蔣慶豐 游珍

摘 要 實踐教學是高校職業(yè)教育的基石，對培養(yǎng)學生的綜合能力有極其重要的作用。本文對目前高校普遍面臨的實踐教學量化難，考核難，教學難等問題進行了梳理和解析，提出了在時間、內容、課程等方面的相互融合，以及在實踐方式上進行一些創(chuàng)新舉措，并在南通大學地理科學學院環(huán)境科學專業(yè)進行了實踐，以檢驗實踐效果，評估改革可行性。實踐結果表明，該項改革受到了學生、教師、實習單位的廣泛歡迎，對于提高實踐教學質量，輸送優(yōu)秀人才起到了重要作用。

關鍵詞 實踐教學 理論教學 融合

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2016.06.059

Abstract Practice teaching is the cornerstone of occupation education in Colleges and universities， and plays an extremely important role in cultivating students' integrated ability. The problem of at present the common face of teaching practice hard to quantify， assessment， teaching difficult， the carding and analysis， put forward the mutual fusion of in time， content， curriculum and other aspects， and some innovation measures in practice and in Nantong University School of Geographical Sciences， environmental science professional practice， to test the effect of the practice， to evaluate the feasibility of reform. Practice results show that the reform has been widely welcomed by students， teachers and students. It plays an important role in improving the quality of practice teaching and delivering excellent talents.

Key words practice teaching； theory teaching； integration

實踐教學和理論教學是支撐高校教學體系的兩塊重要基石。理論教學和實踐教學是相互影響，互助互利的，兩者的完美結合可以使得學生在學業(yè)結束后快速適應生產(chǎn)活動，并因良好的理論基礎，容易在生產(chǎn)活動中進行創(chuàng)新，滿足產(chǎn)業(yè)革新的需求（圖1）。但是一直以來由于受教學體制和生產(chǎn)模式的限制，理論教學和實踐教學是獨立開展的，相互之間存在多種難以跨越的障礙，①因此如何將兩者緊密相連成為擺在各高校面前的難題，也成為生產(chǎn)單位急切要求解決的難題。雖然近年來隨著高校教學改革的不斷深入，越來越多的高校把實踐教學的課時比重不斷提高，實踐經(jīng)費逐漸增加，②并提出與企業(yè)對接，培養(yǎng)學生的“職業(yè)能力”和“專業(yè)技能”③的戰(zhàn)略思想，但是這并不意味著學生實踐能力的顯著提高，實踐教學仍然存在著諸多需要解決的問題。④如何在有限的條件下實現(xiàn)教學效果的提高，真正培養(yǎng)學生的實踐動手能力，是當前高校面臨的重大挑戰(zhàn)，加強學生綜合能力的培養(yǎng)，特別是實踐能力的培養(yǎng)也成為高等教育改革的關鍵問題之一。⑤

1 實踐教學目前面臨的困境

1.1 實踐教學工作量難以量化，無法與理論教學形成橫向比較

考核和評價制度對實踐教學具有直接的制約或促進作用。⑥由于實踐教學工作無法用課時來衡量工作量，不同的實習內容所需工作量的差異也很大，因此工作量的核算成了很大難題。為了對實踐教學進行考量，不少學校都將實踐教學統(tǒng)一折算成課時，有的將一周的實踐教學折算成25～30個課時，有的根據(jù)實習分組情況進行系數(shù)折算。這種折算僅僅是方便管理，對于實踐教學活動工作量并沒有真正衡量，因此導致很多實踐課程沒人愿意上，即使勉強去上，也偷工減料，實踐課程成為一項良心工程，質量差異明顯，教學效果大打折扣。

1.2 部分實踐教學存在工作量不足，實踐內容不固定等問題

與理論教學有著較成熟的管理和考核模式不同，實踐教學活動一旦遇到節(jié)假日或不良天氣條件被耽誤，往往無法再補課，而這種情況在各專業(yè)實踐活動中卻常常碰到，因此常常存在實際工作量不足的問題。由于實際課時不足，實踐內容也自然被壓縮，設計好的實踐環(huán)節(jié)也草草收場。

1.3 實踐教學成果難以考核

實踐教學的考核往往以實習報告為標準，以學生平時表現(xiàn)為參照，考核結果的隨意性比較大，也難以杜絕學生之間相互抄襲，上網(wǎng)查找資料的情況，因此很難根據(jù)學生的實習成績確定學生實踐水平的高低。

