程光民　陳鳳梅　劉建勝*　張永翠　李福昌

(1.山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院，濰坊261061；2.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，泰安271018)

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飼糧中性洗滌纖維對(duì)泌乳母兔生產(chǎn)性能、血清生化和生殖激素指標(biāo)的影響

程光民1陳鳳梅1劉建勝1*張永翠1李福昌2

(1.山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院，濰坊261061；2.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，泰安271018)

摘要：本試驗(yàn)旨在研究飼糧中性洗滌纖維(NDF)對(duì)泌乳母兔生產(chǎn)性能、血清生化和生殖激素指標(biāo)的影響。將100只預(yù)產(chǎn)伊拉肉兔隨機(jī)分為4組，每組25個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1只。各組(A、B、C、D組)分別飼喂NDF水平為24%、27%、30%和33%的飼糧。試驗(yàn)期28 d。結(jié)果表明：1)C組母兔平均日增重顯著低于其他3組(P<0.05)；D組母兔平均日采食量顯著高于其他3組(P<0.05)，C組泌乳力顯著低于其他3組(P<0.05)，C、D組仔兔斷奶個(gè)體重顯著高于A、B組(P<0.05)。2)B組血清總蛋白、白蛋白、球蛋白含量顯著高于D組(P<0.05)，C組血清胰島素含量顯著高于A組(P<0.05)，各組血清甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和極低密度脂蛋白膽固醇含量差異不顯著(P>0.05)。3)B、C組血清促黃體生成激素、孕酮、雌二醇、泌乳素、促卵泡生成激素含量均顯著高于A、D組(P<0.05)。綜合分析認(rèn)為，在本試驗(yàn)條件下，飼糧NDF水平能夠影響泌乳母兔的生產(chǎn)性能和血清生殖激素含量，并對(duì)血清生化指標(biāo)產(chǎn)生一定的影響，泌乳期肉兔適宜的飼糧NDF水平為24%～27%。

關(guān)鍵詞：NDF；泌乳母兔；生產(chǎn)性能；生化指標(biāo)；生殖激素

飼糧纖維對(duì)家兔健康生長(zhǎng)具有特殊性，適宜的飼糧纖維水平有利于生產(chǎn)性能的提高。在對(duì)家兔粗纖維的營(yíng)養(yǎng)研究中[1-3]，由于粗纖維測(cè)定低估了飼料中整個(gè)植物細(xì)胞壁的含量，其測(cè)定結(jié)果不能真實(shí)反映飼料中總纖維的含量，因此，洗滌纖維近年來(lái)已被廣泛重視，但研究主要集中于生長(zhǎng)肉兔[4-5]，而泌乳母兔還較少。本試驗(yàn)通過(guò)研究飼糧中性洗滌纖維(NDF)水平對(duì)泌乳母兔生產(chǎn)性能、血清生化和生殖激素指標(biāo)的影響，以探討泌乳母兔飼糧中適宜的NDF水平，為我國(guó)泌乳母兔繁殖性能的提高和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制訂提供參考依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)動(dòng)物及飼養(yǎng)管理

選用100只胎次相近、經(jīng)產(chǎn)、健康狀況良好、預(yù)產(chǎn)伊拉母兔(安丘綠洲兔業(yè)有限公司提供)作為研究對(duì)象。試驗(yàn)前對(duì)兔舍、兔籠、料槽和水槽進(jìn)行清洗、消毒。試驗(yàn)期間每日08:00、17:00人工喂料，自由采食、飲水，自然采光、通風(fēng)，3～5 d消毒兔舍1次。試驗(yàn)期間密切觀察母兔和仔兔情況，做好試驗(yàn)記錄。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)及飼糧

采用單因素重復(fù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，試驗(yàn)兔按設(shè)計(jì)要求隨機(jī)分為4組，每組25個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1只，單籠飼養(yǎng)。各組(A、B、C、D組)試驗(yàn)飼糧的NDF水平分別為24%、27%、30%和33%。試驗(yàn)兔臨產(chǎn)前10 d開(kāi)始飼喂試驗(yàn)料，產(chǎn)后28 d斷奶。

