周靜

【摘要】語(yǔ)言離不開(kāi)與之適應(yīng)的文化背景，英語(yǔ)也不例外，只有充分掌握英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境背景才能使學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中充分了解英語(yǔ)表達(dá)方式與英語(yǔ)交流習(xí)慣，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力十分重要，因此，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)要注重與西方禮儀文化相結(jié)合，在西方禮儀文化背景下學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)，以此提高學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)水平。

【關(guān)鍵詞】西方禮儀文化;大學(xué)英語(yǔ);課堂教學(xué);結(jié)合

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革要求英語(yǔ)教學(xué)要將語(yǔ)言技能、語(yǔ)言應(yīng)用以及語(yǔ)言文化相結(jié)合，全面提高大學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言素質(zhì)，同時(shí)要為大學(xué)生提供適合外語(yǔ)學(xué)習(xí)的環(huán)境，使學(xué)生在相應(yīng)的外語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境中不斷鍛煉語(yǔ)言應(yīng)用能力，由此可見(jiàn)，將西方禮儀文化與大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合符合教育改革的要求，同時(shí)也是提高大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)效率的重要途徑。

一、將西方禮儀文化與大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)結(jié)合的必要性

首先，禮儀是人們生活中的重要部分，英語(yǔ)作為一門語(yǔ)言來(lái)源于生活，將西方禮儀文化與大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)相結(jié)合，能夠提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生在西方禮儀文化中感受英語(yǔ)語(yǔ)言，這樣有利于激發(fā)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)在具體的西方文化中使學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的理解更加深入，能夠提高學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力。

其次，以往大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，教師單純講授英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容，使英語(yǔ)教學(xué)脫離的具體的語(yǔ)言環(huán)境，學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言文化背景了解不夠，對(duì)中西方文化差異認(rèn)識(shí)不足，按照語(yǔ)文學(xué)習(xí)方法學(xué)習(xí)英語(yǔ)，在英語(yǔ)交流與寫(xiě)作中常常出現(xiàn)錯(cuò)誤，因此將西方禮儀文化與大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)相結(jié)合，能夠使學(xué)生了解中西方文化的差異性，學(xué)生可以根據(jù)西方禮儀文化的特點(diǎn)找到學(xué)習(xí)英語(yǔ)的最佳方法，提高大學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力，同時(shí)使學(xué)生更加了解西方文化背景，對(duì)開(kāi)闊學(xué)生的眼界，培養(yǎng)學(xué)生的外語(yǔ)交流能力提供了有力條件。

第三，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)目的已經(jīng)從中學(xué)階段培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榕囵B(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力，因此大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)要重視培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流能力，提高學(xué)生跨文化交流能力，要求學(xué)生了解要跨越的文化，也就是西方文化，只有學(xué)生充分了解西方禮儀文化，才能在今后跨文化交流中順利表達(dá)自己的想法，避免由于對(duì)西方文化掌握不夠，在國(guó)際交流中出現(xiàn)錯(cuò)誤。如果在教學(xué)中教師僅僅注重學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，即使學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力再?gòu)?qiáng)，也難免會(huì)出現(xiàn)由于對(duì)西方禮儀文化認(rèn)識(shí)不夠，而導(dǎo)致做出在西方人看來(lái)沒(méi)有禮貌的舉止，因此將西方禮儀文化與大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)相結(jié)合，使大學(xué)生充分了解西方國(guó)家民俗風(fēng)情，避免在交流中出現(xiàn)不妥的行為，導(dǎo)致不必要的誤解。

二、將西方禮儀文化與大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)結(jié)合的探究

1、將西方文化引入教學(xué)內(nèi)容

將西方禮儀文化引入英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容中可以增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)實(shí)意義，使英語(yǔ)知識(shí)與語(yǔ)言環(huán)境相融合，以此提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不僅使學(xué)生進(jìn)一步了解了西方禮儀文化，還有效提高了學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)水平。例如，在大學(xué)英語(yǔ)《Leo proposed to me》教學(xué)中，文章講述了關(guān)于求婚與婚姻的對(duì)話情境，通過(guò)文章分析，學(xué)生了解到西方人對(duì)婚姻的看法，在西方國(guó)家人們普遍認(rèn)為Age difference could not be a problem in peoples marriage。而在中國(guó)，大多數(shù)人都認(rèn)為年齡差距是婚姻的關(guān)鍵問(wèn)題，通過(guò)對(duì)教學(xué)內(nèi)容的分析與學(xué)習(xí)，學(xué)生進(jìn)一步了解了中西方文化的差異。這時(shí)教師使學(xué)生們通過(guò)speaking out，討論一下中國(guó)婚姻中的其他問(wèn)題，這種中西方文化對(duì)比教學(xué)方法不僅將西方文化融入了教學(xué)內(nèi)容，還充分激發(fā)了學(xué)生探索與學(xué)習(xí)的興趣，有效提高了大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)效率。

2、將西方文化情境代入教學(xué)課堂

將西方禮儀文化情境代入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)課堂是使學(xué)生了解西方禮儀文化，提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)質(zhì)量的重要途徑，在大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)中，教師可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源找一些美劇中視頻，將有關(guān)西方禮儀文化的部分剪輯下來(lái)，將剪輯的視頻歸類。例如，在大學(xué)英語(yǔ)關(guān)于美國(guó)快餐教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)時(shí)，教師可以將用餐禮儀部分視頻播放給學(xué)生，使學(xué)生觀察西方人聚餐時(shí)座位排序以及刀叉的用法等禮儀，通過(guò)在具體視頻情境輔助加深學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解，在《silly Mrs.mith》教學(xué)中，教師引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)西方禮儀文化，避免出現(xiàn)文中Mrs.mith一樣的錯(cuò)誤，成為別人討厭的角色，在教師的指導(dǎo)下學(xué)生對(duì)于西餐文化有了深刻的了解，有助于提高學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力。

3、角色扮演體驗(yàn)西方文化

角色扮演是指在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)課堂中，教師使學(xué)生對(duì)教學(xué)情境中的角色進(jìn)行扮演，體會(huì)西方禮儀文化與英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容。例如，在大學(xué)英語(yǔ)《using gestures to communicate》教學(xué)中，教師與學(xué)生共同分析相同的手勢(shì)在不同區(qū)域表達(dá)的不同含義，使學(xué)生進(jìn)一步了解西方禮儀文化，開(kāi)闊眼界、了解更多的西方文化。教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生編制與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的故事情境，使學(xué)生在情境中分角色扮演，并將教學(xué)內(nèi)容中的手勢(shì)等在不同的情境中演示出來(lái)，通過(guò)角色之間的對(duì)話進(jìn)一步理解手勢(shì)的跨區(qū)域文化含義，以此提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化背景的了解，使學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中能夠站在西方人的角度學(xué)習(xí)與掌握英語(yǔ)知識(shí)，進(jìn)一步提高大學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)質(zhì)量。

三、結(jié)論

綜上所述，中西方文化存在著較大的差異，大學(xué)生應(yīng)了解并熟悉西方禮儀文化，進(jìn)一步了解英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境背景，這對(duì)提高學(xué)生英語(yǔ)理解能力，使學(xué)生掌握正確的英語(yǔ)學(xué)習(xí)方法有著重要意義，同時(shí)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)重在培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，為學(xué)生今后的職業(yè)生涯積累更多的外語(yǔ)經(jīng)驗(yàn)，因此將西方禮儀文化與大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)課堂相結(jié)合，能夠有效提高學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，增加學(xué)生的西方文化知識(shí)。

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