張振軍

（新疆阿克蘇地區(qū)林業(yè)科學(xué)研究所，新疆 阿克蘇 843000）

2015年7月30—31日，筆者一行5人到阿克蘇農(nóng)一師五團(tuán)、六團(tuán)和十團(tuán)對(duì)蘋果矮化密植生產(chǎn)園進(jìn)行考察。農(nóng)一師目前蘋果栽植面積為800hm2左右，主栽品種為‘天紅2號(hào)’‘2001富士’，砧木為矮化中間砧SH6，授粉樹為‘王林’。 樹齡1～8年，株行距1.5 m×4.0 m，6年生樹666.7m2產(chǎn)3000kg左右，產(chǎn)值15000元。

2015年8月23—26日到伊犁州林科院考察蘋果喬砧密植示范園，目前栽植面積約200 hm2，主栽品種為‘煙富3號(hào)’‘寒富’，都是短枝型品種，砧木為新疆野蘋果、懷來海棠 ，授粉樹為‘嘎拉’。樹齡1～8年，株行距2m×4m，8年生樹666.7m2產(chǎn)2800kg，產(chǎn)值11000元。

在考察過程中筆者深深體會(huì)到，高投入、高技術(shù)、高效益的蘋果密植栽培是新疆蘋果產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展的方向和趨勢(shì)。

1 高效密植栽培的優(yōu)勢(shì)

1.1 早果、豐產(chǎn)性強(qiáng)

株行距1.5 m×4.0 m或2 m×4 m，每666.7 m2定植83～111株。栽后當(dāng)年不留果，第2年開始掛果，第3年每 666.7 m2產(chǎn) 400 kg，第4年 1 500 kg，第6年3 000～4000kg，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)85%以上，幾乎沒有大小年。而過去我們定植的稀植園株行距 5 m×6 m，五六年開始掛果，10年左右開始豐產(chǎn)，前期經(jīng)濟(jì)效益差。

1.2 整形修剪容易

高效密植栽培采用高紡錘形和細(xì)長紡錘形。高紡錘形中心干上著生30～35個(gè)分枝，分枝當(dāng)年夏季8—9月全部拉成110～130°。修剪多以疏除、長放為主，很少短截，作業(yè)簡便，采光好，適宜機(jī)械化作業(yè)，前期產(chǎn)量高，適合在土壤肥沃有灌溉條件的地區(qū)發(fā)展。而稀植大冠前期主要以培養(yǎng)樹形為主，基部三主枝，主枝上培養(yǎng)側(cè)枝，樹形形成后開始掛果，營養(yǎng)生長時(shí)間長，技術(shù)難以掌握；到豐產(chǎn)期樹冠郁閉，大枝多，通透性差，果實(shí)商品率低。

1.3 果園管理高度機(jī)械化

高效密植栽培，冠徑較小，行間的作業(yè)空間大，便于機(jī)械作業(yè)，生產(chǎn)效率高。而我區(qū)許多果園分枝級(jí)次多，冠徑大，沒有果樹生長結(jié)果和果園作業(yè)空間，連人工噴藥都很困難，更不用說機(jī)械化作業(yè)。簡約化、機(jī)械化、自動(dòng)化栽培是今后蘋果生產(chǎn)的主導(dǎo)方向，可緩解隨著勞動(dòng)力的緊張和工價(jià)的提高導(dǎo)致果品成本的提高。

2 高效密植栽培的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 寬行密株的栽植模式

近幾年來，新建蘋果園栽植密度進(jìn)一步加大，從過去5 m×6 m和3 m×5 m發(fā)展到現(xiàn)在2 m×4 m和1.5 m×4.0m，每666.7m2定植83～111株。樹高控制在3.5m左右，樹形采用高紡錘形或細(xì)長紡錘形。

2.2 砧木的選擇

2.2.1 自根砧

在我區(qū)適應(yīng)性較強(qiáng)的自根砧有M9、M9T337，其中M9T337是最成功的矮化砧木。以M9T337為砧木的早實(shí)、長勢(shì)和干性要好于以M9為砧木的。我區(qū)利用自根砧建園的有溫宿縣千畝果園和海升果業(yè)在農(nóng)一師十團(tuán)所建千畝良種示范基地。

2.2.2 中間砧

我區(qū)利用中間砧適應(yīng)性較好的有SH6。主要有農(nóng)一師5團(tuán)和6團(tuán)“三優(yōu)”萬畝蘋果生產(chǎn)基地。

2.2.3 喬砧

在我區(qū)以懷來海棠和新疆野蘋果作砧木嫁接短枝型的早、中 、晚熟品種的喬砧密植栽培，一直以來均以失敗告終，主要是品種和樹形選擇錯(cuò)誤。喬砧密植必須是短枝型品種，樹形選擇細(xì)長紡錘形或高紡錘形。利用喬砧建園的有伊犁州林科院千畝高效喬砧示范園。

2.3 品種的選擇

品種由過去長枝型品種向短枝型品種過渡，品種結(jié)構(gòu)調(diào)整在加速。早熟品種在我區(qū)主要有‘嘎拉’‘珊夏’等；中熟品種較好的有‘紅蓋露’‘蜜脆’‘華碩’等；晚熟品種從長枝型富士向短枝型富士過渡，短枝型品種主要有‘煙富3號(hào)’‘2001富士’‘天紅2號(hào)’‘新紅1號(hào)’‘望山紅’等。

