張杰

（華東政法大學，上海 200042）

我國食品安全“黑名單”的法律定位探析

張杰

（華東政法大學，上海 200042）

食品安全領域運用“黑名單”的手段越來越多，適用情況也很復雜。根據(jù)各地規(guī)定、做法的不同，“黑名單”的性質也有所不同。對于其性質認定，學界目前并沒有達成一致，主要是傳統(tǒng)行政法視角下的行政處罰說、行政強制說、信息公開說、行政指導說、行政事實行為說。面對這種新型的政府規(guī)制手段，不妨跳出傳統(tǒng)行政法的束縛，轉而通過行政過程論的分析方法，在政府規(guī)制理論視角下對其進行重新的認知與定性。理想的認知模式是：企業(yè)存在特定的不良記錄-納入“黑名單”-公布-禁止，是整個信息規(guī)制鏈的概括。

食品安全“黑名單”；法律定位；行政過程論；政府規(guī)制理論；信息規(guī)制手段

作為近幾年的新生事物，食品安全“黑名單”因其廣泛運用逐漸被公眾熟知，也逐漸走進法學界的研究視野中，但是系統(tǒng)研究該制度的成果并不多見。盡管對于食品安全“黑名單”，人們屢見不鮮，但是對于該概念的內涵與外延以及法律定位問題，目前學界尚不能夠給出足夠精準的回應。而正是因為不能對其進行準確的法律定位，才會引發(fā)在適用過程中出現(xiàn)的法律依據(jù)缺乏、程序機制不健全及權利救濟不暢通等一系列問題。故而筆者以為只有將我國的食品安全“黑名單”進行準確的法律定位后，才能在此基礎之上商榷法律依據(jù)、程序及救濟等問題。

一、我國食品安全“黑名單”的規(guī)定集中于規(guī)范性文件

以“黑名單”為在北大法寶上進行檢索，筆者發(fā)現(xiàn)該詞最早出現(xiàn)在2003年8月14日國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2003年第80號文中，該公告即第一批300家生產(chǎn)“地條鋼”企業(yè)和窩點“黑名單”。在食品安全領域其最早出現(xiàn)在2004年5月17日國務院辦公廳印發(fā)的《2004年全國整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序工作要點》中，“建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的信用檔案，把制售假冒偽劣和有毒有害食品企業(yè)列入‘黑名單’，并及時向社會公開，加大其違法經(jīng)營的成本”。國家食品藥品監(jiān)督管理總局在2013年12月12日發(fā)布《食品藥品安全“黑名單”管理規(guī)定(征求意見稿)》，盡管該規(guī)范性文件至今仍未出臺，但全國各地的食品藥品監(jiān)督管理部門已經(jīng)先行先試，開始了大規(guī)模的與食品安全“黑名單”相關的活動，包括相關規(guī)范性文件的制定、公布與施行等活動。

筆者在北大法寶上擬對全國各地的食品安全“黑名單”進行搜集，但發(fā)現(xiàn)有較多省份的相關規(guī)范性文件并未錄入，因此筆者選擇在各省、市食品藥品監(jiān)督管理部門的官方網(wǎng)站進行搜集。筆者對我國除港澳臺之外的22個省、5個自治區(qū)及4個直轄市均進行了相關的文獻搜集，具體相關情況如下圖所示：

通過對這些文件進行梳理，可以看出現(xiàn)階段有大約三分之二的省級行政單位已經(jīng)施行了該制度，亦足以看出食品安全“黑名單”已經(jīng)被運用到各地食品安全監(jiān)管的常態(tài)中。筆者總結出這些規(guī)范性文件的制定施行情況具有以下幾個特點：一是現(xiàn)有的食品安全“黑名單”制度幾乎全部是由各省市的食品藥品監(jiān)督管理局通過制定規(guī)范性文件的形式加以規(guī)定，多表述為辦法、規(guī)定；二是大多數(shù)的規(guī)范性文件同時規(guī)定了食品和藥品安全“黑名單”，有少數(shù)省份則對食品與藥品安全“黑名單”分別出臺相關規(guī)范性文件；三是規(guī)范性文件發(fā)布的時間集中在近五年左右的時間內，且絕大多數(shù)是以試行的狀態(tài)實施；四是東部經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)相關規(guī)定發(fā)布較早，而中西部地區(qū)有的對此還未進行專項規(guī)定。

