馬洪霞

[摘 要]實(shí)踐課程是高職教育的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，具有較強(qiáng)的職業(yè)性，主要教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。在高職實(shí)踐課程化工仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中嘗試使用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，通過課外自主學(xué)習(xí)、課內(nèi)消化吸收的有機(jī)結(jié)合，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和師生交流的深度和廣度，提高學(xué)生進(jìn)行工廠開車、停車、正常運(yùn)行和各種故障處理等職業(yè)能力，教學(xué)效果得到改善。

[關(guān)鍵詞]高職；實(shí)踐課程；翻轉(zhuǎn)課堂

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437（2016）06-0037-02

實(shí)踐課程是高職教育的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，具有較強(qiáng)的職業(yè)性，主要教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，使他們具備職業(yè)崗位所必需的基本技能和能力。[1]

化工仿真實(shí)訓(xùn)課程是化工類專業(yè)的一門非常重要的實(shí)踐課程，以化工仿真軟件模擬真實(shí)的生產(chǎn)裝置，學(xué)生通過操作計(jì)算機(jī)，進(jìn)行工廠開車、停車、正常運(yùn)行和各種故障處理，其教學(xué)目標(biāo)為使學(xué)生在非常逼真的操作環(huán)境中進(jìn)行操作技能訓(xùn)練，更加直觀、細(xì)致地了解不同的化工單元操作的基本原理，親自動手，反復(fù)操作，提高學(xué)生開停車、工藝控制及故障處理等專業(yè)技能。[2]但各類高職院校中，化工仿真實(shí)訓(xùn)往往只依附于專業(yè)核心課程——化工原理（也稱化工過程及設(shè)備），課時(shí)得不到保證，教學(xué)效果不理想，因此亟須改革課程設(shè)置，探索新的教學(xué)模式。[3]

從2011年起，“翻轉(zhuǎn)課堂”成為研究熱點(diǎn)，逐漸為眾多教師所熟知，并成為全球教育界關(guān)注的新型教學(xué)模式。所謂“翻轉(zhuǎn)課堂”，主要是指：教師使用信息技術(shù)和導(dǎo)學(xué)系統(tǒng)將學(xué)習(xí)材料上傳到網(wǎng)上，以供學(xué)生在線學(xué)習(xí)和互動交流，課堂的時(shí)間則用于提問、討論、反饋。[4]通過顛倒課堂與課外的教學(xué)活動，使學(xué)生從被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)樽灾鲗W(xué)習(xí)，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，提高教學(xué)效果。

一、化工仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀分析

以往的化工仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，在向?qū)W生進(jìn)行完入門指導(dǎo)（仿真軟件特點(diǎn)、操作界面、操作方法介紹）之后，每一個仿真單元操作通常被分為四個階段進(jìn)行教學(xué)。[2，5]

第一步：原理講解。教師簡單復(fù)習(xí)單元操作原理、設(shè)備結(jié)構(gòu)，講解工藝流程、物料設(shè)備。在這個過程中，部分學(xué)生興趣不高，認(rèn)為只要能完成操作，懂不懂原理并不重要，而由于時(shí)間有限，教師也往往是一帶而過，不會深入講解。

第二步：操作演示。教師利用教師機(jī)和投影設(shè)備對仿真單元進(jìn)行操作演示，學(xué)生觀看。在這個過程中，有部分學(xué)生由于課前沒有認(rèn)真預(yù)習(xí)，或者本身理論知識也不扎實(shí)，加上教師操作較快，不能完全理解和掌握操作過程。

第三步：仿真練習(xí)。學(xué)生獨(dú)立操作仿真軟件進(jìn)行單元操作訓(xùn)練，教師巡回指導(dǎo)。在這個過程中，教師往往感到身心俱疲，因?yàn)楹芏鄬W(xué)生沒有弄明白操作原理，沒有看清楚教師的演示，所以在獨(dú)自練習(xí)時(shí)往往手忙腳亂，時(shí)不時(shí)叫教師來指導(dǎo)操作，加上每個教學(xué)班級動輒三、四十名學(xué)生，教師往往在教室來回奔波，常常顧此失彼，學(xué)生也因此不能掌握正常生產(chǎn)操作和對故障作出正確判斷與處理，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)難以按時(shí)完成任務(wù)。