1.4 學生積極主動性不高

由于實踐教學并不真正等同于實際生產(chǎn)活動，甚至相差甚遠，學生對此沒有熱情，缺乏主動，又因為沒有考試，學生則能躲則躲，缺乏積極主動。在對2011-2014年4屆學生的調查問卷中，67%的學生對現(xiàn)有實習制度不滿意，認為形式大于內容。在對2012-2015年從事本專業(yè)的畢業(yè)生的調查中，僅54%的學生認為實踐活動對實際工作有所幫助?？梢妼嵺`教學的效果很不理想，改革勢在必行。

2 實踐教學與理論教學的沖突與融合

2.1 時間上的沖突與融合

通過對江蘇省10所高校環(huán)境科學專業(yè)教學計劃的分析，我們發(fā)現(xiàn)零散的實踐教學往往穿插在理論教學過程中，近10個1～2周的實踐教學分別安插在四個學年的每個學期的中間，為了教學安排的方便，大多安排在第8～12周之間，將該學期的所有課程全部打斷，有的實踐活動甚至安排在國慶長假期間，一周的假期使得實踐教學完全虛設，非常不利于學生對知識掌握的連貫性，也不利于教師教學活動的開展。

要想解決這個問題，有兩個辦法，一是將零散的分散實習全部合并在理論課完全結束后的第七學期，這種方法的缺點是實踐教學與相應課程的理論教學時間間隔較長，容易產(chǎn)生知識遺忘。二是將每學期的實習安排在學期末尾，這種方法的缺點是雖然不影響理論課程的授課，但是不利于學生期末復習，應付考試，不受學生歡迎。

2.2 內容上的沖突與融合

實踐教學從嚴格意義上來說，并不是單一課程知識可以支撐的，但在實際教學活動中，我們往往將實踐教學單一化了。例如環(huán)境科學專業(yè)中的環(huán)境監(jiān)測課程，其所對應的環(huán)境監(jiān)測實習，從表象來看，理論教學和實踐教學是一一對應的，但是環(huán)境監(jiān)測實習所需要的知識除了環(huán)境監(jiān)測課程所講授的內容外，還包括環(huán)境化學，儀器分析，環(huán)境數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析等課程內容。實際教學活動的安排中，往往將環(huán)境監(jiān)測實習安排在環(huán)境監(jiān)測理論教學過程中，導致學生還沒有學習過儀器分析、環(huán)境數(shù)據(jù)統(tǒng)計課程，造成實踐活動的開展受阻。

要使得理論教學和實踐教學能夠完滿結合，能在實踐活動中把我們所學習的理論知識都學以致用，需要的不僅僅是把實踐活動開展在所有相關理論教學之后，更重要的是每個相關理論教學的教師對實習全過程的了解。

2.3 師資上的沖突與融合

大學生的高分低能一直廣受詬病，為了改善這一問題，大量的實踐教學應運而生，由于高校教師本身就是傳統(tǒng)大學教學體系的產(chǎn)物，沒有從事過實際生產(chǎn)，尤其是近年來高校年輕教師的比重逐漸升高，即使帶領學生實踐也是紙上談兵，因此，實踐教學的師資力量必須結合有實際工作經(jīng)驗的生產(chǎn)崗位一線工作人員。

校外導師制是各高校一直在艱難推行的項目，但是由于經(jīng)費有限，學生人數(shù)太多，生產(chǎn)單位一直對校外導師制不感興趣。為了解決這個問題，不少職業(yè)大學要求每名教師進行為期至少3個月的駐廠生產(chǎn)活動，以此鍛煉教師的動手能力，從而帶動學校實踐教學的開展。高校也可以此為借鑒，對于實踐要求高的專業(yè)可以一方面積極聘請校外導師，另一方面派遣教師進行生產(chǎn)培訓。

2.4 學科上的沖突與融合

如前所述，實踐教學往往是多門課程的綜合，許多實踐活動甚至涉及到多學科的綜合。而高校教師長期從事單一課程的教學，對其他相關學科了解較少，很難多角度全方位地指導學生的實踐活動。解決這一問題的辦法是建立實踐教學組，由不同學科教師結合校外指導教師聯(lián)合指導，各盡其能，充實實踐內容，提高實踐水平。

