劉佳麗 胡敏 陳慧敏

【摘要】根據(jù)新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)類型分布（包括視覺型、聽覺型、動(dòng)覺型），結(jié)合《旅游學(xué)概論》課程的特點(diǎn)，在當(dāng)前以教師理論講授為主的授課形式下，探討任務(wù)導(dǎo)向型授課形式的必要性，并以《旅游學(xué)概論》的實(shí)踐教學(xué)過程為例，提出任務(wù)導(dǎo)向型的授課方式在《旅游學(xué)概論》中運(yùn)用的基本思路、研究方法，并建議將任務(wù)導(dǎo)向型授課方式推廣至其他旅游管理專業(yè)課程，建設(shè)培養(yǎng)綜合應(yīng)用型人才的旅游管理專業(yè)。

【關(guān)鍵詞】任務(wù)導(dǎo)向 授課形式 應(yīng)用型人才

【中圖分類號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）06-0239-01

一、研究背景

任務(wù)導(dǎo)向源于任務(wù)驅(qū)動(dòng)，它強(qiáng)調(diào)任務(wù)的導(dǎo)向和調(diào)控作用，目前任務(wù)導(dǎo)向已運(yùn)用于教學(xué)過程中，通過任務(wù)來誘發(fā)、加強(qiáng)和維持學(xué)生的成就動(dòng)機(jī)。成就動(dòng)機(jī)作為學(xué)生學(xué)習(xí)和完成任務(wù)的動(dòng)力系統(tǒng)，將任務(wù)作為學(xué)習(xí)的橋梁，驅(qū)動(dòng)學(xué)生完成任務(wù)，而達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。該方法目前已運(yùn)用于廣大高校，在培養(yǎng)應(yīng)用型人才方面有顯著效果。

旅游管理專業(yè)是隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。以培養(yǎng)適應(yīng)新形勢(shì)旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才為目標(biāo)。旅游管理專業(yè)對(duì)應(yīng)用型人才的要求較高，但是目前新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)在教學(xué)方法和授課形式上，主要以理論講述為主，教學(xué)形式主要為“以教師主導(dǎo)、學(xué)生被動(dòng)接受”的填鴨式教學(xué)，尤其是像《旅游學(xué)概論》這種專業(yè)課，對(duì)理論滿堂灌的現(xiàn)象較多。而《旅游學(xué)概論》作為旅游管理專業(yè)的主干課程，教學(xué)效果將直接影響其他專業(yè)必修和專業(yè)選修課的教學(xué)質(zhì)量。

二、文獻(xiàn)綜述

目前任務(wù)導(dǎo)向已經(jīng)應(yīng)用于課堂教學(xué)，例如蘭漢金（2012）年將任務(wù)導(dǎo)向型的授課形式，應(yīng)用于《英語(yǔ)翻譯》課程，結(jié)論顯示，通過任務(wù)導(dǎo)向型的講授過程，學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)學(xué)習(xí)，不僅大大提高了授課質(zhì)量，而且有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，從而達(dá)到學(xué)校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)。但是，目前任務(wù)導(dǎo)向型的授課形式，在我國(guó)的教學(xué)過程中應(yīng)用較少。在具體課程的分析研究中，主要集中在英語(yǔ)翻譯、營(yíng)銷策劃等課程，對(duì)旅游管理專業(yè)的研究較少，因此本研究可以在一定程度上彌補(bǔ)任務(wù)導(dǎo)向型學(xué)術(shù)研究的空白，健全任務(wù)導(dǎo)向型教學(xué)的研究框架。

三、研究方法

研究的基本思路為：首先以新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院為例，調(diào)查分析獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)類型分布，即視覺型、聽覺型、動(dòng)覺型各自所占的比例，并調(diào)查學(xué)生對(duì)目前教學(xué)現(xiàn)況的滿意度及對(duì)任務(wù)導(dǎo)向型授課形式的了解程度；其次，根據(jù)文獻(xiàn)資料及學(xué)生現(xiàn)況討論任務(wù)導(dǎo)向型授課形式在《旅游學(xué)概論》課程中應(yīng)用的必要性；最重要的是結(jié)合課程教學(xué)大綱探索任務(wù)導(dǎo)向型授課形式在《旅游學(xué)概論》課程中實(shí)施的具體方案，包括明確教學(xué)重點(diǎn)，構(gòu)建任務(wù)導(dǎo)向型授課形式和考核體系；最后驗(yàn)證任務(wù)導(dǎo)向型授課形式在《旅游學(xué)概論》課程中應(yīng)用的可行度及效果。

采用定性與定量相結(jié)合的方法，在本課題開展之前，先用“調(diào)查問卷”的方式，調(diào)查學(xué)生的學(xué)習(xí)類型、學(xué)生對(duì)目前教學(xué)現(xiàn)況的滿意度、對(duì)任務(wù)導(dǎo)向型授課形式的了解程度，并對(duì)收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、綜合和歸納，從而確定任務(wù)導(dǎo)向型授課形式在《旅游學(xué)概論》課程中應(yīng)用的必要性。課題開展過程中，利用訪談式的定性方法和問卷調(diào)查的定量方法，分析學(xué)生對(duì)任務(wù)導(dǎo)向型授課方式的滿意程度，在通過對(duì)比授課班級(jí)實(shí)施任務(wù)導(dǎo)向型授課形式的章節(jié)成績(jī)和未實(shí)施任務(wù)導(dǎo)向型授課形式的章節(jié)成績(jī)，驗(yàn)證授課方法改革的實(shí)際效果。

四、結(jié)論及建議

學(xué)術(shù)上目前針對(duì)教學(xué)方法的研究較多，但是針對(duì)具體授課形式的研究較少，研究結(jié)果表明，任務(wù)導(dǎo)向型授課形式有利于學(xué)生對(duì)專業(yè)課的學(xué)習(xí)，有利于教師授課質(zhì)量的提高，此項(xiàng)研究推動(dòng)了新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院授課形式的改革，并以此推進(jìn)教學(xué)方法的整體建設(shè)；并且該研究史針對(duì)任務(wù)導(dǎo)向型的授課形式的研究，彌補(bǔ)了學(xué)術(shù)研究中授課形式主要針對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷等課程的研究的缺失。獨(dú)立學(xué)院這種辦學(xué)形式已經(jīng)成為民辦高等教育的重要組成部分，尤其是在新疆維吾爾自治區(qū)，因此對(duì)新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院教學(xué)方法的探索有利于提高獨(dú)立學(xué)院的教學(xué)質(zhì)量，從而有利于提高新疆維吾爾自治區(qū)整體的教學(xué)水平。

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作者簡(jiǎn)介：

劉佳麗（1991-），女，漢族，新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊人，助教，碩士。研究方向：酒店與會(huì)展管理。