng)共同探索的課題。

二、輕化工程專業(yè)卓越計劃的總體規(guī)劃

（一）人才培養(yǎng)定位

輕化工程專業(yè)立足行業(yè)需求，校企協(xié)同，培養(yǎng)企業(yè)需要的創(chuàng)新型人才。人才培養(yǎng)定位明確，可解決校企在人才培養(yǎng)、定位、認(rèn)識差異等方面的難題，促使學(xué)生按照企業(yè)、社會的需求順利成長，少走彎路，實現(xiàn)校、企及學(xué)生三方共贏。

（二）輕化工程專業(yè)卓越計劃

學(xué)院根據(jù)專業(yè)的實際特點，經(jīng)多次討論，對人才的培養(yǎng)模式進(jìn)行了修改。主要對大一和大二學(xué)生在校進(jìn)行大類公共課的學(xué)習(xí)進(jìn)行調(diào)整，將專業(yè)基礎(chǔ)的教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)整，將“3+1”的教學(xué)模式變更為“2.5+0.5（校外）+0.5（校內(nèi)學(xué)習(xí)）+0.5（校外）”，即保持學(xué)生在校外學(xué)習(xí)實踐的總學(xué)時不變，但將其他學(xué)校多采用的連續(xù)在企業(yè)實踐1學(xué)年的模式分成兩個學(xué)期進(jìn)行：把學(xué)生在企業(yè)實踐的時間提前至第6學(xué)期，此時專業(yè)基礎(chǔ)課及部分專業(yè)課剛結(jié)束，第7學(xué)期學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)部分專業(yè)課程，第8學(xué)期學(xué)生重新回到企業(yè)進(jìn)行畢業(yè)實踐及畢業(yè)論文工作，直至畢業(yè)答辯，畢業(yè)。

對培養(yǎng)計劃調(diào)整的原因在于考慮到學(xué)生就業(yè)。招聘單位大多在每年的11月份至寒假前到學(xué)校招聘，按照原定的教學(xué)計劃，大部分學(xué)生將錯過招聘會，以致影響就業(yè)。經(jīng)調(diào)整的培養(yǎng)方案結(jié)合了學(xué)生在第7學(xué)期就業(yè)的要求，在保證學(xué)生在企業(yè)實習(xí)總時間不變的情況下，保證學(xué)生的就業(yè)選擇，使計劃更加符合實際。同時，可以避免下一屆學(xué)生和上一屆的學(xué)生在同一家單位實習(xí)，造成企業(yè)的接待困難。

（三）輕化工程專業(yè)卓越計劃的課程體系規(guī)劃

1.壓縮基礎(chǔ)課程

調(diào)整課程體系，將專業(yè)基礎(chǔ)課的課時進(jìn)行壓縮，適合企業(yè)講授的課程均在企業(yè)講授，教師為企業(yè)相關(guān)部門的主管，也可以舉辦企業(yè)技術(shù)的講座，授課時間一般在晚上或周末。由于基本為現(xiàn)場教學(xué)，學(xué)生可以將課堂講授的內(nèi)容在現(xiàn)場找到對應(yīng)的答案或例子，學(xué)生對此類課程的講授效果非常滿意，教學(xué)效果良好。

2.縮減實驗課程

針對在企業(yè)實踐時間較長的實際情況，去掉了卓越班學(xué)生的生產(chǎn)實習(xí)及認(rèn)知實習(xí)環(huán)節(jié)，縮減了部分分析環(huán)節(jié)的實驗課時，將專業(yè)外語、分析化學(xué)一些專業(yè)基礎(chǔ)課程調(diào)至第7學(xué)期進(jìn)行。課程學(xué)時的調(diào)整，使學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)更加明確，思路更加清晰。

3.調(diào)整專業(yè)課程的授課內(nèi)容

為了配合學(xué)生在第6學(xué)期實踐的需要，對課程的授課內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整，將制革工藝學(xué)濕加工部分內(nèi)容放在學(xué)校講授，利于學(xué)生掌握專業(yè)的基礎(chǔ)知識，將干整理部分的內(nèi)容轉(zhuǎn)至企業(yè)講授，結(jié)合現(xiàn)場教學(xué)。在企業(yè)的教學(xué)環(huán)節(jié)授課效果較好，學(xué)生能夠舉一反三，增加對專業(yè)基礎(chǔ)知識的認(rèn)識，更重要的是可以將理論知識和企業(yè)生產(chǎn)實際相結(jié)合，在實際中找理論，拿理論分析實踐問題，提升學(xué)生的實踐及理論分析能力。

三、輕化工程專業(yè)卓越計劃的實施

（一）企業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)

1.學(xué)校專業(yè)教師到企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)