第四步：總結(jié)反饋。學(xué)生對每天的仿真操作數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告，教師點(diǎn)評給出成績。這一過程通常在課后進(jìn)行。由于實(shí)訓(xùn)時(shí)間有限，教師一般在全部實(shí)訓(xùn)結(jié)束后收齊實(shí)訓(xùn)報(bào)告，不能及時(shí)對每位學(xué)生的實(shí)訓(xùn)報(bào)告進(jìn)行仔細(xì)批閱并發(fā)現(xiàn)問題。學(xué)生沒有多余的時(shí)間對單元操作原理、工藝、故障處理等進(jìn)行吸收、消化，更談不上向教師進(jìn)行反饋。

綜上所述，以往的化工仿真實(shí)訓(xùn)由于教學(xué)模式陳舊、教學(xué)時(shí)間不足、學(xué)生理論功底薄弱且興趣不濃、師生互動不夠等原因，使得教學(xué)效果大打折扣，甚至有學(xué)生認(rèn)為做化工仿真實(shí)訓(xùn)就是打升級游戲，只要按照操作步驟一步一步進(jìn)行，最后就通關(guān)了。這嚴(yán)重背離了本來的教學(xué)目標(biāo)。

二、采用“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式進(jìn)行化工仿真實(shí)訓(xùn)

為了打破陳舊的教學(xué)模式，提高教學(xué)效果，我院精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)從2014年起，嘗試化工仿真實(shí)訓(xùn)“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)，具體見圖1。目前涉及3個班級，96名學(xué)生。經(jīng)過了一年多的嘗試，取得了一些進(jìn)展，也產(chǎn)生了一些問題，現(xiàn)總結(jié)如下。

（一）“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)設(shè)計(jì)

1.課外自主學(xué)習(xí)，師生在線交流

化工仿真實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)資源利用慕課形式提供給學(xué)生，學(xué)生根據(jù)本人賬號和密碼，可以隨時(shí)隨地登錄課程網(wǎng)站自主學(xué)習(xí)，具體包括：教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，選取若干個典型的化工仿真單元，提前布置實(shí)訓(xùn)任務(wù)，明確工藝流程、指標(biāo)；將每個單元所涉及的原理、設(shè)備，錄制微課視頻，以滿足學(xué)生對理論知識的學(xué)習(xí)；此外，每一個單元還錄制了教師操作演示視頻，學(xué)生根據(jù)需要可以反復(fù)觀看、模仿；在慕課中，學(xué)生還能進(jìn)行仿真實(shí)訓(xùn)操作，對操作中遇到的問題，可以通過慕課討論平臺和同學(xué)、老師在線交流，對于不能解決的問題，則留到課堂上進(jìn)行反饋。

2.課內(nèi)吸收內(nèi)化，師生當(dāng)面交流

在課堂上，教師先對學(xué)生的共性問題進(jìn)行答疑解惑，再以2名學(xué)生為一組（實(shí)踐證明，在計(jì)算機(jī)上仿真操作時(shí)，若以3個以上學(xué)生為一組，會出現(xiàn)個別學(xué)生濫竽充數(shù)，游離于實(shí)訓(xùn)之外的情況），進(jìn)行仿真單元操作，要求學(xué)生相互合作，熟練完成，并能對突發(fā)事故進(jìn)行準(zhǔn)確的判斷和規(guī)范的處置，同時(shí)需完成相應(yīng)的數(shù)據(jù)處理和實(shí)訓(xùn)報(bào)告撰寫。教師則進(jìn)行個別指導(dǎo)，并對學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行及時(shí)評價(jià)。