2.4 苗木質(zhì)量

優(yōu)質(zhì)的苗木是蘋果生產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)，直接影響蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。高效密植園應(yīng)該是栽植有相當(dāng)花芽數(shù)量的分枝“大苗”，沒有花芽的苗木是難以進(jìn)行高密栽培的。分枝只是表面形式，花芽才是實(shí)質(zhì)內(nèi)容。在苗圃里完成營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)化，促枝成花，發(fā)枝不是長而是多，基本上芽芽發(fā)，形成有花芽的苗木。優(yōu)質(zhì)大苗具有早產(chǎn)豐產(chǎn)的作用，充分借鑒斷根和化學(xué)促分枝等育苗技術(shù)，加快優(yōu)質(zhì)苗木的培育，為我區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.5 土壤管理制度

我區(qū)果園長期采用清耕制，肥水供應(yīng)不足，土壤日趨貧瘠。我國蘋果主產(chǎn)區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)普遍不足1%，而西歐的法國、荷蘭等果業(yè)發(fā)達(dá)國家，土壤有機(jī)質(zhì)通常2%～4%，日本蘋果園土壤有機(jī)質(zhì)達(dá)4%～6%。提高土壤有機(jī)質(zhì)最根本的辦法是采用生草制，不但可以蓄水保墑，培肥地力，減少施肥量，而且可以促進(jìn)果實(shí)著色、改善果實(shí)品質(zhì)，有利于生產(chǎn)有機(jī)果品。

2.6 肥水調(diào)控

肥水管理上全部采用滴灌，肥水一體化，無論是促花還是其他方面都能得到科學(xué)有效的調(diào)控，滴灌可以有效地控制水量，控制樹勢(shì)。大水漫灌樹體生長偏旺，營養(yǎng)生長難以向生殖生長轉(zhuǎn)化，我區(qū)可以采用大水漫灌和滴灌相結(jié)合的灌溉模式。

2.7 設(shè)立支架

建園時(shí)即設(shè)立果樹支架，順行立3.0～3.5m高的水泥桿，穿4～6道鐵絲，鐵絲和樹干間采用帶有彈性的特殊材料PVC固定。支架栽培有效地克服了矮砧蘋果固定性差的問題，同時(shí)有利于立體結(jié)果，提高產(chǎn)量。

2.8 病蟲害防治

密植蘋果園蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲和食心蟲類，有效藥劑主要是樂斯本、吡蟲啉等；主要病害有腐爛病、褐斑病、苦痘病、黑星病等，有效藥劑有5°Be石硫合劑、甲基托布津、多菌靈、多抗霉素、大生M-45、進(jìn)口甲基托布津等。果園年用藥5～7次，其中套袋前二三次，主要防治蘋果腐爛病、紅蜘蛛和蚜蟲；套袋后3次左右，主要使用殺菌劑保護(hù)葉片。

3 幾點(diǎn)啟示

3.1 高效密植栽培是蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)

看到農(nóng)一師和伊犁州林科院密植栽培后，我們感覺到落后了。目前我區(qū)仍處于喬砧栽培生產(chǎn)模式階段，普遍存在果園樹冠交叉郁閉嚴(yán)重、管理不便、生產(chǎn)成本高、果品質(zhì)量差等問題。要從根本上解決這些問題，必須實(shí)行高效密植栽培，這是我國也是我區(qū)蘋果栽培發(fā)展的必然趨勢(shì)。我區(qū)具有發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的得天獨(dú)厚的自然條件，我區(qū)所生產(chǎn)的冰糖心‘紅富士’蘋果享譽(yù)疆內(nèi)外。由于受傳統(tǒng)喬砧稀植栽培模式的影響，效益不高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。要實(shí)現(xiàn)早果早豐高效益，就要打破傳統(tǒng)栽培模式的束縛，走高效密植栽培蘋果的路子。

3.2 從苗木繁育抓起

搞蘋果高效密植栽培，首先要有足夠花芽的分枝大苗，區(qū)內(nèi)應(yīng)自建苗圃，培育大苗，保證發(fā)展的需要。

3.3 加強(qiáng)試驗(yàn)示范園的建設(shè)

必須堅(jiān)持先試驗(yàn)再推廣的路子，學(xué)習(xí)國內(nèi)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不是照搬而是借鑒。要結(jié)合我區(qū)的生產(chǎn)實(shí)際，建立自己的生產(chǎn)示范園，以榜樣促發(fā)展，這是技術(shù)推廣最好的途徑之一。

3.4 重要的是轉(zhuǎn)變觀念

我區(qū)從20世紀(jì)90年代進(jìn)行高效密植栽培，多為失敗，但不能說明矮砧密植栽培不行，而是當(dāng)時(shí)的方式方法有問題。加上對(duì)高效密植栽培認(rèn)識(shí)不足，根本沒有落實(shí)相關(guān)的綜合技術(shù)措施。主要問題：（1）生產(chǎn)中采用長枝型‘富士’進(jìn)行密植建園，未結(jié)果園即郁閉。（2）整形修剪仍然采用稀植園的方法。（3）大肥大水造成營養(yǎng)生長過旺，結(jié)果偏晚。（4）支架問題沒有引起重視，從而導(dǎo)致中心干直立性不強(qiáng)，甚至倒伏。認(rèn)識(shí)提高了，差距找準(zhǔn)了，就能抓住技術(shù)更新的重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效。