古麗娜·巴克 熱西提·阿不都熱依木 米熱古麗 李海英

摘要：文章分析了新疆高校少數(shù)民族學(xué)生在專業(yè)漢語學(xué)習(xí)過程中存在的不足之處，提出對(duì)于專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生專業(yè)漢語學(xué)習(xí)的重要性以及在講授專業(yè)漢語課應(yīng)注意的一些問題，為今后新疆高校專業(yè)漢語的教學(xué)研究和探索提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：少數(shù)民族學(xué)生；基礎(chǔ)漢語學(xué)習(xí)；專業(yè)漢語學(xué)習(xí)；必要性

中圖分類號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）23-0146-02

近幾年來，新疆高校少數(shù)民族學(xué)生漢語教學(xué)改革直接影響預(yù)科階段漢語教學(xué)質(zhì)量，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著漢語教學(xué)改革的不斷深入，預(yù)科階段漢語教學(xué)質(zhì)量也不斷提高。雖然一些少數(shù)民族學(xué)生在預(yù)科階段漢語水平達(dá)到了結(jié)業(yè)的要求，然而漢語語言表達(dá)能力與專業(yè)課教學(xué)要求還存在相當(dāng)大的差距。新疆少數(shù)民族學(xué)生在經(jīng)過一年的漢語系統(tǒng)學(xué)習(xí)以后進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)階段，然而一部分民族學(xué)生在聽、說和寫方面存在很多問題，漢語語言水平無法達(dá)到與專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)相銜接的要求[1]。新疆少數(shù)民族學(xué)生大學(xué)學(xué)制一般為5年，第一年為預(yù)科階段，從第二年開始為正式的大學(xué)本科學(xué)習(xí)階段。在這幾年的學(xué)習(xí)中，預(yù)科學(xué)習(xí)階段以學(xué)習(xí)基礎(chǔ)漢語為主，大學(xué)二年級(jí)主要學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課，而從大學(xué)二年級(jí)開始進(jìn)入到專業(yè)課學(xué)習(xí)階段。畜牧業(yè)專業(yè)漢語課是學(xué)習(xí)畜牧專業(yè)的少數(shù)民族學(xué)生的必修課，是少數(shù)民族學(xué)生了解畜牧業(yè)專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)課，一般在大學(xué)一年級(jí)開設(shè)。其既延續(xù)了基礎(chǔ)漢語，又為少數(shù)民族學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，有著承上啟下的重要作用。因此，加強(qiáng)專業(yè)漢語的學(xué)習(xí)，對(duì)少數(shù)民族學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課的影響很大。

一、專業(yè)漢語課的開設(shè)在新疆少數(shù)民族學(xué)生漢語教學(xué)中的必要性

雖然少數(shù)民族學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)漢語課進(jìn)行了較為系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，但因時(shí)間短、語言環(huán)境等條件所限，缺乏實(shí)戰(zhàn)練習(xí)，未能很好地將漢語轉(zhuǎn)變成為自己的一門語言技能，因此在大學(xué)一年級(jí)階段開設(shè)專業(yè)漢語課，既可以鞏固學(xué)生在預(yù)科階段的漢語知識(shí)，幫助學(xué)生解決尚未掌握的語言難點(diǎn)，又可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語的基礎(chǔ)上循序漸進(jìn)地進(jìn)入到專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)中，使學(xué)生既提高了運(yùn)用語言的熟練程度和漢語水平，同時(shí)又學(xué)習(xí)了專業(yè)知識(shí)[2]，達(dá)到事半功倍的效果。專業(yè)教材每一章、節(jié)、段落之間既有聯(lián)系，又比較獨(dú)立、專一，且語言表達(dá)精確、專業(yè)性極強(qiáng)[3]；各章、節(jié)、段落之間邏輯推理性強(qiáng)，同時(shí)專業(yè)教材還具有篇幅長(zhǎng)等特點(diǎn)。這些特點(diǎn)都是學(xué)生以往在基礎(chǔ)漢語中很少接觸到的。如果讓剛從預(yù)科階段畢業(yè)的學(xué)生瞬間過渡到專業(yè)知識(shí)階段，學(xué)生學(xué)起專業(yè)知識(shí)來就會(huì)很難，適應(yīng)需要很長(zhǎng)的時(shí)間。而如果讓學(xué)習(xí)在進(jìn)入到專業(yè)課學(xué)習(xí)之前，有個(gè)過渡期，讓學(xué)生適應(yīng)專業(yè)課的學(xué)習(xí)，那么專業(yè)漢語課就可以較好地解決這個(gè)問題，起到承上啟下的作用。