對于出現(xiàn)在我國食品安全領域并逐漸發(fā)揮重要作用的“黑名單”，筆者嘗試對其進行如下定義：我國的食品安全“黑名單”是指食品安全監(jiān)督管理部門將因違反食品安全法律規(guī)范而受到刑罰或者嚴重行政處罰的企業(yè)、個人或者行為等相關違法信息納入并公布的名單。

二、我國食品安全“黑名單”的類型化分析及差異

（一）我國食品安全“黑名單”的類型化分析

綜合以上搜集到的各省市的食品安全“黑名單”相關的規(guī)范性文件，筆者嘗試對它們進行了如下的分類：

1.以標題中是否明確含有食品安全“黑名單”為標準進行劃分，有以下幾種模式：第一種是標題中明確規(guī)定為食品安全“黑名單”的模式，這種模式在全國各省份占絕大多數(shù)，一般該模式下的規(guī)范性文件名稱為食品安全“黑名單”管理辦法(制度、規(guī)定等)。第二種是將其命名為食品嚴重違法生產(chǎn)經(jīng)營者與相關責任人員重點監(jiān)管名單，這種模式的典型是上海市，其并未明確采用“黑名單”這一詞匯，取而代之的是更加規(guī)范化的法律用語。第三種是將其歸為食品安全監(jiān)管信用體系建設之中，以北京市為代表的這一模式也并未在其文本規(guī)范的標題中出現(xiàn)“黑名單”一詞，但在文本的內容中有“黑名單系統(tǒng)”這一表述。第四種是將其定為食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)退出與責任人員禁入機制，例如湖北省。第五種是表述為食品安全信用信息和“黑名單”管理辦法，如江西省、河南省。

2.以環(huán)節(jié)先后為區(qū)分標準，可分為食品生產(chǎn)“黑名單”和食品流通“黑名單”。最典型的是云南省，除了云南省食藥監(jiān)局制定的《云南省食品藥品安全黑名單管理辦法》，云南省工商行政管理局也制定了《云南省工商行政管理局流通環(huán)節(jié)食品安全黑名單管理辦法（試行）》。后者與前者相比有三點不同，一是后者針對食品流通環(huán)節(jié)中的食品經(jīng)營者；二是制定主體是工商行政管理部門；三是明確規(guī)定了列入“黑名單”的食品經(jīng)營者在規(guī)定的期限內禁止其從事與食品相關的經(jīng)營活動。此外江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局出臺的《江蘇省推行食品生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”制度的指導意見（試行）》，針對的也是食品生產(chǎn)企業(yè)。

3.以納入“黑名單”的方式不同可分為直接納入式、積分納入式。前者在所有的模式中占絕對多數(shù)，后者以北京為代表。前者是按照規(guī)范性文件的明確規(guī)定，若涉事企業(yè)或者個人的違法行為符合納入“黑名單”的情形，則將被直接納入并公布。后者則是采取信用積分累積制，對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的不良信息分為3個失信等級并按不同等級扣分。生產(chǎn)經(jīng)營主體或從業(yè)人員在一個信用周期內扣分滿12分后，將被鎖入“黑名單”系統(tǒng)，并面臨8種信用懲戒。

4.以被納入的對象不同進行劃分，有企業(yè)“黑名單”、個人“黑名單”之分，一般情況下所指的食品安全“黑名單”的納入對象包括企業(yè)，也包括個人。而《江蘇省推行食品生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”制度的指導意見（試行）》所針對的則僅限于企業(yè)。

（二）各地相關規(guī)范性文件內容上存在差異

筆者通過對比，發(fā)現(xiàn)各地食品安全“黑名單”的制作、發(fā)布及后續(xù)的管理等各有差異:

1.納入“黑名單”的情形并不統(tǒng)一，各省的規(guī)定并不一致，有的規(guī)定的較為細致，如《浙江省食品安全黑名單管理辦法（試行）》中的規(guī)定情形較多①《浙江省食品安全黑名單管理辦法（試行）》第五條。，《江蘇省推行食品生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”制度的指導意見（試行）》②《江蘇省推行食品生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”制度的指導意見（試行）》第二條。中的規(guī)定情形與前者有所不同，但均進行了較為具體的規(guī)定；有些則規(guī)定的較為粗略，如《山東省食品藥品安全黑名單管理辦法（試行）》③《山東省食品藥品安全黑名單管理辦法（試行）》第六條。。

