孟飛

【摘要】由于天麻藥理作用范圍較廣，用藥安全，其市場需求量大，加上種植范圍要求高，產(chǎn)量不足，在激烈的市場競爭下，越來越多的偽天麻逐漸涌入市場，極大的影響了天麻的藥效，也給增加了質(zhì)量安全隱患。下文從栽培天麻和野生天麻角度進行全面分析，根據(jù)天麻的性狀差異對天麻的真?zhèn)芜M行鑒別，探討天麻的真?zhèn)舞b別方法，同時對天麻的藥理作用進行研究。

【關(guān)鍵詞】天麻；真?zhèn)?；鑒別；藥理作用

【中圖分類號】R4 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】1671-8801（2016）05-0012-01

天麻又名赤劍，是蘭科植物天麻（Gastrodia elata Bl.）的干燥塊莖，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品藥材，多產(chǎn)于云南、貴州、四川等地區(qū)，具有止痙、平肝熄風(fēng)之效，常用于治療小兒驚風(fēng)、肢體麻木、癲癇等疾病。因其治療范圍廣、藥物作用安全、藥效好，市場對天麻的需求量大，但其生長環(huán)境要求特殊，產(chǎn)量較少，導(dǎo)致市場出現(xiàn)供求失衡，一些不法商販采取了以次充好、以假亂真的手段進行天麻經(jīng)營，影響了其用藥質(zhì)量的同時，也對用藥患者的安全性帶來影響[1]。本文由此出發(fā)就天麻性狀、栽培及野生天麻異同、天麻真?zhèn)舞b別等進行論述，并對天麻的主要藥理活性進行了一定的概括。

1、天麻的性狀分析

天麻塊莖呈塊狀、橢圓形、扁長，其長度約為4-13cm，寬度約為3-9cm，厚度約為1-3cm，其顏色主要有黃白色、淡黃色、棕褐色等。天麻入藥后干燥、質(zhì)地堅實，斷面較平坦，呈透明狀，角質(zhì)樣，味甘。在天麻的真?zhèn)舞b定中，首先要觀其形，一般來說，冬季天麻藥材的頂端伴有紅棕色芽孢，呈干枯狀，俗稱“鸚哥嘴”，在芽孢外層有鱗片狀葉。春季天麻藥材的頂端多存在桿狀莖基，顏色偏向灰褐色或者黃褐色，不存在鱗片狀葉。其次，天麻藥材的表面具有較多的環(huán)節(jié)，并且排列著由點狀組成的橫環(huán)紋，俗稱“環(huán)節(jié)紋”。最后，天麻藥材基部呈現(xiàn)凹皿狀，主要是由母麻脫落所造成的，天麻表面的這種類似“肚臍痕”的橫紋直徑約有1.0cm左右，顏色與天麻自身顏色相同。

2、栽培天麻和野生天麻鑒別

天麻總體上分為栽培和野生兩類，栽培天麻絕大多數(shù)呈橢圓形，扁平略帶弧度，個頭較小，縱橫皺紋比較多，栽培天麻長約7-10cm，寬度約為3-5cm，厚度約為0.5-2cm。在天麻生長成熟后，需要刮皮，天麻的外觀呈黃白色，透明度較高，若不刮皮，天麻的皺紋較多，外觀呈黃褐色，透明度較低。栽培天麻散發(fā)出猴頭菌香氣，味甘，比較脆，斷裂處粘度較高；野生天麻分為冬麻和春麻，在上文天麻的真?zhèn)舞b別中已提到野生天麻的特點，除此之外，在放大鏡下觀察，呈現(xiàn)多維管束，在天麻成熟挖出后，具有強烈的土腥氣，咀嚼味甘，發(fā)脆、粘性較高，同時，冬麻較重，質(zhì)地堅實，質(zhì)量較佳，而春麻較輕，有空心，質(zhì)地略差。