校外的專業(yè)課程及專業(yè)基礎(chǔ)課程的教學(xué)任務(wù)以學(xué)校師資力量為主，課程設(shè)置全部結(jié)合實際生產(chǎn)。教師利用學(xué)生的課余時間授課，穿插在車間現(xiàn)場教學(xué)，與學(xué)生互動多，學(xué)生提出了許多實踐環(huán)節(jié)的問題，解決實際問題的欲望強(qiáng)烈，教學(xué)效果比在學(xué)校進(jìn)行純理論教學(xué)的方式要好。

學(xué)校教師在企業(yè)也對企業(yè)員工進(jìn)行一些基礎(chǔ)理論方面的培訓(xùn)，校內(nèi)外的師資力量相互補(bǔ)充，取長補(bǔ)短，交流頻繁，相互受益良多。

另外，卓越計劃實施過程中，學(xué)院將青年教師的生產(chǎn)實踐與到企業(yè)授課相結(jié)合，青年教師在空余時間為學(xué)生授課，也可在企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行實際生產(chǎn)，了解最新產(chǎn)品的加工過程，提升實際生產(chǎn)能力，更新專業(yè)實踐知識，有利于增強(qiáng)青年師資的實踐能力，開闊專業(yè)視野。

2.企業(yè)技術(shù)主管授課及企業(yè)導(dǎo)師制

企業(yè)的授課環(huán)節(jié)中，技術(shù)主管及管理部門主管非常支持，親自為學(xué)生授課，講授關(guān)于企業(yè)管理、生產(chǎn)控制方面的課程，授課內(nèi)容全部源自企業(yè)日常管理及親身體驗，這對他們來講駕輕就熟，且非常吸引學(xué)生。

企業(yè)導(dǎo)師也承擔(dān)了卓越班學(xué)生的教學(xué)任務(wù)，企業(yè)的高級技術(shù)管理人員也結(jié)合實際經(jīng)驗，給學(xué)生講授企業(yè)管理、機(jī)械、工藝等方面的專業(yè)知識。這些知識學(xué)生在學(xué)校根本無法理解或掌握，而在實際的生產(chǎn)環(huán)境中，就較容易理解抽象、復(fù)雜的專業(yè)問題，對學(xué)生專業(yè)知識學(xué)習(xí)方面提升較快。

學(xué)校還聘請了校外的技術(shù)管理人員擔(dān)任學(xué)生的校外導(dǎo)師，對學(xué)生的學(xué)業(yè)、生活進(jìn)行指導(dǎo)，對學(xué)生在生產(chǎn)實際經(jīng)驗、為人、做事等方面進(jìn)行指導(dǎo)，引導(dǎo)其順利度過在企業(yè)的實踐過程。

（二）卓越班學(xué)生日常管理

1.企業(yè)生產(chǎn)考核

實行每日晚點名、課堂點名、教師與學(xué)生同吃住、企業(yè)班組長考核、安全教育入宿舍等多種方式的綜合考核，有效保證了學(xué)生的思想穩(wěn)定、生產(chǎn)安全。

2.授課教師兼任輔導(dǎo)員

實行授課教師負(fù)責(zé)制，教師在授課的同時，也負(fù)責(zé)學(xué)生的日常管理工作，和學(xué)生密切無間。教師及時收到學(xué)生關(guān)于教學(xué)及企業(yè)實踐過程中的各種反饋信息，對學(xué)生的安全、思想動態(tài)等方面能夠及時做出反應(yīng)，幫助學(xué)生調(diào)整心態(tài)，積極應(yīng)對在實踐過程中的各種困難。

3.企業(yè)授課教師的基本要求

授課教師每節(jié)課考核，點名，保證了學(xué)生的到課率。企業(yè)的講座，學(xué)生必須參加，教師隨時進(jìn)行考核。

采用提問、討論式教學(xué)，有問題，現(xiàn)場解決。提前介入社會的教學(xué)模式，對教師的能力要求較高，也促進(jìn)了師資力量的提升，同時，更好的滿足了高校教學(xué)過程的高要求，有利于提升學(xué)生的工程技術(shù)能力。

4.學(xué)生自我管理能力培養(yǎng)

探索學(xué)生自我管理能力，教師有意識的下放一些管理工作，在學(xué)生班委會的基礎(chǔ)上，抓學(xué)生骨干，提出“一幫一”的辦法，讓1名組織能力較強(qiáng)的學(xué)生幫助1名性格相對較為內(nèi)向的學(xué)生，在企業(yè)、社會調(diào)研等過程中充分發(fā)揮其作用，將教師管理與學(xué)生自我管理相結(jié)合，有效提升校外學(xué)生的管理效能，發(fā)揮學(xué)生的潛力，鍛煉他們的社會活動能力。這也符合卓越計劃的定位與要求，有利于學(xué)生的全面成長。

5.學(xué)生社會交往能力的培養(yǎng)