2.對實施程序的規(guī)定也有所不同，有的較為詳細，如《江蘇省推行食品生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”制度的指導意見（試行）》中規(guī)定了信息采集、信息核查、信息告知、審核確認、批準公布、上報備案以及信息刪除等七步程序要求，并設定了一年的公布期限，《山東省食品藥品安全黑名單管理辦法（試行）》中則未專門對此程序進行詳細規(guī)定，且其公布期限一般為兩年。

3.對公布后的改變或者撤銷等規(guī)定也有所不同，《山東省食品藥品安全黑名單管理辦法（試行）》規(guī)定的是只有當原處罰決定被改變，相應的“黑名單”才進行變更或者撤銷④《山東省食品藥品安全黑名單管理辦法（試行）》第十二條。；《云南省食品藥品安全黑名單管理辦法》也作了相類似的規(guī)定⑤《云南省食品藥品安全黑名單管理辦法》第十八條。；《江蘇省推行食品生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”制度的指導意見（試行）》則有所不同，食品“黑名單”公布后的改變或撤銷規(guī)定于信息刪除環(huán)節(jié)⑥《江蘇省推行食品生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”制度的指導意見（試行）》第三條第（七）項。，而在信息的審核確認階段中規(guī)定的是當事人提出行政復議或行政訴訟的，暫停發(fā)布“黑名單”，這與其他省份規(guī)定的訴訟、復議不停止執(zhí)行有很大不同。

4.對于“黑名單”公布后的行政管理措施也存在差異，有的是對于被納入“黑名單”的生產(chǎn)經(jīng)營者實施重點監(jiān)管，責令該經(jīng)營者定期或不定期報告安全管理情況以及再次發(fā)生違法違規(guī)行為的，依法從重處罰①《江西省食品藥品安全信用信息及“黑名單”管理辦法（試行）》第十五、十六、十七條。等，僅僅在重點監(jiān)管及再犯的從重處罰等方面進行管理；而有的省份則會設定更加嚴格的限制，如云南省在上述兩種行政管理措施之外，規(guī)定了在法律法規(guī)規(guī)定期限內不得從事食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營活動，還規(guī)定了不予辦理食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營許可申請業(yè)務，“產(chǎn)品招投標、醫(yī)保定點、馳名商標認定等過程中，食品藥品監(jiān)督管理部門除按規(guī)定為企業(yè)出具相關證明材料外，還應當根據(jù)企業(yè)信用情況提出審核意見，對嚴重失信企業(yè)建議相關部門取消其資格”②《云南省食品藥品安全黑名單管理辦法》第二十一條。；北京市對于被鎖入黑名單系統(tǒng)的主體或從業(yè)人員，執(zhí)行信用懲戒措施有八種，其中包括不予辦理食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營許可申請業(yè)務；向社會公開曝光；不為其招投標、發(fā)股上市、從業(yè)人員辦理進京戶口等活動出具無違法情況證明等③《北京市食品藥品安全監(jiān)管信用體系建設管理辦法（試行）》第二十二條。。

5.針對“黑名單”公布，相對人的權利救濟方面，有的規(guī)定的是當事人對食品藥品安全“黑名單”公布引起的行政復議和行政訴訟，按照《中華人民共和國行政復議法》和《中華人民共和國行政訴訟法》執(zhí)行④《山東省食品藥品安全黑名單管理辦法（試行）》第十八條。；有的則規(guī)定的是給當事人的合法權益造成損害的，依照國家賠償法的規(guī)定給予賠償，如《云南省食品藥品安全黑名單管理辦法》第二十六條。

6.至于在責任機制上，有的設定了較為嚴格的責任，如《云南省食品藥品安全黑名單管理辦法》第二十六條規(guī)定了“首次公布‘黑名單’信息的食品藥品監(jiān)督管理部門對其發(fā)布的‘黑名單’信息負責，因發(fā)布信息錯誤造成嚴重后果的，對其主管人員和直接責任人依法給予處分；構成犯罪的，依法移交司法機關處理”；有的則并未設定相應的追責機制，如廣東省。

