張純 周博 劉衛(wèi)斌

摘 要：實踐教學是高職園林專業(yè)建設的重要環(huán)節(jié)，文章探索和總結(jié)“一體兩翼三結(jié)合”的實踐教學：以實踐教學模塊體系為主體，開展三段式實踐教學；以實訓基地和師資教材建設為兩翼；實施中與企業(yè)發(fā)展、技能證書和學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)相結(jié)合。

關(guān)鍵詞：園林專業(yè) 實踐教學 高職教育

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

項目來源：陜西省高等教育教學改革研究項目15J40：園林專業(yè)“一體兩翼三結(jié)合”繼續(xù)教育人才培養(yǎng)模式改革研究與實踐。

前言

園林專業(yè)是生態(tài)、植物、建筑、藝術(shù)設計等多學科相互交叉結(jié)合發(fā)展起來的復合性學科，高職園林專業(yè)培養(yǎng)服務園林工程建設一線的高素質(zhì)技術(shù)技能型應用人才。楊凌職業(yè)技術(shù)學院園林專業(yè)被列為高職示范性院校國家級建設專業(yè)、陜西省重點專業(yè)、國家林業(yè)局重點專業(yè)，為陜西乃至西北園林事業(yè)輸出了大量專業(yè)人才。

經(jīng)過多年的實踐，專業(yè)已經(jīng)走出規(guī)模發(fā)展的階段，逐步進入內(nèi)涵式發(fā)展，即通過改革創(chuàng)新提升專業(yè)的內(nèi)涵與質(zhì)量，形成品牌與特色，滿足地方經(jīng)濟發(fā)展需要。專業(yè)將“一體兩翼三結(jié)合”的實踐教學建設作為改革的突破口，以必需、夠用為原則打破理論知識的系統(tǒng)性，重視學生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，不斷提升專業(yè)人才培養(yǎng)水平。

圍繞人才培養(yǎng)模式，以實踐教學模塊體系為主體開展技能培養(yǎng)

1.科學制定實踐教學模塊，進行實踐教學課程開發(fā)

根據(jù)“突出實用、服務當?shù)亍M足需求”的指導思想，以培養(yǎng)技術(shù)技能型應用人才為目標，以夯實基礎、拓寬就業(yè)口徑為導向，探索形成 “學校、企業(yè)、學生”三位一體的人才培養(yǎng)模式。即依托校內(nèi)外生產(chǎn)性實訓基地，把教育教學、企業(yè)經(jīng)營和學生培養(yǎng)有機結(jié)合為一個整體，實現(xiàn)三方合作共贏。

根據(jù)人才培養(yǎng)目標，深入行業(yè)一線進行調(diào)研，組織行業(yè)專家、企業(yè)管理者與學科專家進行園林生產(chǎn)建設過程分析，提出行業(yè)就業(yè)崗位，列出各崗位典型工作任務，分析所需技能，進行課程開發(fā)。通過研究確定了高職園林專業(yè)畢業(yè)生所從事的四大職業(yè)崗位：園林工程施工崗位、園林規(guī)劃設計崗位、園林工程項目管理崗位、園林植物栽培與養(yǎng)護崗位。參照國家執(zhí)業(yè)資格和行業(yè)工種設置，確立了與之相對應的四項核心崗位技能。培養(yǎng)的畢業(yè)生要求適應職業(yè)崗位群，具有較強的轉(zhuǎn)崗能力。將四項崗位技能作為實踐教學一級模塊，細化出實踐教學二級模塊，再分解二級模塊列出單項技能訓練，制定體系化的實踐教學，使得教學有遞進性，整體有系統(tǒng)性。以目標倒推法進行課程開發(fā)，整合項目課程，形成知識、技能和素質(zhì)課程體系，確定人才培養(yǎng)方案。

2.開展三段式實踐教學

初期學生通過專業(yè)基礎課的學習，掌握了園林植物識別、園林制圖、材料識別等單項技能。在此基礎上開展專業(yè)認識實踐教學，激發(fā)學生的學習熱情。在一年級第二學期，結(jié)合園林藝術(shù)課程開展專業(yè)認識實習，使學生對園林有深切全面的認識。近些年專業(yè)開發(fā)了昆明園林線、江南私家園林線、北京皇家園林線、嶺南園林線四條線路，讓學生以藝術(shù)欣賞的眼光認識園林專業(yè)的建設成果和涉及范圍，明確專業(yè)在社會中的地位與作用，激發(fā)學習欲望和熱情。教師從專業(yè)分析的角度對學生進行講解，增強專業(yè)認識的深度和廣度。

