編輯整理 王亞輝 李 娟

農(nóng)牧大咖談未來

編輯整理 王亞輝 李 娟

在2016年6月18—19日由中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院主辦、中國人民大學(xué)中國畜牧飼料產(chǎn)業(yè)研究中心承辦的第十一屆大贏家（AWA）中國魅力全農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，農(nóng)牧企業(yè)大佬云集，新希望、正大、大北農(nóng)、禾豐、正邦、唐人神、雙匯、雛鷹、安佑這些大家耳熟能詳?shù)钠髽I(yè)悉數(shù)到場，劉永好、邵根伙、姚民仆、金衛(wèi)東、陶一山等前輩級、重量級的農(nóng)牧企業(yè)家以及林峰、季圣智等新生代、創(chuàng)二代的農(nóng)牧企業(yè)接班人同臺論劍，共話未來農(nóng)業(yè)創(chuàng)新與變革。這是一次關(guān)于農(nóng)牧企業(yè)經(jīng)營智慧的碰撞，是一場頂尖農(nóng)業(yè)企業(yè)家的思想盛宴。小編全程聆聽了他們的精彩演講，并從他們的智慧分享中梳理出幾個關(guān)鍵詞：規(guī)?；①Y本化、品牌化、生態(tài)化、轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新。大企業(yè)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流，從這些行業(yè)大佬的話中或許能一窺未來。

劉永好中國農(nóng)村的轉(zhuǎn)型在大踏步前進(jìn)，這對于我們農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，大有機會。

新希望集團(tuán)董事長

1951年生，四川成都人。1982年，劉永好與三位兄長劉永言、劉永行、陳育新（劉永美）一道，辭去其在政府部門、教育機構(gòu)和國有企業(yè)的公職，到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)。他們變賣手表、自行車等家產(chǎn)，籌集1 000元人民幣，作為創(chuàng)業(yè)初期的投入，從種植、養(yǎng)殖起步，經(jīng)過六年時間，積累了1 000萬元并在20世紀(jì)80年代末期轉(zhuǎn)向飼料生產(chǎn)。隨后的8年時間里，他們創(chuàng)出了中國最大的本土飼料企業(yè)集團(tuán)——希望集團(tuán)。后來劉家四兄弟經(jīng)歷過兩次分家，劉永好現(xiàn)任新希望集團(tuán)董事長、中國民生銀行股份有限公司副董事長等職。2011年，新希望與六和集團(tuán)完成重大資產(chǎn)重組后整體上市，并更名為新希望六和股份有限公司，成為中國最大的飼料生產(chǎn)企業(yè)和最大的農(nóng)牧企業(yè)之一。2015年，新希望六和實現(xiàn)營業(yè)收入615.20億元，凈利潤22.11億元。

有人說，從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是大贏家，有人說從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)最笨、收益最低、周期最長、最不劃算，究竟從事農(nóng)業(yè)是最好還是最不好的，我覺得總有好的時候，總有不好的時候，不能一概而論。

目前，中國經(jīng)濟(jì)在下行，出現(xiàn)了這樣那樣的問題，但是中國農(nóng)村的轉(zhuǎn)型卻在大踏步前進(jìn)，這對于我們農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，大有機會。

建設(shè)農(nóng)業(yè)要有規(guī)模化，在規(guī)模化的基礎(chǔ)上還要有現(xiàn)代化。過去，新希望主要做飼料，做到了全國最大，未來要在養(yǎng)殖端做大文章，幫助農(nóng)民現(xiàn)代化養(yǎng)豬。2016年起，新希望擬投資88億元，通過三五年時間，以“公司+家庭農(nóng)場”等方式發(fā)展1 000萬頭生豬，通過“技術(shù)托管和技術(shù)服務(wù)”形式覆蓋2 000萬頭生豬。通過家庭農(nóng)場的形式，幫助一對農(nóng)民夫婦一年養(yǎng)1 000頭豬，一年有10到20萬的收入，這一點都不比進(jìn)城務(wù)工少。除了大力切入養(yǎng)殖端外，新希望還在深化食品端的掌控力和競爭力，尤其是加強消費終端的布局，如中央廚房的建設(shè)、美食發(fā)現(xiàn)中心的成立等，以推動自身從飼料企業(yè)向養(yǎng)殖、食品企業(yè)轉(zhuǎn)型。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)還需重視農(nóng)業(yè)金融服務(wù)。新希望與小米科技發(fā)起籌建的四川希望銀行已經(jīng)獲批，主要是為“三農(nóng)”和小微企業(yè)服務(wù)。