以上對我國食品安全“黑名單”的類型化及各省市存在的差異梳理，體現(xiàn)了其在我國食品安全監(jiān)督管理領域尚是一種有待探索、有待完善的制度。筆者揣測上述規(guī)范性文件的試行階段可能是地方的先行先試為中央的立法提供實踐經(jīng)驗。相信不久的一段時間后，食藥監(jiān)總局也會出臺專項文件對該制度進行規(guī)定，以規(guī)范制度運行。因此就需要對我國食品安全“黑名單”進行法律性質的認定，以便對其形成統(tǒng)一的認知，構建更加有效的制度。

三、傳統(tǒng)行政法視角下對其定位存在爭議

專門研究食品安全“黑名單”的文章中，對其法律定性深受劉平文章[1]的影響，提出了行政處罰說、行政強制說、信息公開說等等。王小霞認為食品安全“黑名單”涉及了行政處罰及行政事實行為[2]；曾祥華則認為該行為或者涉及行政處罰，或者涉及行政強制或者涉及行政許可，即使沒有明確其性質，但是，有些措施實質上相當于行政處罰、行政強制或者行政許可，其后果甚至可能超過這些行政行為所帶來的影響[3]。由此看來，學界對其法律性質問題并沒有達成共識。

（一）行政處罰說

聲譽罰，作為一種行政處罰,是指特定的行政主體通過對實施了違法行為的相對人予以譴責、告誡，對違法者的名譽、聲譽施加不利影響，使其在精神上產(chǎn)生一種壓力，從而達到敦促違法者認識錯誤并不再違法的目的的處罰措施。警告、通報批評是聲譽罰的具體形式。行政處罰說的主張者認為食品安全“黑名單”是利用公布的違法信息對違法者進行的聲譽罰，具有懲戒功能?，F(xiàn)有的規(guī)范性文件中所規(guī)定的食品安全“黑名單”大多是在違法者受到行政處罰之后的對其違法事實的公布，其具有類似通報批評的性質，是行政處罰。但也有主張認為雖然食品安全“黑名單”的發(fā)布常常會出現(xiàn)與行政處罰的行為或效果競合之情形，如“黑名單”的公布會對違法事實所涉及的企業(yè)或者個人造成負面影響，但并不能以此將食品安全“黑名單”與行政處罰中的聲譽罰混為一談。聲譽罰是通過對違法者名譽施加不利影響的手段作出的懲戒，其主要目的在于處罰懲戒違法者；而食品安全“黑名單”所造成的負面影響，卻是因“黑名單”的發(fā)布而間接帶來的效果是對違法企業(yè)或者個人的不利影響，其主要目的并不在于懲戒，而在于信息的披露。

（二）信息公開說

根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品藥品行政處罰案件信息公開實施細則（試行）》的要求，有的省份的食品藥品監(jiān)督管理局還對食品安全領域的行政處罰案件進行了信息公開，此處的行政處罰案件信息，是指食品監(jiān)督管理部門適用一般程序，依法查辦的食品行政處罰案件的相關信息。

一方面二者在某些角度的確存在相似之處，如公布的主體一致，都是食品藥品監(jiān)督管理部門，且都有公開或者公布的色彩，都有發(fā)現(xiàn)問題，進行行政處罰然后將信息公布的程序，對公布信息所涉及的生產(chǎn)經(jīng)營主體都可能會造成不利影響，且行政處罰的信息很有可能會成為食品安全“黑名單”制作的信息來源。