3 實踐教學和理論教學融合后教學效果的定量估算

根據(jù)以上分析，對四種融合角度進行分析，提出可行性較高的具體方案，然后將各方案制成調查問卷，分別在南通大學地理科學學院教師和學生中發(fā)放，調查各自的支持率，再將請學院和學校教務管理部門，教學院長和教務員對各方案的難易程度按照0-10分進行打分，分值越高，則難度越大。將調查問卷和打分表進行統(tǒng)計分析，結論如表1所示。

從表中可以看出，受到教師和學生一致歡迎的是多課時綜合實習和聘請校外指導教師，減少實習課時也受到大部分教師和學生的歡迎，但指導教師輪流駐廠遭到教師的強烈反對。從執(zhí)行難度看，由于指導教師輪流駐廠遭到教師強烈反對，因此執(zhí)行難度最大；聘請校外指導教師雖然受到師生的廣泛歡迎，但執(zhí)行難度較大。為此，我們先選擇較易執(zhí)行，且受到師生廣泛歡迎的減少實習課時和多課程綜合實習入手，對南通大學地理科學學院環(huán)境科學專業(yè)進行改革試點，分析實習效果。

4 實踐教學改革的具體方案分析

環(huán)境科學專業(yè)在全國屬于較新的專業(yè)，是自然科學，人文社會科學，技術科學的綜合交叉學科，涉及面廣，綜合性強。⑦我們根據(jù)以上四個融合為指導，著重從集中實習時間，精選實習地點，強化綜合實習入手，對環(huán)境科學專業(yè)的實習進行整合，并檢驗實習效果。

4.1 增加綜合實習，減少課程實習

大多數(shù)專業(yè)的實習課程都可以按照性質劃分類別，按照類別來安排實習時間和地點，往往能達到事半功倍的效果。以南通大學地理科學學院為例，現(xiàn)有教學計劃規(guī)定的實習內容和改革方法如表2所示。

4.2 延長綜合實習時間，集中實習地點

實踐課時不足是廣大高校普遍面臨的問題。⑧綜合后的實習計劃要求精選實習地點，深入完成少量項目，達到少而精。以環(huán)境科學為例，過去需要在4個單位完成的實習，現(xiàn)在只要在一個單位就能完成，各課程之間相互貫通，也利于學生掌握實習的精髓。對于環(huán)境科學專業(yè)來說，完整參與一項適當?shù)沫h(huán)境影響評價項目，必定要參與環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境質量評價，環(huán)境工程分析等工作，大學的實習精華不在于參與了多少項目，而在于是否能獨立完成一個項目。如果能夠集中師資力量，讓學生全程參與一個項目，遠遠比走馬觀花的多次參觀更有效果。如表3所示。

4.3 改革前后實習效果比較

進行了一屆學生的改革之后，我們對實習效果進行匯總，對學生、教師和實習單位三個層面進行走訪，設計調查問卷，將調查問卷與往屆實習調查相比較，結果匯總如表4。

從表4可以看出，經(jīng)過改革，學生和實習單位對實習活動的滿意度顯著提高，主要體現(xiàn)在以下三個方面：（1）對于學生來說，較長時間跟進一家企業(yè)的一個項目，除了能夠對專業(yè)知識的實際應用有了深入體會，還了解了企業(yè)運營模式，未來就業(yè)環(huán)境，實踐能力差距等，實習的收獲較大，參與度明顯提高，取得了較好的實習效果。（2）對于企業(yè)來說，減少了枯燥的初級講解次數(shù)，使學生在一定程度上成為了熟練工，學生和企業(yè)之間不再是企業(yè)單方面提供實習環(huán)境，學生在一定程度上能給企業(yè)承擔部分工作任務，另外企業(yè)也能夠更好地了解學生情況，利于選拔合適人才。（3）對于教師來說，集中實習減少了實習前后繁瑣的聯(lián)絡工作和文件工作，教師有更多的精力設計實踐環(huán)節(jié)。固定的實踐地點也減少了教師往返實習點的時間和精力，減少了工作量。

5 理論教學是實踐教學的深入改革

本輪改革只在實習時間和內容上進行了調整，雖然取得了一定的成果，但是還有很大提升空間。具體措施可以從以下幾個方面著手。

5.1 單獨制定實踐教學評價方法，與理論教學相獨立

實踐教學的評價方法一直飽受爭議，根據(jù)其他高校定性與定量相結合的評價方法，實踐教學的評價可從兩方面進行：一是實踐教學工作量，二是實踐教學質量。工作量核算也包括兩方面：一是教師與實踐單位聯(lián)系溝通所花費的工作量，二是教師組織管理學生所花費的工作量。實踐教學質量的評價也應從兩方面進行：一是學生的反饋，二是實踐單位的反饋意見（表5）。

