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金槍魚飯團(tuán)

2016-11-19 09:30:14趙朱雪子
飲食科學(xué) 2016年10期
關(guān)鍵詞:壓扁海苔飯團(tuán)

趙朱雪子

小米和糙米摻入大米制作飯團(tuán),既可補(bǔ)充B族維生素又降低GI值,可以很好地緩解小朋友“食困”的問題。金槍魚中豐富的Omega-3不飽和脂肪酸對于寶寶的腦部發(fā)育也大有裨益。

用料:

雜糧(小米、糙米、大米)飯1小碗,水浸金槍魚罐頭1勺,海苔碎1勺,包飯紫菜1片。

做法:

1.雜糧飯中加入海苔碎拌勻,取一半放在手心壓扁,中間放一勺金槍魚,取另一半米飯鋪在上面,團(tuán)成三角形。

2.包飯紫菜剪成長方形,包在飯團(tuán)上,即可。

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