飲食習慣的改變(如貪涼飲冷、飲食不規(guī)律)和心理壓力的增加讓不少人飽受消化不良的困擾。中國中醫(yī)科學院主任醫(yī)師路志正提醒大家,每天吃片醋泡姜便可使上述癥狀得到緩解。姜有止胃寒、解膩、助消化的功效,而醋有開胃活血的作用,用醋泡姜能更好地發(fā)揮調(diào)理脾胃的作用,適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。endprint
飲食科學2016年10期
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