邵根伙在這個偉大的時代，快速提升我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力，是每一個農(nóng)業(yè)人的共同使命。

大北農(nóng)集團(tuán)股份有限公司董事長

1965年生，浙江金華人，1991年中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士畢業(yè)，1993年以2萬元起家創(chuàng)辦大北農(nóng)，2010年大北農(nóng)在深交所上市。目前，大北農(nóng)總市值329.28億元。

我國農(nóng)業(yè)迎來了空前變革的偉大時代，在國家崛起、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、生物技術(shù)、移動互聯(lián)網(wǎng)、食品安全、全球化競爭等大主題下，放眼全球，沒有一個行業(yè)像中國農(nóng)業(yè)這樣，面臨如此多的挑戰(zhàn)和前所未有的發(fā)展機遇。在這個偉大的時代，快速提升我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力，是每一個農(nóng)業(yè)人的共同使命。大北農(nóng)集團(tuán)正全面實施“平臺、智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)服務(wù)技術(shù)創(chuàng)新”三大戰(zhàn)略，為2020年實現(xiàn)“市值千億、產(chǎn)值千億”的兩個千億目標(biāo)而勤奮創(chuàng)業(yè)。

姚民仆未來十年，中國農(nóng)牧行業(yè)將進(jìn)入創(chuàng)新驅(qū)動和資本驅(qū)動的發(fā)展階段。

正大集團(tuán)資深副董事長

作為中國改革開放后第一家在華投資的外商企業(yè)，30多年來，正大集團(tuán)秉承“利國、利民、利企業(yè)”的經(jīng)營宗旨，積極投身中國改革開放事業(yè)，并不斷加大在華投資力度。截至目前，正大集團(tuán)在中國設(shè)立企業(yè)300多家，下屬企業(yè)遍及除西藏、青海以外的所有省份，員工超8萬人，總投資超1 100億元，年銷售額近1 000億元。

未來十年，中國農(nóng)牧行業(yè)將進(jìn)入創(chuàng)新驅(qū)動和資本驅(qū)動的發(fā)展階段。要關(guān)注產(chǎn)業(yè)化問題和資源整合的問題。未來的競爭，將不再是產(chǎn)業(yè)的競爭，也不再是渠道的競爭，而是資源整合的競爭，是終端消費者的競爭。未來，要探索多元化的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織，這是符合中國社

會轉(zhuǎn)型階段農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系創(chuàng)新要求的一種有效形式。

金衛(wèi)東企業(yè)家應(yīng)該有學(xué)習(xí)探索的精神， 還應(yīng)該有追求自由的靈魂。

遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司董事長

1963年生，遼寧海城人，1989年沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)生理生化專業(yè)碩士畢業(yè)，1991—1995年先后工作于正大康地（深圳）公司、美國大陸谷物公司，1995年與丁云峰、王鳳久、邵彩梅、王仲濤、張鐵生、高俊松等6人（“禾豐七君子”）創(chuàng)立禾豐牧業(yè)有限公司，2006年禾豐與荷蘭De Heus公司成功合資，2014年禾豐在上交所上市，目前，禾豐牧業(yè)總市值143.46億元。

企業(yè)家應(yīng)該有學(xué)習(xí)探索的精神，還應(yīng)該有追求自由的靈魂。作為一名企業(yè)家，要在管理好自己的事業(yè)之外，追求學(xué)業(yè)的精進(jìn)，追求精神的快樂。經(jīng)商并不完全公平，可是相對而言還更真實，特別是做畜牧飼料行業(yè)，動物聽不懂宣傳，也看不懂廣告，不管是跨國飼料企業(yè)，還是國家產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，無論是達(dá)官貴人背景的企業(yè)，還是一個草根百姓的企業(yè)的產(chǎn)品，只要產(chǎn)品好，就多產(chǎn)奶、多長肉、多產(chǎn)蛋。選擇做畜牧飼料業(yè)感覺更開心，特別客觀，特別公正。

陶一山現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)的三大基石：規(guī)模壓倒一切、技術(shù)引領(lǐng)未來、資本支持發(fā)展。