5.2 高校教師走出去，一線工人請進來

在以往的實踐教學環(huán)節(jié)中，學校往往重視為學生請校外指導教師，但是很少考慮將校內教師送到生產(chǎn)實踐活動中，以豐富教師的實踐經(jīng)驗。受生產(chǎn)活動和高校教育特點的限制，請校外指導教師很困難，一方面繁忙的生產(chǎn)活動使得富有生產(chǎn)經(jīng)驗的一線從業(yè)人員少有時間參加教學活動，二是從業(yè)人員不具備高校授課的基本素質，和學生難以溝通，授課效果不佳。但是如果能將高校教師送到生產(chǎn)一線，從事一定時長的生產(chǎn)活動，然后返回課堂，這將大大提高教學效果，并促進高校與生產(chǎn)單位密切合作，利于為社會提供具有良好專業(yè)素養(yǎng)的人才，也利于企業(yè)科技創(chuàng)新。

5.3 在理論教學中靈活開展實踐活動

理論教學環(huán)節(jié)也可靈活穿插一些短時的簡單實踐活動，如廠區(qū)參觀，現(xiàn)場觀摩等。這種參觀活動可不計入理論教學計劃，根據(jù)需要和時機，靈活安排。這樣便于學生對理論知識有感性認識，利于激發(fā)求知欲望，增加專業(yè)認同感。

5.4 組織精良的綜合實踐活動

綜合實踐活動的時間、場所、經(jīng)費、資源都非常寶貴，一次組織精良的實習活動往往耗費了歷屆教師多年的心血，良好的實踐活動不但能使學生獲益匪淺，還能使得實習單位有所收獲，也愿意與學校保持長期的良好合作關系。反之一旦組織失敗，不但學生沒有收獲，更嚴重的是給實踐單位留下惡劣印象，影響后續(xù)實踐活動的安排。因此在實踐活動前，要進行充分的事前準備，從實踐內容，時間安排，分組安排到學生的禮儀訓練，紀律管理等都要完善，利用好每次實踐活動。

5.5 擴展實踐教學的內涵

實踐教學活動本是將理論知識應用于生產(chǎn)實踐的過程。但是由于實踐活動的稀缺性，實踐活動的內涵應該得到充分擴展。除了了解生產(chǎn)過程，技術環(huán)節(jié)外，還應該對企業(yè)文化，機構設置，管理體制，發(fā)展方向等有所了解，做到有備而來，滿載而歸。

6 結論

實踐教學是大學職業(yè)教育必不可少的環(huán)節(jié)之一，但是由于種種障礙，盡管各高校常抓不懈，實踐教學的效果依然不盡如人意。為了改善這樣的狀況，可以從多方面對理論教學和實踐教學進行融合，并采用一定的革新措施，加強實踐教學，從根本上解決高分低能的現(xiàn)象，為社會輸送有用人才。

國家自然科學基金（41001355），南通大學教改課題（13050693）

注釋

① 李天星.面對地區(qū)差異進行以生物技術專業(yè)實踐教學體系改革[J].實驗室研究與探索，2013.12：152-156.

② 王麗，司懷軍，張俊蓮.植物基因工程實踐教學改革探索與實踐[J].高教論壇，2014.4：64-67.

③ 許爾忠，呂朝龑，馮小琴.新建地方本科院?！皯眯汀鞭k學的理性思考[J].高等理科教育，2014.117（5）：54-58.

④ 劉富剛.自然地理學實踐教學改革與創(chuàng)新的思考[J].實驗科學與技術，2009.8：108-111.

⑤ 馮虎元，牛炳韜，張立勛等.生物學野外實習中學生綜合素質培養(yǎng)的探索與實踐[J].高等理科教育，2013.109（3）：95-98.

⑥ 毛新.實踐教學制度的創(chuàng)新研究[J].職業(yè)技術教育，2010.611（31）：36-40.

⑦ 吳曼莉，張承中，石輝等.環(huán)境科學專業(yè)人才培養(yǎng)與專業(yè)課程體系建設研究[J].高等理科教育，2013.112（6）：72-76.

⑧ 張永杰，王桂堯，劉龍武等.非地質類專業(yè)工程地質課程實踐教學探討[J].高等建筑教育，2013.22（5）：141-144.