各組飼糧依據(jù)NRC(1977)[6]泌乳兔營(yíng)養(yǎng)需要配制，其中NDF水平按試驗(yàn)設(shè)計(jì)要求配制，其他飼糧營(yíng)養(yǎng)成分含量相近，試驗(yàn)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。試驗(yàn)飼糧全部加工成直徑4～6 mm的顆粒飼料。

表1　試驗(yàn)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平(干物質(zhì)基礎(chǔ))Table 1　Composition and nutrient levels of experimental diets (air-dry basis)　%

1)預(yù)混料為每千克飼糧提供 The premix provided the following per kg of diet：賴氨酸 Lys 1.5 g，蛋氨酸 Met 1.5 mg，Cu 50 mg，F(xiàn)e 100 mg，Zn 50 mg，Mn 30 mg，Mg 150 mg，I 0.1 mg，Se 0.1 mg，VA 8 000 IU，VD 800 IU，VE 50 g。

2)消化能為計(jì)算值，其他指標(biāo)為實(shí)測(cè)值。DE was a calculated value and the others were measured values.

1.3指標(biāo)測(cè)定與方法

1.3.1生產(chǎn)性能指標(biāo)

記錄產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生個(gè)體重、初生窩重、母兔分娩體重、母兔斷奶體重，計(jì)算泌乳力[7]、斷奶個(gè)體重、斷奶窩重、斷奶成活率、平均日增重、平均日采食量等。

1.3.2血清樣品的采集和保存

每組隨機(jī)抽出8～10只母兔于哺乳期第21天早晨空腹耳靜脈采集10 mL血液，離心(3 000 r/min，10 min)，吸取上清液，-20 ℃保存。

1.3.3血清生化指標(biāo)

血清總蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、尿素氮(UN)、膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)、低密度脂蛋白膽固醇(LDLC)和極低密度脂蛋白膽固醇(VLDLC)含量的測(cè)定采用南京建成生物公司提供的試劑盒，按說(shuō)明書(shū)操作，在日立7020型全自動(dòng)分析儀上進(jìn)行測(cè)定；血清葡萄糖(GLU)含量采用簡(jiǎn)易羅氏血糖儀測(cè)定。

1.3.4血清生殖激素指標(biāo)

血清胰島素(INS)、促黃體生成激素(LH)、孕酮(P)、雌二醇(E2)、泌乳素(PRL)、促卵泡生成激素(FSH)含量的測(cè)定采用放射免疫法，試劑盒均由天津九鼎醫(yī)藥生物工程有限公司提供。低溫保存的血清樣品室溫下解凍，按說(shuō)明書(shū)進(jìn)行前處理后測(cè)定，放射性強(qiáng)度計(jì)數(shù)使用γ計(jì)數(shù)器(DPM-96)。

1.3.5常規(guī)指標(biāo)的測(cè)定

參考《飼料分析及飼料質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)》[8]進(jìn)行測(cè)定。

1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示，采用SPSS 13.0軟件進(jìn)行方差分析，差異顯著性用Duncan氏法多重比較檢驗(yàn)。

2結(jié)果與分析

2.1飼糧NDF水平對(duì)泌乳母兔生產(chǎn)性能的影響

飼糧NDF水平對(duì)泌乳母兔生產(chǎn)性能的影響見(jiàn)表2。各組母兔斷奶體重沒(méi)有顯著差異(P>0.05)，C組母兔平均日增重顯著低于其他3組(P<0.05)；D組母兔平均日采食量顯著高于其他3組(P<0.05)，C組泌乳力顯著低于其他3組(P<0.05)。C、D組仔兔斷奶個(gè)體重顯著高于A、B組(P<0.05)，各組間斷奶窩重差異不顯著(P>0.05)；仔兔斷奶成活率呈現(xiàn)降低趨勢(shì)，A組顯著高于其他3組(P<0.05)，B、C、D組間差異不顯著(P>0.05)。

表2　飼糧NDF水平對(duì)泌乳母兔生產(chǎn)性能影響Table 2　Effects of dietary NDF level on performance of lactating rabbits

同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)相同小寫字母表示差異不顯著(P>0.05)，不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。下表同。

In the same row, values with the same letter superscripts mean no significant difference (P>0.05), while with different small letter superscripts mean significant difference (P<0.05). The same as below.