3、偽品天麻的鑒別

紫茉莉和大麗菊是天麻的兩種較為常見偽品，與天麻的相似度甚高，通常在市場上以假亂真。（1）紫茉莉：天麻偽品紫茉莉?qū)儆谲岳蚩浦参?，?jīng)去皮蒸干后呈扁平塊根，外觀呈圓錐形，長度約5-15cm，寬約1-5cm，表面呈黃棕色，具有縱紋痕，但無“鸚哥嘴”，紫茉莉頂部伴有長度不一的殘基，下部略尖，嘗之有刺喉感，味微淡。（2）大麗菊：天麻偽品大麗菊屬于菊科植物，在大麗菊曬干后呈扁平塊根，橢圓狀，長度約7-8cm，寬約3-6cm，外觀多呈白色，質(zhì)地堅硬，無“鸚哥嘴”和“環(huán)節(jié)紋”。偽天麻的兩端纖維斷頭明顯，味淡，粘性大，經(jīng)顯微鏡鑒別，細胞呈長方形及不規(guī)則形狀，薄壁細胞呈類圓形，導(dǎo)管纖維呈網(wǎng)紋或者梯紋。

4、天麻藥理作用研究

4.1抗驚厥、鎮(zhèn)靜作用

實驗研究表明[3]，與天麻相關(guān)的天麻素、苷元能夠降低實驗小鼠的活動性，影響小鼠的睡眠，同時，天麻多糖，能夠有效抑制苯丙胺活動，增強氯丙嗪。因此，天麻可抗驚厥，有效控制癲癇，使患者保持長時間的鎮(zhèn)定。

4.2降壓作用

天麻注射液因其具有降低冠狀血管、外周血管阻力，增加血流，減少心肌耗氧量等作用，故常能發(fā)揮一定降壓效果。研究表明[4]，按照一定的比例在家兔的體內(nèi)注射天麻注射液后對家兔的血壓進行測試，測試結(jié)果顯示，家兔的血壓下降了，而且血壓下降的時間可長達1.5小時左右。為了進一步研究天麻的降壓作用，將一定量的天麻注射液注入大鼠體內(nèi)，通過對大鼠血壓的測量可知，天麻注射液對大鼠血壓的降低效果更加明顯，可長達3小時左右。由此可見，天麻、天麻素等天麻提取物有明顯的降壓效果。

4.3延緩衰老

天麻中的苷元和天麻素對記憶改善、延緩衰老有一定作用，且其中含有的鋅、錳等微量元素對細胞的衰老和機體的氧化的抑制作用比較明顯，也能發(fā)揮延緩衰老的功效，故天麻本身具有一定延緩衰老的效果。研究顯示天麻醇提物對小鼠的記憶有明顯的改善作用，其對小鼠的記憶獲得有明顯的幫助作用，對記憶鞏固發(fā)揮了重要的作用，可在一定程度上可以緩解小鼠的記憶障礙問題。

4.4其他

天麻在鎮(zhèn)靜、抗驚厥、延緩衰老、降血壓等方面都發(fā)揮了重要的藥理作用，與此同時，天麻還可以有效減少腦部神經(jīng)細胞的死亡率，對血小板的聚集的抑制作用比較明顯。另外，在大鼠體內(nèi)注射的天麻注射液還對大鼠的動脈血管有一定的擴張作用，對加快血液的流速有重要作用。

5、結(jié)束語

天麻具有驚厥、降血壓、鎮(zhèn)靜、抗衰老等多種藥理活性，是一味用途較廣的中藥，但因其栽培過程復(fù)雜，價格比較高，市場上充斥著大量的天麻和天麻制品，對天麻真?zhèn)蔚呐袛嗍潜容^重要的，一定要掌握一定的天麻真?zhèn)巫R別技巧，杜絕偽天麻及天麻制品在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的使用，從而有效保證天麻在臨床治療中的效果。

參考文獻：

[1]徐磊， 魏桂芳. 天麻的鑒別與藥理作用[J]. 陜西中醫(yī)， 2011， 32（6）：750-751.

[2]范玉奇， 李文蘭， 王艷萍，等. 天麻化學(xué)成分及藥理性質(zhì)研究的進展[J]. 藥品評價， 2005， 2（4）：309-312.

[3]高鵬，李紅茹.天麻的真?zhèn)舞b別解析及藥理作用概述[J].大家健康（學(xué)術(shù)版），2015，9（17）：43.

[4]陶云海. 天麻藥理研究新進展[J]. 中國中藥雜志， 2008， 33（1）：108-110.