李會云,王艷梅,耿曉東,郭 芳,吳雅文,劉 震

(1.河南農(nóng)業(yè)大學林學院，河南 鄭州 450002； 2.河南職業(yè)技術(shù)學院, 河南 鄭州 450046)

‘盤古香’梨春季嫁接育苗技術(shù)研究

李會云1，2,王艷梅1,耿曉東1,郭 芳1,吳雅文1,劉 震1

(1.河南農(nóng)業(yè)大學林學院，河南 鄭州 450002； 2.河南職業(yè)技術(shù)學院, 河南 鄭州 450046)

為快速繁育‘盤古香’梨新品種，研究了以棠梨為砧木，以‘盤古香’梨為接穗，采用劈接、劈接套袋、劈接埋土、嵌芽接抹砧木下芽、嵌芽接抹砧木上芽、嵌芽接全抹砧木芽、嵌芽接先抹砧木下芽保留上芽成活后再抹砧木上芽7種嫁接方法及嫁接時期對‘盤古香’梨嫁接苗成活率和生長量的影響。結(jié)果表明，3月上中旬進行劈接套袋和劈接是最佳嫁接時期和方法，嫁接成活率高，生長量大,長勢旺盛。

‘盤古香’梨；成活率；嫁接；育苗

泌陽瓢梨產(chǎn)于河南省駐馬店市泌陽縣，已有上千年的栽培歷史，因其果形如瓢狀而得名，古時曾因其風味獨特而被作為“貢梨”?！P古香’梨(Pyrusspp.Panguxiang)[1]是從泌陽瓢梨里選育的一個新品種，該品種與其他梨相比，香氣成分豐富[2]，香氣獨特，營養(yǎng)豐富，香甜酥脆，微帶酸味[3-4]。為了快速推廣‘盤古香’梨新品種，需要在保持新品種優(yōu)良特性基礎(chǔ)上進行苗木快速繁育并促進開花結(jié)實。嫁接繁殖可以保持母本優(yōu)良性狀，促其提前開花結(jié)實。為此，研究盤古香梨的嫁接育苗技術(shù)對快速推廣‘盤古香’梨新品種具有重要的實際意義。嫁接育苗技術(shù)是傳統(tǒng)的育苗技術(shù)，相對來說比較成熟。 ‘盤古香’梨的嫁接技術(shù)應(yīng)與泌陽瓢梨的嫁接技術(shù)一致。梨樹嫁接繁殖是保持品種特性一致性的重要途徑[5]。梨的嫁接技術(shù)多采用枝接與芽接2種方法。枝接以劈接為主，芽接以7～8月份‘T’字型芽接為主，劈接嫁接成活率約為80%[6-7]，嫁接接穗芽或接芽萌發(fā)后新稍生長情況卻很少報道。在前人的基礎(chǔ)上提高嫁接成活率，促進芽萌發(fā)抽枝生長，是保證快速有效推廣‘盤古香’梨新品種的關(guān)鍵。本研究試圖以傳統(tǒng)的劈接、嵌芽接作對照，探討新的劈接和嵌芽接方法對‘盤古香’梨嫁接成活率及萌芽抽枝生長的影響，為‘盤古香’梨的快速推廣提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1試驗地概況

試驗地位于河南省鄭州市河南農(nóng)業(yè)大學林學試驗基地，地理位置為E113°35′，N34°55′，屬于暖溫帶大陸性氣候，四季分明，春季干旱多風，夏季炎熱多雨，年平均氣溫為14.2 ℃，極端最高溫度為43 ℃，極端最低溫度為17.9 ℃，≥10 ℃積溫為 4 717 ℃，無霜期為215 d，年平均降水量為650.1 mm，全年日照時數(shù)約為2 400 h，試驗地土壤條件為沙壤土，偏中性，pH值約為7.0。