2.2飼糧NDF水平對(duì)泌乳母兔血清生化指標(biāo)的影響

飼糧NDF水平對(duì)泌乳母兔血清生化指標(biāo)的影響見(jiàn)表3。血清TP、ALB、GLB含量隨飼糧NDF水平的升高均呈現(xiàn)先升高后降低趨勢(shì)，均為B組最高，顯著高于D組(P<0.05)；A組血清UN含量最高，D組最低，但各組間差異不顯著(P>0.05)，血清GLU和TC含量亦均呈現(xiàn)升高后降低現(xiàn)象，B組最高，D組最低，但各組間差異不顯著(P>0.05)，C組血清INS含量顯著高于A組(P<0.05)，與其他組差異不顯著(P>0.05)。各組血清TG、HDLC、LDLC、VLDLC含量差異不顯著(P>0.05)。

2.3飼糧NDF水平對(duì)泌乳母兔血清生殖激素指標(biāo)的影響

飼糧NDF水平對(duì)泌乳母兔血清生殖激素指標(biāo)的影響見(jiàn)表4。飼糧NDF水平對(duì)激素有不同程度的影響，均出現(xiàn)先升高后降低趨勢(shì)，B組或C組最高。B、C組血清LH、P和E2含量均顯著高于A、D組(P<0.05)；B、C組血清PRL和FSH含量均顯著高于A、D組(P<0.05)，而D組亦顯著高于A組(P<0.05)。

3討論

3.1飼糧NDF水平對(duì)泌乳母兔生產(chǎn)性能的影響

在以往的試驗(yàn)研究中，飼糧纖維對(duì)家兔生產(chǎn)性能方面的結(jié)論主要為飼糧纖維對(duì)家兔具有雙重營(yíng)養(yǎng)作用，纖維含量對(duì)家兔尤為重要，不足會(huì)引起嚴(yán)重的消化道疾病。家兔的繁殖力也受飼糧纖維水平的影響，竇如海等[9]和田進(jìn)吉[10]都認(rèn)為較高飼糧纖維水平能夠增加母兔產(chǎn)仔數(shù)。作為碳水化合物的重要組成部分，適宜的飼糧NDF水平能夠改善草食家畜的采食量和消化率，有宜于動(dòng)物機(jī)體健康和生產(chǎn)性能的提高。

表3　飼糧NDF水平對(duì)泌乳母兔血清生化指標(biāo)的影響Table 3　Effects of dietary NDF level on serum biochemical indices of lactating rabbits

表4　飼糧NDF水平對(duì)泌乳母兔血清生殖激素指標(biāo)的影響Table 4　Effects of dietary NDF level on serum reproductive hormones indices of lactating rabbits

本試驗(yàn)中，仔兔的斷奶窩重受飼糧NDF水平的影響不明顯，而仔兔的斷奶個(gè)體重隨著飼糧NDF水平升高而上升，且表現(xiàn)一定差異性。解釋有三：一是仔兔斷奶個(gè)體重與母兔所帶仔兔數(shù)量、泌乳量有關(guān)；二是飼養(yǎng)管理技術(shù)影響；三是飼糧因素影響母兔的繁殖性能。王輝等[11]研究表明，適宜的飼糧纖維能夠提高母兔的繁殖性能，同時(shí)，對(duì)于家兔的生長(zhǎng)、腸道的蠕動(dòng)、食糜通過(guò)率、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收、腸炎和腸毒血癥降低、死亡率減少等有重要的作用。更高水平的飼糧NDF是否能夠提高斷奶個(gè)體重、斷奶窩重，還有待于進(jìn)一步研究。

