文│江西省畜牧技術(shù)推廣站

建協(xié)同聯(lián)盟平臺 抓技術(shù)模式集成創(chuàng)新提升畜禽糞污治理技術(shù)服務(wù)

文│江西省畜牧技術(shù)推廣站

江西是畜禽養(yǎng)殖大省。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年全省生豬出欄3100萬頭，肉牛出欄近159萬頭，家禽出籠5.06億羽，畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污約1.25億噸。近年來，江西省通過構(gòu)建協(xié)同聯(lián)盟平臺，狠抓技術(shù)模式集成創(chuàng)新，不斷提升畜禽糞污治理技術(shù)服務(wù)，畜禽糞污治理工作取得了一定成效。

一、抓技術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，積極構(gòu)建協(xié)同聯(lián)盟平臺

為協(xié)調(diào)環(huán)境保護(hù)與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系，加快建設(shè)環(huán)境友好型、資源節(jié)約型現(xiàn)代畜牧業(yè)。2012年，江西省畜牧技術(shù)推廣站成立了畜禽環(huán)境技術(shù)室，亦是全國省級畜牧推廣單位首家為畜禽糞污治理工作成立的技術(shù)科室?？剖覄?chuàng)始之初，精心組建技術(shù)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員專業(yè)涉及畜牧獸醫(yī)、環(huán)境工程等，技術(shù)人員凝心聚力，融匯技術(shù)知識，狠抓技術(shù)創(chuàng)新。目前，團(tuán)隊(duì)核心成員分別入選江西省生豬與水禽兩大產(chǎn)業(yè)體系環(huán)境治理崗位專家。同時(shí)，以崗位專家入選為契機(jī)，加強(qiáng)與江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、南昌大學(xué)、江西省農(nóng)科院畜科所等各相關(guān)部門協(xié)同合作，建立科研院校、技術(shù)推廣部門協(xié)同攻關(guān)機(jī)制，構(gòu)建協(xié)同聯(lián)盟平臺，培養(yǎng)、支持一批學(xué)術(shù)基礎(chǔ)扎實(shí)、具有創(chuàng)新能力和突出發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀青年及優(yōu)秀創(chuàng)新型研究團(tuán)隊(duì)，提高科技在畜禽清潔生產(chǎn)工作中的支撐作用。

二、抓技術(shù)模式創(chuàng)新，提升支撐服務(wù)能力

充分發(fā)揮技術(shù)特長，狠抓技術(shù)模式集成創(chuàng)新。2013年，圍繞畜禽糞污“減量化、無害化、資源化”原則，在全省范圍內(nèi)選取有代表性的畜禽清潔糞污治理典型模式10家，其中減量化生產(chǎn)模式1家，農(nóng)牧結(jié)合模式3家，工業(yè)化處理模式6家，在全省范圍內(nèi)推廣應(yīng)用。近年來，江西省以典型模式示范點(diǎn)建設(shè)為契機(jī)，不斷總結(jié)推廣畜禽糞污治理成功的經(jīng)驗(yàn)和做法，進(jìn)一步提升優(yōu)化處理模式，集成了高床生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、鴨生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、種養(yǎng)結(jié)合模式、異位發(fā)酵床處理技術(shù)、土壤型微生物濾床回用技術(shù)、固體糞便高值化利用技術(shù)、病死畜禽堆積自然發(fā)酵等共7種新技術(shù)，進(jìn)一步提升技術(shù)服務(wù)水平，以示范點(diǎn)建設(shè)為畜禽糞污治理工作的重要抓手，集中優(yōu)勢力量，打造精品，以點(diǎn)帶面，整體推進(jìn)，輻射全省，有效推進(jìn)畜禽糞污治理工作進(jìn)程，加快實(shí)現(xiàn)畜禽糞污工作目標(biāo)。

三、抓示范與培訓(xùn)，著力提升示范服務(wù)和隊(duì)伍建設(shè)

全省共建立了以“高床節(jié)水欄舍、水禽環(huán)境治理及種養(yǎng)一體化循環(huán)利用”等多個(gè)核心技術(shù)為主的示范基地共17個(gè)。其中，“高床節(jié)水育肥豬豬舍設(shè)計(jì)”技術(shù)從源頭上減少了廢水的產(chǎn)生，減少廢水產(chǎn)生量70%左右，經(jīng)過6年在全省10個(gè)縣的推廣，推廣高床節(jié)水欄舍101.22萬平方米，年減少污水排放229萬噸；累計(jì)推廣“豬-沼-水芹菜”生態(tài)循環(huán)950畝，每畝新增純收益2.33萬元，總經(jīng)濟(jì)效益1393.47萬元。

強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。一是分層次舉辦各類培訓(xùn)班30余期，培訓(xùn)人員5000余人次，其中省集中舉辦各類培訓(xùn)班10期，培訓(xùn)人員2000余人次，不斷提高全省畜牧從業(yè)人員素質(zhì)；二是加大省級技術(shù)人員培訓(xùn)力度，積極派出技術(shù)人員參加行業(yè)技術(shù)相關(guān)培訓(xùn)，提升技術(shù)支撐服務(wù)能力。編印《畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用新技術(shù)》，編輯出版了《生豬清潔生產(chǎn)技術(shù)》《現(xiàn)代養(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)》等資料1萬份。

四、啟示

現(xiàn)階段，畜禽糞污治理工作觀念上要真正轉(zhuǎn)變，不能竭澤而漁，技術(shù)上要大膽創(chuàng)新，狠抓落實(shí)，主要解決好以下三方面：一是設(shè)立畜禽糞污治理重大技術(shù)專項(xiàng)資金，加快新技術(shù)、新模式研發(fā)、集成推廣與應(yīng)用，充分發(fā)揮科技支撐引領(lǐng)作用，為畜禽糞污治理工作提供科技保障；二是加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，加大糞污治理技術(shù)培訓(xùn)力度，加強(qiáng)省級技術(shù)人才培養(yǎng)，盡快造就能服務(wù)于畜禽糞污治理的技術(shù)指導(dǎo)隊(duì)伍，因地制宜從技術(shù)上指導(dǎo)和幫助規(guī)模養(yǎng)殖場加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用；三是加快形成農(nóng)牧發(fā)展新格局，通過抓大縣、抓規(guī)模、抓模式、抓利用、抓政策、抓考核，加快構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展新格局，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖與種植業(yè)生產(chǎn)基地對接，畜禽糞污作為肥料就近就地利用。

江西省將深入貫徹落實(shí)“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”發(fā)展理念，更加注重綠色發(fā)展，力爭到2020年全面解決規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理和資源化問題，為推進(jìn)建設(shè)國家生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)和富裕美麗幸福江西提供有力保障。