唐人神集團(tuán)董事長

1955年生，湖南寧鄉(xiāng)人，享受國務(wù)院特殊津貼專家，全國五一勞動獎?wù)芦@得者，第十屆全國人大代表。1985—1993年，任株洲市飼料廠廠長。1992年，與香港大生行飼料有限公司攜手合作，成立湖南湘大實業(yè)有限公司。2000年湘大集團(tuán)改組為唐人神集團(tuán)。2011年，唐人神在深交所上市。唐人神旗下的“唐人神”肉品、“駱駝”牌飼料都是中國馳名商標(biāo)，“美神”種苗通過美國NSR認(rèn)證，達(dá)到美國同步育種水平。

現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)的三大基石：規(guī)模壓倒一切（規(guī)模化）、技術(shù)引領(lǐng)未來（科技化）、資本支持發(fā)展（資本化）。

林峰現(xiàn)在以飼料為主的時代已經(jīng)過去了，大量同行開始向養(yǎng)殖端、食品端轉(zhuǎn)型。

江西正邦科技股份有限公司總經(jīng)理

正邦集團(tuán)董事局主席、總裁林印孫之子。1986年生，研究生學(xué)歷。2008年12月至2011年6月歷任正邦集團(tuán)有限公司發(fā)展戰(zhàn)略部總經(jīng)理、集團(tuán)副總裁；2011年6月至2015年3月，歷任江西正邦科技股份有限公司商品豬事業(yè)部總經(jīng)理助理、養(yǎng)殖建設(shè)事業(yè)部副總經(jīng)理、飼料事業(yè)部總經(jīng)理。目前，正邦科技總市值159.06億元。

現(xiàn)在以飼料為主的時代已經(jīng)過去了，大量同行開始向養(yǎng)殖端、食品端轉(zhuǎn)型。一些外來的資本也開始進(jìn)軍農(nóng)業(yè)，尋求在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的合作機會。未來的農(nóng)牧行業(yè)怎么走？是向服務(wù)轉(zhuǎn)型，還是做互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)，這些都是未來可能出現(xiàn)的方向。中國養(yǎng)殖的未來是規(guī)?；蜕鷳B(tài)化。從經(jīng)營主體來說，家庭農(nóng)場與全產(chǎn)業(yè)鏈的大型養(yǎng)殖公司并存；從經(jīng)營形式來說，種養(yǎng)結(jié)合是必由之路。

季圣智農(nóng)業(yè)企業(yè)迫切需要建立完整的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，農(nóng)牧行業(yè)需要更多地關(guān)注資本。

深圳市康達(dá)爾（集團(tuán)）股份有限公司總裁

1986年生，2009年本科畢業(yè)于中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系，2012年碩士畢業(yè)于北京大學(xué)企業(yè)管理系，2013年起加盟深圳市康達(dá)爾（集團(tuán)）股份有限公司任職；2014年10月起任深圳市康達(dá)爾（集團(tuán)）股份有限公司董事兼總裁，是最年輕的A股上市公司總裁之一。目前，康達(dá)爾總市值135.91億元。

當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型面臨困難，可能步入“寒冬”。農(nóng)業(yè)企業(yè)迫切需要建立完整的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)?，F(xiàn)在不少企業(yè)頂多是打造自己的產(chǎn)業(yè)鏈，但是建立覆蓋全行業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)尚需時日。農(nóng)牧行業(yè)需要更多地關(guān)注資本，農(nóng)業(yè)企業(yè)家亟需補一門資本課，掌握更多駕馭資本的方法和策略。

雷永輝

豬展肉，而消費不仍是速將長度發(fā)期占展。有主導(dǎo)地位，但增幅可能會放緩。中國的農(nóng)牧企業(yè)應(yīng)注重質(zhì)量發(fā)

雙匯農(nóng)牧事業(yè)部總經(jīng)理

2013年9月，雙匯國際（后更名為“萬洲國際”）以71億美元成功收購世界最大的肉類加工企業(yè)美國史密斯菲爾德食品公司的全部股份，成為世界最大的肉類加工企業(yè)。萬州國際旗下?lián)碛兄袊畲蟮娜忸惣庸て髽I(yè)雙匯發(fā)展。目前，萬州國際和雙匯發(fā)展總市值分別為865.72億元和709.69億元。

