摘要：《企業(yè)物流管理》是普通高等學校物流管理專業(yè)的重點課程，是我校物流管理專業(yè)航空物流方向的成組選修課，是一門綜合性、應(yīng)用性、系統(tǒng)性很強的課程。教學過程中，由于課時少、前后課程銜接等，造成學生學習效果差。本文基于微課教學啟示，通過對該課程知識點進行梳理，針對學生學習情況，整理出微課教學可在該課程中的應(yīng)用點，并提出微課教學作為優(yōu)良的教輔材料有助于教學質(zhì)量的提升。

關(guān)鍵詞：微課教學；《企業(yè)物流管理》；教學質(zhì)量

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）23-0142-02

美國新墨西哥州圣胡安學院的高級教學設(shè)計師戴維·彭羅斯于2008年提出了“微課程”的概念[1]。隨著信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的進一步發(fā)展，得益于20分鐘以內(nèi)教學視頻短小精悍的特點，微課教學的應(yīng)用前景越來越廣闊，成為了一種新的教學形式[2]。自2013年起，全國已開展兩屆高校微課教學比賽[3]，本課程內(nèi)容作品曾先后參加兩次比賽，比賽中不斷提升，并積極探索將微課教學引入到日常的本科生課堂教學中，與現(xiàn)有的大綱體系相結(jié)合，以取得更好的教學效果，促進課程教學質(zhì)量的不斷提升。

一、《企業(yè)物流管理》課程概述

企業(yè)物流是企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的組成部分，也是社會大物流的基礎(chǔ)?！镀髽I(yè)物流管理》是綜合性、應(yīng)用性、系統(tǒng)性很強的一門課程。《企業(yè)物流管理》是我校物流管理專業(yè)航空物流方向的成組選修課，教學計劃學時數(shù)為36學時。

本課程的教學目標，在于培養(yǎng)學生對企業(yè)物流運作管理有一個系統(tǒng)化和整體化的概念，使學生正確理解企業(yè)物流管理的基本理論、基本原理和一般方法，并能綜合運用于對企業(yè)物流問題的分析，具有解決一般工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)物流管理問題的能力。

二、本校學生情況分析

本課程授課對象為我校經(jīng)濟與管理學院物流管理專業(yè)大學三年級的學生。本專業(yè)課程設(shè)計主要圍繞航空物流展開，本課程雖然是普通高校物流專業(yè)的重點課程，但在本學校的物流學科中屬于非特色類課程，學生重視程度相對較低，總是覺得將來從事民航領(lǐng)域工作用到的可能性相對較少。

學生已經(jīng)具備了一定的自主學習能力，而且經(jīng)過近三年的時間相處，同學之間具備了較高的相互熟悉度，討論開展相對較快，較容易得出基本問題的答案。

因此，課程教學設(shè)計以提高學生學習興趣、為民航特有課程提供支撐為原則，可以充分利用微課教學將相關(guān)知識點進行整合梳理，突出重點，以引導(dǎo)學生利用微課自主學習，自主探究。

三、《企業(yè)物流管理》課程知識體系

本課程教學內(nèi)容之間的關(guān)系如圖1所示：

根據(jù)36個學時的教學要求，本課程所選用教材為機械工業(yè)出版社趙啟蘭主編的《企業(yè)物流管理》。通過對11個章節(jié)的內(nèi)容進行梳理，形成六個模塊：

模塊一：企業(yè)物流的戰(zhàn)略與組織。主要分析企業(yè)物流和企業(yè)物流管理的基本概念和基本特征。重點理解企業(yè)物流戰(zhàn)略的含義、地位、目標、內(nèi)容和框架。重點理解延遲戰(zhàn)略、運輸集中、預(yù)期性與反應(yīng)性戰(zhàn)略。掌握企業(yè)物流管理組織結(jié)構(gòu)設(shè)計時，應(yīng)考慮的有關(guān)因素、建立物流組織結(jié)構(gòu)的原則、企業(yè)物流管理組織的職能范圍設(shè)計、企業(yè)中的物流組織的設(shè)置，了解企業(yè)物流的發(fā)展趨勢。