圖一：

另一方面，二者尚存在差異。倘若食品安全“黑名單”制度可以用圖一的流程進行描述的話，那么食品行政處罰案件信息公開的流程則可以用圖二表述。二者的不同主要體現(xiàn)在以下幾個方面，首先在制定文件的目的上，前者的目的是為了進一步加強食品藥品安全監(jiān)督管理，推進誠信體系建設，加大對生產(chǎn)經(jīng)營者失信行為的失信懲戒力度，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營者全面履行安全責任；而后者的目的則是為了促進食品藥品行政處罰案件信息公開、規(guī)范運行，保障公眾的知情權、參與權和監(jiān)督權。第二，上位法依據(jù)不同，前者依據(jù)的是《食品安全法》，而后者依據(jù)的是《國務院批轉全國打擊侵犯知識產(chǎn)權和制售假冒偽劣商品工作領導小組關于依法公開制售假冒偽劣商品和侵犯知識產(chǎn)權行政處罰案件信息的意見（試行）》（國發(fā)〔2014〕6號）。第三，公布“黑名單”與食品行政處罰案件公開的理由不同，前者的理由是涉事生產(chǎn)經(jīng)營者違反食品安全法律規(guī)范而受到刑罰或者嚴重行政處罰，而后者則是受到行政處罰，不論嚴重與否，都要對其進行公布。第四，程序不同，食品安全“黑名單”制度的程序通常包括信息采集、信息核查、信息告知、審核確認、批準公布、上報備案以及信息刪除等，而食品行政處罰案件信息公開的環(huán)節(jié)則是行政處罰、信息發(fā)布，相交前者，后者的環(huán)節(jié)更少且是行政主體單方面行為，行政主體與相對人之間的互動反應較少。第六，是否有后續(xù)管理措施，前者在信息公布后，還會存在后續(xù)的監(jiān)管措施，如重點監(jiān)管、行業(yè)禁入等，而后者在處罰信息公布后不存在后續(xù)的管理措施。第五，效果不同，被納入“黑名單”的違法生產(chǎn)經(jīng)營者所受到的不利影響遠遠大于一般行政處罰案件信息公開的負面影響，這也是一般情況下違法生產(chǎn)經(jīng)營者寧愿接受嚴苛的處罰也不愿意被納入“黑名單”的原因。

(三)行政強制說

行政強制執(zhí)行，是指行政機關或者行政機關申請人民法院，對不履行行政決定的公民、法人或者其他組織，依法強制履行義務的行為。持行政強制說的文章認為，食品監(jiān)督管理部門公布食品安全“黑名單”，其通過社會公眾的外界壓力督促違法者改正違法行為，盡管不是采取直接強制執(zhí)行方式，但可以歸類為間接強制執(zhí)行。筆者以為，行政強制執(zhí)行是對不履行義務者依法強制履行，而食品安全“黑名單”并不具有強制性。另外，行政強制執(zhí)行的特征之一是行政強制執(zhí)行的內容是行政決定，而食品安全“黑名單”的內容僅僅是對違法者信息的公布及相關領域的禁入，而非行政決定。因此，筆者以為行政處罰與行政強制執(zhí)行在某種程度上都會在督促違法者改正違法行為、履行相關義務方面產(chǎn)生競合，但不足以僅以行為的某一角度帶有這種色彩就將其簡單的認定行政處罰或者行政強制執(zhí)行。

（四）行政指導說

公共警告是指行政機關或者其他政府機構對居民公開發(fā)布的聲明，提示居民注意特定的工商業(yè)或農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，或者其他現(xiàn)象。[4]（P393）在此之前，有學者將我國的食品安全黑名單制度與德國的公共警告視為同一種制度在不同國家的實踐，也曾專門借鑒德國的公共警告對我國的公共警告提出完善建議。[5]

圖二：

筆者以為，盡管公共警告這一概念在我國還沒有厘清，但相比較“豫花毒面粉事件”、“三鹿毒奶粉事件”以及“農(nóng)夫山泉砒霜門事件”這幾起被視作公共警告的典型事件，黑名單制度顯然是不同的。主要差異在于程序安排上的不同，以這幾起事件為代表的公共警告，是食品安全監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)存在食品安全問題，將該信息對外公布以提醒消費者注意的行為。公共警告存在于整個行政過程的事前、事中或事后，這些被抽檢出存在食品安全問題的企業(yè)、個人或將面臨行政處罰或者刑罰，或已經(jīng)受到行政處罰或者刑罰。而食品安全黑名單制度則是食品安全監(jiān)督管理部門對已經(jīng)因違反食品安全法律規(guī)范而受到行政處罰或者刑罰的企業(yè)或者個人進行的信息發(fā)布，且有后續(xù)的管理措施進行跟進，主要存在于行政過程的事后階段。但是食品安全制度的確能夠達到風險通告的意義，盡管風險本意是未曾到來、不可估量、非人為的含義，而此處的風險指的是我國法律規(guī)范與實踐中被擴大化解釋的風險。該制度能夠將食品安全中存在的安全風險進行通告，警示消費者作出理性選擇。