整體上中國肉類產(chǎn)能是過剩的，決定肉類消費的主要動力來自需求側(cè)和消費端。豬肉消費仍將長期占有主導(dǎo)地位，但增幅可能會放緩。中國養(yǎng)豬存欄明顯是富余的，但優(yōu)秀產(chǎn)能不多。好品種、品質(zhì)、品牌將會主導(dǎo)市場。

中國農(nóng)業(yè)企業(yè)缺少兩樣?xùn)|西：資本和人才。合理駕馭資本會加速企業(yè)的發(fā)展，但是否需要資本，應(yīng)視企業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和速度而定，不要盲目融資、追求上市。中國的農(nóng)牧企業(yè)應(yīng)注重質(zhì)量發(fā)展，而不是速度發(fā)展。資本再重要，沒有企業(yè)的經(jīng)營、人才和管理重要。

王愛彥中國在豬肉生產(chǎn)方面具有自給自足的能力。

雛鷹農(nóng)牧董事長助理

雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“雛鷹農(nóng)牧”）始創(chuàng)于1988年，2010年9月15日在深圳證券交易所掛牌上市，被業(yè)界譽為“中國養(yǎng)豬第一股”。

隨著消費者對食品安全與質(zhì)量要求的持續(xù)上升，中國的豬肉產(chǎn)業(yè)以及養(yǎng)豬業(yè)正在經(jīng)歷著巨大的變革。養(yǎng)殖和屠宰加工環(huán)節(jié)已經(jīng)發(fā)生了結(jié)構(gòu)性的變革，其重要特征是飼料、養(yǎng)殖、屠宰等全產(chǎn)業(yè)鏈的一體化，而且在未來數(shù)年內(nèi)變革速度還會加快。

中國的豬肉消費量在整個肉類消費量中的比例日漸下降，從1985年的80%下降到了2015年的63%。但消費基數(shù)增大，總量還在上升。中國在豬肉生產(chǎn)方面具有自給自足的能力，而且國內(nèi)消費者偏好鮮豬肉而非凍肉。長期來看，中國進(jìn)口豬肉不具備太大的經(jīng)濟(jì)利益和戰(zhàn)略意義。

資本在一個行業(yè)中運作是很重要，只有有了資本才知道該去做什么。此外，政策也是養(yǎng)豬業(yè)運轉(zhuǎn)中不可或缺的一方面，畢竟單個養(yǎng)豬人的能力是有限的，金融資本在養(yǎng)豬業(yè)的滲入還不夠。企業(yè)在運作中要做到輕資產(chǎn)運作，包括養(yǎng)豬業(yè)也應(yīng)該如此，把養(yǎng)豬業(yè)做到微利化，讓更多的消費者受益，讓養(yǎng)豬業(yè)走出“豬周期”，向更加成熟的方向發(fā)展。

洪平做有魅力的養(yǎng)豬人，積極推動環(huán)保飼料、低碳養(yǎng)豬、永續(xù)經(jīng)營。

安佑集團(tuán)董事長

安佑品牌，1992年由洪平先生創(chuàng)立于臺灣。1999年進(jìn)入大陸，為中國傳統(tǒng)的乳豬養(yǎng)殖注入了新的理念。目前，安佑在大陸地區(qū)已擁有40余家子公司。安佑始終堅持開創(chuàng)環(huán)保飼料，倡導(dǎo)低碳養(yǎng)豬，引導(dǎo)中國養(yǎng)豬業(yè)朝著“豬群健康、環(huán)境友好、管理規(guī)范、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、效率領(lǐng)先”的方向發(fā)展。

中國經(jīng)過了三十年的快速發(fā)展、快速污染、惡性競爭。而今，健康之路、理性之路、環(huán)保之路正走向新機遇、新挑戰(zhàn)，等待您我一起來把握。中國拼強大，更要拼偉大；有國力，更要有魅力；魅力來自綠色、低碳、永續(xù)的價值觀。做有魅力的養(yǎng)豬人，積極推動環(huán)保飼料、低碳養(yǎng)豬、永續(xù)經(jīng)營。未來企業(yè)成長

來自屠宰重而非養(yǎng)豬頭數(shù)，存欄數(shù)減少18%，母豬減少35%；90～120 kg體重的生豬會是品種發(fā)展的優(yōu)勢。