與企業(yè)員工、技術(shù)人員、管理層等各個層面、不同類型、不同特點的人打交道的過程，是對學(xué)生人際關(guān)系處理能力的鍛煉，有助于其順利度過畢業(yè)后的不應(yīng)期，能夠快速融入社會生活，從人長期發(fā)展角度看，這是學(xué)生社會屬性及人的個性成長的必由之路。

鼓勵學(xué)生融入企業(yè)，融入企業(yè)的日常生產(chǎn)，與企業(yè)員工一起生活、工作，教育學(xué)生放下大學(xué)生的身段，虛心向企業(yè)的技術(shù)工人、操作工學(xué)習(xí)，將自己視為企業(yè)員工，這樣才能夠真正理解企業(yè)對大學(xué)生的要求，提前熟悉1年后的實際工作環(huán)境。

在做好日常生產(chǎn)的同時，我院注重加強(qiáng)校企間的文化交流，學(xué)生組隊參加企業(yè)的職工運(yùn)動會、拔河賽、郊游、五一聯(lián)歡會等活動。校企間的各種交流活動潛移默化的影響著每個人，學(xué)生與企業(yè)員工的距離拉近了，熟悉了，很快就融入了企業(yè)的氛圍中。這些活動也促進(jìn)了學(xué)生人格、思想的全面成長。

（三）加強(qiáng)與企業(yè)溝通，構(gòu)建校企協(xié)同培養(yǎng)模式，保障卓越計劃實施

在輕化工程專業(yè)卓越計劃的實施過程中，針對輕化工程專業(yè)面對行業(yè)小、企業(yè)遠(yuǎn)離實踐基地、大型企業(yè)少的特點，我院一方面結(jié)合企業(yè)的實際需要和卓越工程師的基本要求，合理設(shè)計卓越計劃培養(yǎng)方案的主體框架和基本構(gòu)想；另一方面，從學(xué)生就業(yè)的角度出發(fā)，對培養(yǎng)計劃的模式進(jìn)行了調(diào)整，兼顧學(xué)生在企業(yè)的培養(yǎng)及擇業(yè)。

在實施過程中，加強(qiáng)和企業(yè)溝通，從校企雙方實際需求出發(fā)，探索輕化工程專業(yè)卓越計劃實施過程中的可行實施途徑；從學(xué)生的角度出發(fā)，實行雙休和輪崗制，晚上和周末空余時間上課；從企業(yè)的角度考慮，學(xué)生在輪崗后可以適當(dāng)定崗。

另外，通過人才培養(yǎng)帶動校企合作，以人才培養(yǎng)促進(jìn)校企合作，發(fā)揮學(xué)校教學(xué)可以服務(wù)行業(yè)的作用。

（四）卓越計劃實施過程中值得思索的問題

1.工學(xué)交替的教學(xué)模式中，“工”、“學(xué)”比例與尺度的把握

在企業(yè)實踐過程中，不可避免的會遇到學(xué)生實踐尺度把握的問題，如果把握不好，會影響校企雙方的合作。實踐時間太短，企業(yè)感覺學(xué)生是在參觀；實踐時間太久，學(xué)生在企業(yè)實踐可能會變?yōu)槎唐诠ぃw力勞動過重，理論學(xué)習(xí)的時間過短，就會失去實踐的意義。另外一方面，要讓學(xué)生了解工學(xué)結(jié)合的意義，平衡對實踐的抵觸，正確對待實踐，認(rèn)識實踐在學(xué)習(xí)過程中的重要性。同時，結(jié)合實踐環(huán)節(jié)的問題，給學(xué)生布置一些帶有實踐性、理論性的作業(yè)，讓學(xué)生帶著問題去實踐，理論與實踐有機(jī)結(jié)合，使實踐過程不會太枯燥。

2.合作企業(yè)積極性調(diào)動與利益的保障

在學(xué)生實踐過程中，要考慮企業(yè)的利益保障，讓企業(yè)也有一定的靈活性，培養(yǎng)與使用結(jié)合，不能把企業(yè)作為單純的培訓(xùn)基地。企業(yè)如果沒有人員使用的自由，便會失去動力。這樣的話，企業(yè)積極性不高，校企雙方會失去長遠(yuǎn)利益的交匯點，企業(yè)感覺學(xué)生是在給企業(yè)的生產(chǎn)帶來麻煩。如果要讓企業(yè)感覺“煩”有所值，留得住學(xué)生，而不是單純的培養(yǎng)基地，就應(yīng)該照顧校企雙方面的關(guān)切利益。

另外，從政策層面，國家應(yīng)該對企業(yè)在一定程度上予以扶持，促使企業(yè)積極參與卓越計劃。如果沒有達(dá)到企業(yè)留住大學(xué)生的期望值，那校企合作的基礎(chǔ)就會變得十分脆弱，畢竟，大學(xué)生就業(yè)對企業(yè)是最現(xiàn)實、最迫切的一件事。