二、目前專業(yè)漢語教授當(dāng)中存在的一些問題

1.少數(shù)民族同學(xué)漢語基礎(chǔ)存在差異。目前新疆的少數(shù)民族學(xué)生分為兩種類型，即民考民和雙語兩種類型。對(duì)于民考民學(xué)生來說，在義務(wù)教育11年期間主要以本民族語言的學(xué)習(xí)為主，而漢語學(xué)習(xí)時(shí)間為每周4～6學(xué)時(shí)，其他課程的學(xué)習(xí)也均已本民族語言的教授為主，因此學(xué)生們對(duì)漢語的聽、說、寫、理解能力嚴(yán)重匱乏，雖然預(yù)科階段進(jìn)行為期一年的強(qiáng)化，但是效果也不是十分的明顯。對(duì)于雙語學(xué)生來說，在義務(wù)教育11年期間除去語文課外，所有的課程均是以漢語教學(xué)為主，因此學(xué)生們對(duì)漢語的聽、說、寫、理解能力較強(qiáng)，該種類型的學(xué)生不經(jīng)過預(yù)科階段漢語學(xué)習(xí)。專業(yè)漢語既是一門漢語學(xué)習(xí)的課程，又是一門介紹專業(yè)課的課程，對(duì)學(xué)生們漢語理解能力的要求較高。民考民學(xué)生由于漢語基礎(chǔ)差，專業(yè)知識(shí)又匱乏，在上專業(yè)漢語課時(shí)面臨著很多困難；而對(duì)于雙語學(xué)生來說，漢語基礎(chǔ)較好，理解能力較強(qiáng)，雖然專業(yè)知識(shí)欠缺，但是經(jīng)過專業(yè)課教師的講解很快就可以理解。

2.專業(yè)漢語教材過于陳舊。畜牧專業(yè)知識(shí)包括的內(nèi)容非常的廣泛，其中包括生物學(xué)基礎(chǔ)部分、專業(yè)基礎(chǔ)部分以及專業(yè)各論部分。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，很多新型生物技術(shù)、方法、新知識(shí)融入到畜牧教學(xué)中。目前學(xué)生們所用的教材都比較陳舊，教材編輯的年限普遍在10年以上，教材中的專業(yè)知識(shí)尤其是一些近些年來新出現(xiàn)的專業(yè)名詞在教材中沒有得到體現(xiàn)，學(xué)生對(duì)一些新型名詞的掌握、理解欠缺，導(dǎo)致在今后的專業(yè)課教學(xué)中遇到很多困難。

3.教學(xué)方式過于單一。從事畜牧專業(yè)漢語教學(xué)15年，通過對(duì)其他專業(yè)漢語學(xué)習(xí)的學(xué)生的問卷調(diào)查和談心過程中發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)從事專業(yè)漢語教學(xué)的教師，教學(xué)普遍以專業(yè)詞語的簡(jiǎn)單介紹、課文內(nèi)容翻譯為主，對(duì)課文的內(nèi)容沒有做詳細(xì)的介紹，學(xué)生由于還沒有學(xué)習(xí)專業(yè)課程，對(duì)專業(yè)漢語課所介紹的內(nèi)容基本上處于不了解或模糊的狀態(tài)，在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生了困難。

三、專業(yè)漢語教學(xué)中應(yīng)注意的幾個(gè)問題

1.突出專業(yè)漢語的特點(diǎn)，把握“專”的標(biāo)準(zhǔn)。專業(yè)漢語是一門以專業(yè)知識(shí)為內(nèi)容的課程。它既有專業(yè)知識(shí)內(nèi)容的部分，又有漢語語言的內(nèi)容，如何把握好“?！钡臉?biāo)準(zhǔn)，為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，是開展?jié)h語教學(xué)研究的主要內(nèi)容。專業(yè)漢語既是專業(yè)課的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，又是基礎(chǔ)漢語的深化和提高，但其與專業(yè)課以及基礎(chǔ)漢語又有一定的不同[4]。因此，在進(jìn)行專業(yè)漢語教學(xué)時(shí)，一定要突出此特點(diǎn)。要做到以漢語語言知識(shí)為主，以專業(yè)知識(shí)為輔，把教學(xué)目標(biāo)放到提高學(xué)生漢語水平及運(yùn)用語言的技能上，把握好“?！钡臉?biāo)準(zhǔn)[5]。

