張永春

摘要：隨著人們生活水平提高和健康意識的增強，更加關注與健康有關的保健消費，而中藏藥作為一種極其重要的保健藥品，從古到今得到了人們的厚愛，不僅用于醫(yī)療用品，而且可日常食用。因而近年來中藥材的需求量不斷的增加，促進了中藥材種植規(guī)模的發(fā)展。同時在中藏藥材發(fā)展過程中出現(xiàn)諸多問題，現(xiàn)對發(fā)展中出現(xiàn)問題做一下簡要的分析和探討。

關鍵詞：中藏藥材種植；現(xiàn)狀；發(fā)展建議

中圖分類號：F321 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）006-00000-01

湟中縣是青海省的農(nóng)業(yè)大縣，擁有耕地84.7萬畝，其中川水耕地20.2萬畝，淺腦山地64.5萬畝，長期以來以小麥、蠶豆、馬鈴薯、油菜為主導產(chǎn)業(yè)，近幾年隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和應地制宜發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的指導下，結(jié)合我縣淺腦山地區(qū)充足的勞動力、能產(chǎn)出高品質(zhì)的藥材等獨特的資源優(yōu)勢，把淺腦山原來的劣勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展藥材產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢。2012年在我縣適宜藥材種植的上五莊鎮(zhèn)、攔隆口鎮(zhèn)、共和鎮(zhèn)、群加鄉(xiāng)、上新莊鎮(zhèn)等種植黃芪、當歸、黨生、瑪咖等主導品種0.2238畝，總產(chǎn)量達1127噸，至2015年種植面積達1.43萬畝，總產(chǎn)量達4682噸，實現(xiàn)經(jīng)濟收入16028.5萬元，增收402萬畝。藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極大地推動了淺腦山地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，開發(fā)了資源優(yōu)勢，增加了農(nóng)民收入，起到了發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、脫貧致富的作用。

一、我縣中藏藥材種植的現(xiàn)狀

（一）良好的生態(tài)環(huán)境未能得到充分利用

生態(tài)環(huán)境是一切作物賴依生長、開花、結(jié)果和成熟的基礎，一個良好的生態(tài)環(huán)境對于中藏藥材的品質(zhì)是極其重要的。我縣具有海拔高、無污染、冷涼性氣候等得天獨厚的藥材種植優(yōu)勢，經(jīng)檢測我縣藥材的有效成分優(yōu)于其他省份所生產(chǎn)的同種藥品，經(jīng)過近幾年青海藥材的流通，品質(zhì)優(yōu)的特性得到了全國市場的公認。但由于產(chǎn)業(yè)剛剛發(fā)展，市場監(jiān)管不到位，經(jīng)濟利益的趨動，個別種植戶違法使用違禁農(nóng)藥，本來用來保健的食品，確成了農(nóng)藥超標的載體，直接危害人們健康的食品。再加，為了增加中藏藥材的產(chǎn)量，本該野生的中藏藥材，通過人工訓化進行人工種植，雖然增加了產(chǎn)量，但可能因種植技術(shù)的改變，加速了中藥材生長的速度，降低了本因具備的品質(zhì)。再加缺乏初級加工的方法和技能，影響了藥材后期品質(zhì)的提高。以上種種原因直接影響了中藏藥材品質(zhì)的提高，未能發(fā)揮出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的經(jīng)濟效益。

（二）中藏藥材生產(chǎn)小而散，缺乏產(chǎn)業(yè)化管理機制

盡管近年來我縣在中藏藥材的種植方面，各涉農(nóng)部門投入了大量的資金和精力，但中藏藥材有效的產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成，絕大部分生產(chǎn)以“家庭+合作社”的方式，“家庭式”的經(jīng)營方式造成藥材種植地塊小，自管理分散經(jīng)營，各個種植基地在種植技術(shù)和管理技術(shù)方面大不相同，銷售信息閉塞銷路不暢，無從談起產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、規(guī)?；?jīng)營、標準化生產(chǎn)的模式，從而大大的增加了中藏藥材種植和銷售的成本。