NDF主要包括纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等成分，代表飼料中結(jié)構(gòu)性碳水化合物，能夠反映動(dòng)物對(duì)飼料的咀嚼、消化等特性。高水平的飼糧NDF會(huì)刺激母兔胃腸蠕動(dòng)加快，飼糧通過(guò)消化道速度加快，以至于飼糧在腸內(nèi)的滯留時(shí)間過(guò)短，削弱家兔對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收利用，從而也導(dǎo)致了采食量增加。本試驗(yàn)結(jié)果也表明這個(gè)現(xiàn)象，隨飼糧NDF水平的增加，采食量增加，母兔體重降低(相比初始體重)，由此也可見(jiàn)泌乳母兔對(duì)采食量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分配有自我調(diào)節(jié)作用。Gidenne等[12]研究了19%和31%飼糧NDF水平對(duì)斷奶前后幼兔的影響，結(jié)果是31%NDF組較19%NDF組采食量增加，但日增重降低。

3.2飼糧NDF水平對(duì)泌乳母兔血清生化指標(biāo)的影響

血清中ALB和GLB之和即為TP，ALB由肝臟合成，除作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的載體外，還維持血漿滲透壓，同時(shí)又是機(jī)體蛋白質(zhì)的一個(gè)來(lái)源，用于修補(bǔ)機(jī)體組織和提供能量。GLB來(lái)源于漿細(xì)胞的分泌，反映機(jī)體的抵抗力[13]。血清TP、ALB和UN是反映體內(nèi)蛋白質(zhì)和氨基酸代謝以及肝腎功能正常與否的較為準(zhǔn)確的指標(biāo)，在一定程度上代表了動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收程度及機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的合成代謝狀況[14]。本試驗(yàn)中，當(dāng)飼糧NDF水平為27%時(shí)(B組)，血清TP和ALB的含量顯著升高，該組的血清UN含量也較低，表明此時(shí)試驗(yàn)兔可能對(duì)蛋白質(zhì)吸收利用較好。

機(jī)體內(nèi)糖的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝是一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡，GLU含量高低可反映能量代謝水平。Martinez等[15]研究表明，飼糧粗纖維水平從50%提高到60%時(shí)，可顯著降低血清GLU含量，血清INS含量具有下降的趨勢(shì)。隨著飼糧NDF水平的提高，肉兔血清GLU含量逐漸降低[16]。楊玉芬[17]研究表明，適宜的纖維水平能降低動(dòng)物的血清GLU含量，穩(wěn)定血清INS含量。本試驗(yàn)結(jié)論和上述研究結(jié)果基本一致，隨飼糧NDF水平升高呈現(xiàn)升高趨勢(shì)，過(guò)高的飼糧NDF水平會(huì)使血清GLU和INS含量降低，但差異不明顯，也可說(shuō)明機(jī)體調(diào)節(jié)的作用。血液TC是機(jī)體最重要的固醇類化合物，是血脂含量的一個(gè)指標(biāo)。TG主要作為血液中脂肪酸與ALB結(jié)合形式，通過(guò)運(yùn)輸?shù)狡渌M織中而被利用。Kanjanapruthipong等[18]在泌乳高峰奶牛試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)飼糧NDF水平對(duì)奶牛血清TG和TC含量無(wú)顯著影響。本試驗(yàn)也得到與上述一致的結(jié)論，隨飼糧NDF水平提高，各組間血清TG含量和血脂含量差異不顯著，且有降低趨勢(shì)，這與畜禽體內(nèi)能量代謝和調(diào)節(jié)控制相關(guān)。候玉潔[19]對(duì)高產(chǎn)奶牛的試驗(yàn)中也得到相似的結(jié)論。