2.注意專業(yè)詞匯的講解。在專業(yè)課教授過程中，為了保證專業(yè)術(shù)語的一致性，專業(yè)漢語教材中使用的詞匯大部是書面語，其中部分是化學(xué)學(xué)名、英文單詞或者英文縮寫字母。如畜牧業(yè)專業(yè)漢語教材中出現(xiàn)以下情況：①細(xì)胞漿主要成分是H2O、Protine、Fat、C（H2O）n類、核酸和少量類等，無色透明，具有明顯的膠體性質(zhì)。②E是由活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有催化作用的Protine，故又有生物催化劑之稱。③AA是Protine組成的基本單位。其中“H2O”為“水”的化學(xué)學(xué)名，“Protine”為“蛋白質(zhì)”，“Fat”為“脂類”，“C（H2O）n”為“碳水化合物”，“min”為“礦物元素”，而“AA”為“Amino acids”的縮寫，譯為“氨基酸”。這些詞的專業(yè)性很強(qiáng)，學(xué)生在沒有英語基礎(chǔ)以及一些化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，很難理解和使用這類詞。所以，在講授這類詞時(shí)，應(yīng)在說明這些詞語的漢語說法的同時(shí)，還要說明在維吾爾語中這些詞語是什么意思，加強(qiáng)學(xué)生的理解；同時(shí)還要舉大量的例子，說明這些詞語在本專業(yè)的重要性，重點(diǎn)講解和剖析。

3.注意區(qū)別與辨析同一詞語在不同語句的維吾爾語命名。專業(yè)漢語教材中常常會(huì)遇到同一詞語在不同語句中維吾爾語叫法完全不同的現(xiàn)象，這類術(shù)語是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，而在專業(yè)上含義雖然相同但也絕不允許混淆。如“品種”，一般情況下維語譯為“sort”，但是該詞在植物中和在動(dòng)物品種中的叫法完全不同，植物品種時(shí)可以譯為“sort”，但在動(dòng)物品種中必須譯為“nasil”，雖然學(xué)生在基礎(chǔ)漢語中已經(jīng)學(xué)過，但對(duì)其含義的理解卻只是表面的，空泛的；而對(duì)其在專業(yè)上的確切含義卻一無所知。因此，學(xué)生不易分清，在遣詞造句中往往搞錯(cuò)。講課時(shí)必須按專業(yè)木語的定義進(jìn)行解釋，指出其區(qū)別。這樣學(xué)生便一清二楚了。

4.注意區(qū)分同詞不同義。在專業(yè)漢語中許多詞語看起來與常用詞相同，但實(shí)際上，它們的含義卻與常用的詞匯有著天壤之別。如果學(xué)生以常用詞的含義去理解它們，那么這類詞的含義會(huì)與專業(yè)中的意義存在很大的差異。講課時(shí)應(yīng)重點(diǎn)講解它們?cè)趯I(yè)上的特定含義，并要與常用詞的含義加以區(qū)別。如“門”、“綱”、“目”、“科”、“屬”、“種”都是動(dòng)物分類上的階元，與常用中的“房門”、“本草綱目”、“目標(biāo)”、“科室”、“屬于”、“種子”中的有關(guān)含義完全不同。所以維語含義也不相同；門—tip、綱—inip、目—otirat、科—aila、屬—urukdax、種—tur，不僅如此，還要講清每個(gè)分類階元的范圍及它們之間的關(guān)系；再如“組織”，蓋刺魚普通的理解為“組織什么活動(dòng)”，維語譯為“taxkillax”，而在專業(yè)漢語中的意義與普通的意義完全不同，為“有無數(shù)細(xì)胞聚合而成的細(xì)胞蔟，比如肌肉組織等”，專業(yè)中將其翻譯為“tukulma”。因此，教師在講解時(shí)，應(yīng)區(qū)分此類詞語，對(duì)其進(jìn)行重點(diǎn)講解。

四、專業(yè)漢語教師要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)以及維漢翻譯、互換、讀、寫、說等能力

專業(yè)漢語既是考驗(yàn)一個(gè)老師專業(yè)知識(shí)掌握程度，又是考驗(yàn)該老師漢語水平的課程，如何講好這門課對(duì)我們來說是一個(gè)新課題。要想教好這門課，不斷提高教學(xué)水平，就要求每一位教授專業(yè)漢語的老師，在不斷提高自己專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，還應(yīng)有很好的漢語功底。因此，要求教授專業(yè)漢語的教師，不僅要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，還要有較好的維漢翻譯、互換、讀、寫、說等能力。

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