李未博 歐茂均 張習(xí)本 黎德貴 陳澤林

（貴州省畢節(jié)市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所 551700）

微生態(tài)制劑飼喂烏蒙綠殼蛋雞試驗(yàn)

李未博 歐茂均 張習(xí)本 黎德貴 陳澤林

（貴州省畢節(jié)市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所 551700）

應(yīng)用微生態(tài)制劑飼喂烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞，可明顯提高該雞對(duì)疾病抵抗能力，降低腸道疾病的發(fā)生，提高成活率、飼料轉(zhuǎn)化率、促進(jìn)雞的生長發(fā)育、降低料肉比。試驗(yàn)組體重平均每羽比對(duì)照組重90g，成活率提高6%，發(fā)病率低23%，試驗(yàn)組比對(duì)照組節(jié)約藥費(fèi)218.00元，每羽比對(duì)照組多收入3.06元。

烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞；微生態(tài)制劑；飼喂效果；綠色添加劑；試驗(yàn)

微生態(tài)制劑是養(yǎng)雞生產(chǎn)中的綠色添加劑。飼喂微生態(tài)制劑可有效補(bǔ)充腸道內(nèi)缺少的正常微生物，調(diào)整或維持腸道內(nèi)微生態(tài)平衡、促進(jìn)有益菌增殖，抑制致病菌生長。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展，人們對(duì)生活質(zhì)量更加重視，消費(fèi)者更加渴望綠色，無抗生素的食品供應(yīng)市場(chǎng)。在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，動(dòng)物微生態(tài)制劑作為綠色飼料添加劑，由于其無毒副作用、無耐藥性，無殘留，并能有效改善養(yǎng)殖環(huán)境，降低雞糞的臭味，在養(yǎng)殖業(yè)中發(fā)揮著重要作用，為驗(yàn)證微生態(tài)制劑對(duì)烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞的飼喂效果，項(xiàng)目組于2014年8月開展了添加微生態(tài)制劑飼喂烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞的應(yīng)用效果試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)過程及結(jié)果報(bào)告如下：

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)所用動(dòng)物微生態(tài)制劑為鄭州金百生物工程有限公司生產(chǎn)的 “百合1號(hào)”，每克含枯草芽孢桿菌等活菌≥10億CFU，批準(zhǔn)文號(hào) [2014]032002，生產(chǎn)許可證號(hào) [2013]1064。

試驗(yàn)組基礎(chǔ)日糧配方與對(duì)照組一致，烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞屬地方土雞，飼養(yǎng)周期為180日齡，分為育雛 （1～6周齡）、 育成 （7～20周齡）、 成雞 （21～26周齡） 三段式飼養(yǎng)方式，其飼料配方及營養(yǎng)成分見表1。

1.2 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)雞按雛雞、中雞、成雞分為3個(gè)階段制定配方，選用1日齡發(fā)育良好的烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞400只，采用隨機(jī)分組試驗(yàn)方案，分為2個(gè)組，一個(gè)試驗(yàn)組和一個(gè)對(duì)照組，每組200只，經(jīng)T檢驗(yàn)，兩組間體重差異不顯著 （P＞0.05）。

試驗(yàn)組與對(duì)照組飼養(yǎng)管理?xiàng)l件完全一致，籠上飼養(yǎng)，試驗(yàn)組按1000g“百合1號(hào)”配合500㎏飼料自由采食，對(duì)照組只喂基礎(chǔ)日糧，對(duì)飼養(yǎng)的400只烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞 （公母各半）測(cè)定平均體重以及觀察白痢、球蟲病發(fā)病情況，并進(jìn)行藥費(fèi)統(tǒng)計(jì)。測(cè)定初生重，各周齡體重和180日齡出欄體重，試驗(yàn)期180d。

1.3 試驗(yàn)時(shí)間

2014年8月10日至2015年2月6日。

1.4 試驗(yàn)地點(diǎn)

大方縣黃泥塘鎮(zhèn)西河村專業(yè)養(yǎng)殖戶。

2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

從試驗(yàn)結(jié)果得出，在試驗(yàn)過程中對(duì)照組發(fā)病數(shù)52例，試驗(yàn)組6例，對(duì)照組比試驗(yàn)組多增加了46例，治療成本上，試驗(yàn)組用藥成本為28元，對(duì)照組246元；試驗(yàn)組比對(duì)照組少花費(fèi)用藥成本218元；試驗(yàn)組死亡1例，而對(duì)照組死亡12例，試驗(yàn)組成活率為99.90%，對(duì)照為94.00%，試驗(yàn)組比對(duì)照組高5.9%，經(jīng)T檢驗(yàn)，差異極顯著 （P＜0.01）。

體重平均每只2160g，對(duì)照組2070g，比對(duì)照組重90g；經(jīng)T檢驗(yàn)，增重效果差異性顯著 （P＜0.05）； 試驗(yàn)組只均收入為73.44元，對(duì)照組70.38元，對(duì)照組每只雞多收入3.06元，經(jīng)T檢驗(yàn)，差異性顯著 （P＜0.05） （按烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞市場(chǎng)價(jià)按34元/kg計(jì)算），見表2。

3 結(jié)論

微生態(tài)制劑具有防止腹瀉，提高烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞免疫力，促進(jìn)病雞快速康復(fù)，增強(qiáng)抵抗力的作用，同時(shí)還能提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低料肉比。

添加微生態(tài)制劑飼喂烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞，由于不使用抗生素，能極大改善烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞肉蛋產(chǎn)品品質(zhì)，產(chǎn)品無公害，同時(shí)可顯著改善養(yǎng)殖環(huán)境。微生態(tài)制劑在肉雞腸道內(nèi)，凈化了有毒物質(zhì)，降低雞糞臭味。

微生態(tài)制劑具有明顯的促生長作用。其原因在于微生態(tài)制劑是數(shù)十種有益菌的組合，這些微生物在適宜的條件下，在自身的繁殖和代謝中可產(chǎn)生多種有益的物質(zhì)，從而增加了飼料營養(yǎng)，加速了雞的消化吸收功能。

通過本次試驗(yàn)，證明在飼料中加入微生態(tài)制劑，可有效降低烏蒙烏骨雞綠殼蛋雞飼養(yǎng)成本，增加養(yǎng)殖效益，可在生態(tài)無公害養(yǎng)殖中大力推廣運(yùn)用。

表1 飼料配方及營養(yǎng)成分 單位：周、%、MJ/kg

表2 微生態(tài)制劑飼喂添烏蒙烏骨雞雞效果試驗(yàn) 單位：g、只、元、g∕只

畢節(jié)市創(chuàng)新能力培育項(xiàng)目 (畢科合字 [2014]08號(hào))烏蒙烏骨雞綠殼蛋品系選育；貴州省科技廳星火項(xiàng)目 （黔科合NZ[2012]5016號(hào)）；畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目 （[2013]33號(hào)）。

李未博 （1977-），男，本科，畜牧師，研究方向：家禽遺傳育種。

歐茂均 （1966-），男，本科，高級(jí)獸醫(yī)師，研究方向家禽遺傳育種。