（三）中藏藥材種植體系不規(guī)范

中藏藥材種植具有資金投入高、技術(shù)含量高、生產(chǎn)周期長季節(jié)性強等特點，人員素質(zhì)、機械化程度、多年種植習慣及市場因素等等都影響著中藥材種植水平的提高，藥材的育苗、移栽、定苗間苗、中耕除草、追肥、采挖和儲藏等各環(huán)節(jié)，都要求更加嚴格、更加系統(tǒng)的管理水平和栽培技術(shù)。但目前由于經(jīng)濟利益的趨動，藥材種植一哄而上，藥材種子、種苗來源五湖四海，在生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)大面積抽薹現(xiàn)象；栽培技術(shù)來源更是四面八方，東聽一點經(jīng)驗，西撿一點密方，栽培技術(shù)在傳言摸索中進行。所以，現(xiàn)階段我縣藥材種植既缺乏專業(yè)系統(tǒng)的培訓，難以掌握科學、實用的種植技術(shù)，更缺乏在實踐中加以指導的人才。

（四）未形成有效的中藥材產(chǎn)業(yè)鏈

由于藥材產(chǎn)業(yè)剛剛起步，各方面都不成熟、不完善。雖然藥材播種面積逐年增加，生產(chǎn)日趨規(guī)范，經(jīng)濟效益極為明顯，但與主導產(chǎn)業(yè)、主導產(chǎn)品相比，缺乏項目的帶動、資金的扶持，使得中藥材的生產(chǎn)基地、基礎設施、信息網(wǎng)絡服務、產(chǎn)后貯藏運銷、產(chǎn)品分級加工包裝等方面的基礎設施比較薄弱，藥材種植與銷售嚴重脫節(jié)，育苗、制種、加工、貯藏能力遠遠滯后，這樣造成種子、種苗依賴外地提供，由于作物適應性和各地氣候的差異性，加大了跨區(qū)調(diào)運種子種苗的風險；種植技術(shù)的雜、亂、缺，達不到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的效果；藥材加工、銷售依賴外商低價收購。可見，我縣藥材產(chǎn)業(yè)的任何環(huán)節(jié)都依賴于外商，生產(chǎn)沒有主動性，受至于柄，造成農(nóng)戶增產(chǎn)不增收，但確承擔著各種風險。由于未能形成科學的高效的產(chǎn)業(yè)體系，嚴重影響了本地區(qū)藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)戶收入的提高。

二、促進我縣中藏藥材種植發(fā)展的建議

（一）加大項目資金投資，完善基礎設施、設備建設

為了促進中藏藥材產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展，完善中藏藥材種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)的基礎設施、專用設備，政府應加大新型產(chǎn)業(yè)的起步扶持力度，加大項目投資力度；各專業(yè)合作社應該積極爭取項目資金，充分利用國家優(yōu)惠政策、資金等方面扶持，來購置大型的專業(yè)機械、加工設備，完善藥材貯藏、涼曬等基礎設施，增強藥材發(fā)展能力。同時積極與一些成熟的大型企業(yè)進行合作，充分利用他們現(xiàn)成的設備借雞下蛋為我所用。

（二）因地制宜，就地建立種子種苗基地

不同的地域存在不同的氣候條件、地理條件等，任何作物品種都有適應性，每一地區(qū)所繁育的種子、種苗不會適應全國的氣候條件，所以跨區(qū)調(diào)種、買苗存在不適應當?shù)卦耘鄺l件的風險。因此，為了確保所用的種子和種苗能適應環(huán)境，必須要因地制宜，就地建立適應當?shù)卦耘?、適銷對路的種子和種苗繁育基地，促進藥產(chǎn)生產(chǎn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，農(nóng)民增產(chǎn)增收。

（三）完善政府服務體系

在中藏藥材發(fā)展過程中，政府的優(yōu)惠政策具有極其重要的作用，為了更好地促進中藏藥材行業(yè)的發(fā)展，政府應不斷深化機構(gòu)改革，與日俱增，時及建立適應新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展的服務體系。完善產(chǎn)業(yè)的扶持、優(yōu)惠政策，尤其是在土地流轉(zhuǎn)、金融和稅收方面給予一個更加優(yōu)惠的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。完善政府服務機構(gòu)，及時開展相關技術(shù)培訓和信息指導工作。培育和扶持專業(yè)合作社帶動全縣藥材生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、規(guī)?；?jīng)營、標準化生產(chǎn)、企業(yè)化管理發(fā)展路子，促進我縣藥材產(chǎn)業(yè)向深度和廣度邁進。

三、結(jié)束語

總而言之，藥材種植在我縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、精準扶貧、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)中找準了方向、發(fā)揮了優(yōu)勢，利用了資源，它對于促進全縣特別是淺腦山地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展具有非常重要的作用。

參考文獻：

[1]張壽英.卓尼縣中藏藥材生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展建議[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2015（01）.