（二）“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)效果

通過課堂的翻轉(zhuǎn)，本來在傳統(tǒng)教學(xué)中的理論知識復(fù)習(xí)和教師操作演示都可以放在課外進(jìn)行，學(xué)生可以反復(fù)觀看視頻，既節(jié)省了課時(shí)，還避免了部分學(xué)生由于教師講解演示太快而出現(xiàn)學(xué)習(xí)困難，學(xué)習(xí)的深度也從單純完成實(shí)訓(xùn)操作和工藝控制提升為能進(jìn)行故障處理和判斷。另一方面，教師與學(xué)生的交流不再局限于課堂上對操作示范的簡單重復(fù)，而是延伸到了課外，特別是一些平時(shí)比較靦腆的學(xué)生，更加樂于在網(wǎng)上與教師進(jìn)行交流，而且交流的深度也得到了提高。最后，因?yàn)橛辛溯^充足的時(shí)間，學(xué)生可以在課堂上完成數(shù)據(jù)處理，有利于教師及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行更正，對學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行及時(shí)的評價(jià)。所以，開展“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式改革以來，學(xué)生的積極性普遍提高，對職業(yè)能力的提升也起到了促進(jìn)作用。

三、高職實(shí)踐課程推廣“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式的可行性

能否順利地進(jìn)行課堂“翻轉(zhuǎn)”而不是“翻車”，需要很多先決條件。[6]首先是時(shí)間矛盾。“翻轉(zhuǎn)課堂”要求將理論知識碎片化處理，提供給學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，因此每個微課程或教學(xué)視頻通?？刂圃?0分鐘左右，而在實(shí)踐教學(xué)中，一些實(shí)踐項(xiàng)目往往伴隨著相對完整的工作過程，短短的10分鐘遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而如何將完整的工作流程進(jìn)行碎片化處理仍有難度。其次是實(shí)訓(xùn)條件。許多實(shí)訓(xùn)課程，例如精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn)、數(shù)控機(jī)床的操作等都需要相應(yīng)的環(huán)境和設(shè)備，目前很難在課外進(jìn)行；而且，高職院校是否具備高速、穩(wěn)定的校園網(wǎng)基礎(chǔ)條件，教學(xué)區(qū)、辦公區(qū)、宿舍區(qū)等能否實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)全面覆蓋也是亟須解決的問題。[7]撇開以上問題不談，當(dāng)前的教師和學(xué)生對“翻轉(zhuǎn)課堂”從認(rèn)識到實(shí)施再到適應(yīng)，還需要一個長期的過程。

高職實(shí)踐教學(xué)課程種類繁多，各有特點(diǎn)。一些課程不適用于“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式，如果為了改革而改革，為了翻轉(zhuǎn)而翻轉(zhuǎn)，很可能達(dá)不到提高教學(xué)效果的目的。而對于一些特殊的高職實(shí)踐課程，例如計(jì)算機(jī)軟件操作、財(cái)務(wù)管理、電子商務(wù)、外貿(mào)單證等實(shí)踐課程，本身就是在電腦上完成操作，另外一些課程，如化工仿真實(shí)訓(xùn)、化工總控工實(shí)訓(xùn)、電工裝配等，由于有相應(yīng)的電腦模擬實(shí)訓(xùn)軟件，能借助計(jì)算機(jī)進(jìn)行仿真操作，這些課程就可以率先嘗試“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式?？偠灾?，應(yīng)該根據(jù)實(shí)踐課程的特點(diǎn)、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、軟硬件條件等綜合考慮，才能有效地實(shí)現(xiàn)課堂的翻轉(zhuǎn)。

[ 注 釋 ]

[1] 李國艷，田鳴.系統(tǒng)化實(shí)踐教學(xué)體系——基于就業(yè)導(dǎo)向視角的研究[M].北京：經(jīng)濟(jì)管理出版社，2012（4）：8-9.

[2] 姜春揚(yáng)，張?jiān)Ｆ?高職化工仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)的探討[J].科技教育，2008（36）：157.

[3] 趙輝，馮紅新.教學(xué)論視域下的翻轉(zhuǎn)課堂[J].中國成人教育，2015（2）：122-124.

[4] 劉凱.基于電子書包的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)案例設(shè)計(jì)[D].西安：西北師范大學(xué)，2014.

[5] 王富花，沈發(fā)治.高職化工仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐與探索[J].廣東化工，2009（11）：200-202.

[6] 謝傳兵，王梅.翻轉(zhuǎn)課堂模式及其對技能教學(xué)目標(biāo)的支持[J].職業(yè)技術(shù)教育，2014（35）：41-43.

[7] 秦桂英，朱葛俊.高職院校推行“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式的條件研究[J].職教通訊，2014（18）：50-52.

[責(zé)任編輯：鐘 嵐]