基于這種認知基礎之上，還有主張在我國并不存在“公共警告”這一行政行為，可以類比我國傳統(tǒng)行政法中的行政指導進行處理并因此提出了行政指導說；亦有主張這種公共警告可以歸類為行政事實行為。

由此可見，對于我國食品安全“黑名單”的性質在當前的學術界并沒有精確的定位，有傳統(tǒng)行政法視角下的行政處罰說、信息公開說、行政強制說、行政指導說、行政事實行為說等；也有借鑒域外經(jīng)驗的公共警告說和禁入制度說。

四、政府規(guī)制視角下的重新認知與定位

筆者認為正是由于對食品安全“黑名單”的法律定性沒有準確認識，才使得其適用過程中產(chǎn)生混亂，如目前我國關于食品安全“黑名單”的規(guī)定幾乎全部是由規(guī)章以下的規(guī)范性文件規(guī)定的，如果其具有行政處罰、行政強制、行政許可等性質，那么到底何種層次的法律法規(guī)可以設定，現(xiàn)如今由規(guī)范性文件進行設定是否符合法律保留原則？正由于定性不清，引發(fā)程序問題，如在制定黑名單過程中是否該進行聽證？當然，也引發(fā)了權利救濟問題，如該采用何種方式進行救濟？行政復議，行政訴訟還是國家賠償？是針對之前的行政處罰或者刑罰進行權利救濟還是僅僅針對該“黑名單”進行權利救濟？故而筆者以為，對食品安全“黑名單”的法律定位問題進行厘清是更好發(fā)揮該制度設計目的的關鍵所在。

對于食品安全“黑名單”制度的法律定位問題，是目前傳統(tǒng)行政法學界無法予以精準回應的問題。之所以會產(chǎn)生這樣的定性不清，主要是在于以上主張者受限于傳統(tǒng)行政法靜態(tài)的割裂式分析視角，從食品安全“黑名單”某一階段產(chǎn)生的效果節(jié)點上來看待問題。我們傳統(tǒng)的行政法解釋學方法論以實定法的存在為前提，過度偏重于作為行政過程最終結果的行政行為，更多的是將行政過程割裂成一個個的片段進行分析。故而才會有上文中筆者提及的對食品安全“黑名單”的不同認知，以上主張者或是站在食品安全“黑名單”制度中的某一行為或某一效果的角度將這種新出現(xiàn)的行政行為嵌入到傳統(tǒng)行政法體系既有的幾類行政行為中。的確，這樣的嵌入式的行為歸類符合目前我國既有的行政法律規(guī)范的框架，一般情況下能夠找到該適用何種行為規(guī)范去規(guī)制該行為，但是隨著政府規(guī)制手段的創(chuàng)新發(fā)展及現(xiàn)代行政法治的進步，一些新的規(guī)制手段并不能完全契合傳統(tǒng)行政法體系下行政行為的分類，由此可能會出現(xiàn)該規(guī)制手段的濫用。且他們忽略了每一個現(xiàn)代行政過程都是由一連串節(jié)點組成的，都是為了實現(xiàn)某一特定政策目標，所進行的環(huán)環(huán)相扣的不同行政活動形式的鏈接與耦合。因此要將其作為一個動態(tài)的行政過程，全面把握整個事件和其間的法律現(xiàn)象。[6]筆者擬通過行政過程論分析方法，打破傳統(tǒng)行政法靜態(tài)的各個擊破式的割裂研究，將食品安全“黑名單”制度這一行政過程中的各種行為形式全盤納入視野，運用全面、動態(tài)考察的方法進行分析，形成對整個行政過程的規(guī)制。