模塊二：企業(yè)供應(yīng)物流管理。主要了解供應(yīng)物流管理的概念，供應(yīng)物流管理的內(nèi)容，供應(yīng)物流管理的理念。重點理解供應(yīng)計劃管理，采購流程的控制與管理，供應(yīng)商選擇。

模塊三：企業(yè)生產(chǎn)物流原理、計劃與控制。主要了解生產(chǎn)物流的含義、生產(chǎn)類型。重點理解生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計與生產(chǎn)物流、運用科學的系統(tǒng)設(shè)計方法優(yōu)化生產(chǎn)物流系統(tǒng)。重點理解MRP、MRPⅡ和ERP的基本原理、理解JIT系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)體系、TOC的理論依據(jù)及原則。并了解柔性制造系統(tǒng)中的物流系統(tǒng)、基于計算機集成制造系統(tǒng)環(huán)境下的物流管理。

模塊四：企業(yè)銷售物流管理。主要分析銷售物流的功能、組織與管理等。了解電子商務(wù)背景下的銷售物流。

模塊五：企業(yè)庫存控制理論。主要分析企業(yè)物流活動中的庫存控制理論與技術(shù)。理解庫存管理思想、庫存控制目標、庫存控制模型。重點掌握定量訂貨模型、定期訂貨控制系統(tǒng)、ABC分類法、零庫存的概念，實施環(huán)節(jié)及運作形式。

模塊六：企業(yè)物流績效、標桿與質(zhì)量管理。主要分析企業(yè)物流績效指標、標桿管理以及通過變革改善企業(yè)物流績效等。

四、微課在《企業(yè)物流管理》課程中的應(yīng)用

微課教學一般可以按照教學內(nèi)容和教學目的分為新授類、習題類、問題解決類、復(fù)習類、思想方法類等[4]。根據(jù)本課程的教學內(nèi)容和學生學習情況，可以發(fā)現(xiàn)，對于本課程教學最有用的當屬新授類和復(fù)習類小型知識點的微課教學。學生普遍反映，前序課程部分知識遺忘，影響課程內(nèi)容消化吸收，影響課堂討論效果，同時部分新授內(nèi)容，對于已經(jīng)做好自學的部分同學，再在課上進行相當長時間講解，占用過多時間，將逐步打消學生自學的積極性。

因此，針對本課程知識體系中的6個模塊，梳理出可進行微課教學制作的點如表1所示：

調(diào)查研究表明，教學質(zhì)量評價一般從教學態(tài)度、教輔材料、教師素養(yǎng)、教學內(nèi)容和教學效果五個方面進行評價[5]。其中，教輔材料和教學內(nèi)容是最容易完善的兩個方面，并能直接看到教學質(zhì)量提升的效果?？梢?，以微課視頻豐富教輔材料，充實教學內(nèi)容，是促進《企業(yè)物流管理》教學質(zhì)量提升的有效措施之一。

參考文獻：

[1]楊洋，伍京華，王冬梅.基于微課程理念的高校物流管理課程教學改革[J].學園，2014，（20）：63-64.

[2]樊寧.利用微課提高數(shù)學教學質(zhì)量[J].基礎(chǔ)教育研究，2015，（14）：62.

[3]冉雪峰.論高質(zhì)量物流微課的制作——學習全國高校微課教學比賽作品的啟示[J].物流工程與管理，2016，（02）：129-131.

[4]張園園.論如何利用微課提高大學數(shù)學的教學質(zhì)量[J].新校園（上旬），2015，（06）：106.

[5]沈丹陽，曹允春，吳桐水.基于結(jié)構(gòu)方程的物流管理專業(yè)教學質(zhì)量提升[J].物流技術(shù)，2014，（15）：484-487+493.