中期開展課程模塊綜合訓練，培養(yǎng)專業(yè)核心技能。園林專業(yè)的課程綜合訓練為：園林工程施工技術(shù)綜合實訓、園林工程管理綜合實訓、園林規(guī)劃設計綜合實訓、園林植物栽培及養(yǎng)護管理綜合實訓模塊。通過設置與企業(yè)實際項目相結(jié)合的生產(chǎn)任務，開創(chuàng)工學一體的生產(chǎn)性實踐教學。以任務驅(qū)動、小模塊向大模塊推進、項目輪訓為模式的實戰(zhàn)訓練，使學生體驗了與實際工作相一致的整體連貫的工作過程。

畢業(yè)前通過頂崗實習，培養(yǎng)職業(yè)綜合能力。頂崗實習是在三年級學生自己聯(lián)系實習單位為主的實踐教學形式。是對學生專業(yè)應用能力全面有效的檢驗方式，也是學生積累實踐經(jīng)驗形成職業(yè)綜合能力最有效的途徑。學生以“員工”的身份進入到相關(guān)的企事業(yè)單位，落實具體崗位，參與實際生產(chǎn)，學習企業(yè)運作、技術(shù)實施、設備運行，領(lǐng)悟企業(yè)文化，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，形成全面的職業(yè)綜合能力，從而在就業(yè)時達到技能強、上崗快、留得住、受歡迎。

以實訓基地建設和師資教材建設為兩翼，為實踐教學開展提供基礎保障和助推力

依托國家級、省部級、院級項目支持，從師資、教材、教學設備、教學場地等多方面加強建設，為專業(yè)實踐教學提供基礎保障。

1.校內(nèi)外實踐教學基地建設

（1）實驗實訓室建設

實驗室是開展專業(yè)實踐教學的基礎場所，主要滿足單門課程實驗實訓需要，培養(yǎng)學生單項實踐技能。經(jīng)過近些年的建設，已經(jīng)建成的有園林繪圖室、園林手繪室、園林測量儀器室、園林植物標本室、計算機輔助設計機房、園林設計工作室、園林工程造價實訓室及錄播教室，并制定了配套的實驗實訓室管理制度。

（2）園林工程綜合大廳

園林工程綜合大廳是使用率較高的園林專業(yè)綜合實訓大廳，其面積大、功能全、設備先進。大廳長30米，寬16米，對外進行專業(yè)教學成果展示，接待上級視察指導及兄弟院校交流學習，對內(nèi)主要滿足專業(yè)多門課程實踐教學及部分課程實訓。內(nèi)設假山模型、園路結(jié)構(gòu)模型、地形地貌模型、著名微縮園林建筑結(jié)構(gòu)模型、頤和園沙盤、現(xiàn)代園林景觀沙盤、園林噴灌模型等，有立體構(gòu)成、園林插花實訓區(qū)，還有園林手繪、園林制圖 、計算機輔助設計、園林工程設計等優(yōu)秀作品展示區(qū)。

（3）農(nóng)林綜合實訓基地

農(nóng)林綜合實訓基地是2005年由中央財政資助建設的楊凌職業(yè)技術(shù)學院面積最大的農(nóng)林類綜合實訓基地，占地4萬平方米，集生產(chǎn)、實訓、培訓功能為一體，是陜西省重點實訓基地?；亟ㄓ腥悄苋展鉁厥?、塑料大棚和露地苗圃，開展園林花卉、苗木的栽植繁育并對外銷售、租賃，將生產(chǎn)與教學有效結(jié)合。室外建造了自然式小游園，劃分有園林工程材料及施工場地，開展施工放線、微景觀施工等。東北角建有一座五開間梁架式二層大廳，底層分為現(xiàn)場教學區(qū)、操作實訓區(qū)、學生作品展示區(qū)、園林機械區(qū)四個功能區(qū)。二層鋼制觀展臺為廊道式，掛有歷屆學生綜合實習及畢業(yè)設計展板。基地主要滿足園林植物、園林工程、園林測量、園林藝術(shù)、園林植物栽培與養(yǎng)護、園林沙盤制作、園林建筑設計、園林機械等課程現(xiàn)場教學及實訓操作。

（4）校外實踐教學基地建設

校外實踐教學基地是與園林企業(yè)聯(lián)合建立的教學實訓基地，充分利用企業(yè)先進成熟的工藝流程、技術(shù)手段和管理方式，是利用社會力量和資源聯(lián)合辦學的重要舉措。[1]結(jié)合學院“百縣千企”聯(lián)姻工程，園林專業(yè)的校外實訓基地在原有園林規(guī)劃和施工公司的基礎上，新增園林綠化苗木生產(chǎn)銷售公司、室內(nèi)花卉租賃養(yǎng)護公司、園林養(yǎng)護管理公司、生態(tài)旅游開發(fā)公司等。并進一步拓展地域范圍，由陜西擴大至北京、浙江、青島等地，結(jié)合工程項目提供教學參觀、暑期學生實踐鍛煉、畢業(yè)生頂崗實習等。

