石慶娜　趙利民　潘長明等

摘要：秦白80大白菜是以2個(gè)自交不親和系DS96-7和DS99-13為親本配置而成的秋大白菜雜交種，其生育期85 d，葉球中樁疊抱，對稱性好，外葉碧綠，葉球淡黃，單球質(zhì)量3.0～3.5 kg，凈菜率70.6%，平均667 m²產(chǎn)量6 332.1 kg；高抗霜霉病，抗病毒病、黑斑病和軟腐病，適應(yīng)性廣，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，耐貯藏。

關(guān)鍵詞：大白菜；秦白80；選育；一代雜種

中圖分類號：S634.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-3547（2016）08-0046-03

大白菜（Brassica campestris ssp.pekinensis）是原產(chǎn)于我國的主要蔬菜，在蔬菜周年供應(yīng)中起著重要作用，現(xiàn)在市場對大白菜品種的需求不僅是抗病、高產(chǎn)，更重要的是穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和商品菜生產(chǎn)基地專用。針對此目標(biāo)，經(jīng)多年研究，育成了穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、商品性好的大白菜新品種秦白80。

1選育經(jīng)過

母本DS96-7是從葉數(shù)型大白菜品種福山包頭中經(jīng)連續(xù)多代自交分離，系統(tǒng)選育出的穩(wěn)定自交不親和系。其生育期80 d左右，株型半直立，株高37.2 cm，株幅46.6 cm，外葉數(shù)12片，葉色深綠，葉面較皺，葉緣圓整，葉幫淺綠色，葉球矮樁合抱，炮彈形，球頂稍平，結(jié)球性較好，葉球縱徑24.4 cm、橫徑17.6 cm，球形指數(shù)1.4，單球質(zhì)量1.2～1.5 kg，抗霜霉病和黑斑病，對病毒病和軟腐病抗性一般。2008年測定的親和指數(shù)為0.43。

父本DS99-13是通過多材料復(fù)合雜交，采用二環(huán)系選擇方法，從青雜3號和城陽青雜交后代中，經(jīng)多代單株自交分離育成的自交不親和系。其生育期90 d左右，株型半直立，株高43.3 cm，株幅58A cm，外葉數(shù)14片，葉色淡綠，葉面較皺，葉緣鋸齒狀，葉幫淺綠色，葉球中樁疊抱，結(jié)球性一般，葉球淡綠，心葉偏黃，葉球縱徑33.5 em，橫徑19.6 em、球形指數(shù)1.7，單球質(zhì)量1.5～1.8 kg，抗病毒病、霜霉病、軟腐病和黑斑病。2009年測定的親和指數(shù)為0.77。

2010年組合試配成功，2010-2012年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2013-2014年參加陜西省秋大白菜區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，2015年5月通過陜西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)鑒定、登記、定名。

2選育結(jié)果

2.1豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性

①品種比較試驗(yàn)2011-2012年在西北農(nóng)林科技大學(xué)楊凌蔬菜試驗(yàn)站進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以陜西省關(guān)中地區(qū)大白菜主栽品種秦白2號為對照，小區(qū)面積16 m²，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），秦白80的結(jié)球緊實(shí)度和凈菜率與對照相當(dāng)，商品性優(yōu)于對照，單球質(zhì)量大于對照，2 a平均667 m²產(chǎn)量5 594.3 kg，比對照增產(chǎn)10.0%。

②區(qū)域試驗(yàn)2013-2014年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，全省設(shè)5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，按各區(qū)試點(diǎn)秋大白菜生產(chǎn)播期播種，采用順序排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積10m²，以秦白2號為對照。2013年秦白80平均667 m²產(chǎn)量6 354.3 kg，比對照增產(chǎn)12.8%；2014年秦白80平均667 m2產(chǎn)量6 309.9kg，比對照增產(chǎn)9.7%，2 a平均667 m²產(chǎn)量6 332.1 kg，比對照增產(chǎn)11.2%（表2）。

③生產(chǎn)試驗(yàn)2014年參加陜西省秋大白菜生產(chǎn)試驗(yàn)，全省8個(gè)生產(chǎn)試驗(yàn)點(diǎn)，秦白80平均667 m²產(chǎn)量4 927.7 kg，比對照增產(chǎn)6.0%（表3）。

2.2抗病性

2013-2014年經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)植保學(xué)院對田間發(fā)病情況進(jìn)行鑒定，秦白80的霜霉病和黑斑病病情指數(shù)均低于對照品種秦白2號，病毒病、軟腐病病情指數(shù)和對照品種秦白2號相當(dāng)，綜合表現(xiàn)抗病毒病、霜霉病、黑斑病和軟腐病。2015年經(jīng)苗期人工接種抗病性鑒定，秦白80高抗霜霉病，抗病毒病和黑斑?。ū?）。

2.3品質(zhì)

2014年12月12日經(jīng)陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站品質(zhì)分析測定，秦白80每100 g鮮樣中含干物質(zhì)4.78%、維生素C 32.24 mg，可溶性糖3.01%、粗纖維1.75%、粗蛋白0.80%。

3特征特性

中晚熟一代雜種，生育期85 d。長勢較旺，群體長勢整齊一致。株型緊湊，球形美觀，株高43.2 cm，株幅58.4 cm，外葉數(shù)13片，外葉綠色，葉面較皺，葉幫淺綠色，葉球中樁疊抱，對稱性好，成球性好，結(jié)球緊實(shí)，葉球淡黃，葉球縱徑30.2 cm，橫徑22.7 cm，球形指數(shù)1.3，單球質(zhì)量3.0～3.5 kg，凈菜率70.6%，667 m²產(chǎn)量6 332.1 kg。高抗霜霉病，抗病毒病、黑斑病和軟腐病，適應(yīng)性廣，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好，耐貯藏，易于碼垛包裝，便于運(yùn)輸。

4栽培要點(diǎn)

陜西關(guān)中地區(qū)8月5～15日播種，陜北7月20～25日播種；陜南8月8～20日播種。高壟栽培，行距60 cm，株距55 cm，每667 m²留苗2 000株左右。對肥水要求高，要重施基肥，每667 m²施腐熟有機(jī)肥4 000～5 000 kg，結(jié)球期加強(qiáng)肥水管理，包心期后謹(jǐn)防大水漫灌。