1.2試驗材料

以粗度為0.8 ～ 1.0 cm[8]的2 a生棠梨播種苗做砧木，以‘盤古香’梨為接穗。接穗取自河南農(nóng)業(yè)大學林學試驗基地‘盤古香’梨采穗圃，選生長健壯，無病蟲害的10 ～ 12 a生優(yōu)良結(jié)果株為采穗株，在樹冠外圍4個方位選取基部粗度為0.7～0.8 cm、葉芽飽滿的1 a生枝條做為接穗枝，采下枝條后，每30根為1捆，進行濕沙貯藏備用，沙的濕度為手握成團不會滴水、一觸即散為準。

1.3試驗設(shè)計

試驗設(shè)計7個處理,處理1 ～ 7分別為：劈接；劈接套袋；劈接埋土；嫁接后砧木芽萌發(fā)時接穗下發(fā)砧木芽全部抹掉，保留上方砧木芽；接穗上方砧木芽全部抹掉，保留下方砧木芽；除接穗外，砧木芽上下全抹；砧木下芽全抹掉，先保留上方砧木芽，等嫁接芽萌發(fā)成活再抹砧木上芽。劈接是將接穗剪成具有1～3個芽的枝段，砧木和接穗的形成層對齊后，再用塑料條包扎緊密；劈接套袋法是用30 cm×40 cm優(yōu)質(zhì)保鮮袋套住劈接接穗；劈接和劈接套袋法的砧木切口高度為地面向上50～55 cm處；劈接埋土法砧木高度為地面向上5 cm處，嫁接后用土覆蓋嚴實。嵌芽接后每隔10 d按照上述 4～7的設(shè)計方法進行抹芽處理。采用隨機區(qū)組設(shè)計，共設(shè)3個區(qū)組，每個處理3次重復，每個小區(qū)10株，每種處理每次30株，每期嫁接210株。分別于2015-03-03、2015-03-13、2015-03-23與2015- 04-02進行。嫁接成活芽萌發(fā)后每隔10 d 測定一次新梢生長量，新梢生長量以2015- 03- 03嫁接苗統(tǒng)計為準，2015-05-28統(tǒng)計嫁接成活率。

1.4數(shù)據(jù)處理

用SPSS 19.0軟件的ANOVA過程進行方差分析和多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1不同劈接方法與嫁接時期對‘盤古香’梨嫁接苗成活率的影響

圖1 不同劈接方法與嫁接時期對‘盤古香’梨嫁接苗成活率影響Fig. 1 Different cleft grafting methods and grafting time ofPanguxiang pear grafting survival rate

由圖1可以看出，從2015-03-03到2015-04-02，劈接套袋嫁接方法的嫁接成活率呈下降的趨勢，2015-03-03到2015-03-23的嫁接成活率下降不明顯，在83.33%～96.7%范圍內(nèi)，到2015-04-02后嫁接成活率明顯下降，下降到33.33%，差異達到顯著水平；劈接嫁接方法在不同時期的嫁接成活率下降趨勢與嫁接套袋方法一致，2015-04-02嫁接成活率下降到30%，與3月份嫁接成活率的差異不顯著；劈接埋土方法進行嫁接隨著時間的推遲，嫁接成活率也明顯下降，2015-03-13到2015-04-02嫁接成活率下降十分明顯，在13.33%～36.67%范圍內(nèi)，與2015-03-03的嫁接成活率66.67%相比，差異達顯著水平。3種劈接嫁接方法都是隨著嫁接時期的延遲，嫁接成活率均呈下降的趨勢。3月份是進行盤古香梨劈接的最佳時期，最高嫁接成活率接近100%。

2.2不同劈接方法與嫁接時期對‘盤古香’梨嫁接苗芽萌發(fā)新梢生長量的影響

由圖2可以看出，隨著時間的推移，從04-20—05-20，不同嫁接方法對‘盤古香’梨嫁接苗新梢生長量影響相差較大。新梢的絕對生長量最大為劈接套袋法，其次是劈接，第3是劈接埋土法。

圖2 不同劈接方法與嫁接時期對‘盤古香’梨嫁接苗生長的影響Fig. 2 Effect of different cleft grafting methods andgrafting time on Panguxiang pear growth

通過不同時期的各種嫁接方法新梢生長量做方差分析，劈接套袋與劈接之間的新梢生長量影響差異不顯著(P> 0.05)；劈接套袋，劈接與劈接埋土之間的新梢生長量影響差異顯著(P< 0.05)。