2.實踐教學師資及教材建設

通過實施“鍛煉、進修、培訓、引進”模式，全面提升教師的實踐能力。青年教師暑期深入合作企業(yè)進行實踐鍛煉，掌握行業(yè)發(fā)展動態(tài)，積累實踐教學案例；專職教師通過申請可到相關(guān)大學、企業(yè)進行1—2年的脫崗進修，或暑期到德國、香港等國外合作學校和企業(yè)進修；引進專業(yè)導師到校進行教學手段及方法、心理學等供需課程培訓，舉辦德國、澳大利亞教育教學技術(shù)培訓。聘請有工作經(jīng)歷的兼職教師和企業(yè)一線技術(shù)人員加盟教學隊伍，建立“兼職教師庫”。組織專職教師、兼職教師和院校同行合作成立教材開發(fā)項目小組，緊密結(jié)合專業(yè)生產(chǎn)實際，完成了國內(nèi)首套園林工程技術(shù)專業(yè)的實訓指導教材，為實踐教學的順利開展提供了有效保障。

在實施過程中與企業(yè)發(fā)展、技能證書和學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)相結(jié)合，使實踐教學成果更豐碩

1.與企業(yè)發(fā)展相結(jié)合，實現(xiàn)共贏

以學院“百縣千企”工程為平臺，選擇大型企業(yè)進行深度合作。按照互惠互利、共同發(fā)展的原則，企業(yè)與學校雙方共同參與園林專業(yè)設置、課程開發(fā)、教學組織與管理等。團隊教師為企業(yè)提供信息服務、技術(shù)支持，解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題。為企業(yè)實行“訂單式培養(yǎng)”，根據(jù)企業(yè)的需求開展在職員工的職業(yè)培訓，提供人才支持。與企業(yè)合作開展應用研究和技術(shù)開發(fā)，使企業(yè)充分享受到學校人才和技術(shù)資源的優(yōu)勢，為實現(xiàn)真正的人才共育打下堅實的基礎。

2.與技能證書相結(jié)合，提升雙證率

依托學院職業(yè)技能培訓鑒定中心，積極開展職業(yè)技能鑒定工作，推行雙證書制度。將各項技能訓練與園林行業(yè)特有工種訓練相結(jié)合，技能考核與崗位工種測試相結(jié)合。開展高、中級風景園林施工員、風景園林設計員、花卉園藝師、綠化工等5個工種的校內(nèi)職業(yè)技能培訓及鑒定工作，畢業(yè)生的雙證書率達96%以上。校內(nèi)開展花卉藝術(shù)設計、園林景觀設計、微景園施工、手繪表現(xiàn)技法等技能大賽，積極參加全國農(nóng)業(yè)職業(yè)院校職業(yè)技能大賽及地區(qū)舉辦的園林景觀小品設計大賽。通過這些活動，既促進了學生專業(yè)學習熱情，也是對學生實踐技能的檢驗和肯定。

3.與學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)相結(jié)合，提升就業(yè)競爭力

園林企業(yè)關(guān)于畢業(yè)生情況的調(diào)查問卷顯示，企業(yè)對畢業(yè)生的專業(yè)技能要求排在第五位，而更看重畢業(yè)生的方法能力和社會能力。根據(jù)專業(yè)特點，在實踐教學過程中，采用團隊、比武、競標等形式和手段培養(yǎng)學生溝通交流、團結(jié)協(xié)作、實踐創(chuàng)新等社會能力，培養(yǎng)自主學習、善于鉆研、分析解決等方法能力，注重思想品德教育，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。良好的職業(yè)修養(yǎng)與扎實的專業(yè)技能相結(jié)合才能具有較強的就業(yè)競爭力。

實踐教學是人才培養(yǎng)的重要途徑，應不斷深化人才培養(yǎng)模式改革，構(gòu)建任務驅(qū)動的課程體系。探索實踐教學模式，提高教學的針對性和實效性。加強師資隊伍及產(chǎn)學研相結(jié)合的實訓基地建設，優(yōu)化辦學條件，形成專業(yè)優(yōu)勢和特色，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的園林建設人才。

參考文獻：

[1]楊群：《高職園林工程技術(shù)專業(yè)實踐教學體系建設探討》，《安徽農(nóng)學通報》2012年第18期，第174-175頁。

[2]邱希陽：《高職園林工程專業(yè)實踐教學改革》，《職業(yè)教育》2014年第12期，第15-17頁。

[3]王婷：《園林工程技術(shù)專業(yè)實踐教學改革研究》，《九江學院學報》2008年第6期，第117-118頁。

作者單位：楊凌職業(yè)技術(shù)學院生態(tài)環(huán)境工程分院 陜西楊凌