紅糖炒面調(diào)好胃病
我有多年的老胃病。久病成醫(yī),我有個(gè)方子,病友可以試試。制作方法:將1斤白面放在蒸籠上,大火蒸20分鐘后,取出晾干。將其放在干燥的炒鍋內(nèi),放文火上翻動(dòng)著干炒7~10分鐘,然后放入紅糖繼續(xù)翻炒。約2分鐘后,紅糖和白面就漸漸融合在一起,此時(shí)出鍋即可食用。每天食用紅糖炒面3~4次,每次3湯匙。干吃效果更好,也可以倒一點(diǎn)溫開(kāi)水,攪拌成糊狀食用。
河南 陳先生
點(diǎn)評(píng):
面粉由小麥去皮磨制而成。小麥?zhǔn)且晃丁凹Z藥”,其性涼味甘,有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸和除熱止渴等功效,可治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、心悸、失眠等癥。面粉含蛋白質(zhì)、淀粉酶、B族維生素及礦物質(zhì)等,經(jīng)炒制后其性偏溫,健脾益胃之力增強(qiáng),還可收斂胃酸,有助平衡胃腸功能。
中醫(yī)認(rèn)為,服用炒面對(duì)慢性胃炎、胃及十二指潰等有一定輔治作用。紅糖性溫味甘,可益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、化淤止痛。紅糖與炒面合用,具有健脾暖胃、活血祛寒、止痛止瀉作用。一般說(shuō)來(lái),患者如屬虛寒性胃痛,或慢性胃炎、胃潰瘍等,服用本方有較好止痛、止酸效果。虛寒性胃病主要表現(xiàn):胃痛隱隱,口吐清水,食欲不振,神疲乏力,甚則四肢不溫,大便溏薄,舌淡苔白,脈虛弱等。
不過(guò),患者如出現(xiàn)大便干結(jié)、腹脹、口干口苦、舌苔黃厚等癥,則不宜選用上方。
成都中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)藥情報(bào)部副研究員 蒲昭和
五辣煮水能止關(guān)節(jié)痛
一位親戚說(shuō),她幾年前全身關(guān)節(jié)腫痛,曾到保定、張家口、北京等地求治都無(wú)效,最后發(fā)展到不能走動(dòng),整日臥床。后經(jīng)老家人介紹,一位老中醫(yī)給她看了病,讓用五辣煮水擦全身,每天擦1次,擦好為止。五辣:鮮姜(一小塊切片)、大蔥根(3個(gè)洗凈)、前于棵和辣椒棵(切成段各1把)、透骨草(中藥店有售)1把,放入鍋里加一大盆水,燒開(kāi)煮十幾分鐘后把“五辣”撈出,將煮的水倒入大盆內(nèi)趁熱用毛巾蘸水給患者擦全身,擦到冒汗為止。
北京 陳女士
點(diǎn)評(píng):
生姜辛而散溫,益脾胃,善溫中降逆止嘔,除濕消痞,止咳祛痰,可用于治療慢性腸炎、風(fēng)濕癥、痛風(fēng)、胃下垂、胃弛緩等疾病。蔥根具有散風(fēng)寒、消炎、殺菌、預(yù)防感冒和支氣管炎、通鼻塞的功效。辣椒棵具有活血通絡(luò)的作用,在民間常用于防治凍傷,它能改善微循環(huán),使凍傷的組織恢復(fù)正常。透骨草性味甘辛溫,入肺、肝二經(jīng),辛能行散,溫勝寒濕,故能祛風(fēng)除濕。該品入肝經(jīng)血分,故能活血止痛;對(duì)于全身上下,內(nèi)外各種疼痛,均可選用該品治之,取其辛溫善走、活血利氣之功;本藥外洗可以引藥透入經(jīng)絡(luò)、血脈,具有祛風(fēng)、活血、止痛的特點(diǎn)。前于棵未見(jiàn)詳細(xì)資料,有待考究。該方具有一定的通絡(luò)活血,散寒祛濕的功效,但是有待進(jìn)一步臨床觀察。
需要注意的是,關(guān)節(jié)腫痛主要由骨關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)外傷、化膿性關(guān)節(jié)炎、結(jié)核性關(guān)節(jié)炎以及發(fā)熱性疾病等引起,導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛、紅腫,以及活動(dòng)功能受限。患者應(yīng)去醫(yī)院檢查,查明病因,不能盲目使用該偏方,以免耽誤病情。皮膚有潰瘍或患有其他皮膚病的患者不適宜用此方,因?yàn)榭赡艽碳てつw,產(chǎn)生新的病變。
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中心博士 代金剛
三花茶疏肝解郁
我的脾氣總愛(ài)著急煩躁,有朋友推薦一款三花茶,具體做法是:取牡丹花、玫瑰花、綠萼梅各5克泡水喝,氣虛者可加入大棗3~5枚或西洋參9克;眼目干澀者可加入枸杞子10克、菊花5克。我試過(guò)之后,的確感覺(jué)心態(tài)好一些,氣血也順暢了不少。
天津 張女士
點(diǎn)評(píng):
這款茶比較適合女性飲用。此方中,牡丹花性平,味苦而淡,入肝、脾經(jīng),能養(yǎng)血和肝、散郁祛淤、調(diào)經(jīng)活血,主治婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行腹痛、閉經(jīng)諸??;玫瑰花味辛、甘,性微溫,可理氣解郁、化濕和中、活血散淤,主要用于肝胃不和、脘腹疼痛、胸悶嘔惡、飲食減少或腹瀉等,對(duì)于婦女月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷、淤腫疼痛等亦有輔助治療作用;綠萼梅味微酸,性平,歸肝、胃、肺經(jīng),能疏肝解郁、和中、化痰,可治療肝胃氣痛、食欲不振、頭暈、咽喉異物感等證。
三藥合用,疏肝解郁。適用于肝脾不調(diào)導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)、情緒不穩(wěn)、腹痛等證。泡花茶的時(shí)候,可根據(jù)個(gè)人口味,調(diào)入冰糖或蜂蜜,以減少花茶的澀味,加強(qiáng)功效。不過(guò),玫瑰花最好不要與茶葉一起喝,因?yàn)椴枞~中有大量鞣酸,會(huì)影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,月經(jīng)量過(guò)多的女性在經(jīng)期最好不要飲用。
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中心博士 代金剛
家庭醫(yī)藥·快樂(lè)養(yǎng)生2016年6期