2.3嵌芽接不同抹芽方式與時期對‘盤古香’梨芽接苗成活率的影響

由圖3可知，2015-03-03嵌芽接抹下芽嫁接芽成活后再抹上芽的成活率為3.33%，嵌芽接抹全芽的成活率為30 %；2015-03-13嵌芽接抹上芽的成活率為3.33 %，嵌芽接抹全芽的成活率為10%；2015-03-23嵌芽接抹全芽的成活率為3.33 %；2015-04-02嵌芽接抹上芽的成活率最高為3.33 %，嵌芽接抹全芽的成活率為16.67 %。從以上得出，嵌芽接苗成活率最高為30 %，2015-03-03嵌芽接抹全芽成活率明顯高于其他3種抹芽方法。

嵌芽接抹砧木下芽的嫁接苗沒有萌芽，嵌芽接抹下芽嫁接芽成活后再抹上芽的成活率也很低，但是，這幾種方法嫁接苗的愈傷組織已經(jīng)形成，芽體成綠色，只是沒有萌發(fā)，需要翌年春天進一步研究，截斷接穗芽上部砧木觀察接穗芽能否萌發(fā)。

嵌芽接抹砧木芽的方法成活率不高，再次證明了樹液流動的拉力學說：在春季萌芽時，從根部吸收的水份和營養(yǎng)優(yōu)先供應(yīng)樹體上代謝活動旺盛的枝條。

圖3 不同劈接方法與嫁接時期對‘盤古香’梨嫁接成活率的影響Fig.3 Effect of different cleft grafting methods and graftingtime on Panguxiang pear grafting survival rate

2.4嵌芽接砧木芽全抹對‘盤古香’梨芽接苗生長的影響

從圖4中可以得出，2015-04-20嵌芽接砧木芽全抹新稍生長量為3.2 cm，2015-05-01嵌芽接砧木芽全抹新稍生長量為4 cm，2015-05-10嵌芽接砧木芽全抹新稍生長量為7.1 cm，2015-05-20嵌芽接砧木芽全抹新稍生長量為10.5 cm。嵌芽接砧木芽全抹新稍生長量從2015-04-20到 2015-05-20，新稍生長量變化趨勢呈現(xiàn)出先平穩(wěn)上升后快速上升的趨勢，但新稍生長量與劈接的生長量相差較大。

圖4 嵌芽接砧木芽全抹對‘盤古香’梨芽接苗生長的影響Fig.4 Effect of chip budding with removing from allthe rootstock buds on Panguxiang peargrafting seedlings growth

3 結(jié)論與討論

春季嵌芽接成活率沒有劈接成活率高；劈接嫁接方法中，劈接套袋成活率最高；鄭州氣候條件下適宜春季嫁接的時期是3月份，進入4月份之后，嫁接成活率急劇下降。3月上旬采用劈接套袋法進行‘盤古香’梨嫁接是最佳嫁接方法，可以使嫁接成活率高達96.7%。

邱玉賓等[6]在北美豆梨嫁接技術(shù)研究中得出，劈接成活率為79%；亞爾買買提·哈斯木等[7]在早春不同嫁接方式對香梨成活率的影響一文中得出，劈接法的成活率是76%。本次嫁接試驗中，利用改良法(優(yōu)質(zhì)保鮮袋套住劈接接穗)提高了嫁接成活率，比普通的嫁接方法的成活率高出了20%左右，可以推廣的到繁殖梨苗木的實踐中去，提高梨的嫁接成活率，為以后的‘盤古香’新品種推廣提供理論依[8]。

本研究得出3月份嫁接成活率高的原因，一是濕度是形成愈傷組織的關(guān)鍵，劈接套袋保持了嫁接口的濕度，二是劈接套袋提高袋內(nèi)的溫度，使其高于外界氣溫，有利于傷口愈合，所以劈接套袋成活率高；嫁接時間越晚越容易影響嫁接成活率，一是因為隨著溫度的上升芽體自身代謝造成營養(yǎng)消耗，不利于嫁接成活，二是非休眠狀態(tài)下的芽體與砧木接觸面的激素平衡(生長素、細胞分裂素)等因素有關(guān)，還需要進一步進行研究。

