王飛

摘 要：本文以湘繡這一民間工藝美術(shù)人才的培養(yǎng)為例，對以大師工作為平臺的現(xiàn)代學(xué)制人才培養(yǎng)模式進行了探索。

關(guān)鍵詞：大師工作室;民間工藝;人才培養(yǎng)模式

民間工藝是中華文化的重要組成部分，記錄和傳承著傳統(tǒng)特色的文化基因。積極進行瀕危的民間工藝的搶救與發(fā)展，對傳承與弘揚我國文化具有重要價值。湖南是楚文化的發(fā)源地，民間工藝品類和技藝都是十分豐富，工藝種類在全國名列前茅，如湘繡、織錦、竹編、木雕、石雕、蠟染、剪紙、年畫等。這些民間工藝代代傳承，創(chuàng)造許多有價值的藝術(shù)品。由于市場經(jīng)濟的強烈沖擊和城鎮(zhèn)化快速推進，民間工藝發(fā)展舉步維艱，面臨人才斷層的危險局面，傳統(tǒng)師徒制培養(yǎng)無法滿足市場需求，隨著高職教育快速發(fā)展，現(xiàn)代學(xué)徒制迅速掀起，為解決這些民間工藝美術(shù)人才的培養(yǎng)提供很好的途徑。

現(xiàn)代學(xué)徒制源自于德國，最顯著的特點是：雙主體、雙身份。雙主體是學(xué)校和企業(yè)共同育人;雙身份是學(xué)生兼有學(xué)徒和學(xué)生兩重身份，這是德國經(jīng)濟飛速發(fā)展的秘密?，F(xiàn)代學(xué)徒制源于傳統(tǒng)的師徒制，但與它又有著巨大的區(qū)別，主要體現(xiàn)在三個方面：第一是學(xué)歷層次的高端性。傳統(tǒng)的學(xué)徒制主要培養(yǎng)初等工匠，主要學(xué)習(xí)技藝?，F(xiàn)代學(xué)徒制在學(xué)歷層次應(yīng)該更高，目前而言有中專、?？疲瑢磉€可能有本科層次、研究生層次甚至博士層次，而且教育過程應(yīng)該是終身制。第二是技能培養(yǎng)的超前性?，F(xiàn)代學(xué)徒制是培養(yǎng)為將來技術(shù)升級的高技能人才，不只是著眼于當(dāng)前以及幾十年前的技藝、技能。第三是師資隊伍的開放性。師資隊伍建設(shè)要與時俱進，除了加強與本區(qū)域內(nèi)行業(yè)企業(yè)對接，還可以將行業(yè)、企業(yè)中的技術(shù)骨干有豐富經(jīng)驗的技師都納入師資隊伍之中。

為了更好的發(fā)展湖南的名片“湘繡”，為企業(yè)培養(yǎng)高端的湘繡技能型人才，湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院開設(shè)了湘繡專業(yè)，在實踐中總結(jié)出了以“大師工作室”為平臺的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。

一、劉愛云大師工作室的運作現(xiàn)狀

為解決湖南省湘繡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中高級技能型人才缺乏的瓶頸問題，在湖南省政府、湖南省教育廳的領(lǐng)導(dǎo)下，聯(lián)合湘繡研究、湖南省湘繡城集團有公司等知名湘繡企業(yè)，湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院設(shè)置了湘繡專業(yè)，并聘請國家級工藝美術(shù)大師劉愛云在湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院設(shè)立了劉愛云大師工作室，這是學(xué)校、企業(yè)、政府三方共合作辦學(xué)的成果，其運作模式如下：

1.學(xué)校提供資金和教學(xué)場所，配備教學(xué)和實訓(xùn)的相關(guān)設(shè)備設(shè)施，聘請國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目湘繡的代表性傳承人劉愛云大師擔(dān)任大師工作室主持，邀請企業(yè)技術(shù)骨干擔(dān)任教師，同時在學(xué)校內(nèi)部組織優(yōu)秀教師共同成立湘繡教學(xué)團隊，并選派管理人員做好劉愛云大師工作室的日常運行。