3.對學(xué)生學(xué)習(xí)生活狀態(tài)的關(guān)注

卓越計劃實施過程中，學(xué)生心理狀態(tài)調(diào)整也是關(guān)鍵之一。教與學(xué)是相輔相成的，教師授課，但學(xué)生心里如果有抵觸情緒，學(xué)習(xí)效果就會打折扣，頂崗實習(xí)過程中也容易發(fā)生意外。

學(xué)生在實踐過程中，對實踐環(huán)節(jié)的感覺會由好奇、新鮮到枯燥、逆反，直至風(fēng)險高發(fā)期。同時，伴隨就業(yè)、情感等方面的綜合因素，有必要對學(xué)生的心理健康多加關(guān)注。

學(xué)生在實踐過程中，會提前體驗就業(yè)的生活，可能產(chǎn)生落差大、反差大心理情緒，可能產(chǎn)生對大學(xué)生活的失望情緒，加之大學(xué)生對生活經(jīng)驗的積累不足、社會閱歷不夠，從美好大學(xué)生活突然到現(xiàn)實生活的不適感，煩悶情緒會造成部分學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒不高，需要心理輔導(dǎo)介入。

學(xué)生厭學(xué)情緒一定程度上存在，所以在實踐過程中要穿插對學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)，幫助學(xué)生樹立正確的人生觀，正確認(rèn)識社會，樹立為社會服務(wù)的信心，而不會在壓力面前選擇逃避。

結(jié)合心理調(diào)整的需要，應(yīng)關(guān)注學(xué)生的心理健康，對學(xué)生心理進(jìn)行疏導(dǎo)，緩解由于體力、就業(yè)等多方面因素帶來的心理壓力。同時，要關(guān)注學(xué)生和工廠員工關(guān)系，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，防止學(xué)生與企業(yè)員工關(guān)系緊張、發(fā)生摩擦或者發(fā)生情感糾葛。

4.校企和諧關(guān)系建立的關(guān)鍵是雙方核心利益的相互關(guān)切

最好的合作結(jié)果是，企業(yè)從卓越班選用自己想要的人才，學(xué)生在企業(yè)找到合適的成長平臺。學(xué)生在企業(yè)提前接受社會學(xué)的知識，了解什么是大學(xué)，什么是企業(yè)，什么是企業(yè)的真正需求，回到學(xué)校后，重新充電，找到自我的定位。這樣的成長模式有利于學(xué)生，尤其是工科學(xué)生的順利成長，也有利于企業(yè)根據(jù)自我的需求，在人才培養(yǎng)過程中深度參與，從而將企業(yè)對人才的需求理念貫穿于人才培養(yǎng)過程中，并讓學(xué)生、學(xué)校逐漸接受，達(dá)成三方的相互理解。

共建培訓(xùn)基地，以師資培訓(xùn)、科研項目合作為基礎(chǔ)，以學(xué)生就業(yè)為紐帶，互惠互利。筆者通過輕化工程專業(yè)卓越工程師計劃的實施，產(chǎn)生了一些心得和體會，為對其他的工科類高校卓越計劃推進(jìn)提供一些借鑒和參考，為更好的完善卓越工程師計劃提供一些思路。

另外，通過卓越計劃實施，總結(jié)歸納，以期尋求到一種保障學(xué)生成長、兼顧企業(yè)利益、適合行業(yè)需求的人才培養(yǎng)模式。

四、結(jié)論

建立校企協(xié)同培養(yǎng)機(jī)制，可保障輕化工程專業(yè)卓越計劃的順利開展，校企雙方都能夠從中受益。在卓越計劃的開展過程中，要加強(qiáng)師資力量的培訓(xùn)，配備一定數(shù)量的校外輔導(dǎo)員，加強(qiáng)對學(xué)生心理方面的引導(dǎo)，在工學(xué)交替環(huán)節(jié)中，要注重對學(xué)生的利益的保護(hù)，也要關(guān)切企業(yè)在學(xué)生管理方面的困難，兩方面攜手，才能順利完成學(xué)生的日常管理工作。

注重實踐教學(xué)改革，更新內(nèi)容，強(qiáng)化手段，是快速提升學(xué)生工程技能的前提與關(guān)鍵，對深入推進(jìn)高等教育教學(xué)改革，進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)新形勢要求、高素質(zhì)的輕化工程專業(yè)人才具有現(xiàn)實意義。該教學(xué)模式不僅具有理論意義，而且具有實踐價值，對高等學(xué)校的其他工科專業(yè)的本科實踐教學(xué)具有積極的借鑒和指導(dǎo)作用。

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[責(zé)任編輯：鐘 嵐]