韓淑賢等[9]在文冠果試驗中得出嵌芽接成活率為 36.7%；何長敏等[10]嵌芽接的成活率為 20.9%；羅意等[11]芽接的成活率為 20%；許加銀等[12]芽接的成活率為 33%，與本試驗研究結(jié)果一致。嵌芽接成活率低，主要在于嵌芽接的接穗和砧木的形成層間的接觸面積和緊密度相對較小，嵌芽接由于接芽芽體小，枝條皮層薄，營養(yǎng)不足，這是導致其嫁接成活率低的主要原因。特別是在嵌芽接中，嵌芽接的芽體雖然沒有發(fā)芽，但芽和樹體之間的愈傷組織已經(jīng)形成，很多突起，且芽體成鮮綠色與樹體合二為一。雖然芽成活了，但沒有萌發(fā)，也可能是砧木的芽抑制了接穗芽的萌發(fā)，也可能是缺失某種激素，只要滿足激素條件需求，接穗芽可能還會萌發(fā)，有待于進一步驗證。雖然嵌芽接抹砧木芽的方法成活率不高，但研究也證明了，春季嵌芽接也是一種保存稀有種質(zhì)資源的好方法。

劈接套袋的新梢生長量最大[13]，套袋提高了袋內(nèi)的溫度和濕度，使其接穗新梢快速生長，并高于傳統(tǒng)劈接和埋土方法的新梢生長量，與糜林等[14]研究結(jié)果一致。嵌芽接抹全芽的新梢生長量很小，原因可能是嵌芽接雖然芽體飽滿，但芽個體小，接穗枝條皮層薄，營養(yǎng)供應(yīng)不足，因此生長量很小。相關(guān)問題需要進一步研究。

[1] 鄭先波,賈燕,耿曉東,等.晚熟梨新品種‘盤古香’[J].園藝學報,2015,42(6):1207-1208.

[2] 朱平樂.泌陽瓢梨開花結(jié)實規(guī)律及果實營養(yǎng)、香氣成分分析[D].鄭州:河南農(nóng)業(yè)大學,2009.

[3] 馬天曉,王佳慧,劉震,等.泌陽瓢梨貯藏過程中香氣成分組成及變化的研究[J].經(jīng)濟林研究,2013,31(3)： 35-40.

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[14] 糜林,李金鳳,霍恒志,等.新梢處理技術(shù)在愛甘水梨優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培中的應(yīng)用[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學,2009, 36(6):216-218.

(責任編輯：李 瑩)

StudyongraftingtechnologyofPyrusspp.Panguxiangpearinspring

LI Huiyun1,2, WANG Yanmei1, GENG Xiaodong1, GUO Fang1, WU Yawen1LIU Zhen1

(1.College of Forestry, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002, China ; 2.Henan Polytechnic College, Zhengzhou 450046, China)

In order to breed new varieties forPyrusspp.Panguxiang pear rapidly, effects of different grafting methods and periods on survival rates and new shoots growth of grafted seedlings were studied using Tangli as stocks.The seven grafting methods included wedge grafting, wedge grafting with bagging, wedge grafting and buried in the ground, chip budding with removing from the rootstock lower bud, chip budding with removing from the rootstock upper bud, chip budding with removing from all the rootstock buds, and removing from the rootstock upper bud after surviving by chip budding method with removing from the rootstock lower bud first. The results showed that wedge grafting and wedge grafting with bagging were appropriate grafting methods and early March was the best period, in which the survival rates and growth were the best.

Pyrusspp. Panguxiang pear; survival rate; grafting; seedling

2016-01-23

國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基金項目(2014D00000150)

李會云(1980-)，女，河南鞏義人，博士研究生，主要從事經(jīng)濟林栽培與生理生態(tài)方面的研究。

劉 震(1964-)，男，河南沈丘人，教授，博士研究生導師。

1000-2340(2016)04-0486-04

S 723.2

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