以政府規(guī)制理論為視角而言，政府對產(chǎn)品質量進行規(guī)制的主要理論基礎是“信息不對稱理論”?！靶畔⒉粚ΨQ理論”認為:在市場經(jīng)濟活動中賣方比買方更了解有關商品的各種信息；而買方因為信息匱乏處于不利地位。信息不對稱表現(xiàn)在食品安全領域就是生產(chǎn)經(jīng)營者與消費者之間的信息不對稱，生產(chǎn)經(jīng)營者與監(jiān)督管理者之間的信息不對稱。而為了減少這種信息不對稱帶來的危害，需要政府在其中進行規(guī)制，政府對食品行業(yè)的質量規(guī)制，本質上是“通過使用不同的信息安全信息揭示策略，以減少食品質量安全管理的信息不對稱，激勵生產(chǎn)者和管理者的行為[7]”。

總體來說，食品安全“黑名單”制度可視為一種新型的信息規(guī)制手段，即對存在不良記錄的企業(yè)適時列入名單并向社會發(fā)布阻止其從事特定行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的措施。這一規(guī)制手段涉及的是“食品安全監(jiān)督管理機關——食品生產(chǎn)經(jīng)營者——消費者”的多元結構。食品安全監(jiān)督管理機關發(fā)布食品安全“黑名單”，對消費者而言是一種預警信號，保障消費者知情權，使消費者更多了解食品安全信息，做出更有利的選擇；對食品生產(chǎn)經(jīng)營者而言則是激勵機制，使生產(chǎn)經(jīng)營者遵守法律規(guī)范，防止違法行為的發(fā)生；對監(jiān)管者本身而言，則是在監(jiān)管中變被動為主動，更好地保障食品安全，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。理想的認知模式是：企業(yè)存在特定的不良記錄-納入黑名單-公布-禁止，是整個信息規(guī)制鏈的概括。因此我們應將視線轉到如何對這一規(guī)制手段進行規(guī)范，使其發(fā)揮該手段設計的目的，故而應當主要從權力主體、權利受影響主體及程序方面對其進行規(guī)范，或者按照規(guī)制鏈條，從制作、實施、救濟等進行規(guī)制。

食品安全“黑名單”涉及行政機關、涉事生產(chǎn)經(jīng)營者及消費者等主體的關系，我們應當合理地引導規(guī)范該制度，以防其濫用，使之達到制度設計的目的，發(fā)揮可持續(xù)的正面作用，而非僅僅是一個階段性的符號象征。

［1］劉平，史莉莉.行政“黑名單”的法律問題探討［J].上海政法學院學報,2006(3).

［2］王小霞.食品安全黑名單管理措施的可訴性分析［J］.行政與法,2013(7).

［3］曾祥華.食品安全黑名單制度研究［J］.科學經(jīng)濟社會,2015(1).

［4］［德］哈特穆特·毛雷爾,著.行政法學總論［M］.高家偉,譯.北京:法律出版社，2000.

［5］朱春華.公共警告的概念確立與管制分析［J］.行政法論叢,2009.

［6］朱新力，宋華琳.現(xiàn)代行政法學的構建與政府規(guī)制研究的興起［J］.法律科學（西北政法學院學報）,2001(5).

［7］張穎倫.從信息不對稱理論看食品行業(yè)的政府質量規(guī)制［J］.電子科技大學學報：社會科學版,2011(5).

［責任編輯：炫蓉］

The Exploration on Legal Status of the Food“Blacklist”in China

Zhang Jie
（East China University of Political Science and Law，Shanghai China 200042）

The“blacklist”in food security can be used in more situations,and the situations can be more complicated. According to the different provisions and the different approaches,the nature of the“blacklist”is also different.For its nature we find there is no academic consensus,mainly including the administrative penalty,administrative enforcement,information disclosure,administrative guidance,administrative factual behavior under the traditional administrative law.Faced with this new means of government regulation,we might as well jump out of the shackles of traditional administrative law,turn to the analysis of the administrative process theory,and conclude the new understanding under the government regulation perspective.The legal cognitive model is:companies a specific bad record–included into the“black list”-released–debarment,which can be the summary of the whole information regulation chain.

“blacklist”in food security;legal status;the administrative process theory;the government regulation theory; information regulation means

DF36

A

1008-8628(2016)05-0028-07

2016-07-30

張杰（1991-），女，山東惠民人，華東政法大學憲法學與行政法學專業(yè)研究生。