3.3飼糧NDF水平對(duì)泌乳母兔血清生殖激素指標(biāo)的影響

LH是由垂體產(chǎn)生的一種激素，能夠刺激卵巢分泌雌激素，過(guò)高過(guò)低都不利于受胎率的提高。P是由卵巢黃體分泌的一種天然孕激素，為繁殖所必需。E2是主要由卵巢成熟濾泡分泌的一種自然雌激素，能增進(jìn)和調(diào)節(jié)雌性生殖器官的正常發(fā)育。PRL也叫催乳素，能夠促進(jìn)乳腺發(fā)育與泌乳。FSH主要作用是促進(jìn)卵泡成熟和發(fā)育[20]。血清LH、P、E2、PRL和FSH是泌乳動(dòng)物的主要生殖激素，其含量基本可以反映出繁殖母畜體內(nèi)的生殖激素分泌狀況和繁殖能力的高低。本試驗(yàn)結(jié)果表明，飼糧NDF水平對(duì)生殖激素有不同程度的影響，27%和30%NDF水平顯著高于其他2組，過(guò)高的飼糧NDF水平不利于泌乳，適宜的飼糧NDF水平有利于生殖激素的分泌，進(jìn)而提高泌乳母兔的繁殖性能。

4結(jié)論

飼糧NDF水平能夠影響泌乳母兔的生產(chǎn)性能和生殖激素含量，并對(duì)血清生化指標(biāo)產(chǎn)生一定的影響。綜合分析認(rèn)為，泌乳期肉兔的適宜NDF水平為24%～27%。

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(責(zé)任編輯武海龍)

doi：10.3969/j.issn.1006-267x.2016.07.036

收稿日期：2016-01-01

基金項(xiàng)目：山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系毛皮動(dòng)物產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(SDAIT-18-011-03)；國(guó)家公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)(nyhyzx07-040)

作者簡(jiǎn)介：程光民(1975—)，男，山東成武人，碩士研究生，從事動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料研究。E-mail: letgoon2008@163.com *通信作者：劉建勝，教授，E-mail: ljs801@126.com

中圖分類號(hào)：S829.1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1006-267X(2016)07-2286-06

*Corresponding author, professor, E-mail: ljs801@126.com

Effects of Dietary Neutral Detergent Fiber Level on Performance,Serum Biochemical and Reproductive Hormones Indices of Lactating Rabbits

CHENG Guangmin1CHEN Fengmei1LIU Jiansheng1*ZHANG Yongcui1LI Fuchang2

(1. Shandong Vocational Animal Science and Veterinary College, Weifang 261061, China; 2. College of Animal Science and Technology, Shandong Agricultural University, Tai’an 271018, China)

Abstract:This experiment was conducted to study the effects of dietary neutral detergent fiber (NDF) level on performance, serum biochemical and reproductive hormones indices of lactating rabbits. One hundred pregnant IRA rabbits were randomly assigned to 4 groups with 25 replicates per group and 1 rabbit per replicate. Rabbits in the 4 groups (groups A, B, C and D) were fed 4 different feeds, in which the NDF levels were 24%, 27%, 30% and 33%, respectively. The experiment lasted for 28 days. The results showed as follows: 1) the average daily weight of mother rabbits in group C was significantly lower than that in other groups (P<0.05), the average daily feed intake of mother rabbits in group D was significantly higher than that in other groups (P<0.05), the lactation capacity in group C was significantly lower than that in other groups (P<0.05), the weaning weight of young rabbits in groups C and D was significantly higher than that in groups A and B (P<0.05). 2) The contents of total protein, albumin and globulin in serum in group B were significantly higher than those in group D (P<0.05), the serum insulin content in group C was significantly higher than that in group A (P<0.05), there were no significant differences on the contents of triglycerides, high density lipoprotein cholesterol, low density lipoprotein cholesterol and very low density lipoprotein cholesterol in serum among all groups (P>0.05). 3) The contents of leuteinizing hormone, progesterone, estradiol, prolactin and follotropin in serum in groups B and C were significantly higher than those in groups A and D (P<0.05). According to these results, in the experimental conditions, dietary NDF level affects performance and serum reproductive hormones contents of lactating rabbits, and also has a certain effect on serum biochemical indices, the appropriate dietary NDF level for lactating rabbits is 24% to 27%.[Chinese Journal of Animal Nutrition, 2016, 28(7)：2286-2291]

Key words:NDF; lactating rabbits; performance; biochemical indices; reproductive hormones