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給孩子選擇美食的權(quán)利

2016-12-13 14:44:03肖玲玲
親子 2016年10期
關(guān)鍵詞:花椰菜冰淇淋吃貨

肖玲玲

每次帶一個“吃貨”孩子去超市,我都會事先“約法三章”,盡管如此,這個逛超市的過程仍然會充滿著各種誘惑和試探。因為你永遠(yuǎn)不知道“吃貨”孩子眼里又發(fā)現(xiàn)了什么。

“媽媽,你看,這種巧克力真的好漂亮啊。我好像從來沒有吃過呢。你會喜歡它嗎?”

“媽媽,上次爸爸給我買過這種香草味的冰淇淋,真的太美味了!世界上任何一種冰淇淋都不能跟它相比!”

“我過生日的時候,你們一定讓我自己來選擇哦。我今年一定要選擇冰淇淋蛋糕!”

……

如果不是事先有約定,如果不是考慮吃過多甜食會傷害牙齒,如果不是因為我不愛吃甜食,那么“吃貨”孩子這番巧妙、生動又有趣的“誘惑”,我可能早就陷進孩子的邏輯里,乖乖地掏了腰包。

有趣的是,幾乎所有孩子都可以成為一枚“吃貨”,他們都是在小小年紀(jì),就都懂得了美食不可辜負(fù),所以才會纏著父母買這樣或那樣好吃的。但所謂“吃貨”,常常是一種對食物偏執(zhí)的態(tài)度,而并不是意味著攝食很廣,什么都愛吃。于是,當(dāng)我家的“吃貨”孩子對餐桌上的胡蘿卜、芹菜、菠菜視而不見時,我也會板起臉孔來教育:“為了眼睛明亮,我們要多吃胡蘿卜;為了像大力水手一樣,我們要多吃菠菜……”

如何滿足一個“吃貨”孩子對吃的需求,我的糾結(jié)無處不在。為了杜絕齲齒,為了保證營養(yǎng)均衡,我一度封鎖了孩子喜愛的諸多零食,如冰淇淋、巧克力、蛋糕、布丁等甜點。而大多數(shù)“吃貨”孩子,都是會迷戀甜食的。因此,我的這個“封鎖”對于一名“吃貨”孩子來說,看似非常殘酷。

我周圍的許多父母跟我有同樣的困擾,是任由孩子發(fā)揮“吃貨”屬性,自由選擇自己喜歡的,還是由大人來安排必須吃健康的、均衡的食物?有位當(dāng)了十多年小學(xué)教師的媽媽告訴我她是如何糾正孩子挑食的:孩子不愛吃花椰菜,某次她專為孩子做了一頓只有花椰菜的晚餐,然后給孩子滿滿盛了一碗,要求必須吃完。也許是她一向嚴(yán)格,孩子默默地吃完了。從此這位媽媽要求負(fù)責(zé)一日三餐的奶奶在做飯前不要征求孩子意見,不問孩子吃什么,而是要求孩子餐桌上端來什么就吃什么,這樣就再也不用擔(dān)心孩子的挑食問題了。

教師媽媽的身上有我們很多人的影子。當(dāng)我們霸氣地以一碗花椰菜“治愈”了孩子的“臭毛病”——偏食,但是孩子自此之后,不僅再無選擇美食的機會,而且也無須再做任何選擇了,因為一切都有媽媽的安排。

這個故事讓我驚愕并深深反省自己。作為成人的我們,對食物也有自己的偏好,總是會選擇吃自己喜歡的,我們在超市買菜、在餐館點菜時所做的,不就是在選擇自己所喜歡吃的食物嗎?所以面對孩子的挑食、偏食,我們又何須操之過急與苛求完美?

最終我決定把選擇美食的權(quán)利一部分讓給孩子,讓孩子一定程度上享受到完全是獨立而自主的。最終,我家的“吃貨”孩子擁有了如下權(quán)利:

“每年6月至8月可以吃冰淇淋,允許每周吃一支,時間由你定,種類也由你定。”

“全家外出旅行時,由你來為全家人選擇車上需要食用的零食?!?/p>

“每天的早餐必須含有一種蔬菜,周一到周五不許重復(fù)?!?/p>

“每周吃一次胡蘿卜,由你指定胡蘿卜的烹飪方法、哪一頓來吃以及吃多少,最低限度是50克?!?/p>

“如果外出用餐,可以允許你來點菜,但需要跟家人或者客人確定是否愿意吃這些菜。”諸如此類的權(quán)利列了十多項。當(dāng)我們一起把這些約定抄下來貼在墻上時,孩子激動得手

舞足蹈。這大概就是送給孩子最好的禮物了。孩子在這些權(quán)利中,很快學(xué)會了自己控制吃冰淇淋的次數(shù)和數(shù)量,學(xué)會了有計劃的購物,學(xué)會了自己安排早餐,學(xué)會了外出用餐時如何接人待物……

在逐漸的放權(quán)和引導(dǎo)中,我和孩子之間相安無事,去超市購物、在餐桌吃飯時,氛圍也好了許多。孩子也在慢慢地發(fā)生著變化,在做選擇時漸漸顯出從容和自信來,不再是從前的花言巧語、費盡心機或者蠻不講理、猶疑不定。當(dāng)孩子在超市貨架前選擇想要的零食時,會對我說:“媽媽,我知道吃山楂比吃奶糖要好一些,因為山楂可以幫助消化,奶糖會讓我的牙齒不好。我再也不吃果凍了,聽說果凍里有一種膠,好惡心。”

當(dāng)我們在一定限度上充分給予孩子選擇食物的權(quán)利和自由,也就給予了孩子去學(xué)習(xí)做選擇的機會,慢慢地,孩子便學(xué)會了思考、評估和權(quán)衡。長遠(yuǎn)來看,這種做選擇的能力也會幫助他在未來應(yīng)對諸如學(xué)業(yè)、工作、婚姻等人生重大事件。

既然我們都在宣稱尊重孩子,那就從給予他選擇食物的權(quán)利并且尊重他的選擇做起吧!

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