李曉波

摘 要：根據(jù)高中化學(xué)實驗在化學(xué)教學(xué)中的現(xiàn)狀，分析其原因，提出應(yīng)對措施。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實驗；現(xiàn)狀；原因；應(yīng)對措施

化學(xué)是一門以化學(xué)實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。化學(xué)實驗在化學(xué)教學(xué)中具有重要的作用，并且在高考題中與化學(xué)實驗知識有關(guān)的試題都會占一定的分值。然而在實際的教學(xué)中，很多教師和學(xué)生忽略了化學(xué)實驗的重要性，把做實驗改成了講實驗，把觀察實驗現(xiàn)象變成了記住實驗現(xiàn)象。教師和學(xué)生在教學(xué)過程中逐漸形成了“不做實驗照樣做實驗題，做實驗也做不好實驗題”的認(rèn)識，使實驗教學(xué)成為高中化學(xué)中的“雞肋”。

一、分析忽略化學(xué)實驗這種現(xiàn)象的原因

1.教師方面

很多教師認(rèn)為做實驗耽誤教學(xué)進(jìn)度，組織起來也很麻煩；現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上有很多實驗操作方面的錄像，也可以讓學(xué)生看一看，背下來就可以了，不用做；做實驗題時，采取題海戰(zhàn)術(shù)，認(rèn)為多做類型題，熟練后自然就掌握了。

2.學(xué)生方面

表面上看實驗課氣氛很活躍，但實際上很多學(xué)生只是停留在對實驗現(xiàn)象的感知和記憶上，出發(fā)點只是出于好奇，實驗結(jié)束后，學(xué)生并沒有真正地了解實驗的目的、方法、原理等，使學(xué)生上完一節(jié)課后收效甚微。具體如下：

（1）學(xué)生做實驗時看熱鬧的成分多

學(xué)生在觀察實驗現(xiàn)象時，對明顯的現(xiàn)象觀察仔細(xì)，對一些細(xì)微的變化沒有引起注意，同時對實驗過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象也沒有形成思考和推理的習(xí)慣。

（2）記實驗比做實驗省力的思想作祟

通過一段時間的學(xué)習(xí)，學(xué)生形成了一種做實驗不如背實驗的心理，在課堂演示實驗和分組實驗過程中不愿積極參與，對實驗現(xiàn)象的分析不關(guān)注，只是記住結(jié)論。

（3）實驗操作技能較差

很多學(xué)生在進(jìn)行實驗操作時，對儀器使用的注意事項掌握不清楚。例如，有的學(xué)生不會用正確的方法放置酒精燈燈帽、熄滅酒精燈；有的學(xué)生向試管中滴加液體時，不能正確地操作膠頭滴管和試管；有的學(xué)生不會振動試管等。

（4）對實驗過程中的恐懼

對學(xué)生進(jìn)行實驗操作注意事項和安全教育時，學(xué)生會產(chǎn)生恐懼感。特別是學(xué)生通過新聞看到濃硫酸傷人事件，化工廠爆炸等，使學(xué)生產(chǎn)生了化學(xué)物質(zhì)很可怕，害怕化學(xué)實驗對自己身體有傷害的想法。

二、在化學(xué)教學(xué)中運用實驗的策略

1.樹立正確的實驗觀

化學(xué)實驗?zāi)転榛瘜W(xué)學(xué)習(xí)提供感性材料，有利于學(xué)生理解化學(xué)概念和原理，形成科學(xué)的思想和觀念；能為學(xué)生提供動手的機(jī)會，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思考能力；能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。教師要樹立正確的化學(xué)實驗觀，并在教學(xué)中通過實際的演示，讓學(xué)生明白：只有我們對事物有正確的認(rèn)識，掌握其性質(zhì)，才能正確地運用到我們的生活中，消除對化學(xué)實驗操作的恐懼心理，真正參與到化學(xué)實驗教學(xué)中。例如，演示二氧化氮氣體隨溫度改變顏色的實驗，對鈉的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行學(xué)生分組實驗等。

2.合理使用多媒體演示課件

教師在教學(xué)過程中，按照教學(xué)大綱的要求，具備實驗條件的，能完成的演示實驗和分組實驗，應(yīng)通過實際操作來完成。但是有些儀器、設(shè)備和藥品實驗室沒有，或在做題過程中遇到一些重要的實驗，可通過多媒體錄像來完成。例如2015年江蘇模擬題：3，5-二甲氧基苯酚是重要的有機(jī)合成中間體，可用于天然物質(zhì)白檸檬素的合成。一種以間苯三酚為原料的合成反應(yīng)如下：

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甲醇、乙醚和3，5-二甲氧基苯酚的部分物理性質(zhì)見下表：

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（1）（2）（3）略。

（4）固液分離常采用減壓過濾。為了防止倒吸，減壓過濾完成后應(yīng)先 ，再 。

在（4）中涉及一個減壓過濾的實驗操作，但在高中教材中并沒有減壓過濾的裝置，教師可通過多媒體向?qū)W生展示減壓過濾的裝置以及過濾的原理及過程。讓學(xué)生對此知識點有更直觀的認(rèn)識，取得事半功倍的效果。

3.規(guī)范實驗操作，形成良好的實驗習(xí)慣

教師在教學(xué)中，應(yīng)該對學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格的要求，同時教師要注意課堂演示實驗的準(zhǔn)確性和示范性，讓學(xué)生在潛移默化下形成良好的習(xí)慣。例如，在做酸堿中和滴定的分組實驗時，兩人一組，但有的小組是一個學(xué)生控制滴定管，另一個學(xué)生搖動錐形瓶，兩人合作完成中和滴定的整個過程。針對這種情況，教師要及時制止，并強(qiáng)調(diào)分組實驗的目的性。

4.克服隨意、模糊心理，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度

有的學(xué)生在做實驗時，認(rèn)為很好玩，因此在實驗過程中隨意性很強(qiáng)，只追求新奇，很少動腦思考。例如，在探究乙醇在銅的作用下發(fā)生催化氧化反應(yīng)的實驗時，學(xué)生將一段繞成螺旋狀的銅絲在酒精燈的火焰上來回運動，只是覺得很好玩，卻沒有注意觀察當(dāng)銅絲在酒精燈的內(nèi)焰和外焰上時，銅絲的不同現(xiàn)象。這時教師應(yīng)及時引導(dǎo)，得出正確的結(jié)論。

高中化學(xué)實驗是化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，教師在條件允許的情況下，應(yīng)盡可能地完成課本所要求的演示實驗和分組實驗，適當(dāng)結(jié)合多媒體，將抽象的化學(xué)理論知識通過實驗表現(xiàn)出來，可以大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生的化學(xué)成績。

參考文獻(xiàn)：

夏彬彬.加強(qiáng)高中化學(xué)實驗改革，提高教學(xué)效率[J].科技信息，2010（4）.

編輯 薄躍華