2.湖南省政府、省教育廳十分重視湘繡專業(yè)，將湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院湘繡專業(yè)納入省重點支持專業(yè)，在招生政策以及辦學(xué)給以大力支持，對劉愛云大師政府給予特殊津貼，同時對湘繡專業(yè)的學(xué)生給予專項資金補貼，生均達到了4000元每人每年，吸引了很多學(xué)生報考該專業(yè)，是政府大力支持的結(jié)果。

3.湖南省湘繡研究所和湘繡城企業(yè)集團公司等湘繡企業(yè)實行訂單式人才培養(yǎng)，在培養(yǎng)的過程中捐助湘繡教學(xué)的設(shè)備，按照湘繡工藝的實際操作流程，設(shè)計和布置湘繡實訓(xùn)工作室，選派技術(shù)骨干到學(xué)院擔(dān)任實訓(xùn)指導(dǎo)教師，共同制定湘繡專業(yè)人才培養(yǎng)方案，共同參與人才培養(yǎng)，并為學(xué)院培養(yǎng)湘繡后備師資隊伍。企業(yè)還設(shè)置了湘繡獎學(xué)金和助學(xué)金，對優(yōu)秀學(xué)生和家庭貧困的學(xué)生給予資助，同時為學(xué)生頂崗實習(xí)提供便利。

二、劉愛云大師工作室現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)探索

（一）校企合作聯(lián)合開放專業(yè)課程

以劉愛云大師工作室的教學(xué)團隊為核心，校企合作共同開發(fā)課程，聘請企業(yè)專家參與課程的開發(fā)，企業(yè)專家作為校企合作課程開發(fā)過程中必不可少的人員，將他們的工作經(jīng)驗和工作知識融入職業(yè)教育課程。企業(yè)專家為學(xué)校專業(yè)教師提供的咨詢作用主要體現(xiàn)在他們能為課程開發(fā)工作提供湘繡的崗位內(nèi)容和必備的職業(yè)能力，并為湘繡課程內(nèi)容需要的工作知識和工作經(jīng)驗等細節(jié)問題提供咨詢。將行業(yè)人士和企業(yè)專家引入職業(yè)教育課程開發(fā)過程，能夠充分發(fā)揮其在職業(yè)現(xiàn)場第一線的優(yōu)勢，課程開發(fā)內(nèi)容與行業(yè)企業(yè)需求接軌，符合企業(yè)發(fā)展需要，根據(jù)最新的崗位技術(shù)標準和企業(yè)技術(shù)要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標準，制訂完整的、更新及時的課程計劃用于實施教學(xué)，這樣的職業(yè)教育課程無疑有利于學(xué)生綜合職業(yè)能力的發(fā)展，而且為學(xué)生日后的全面可持續(xù)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。在湘繡專家、企業(yè)骨干及校內(nèi)專家、教師的共同努力下開發(fā)了湘繡的核心專業(yè)課程 8 門，通過實踐檢驗，取得了良好的效果。

（二）校企合作開發(fā)專業(yè)教材

為了更好地培養(yǎng)湘繡人才， 學(xué)院組織企業(yè)專家和學(xué)院專家的教學(xué)團隊負責(zé)開發(fā)湘繡教材，經(jīng)過政府的大力支持和企業(yè)的積極參與，共同開發(fā)了湘繡專業(yè)教材：《湘繡》、《湘繡技法》、《湘繡制品》、《湘繡簡史》等。

（三）優(yōu)化教師隊伍，打造適合職業(yè)教育發(fā)展的教師團隊

要培養(yǎng)優(yōu)秀的湘繡人才就必須有一支優(yōu)秀的教師團隊。學(xué)院對湘繡任課老師進行了優(yōu)化，聘請湘繡研究所退休的一批省級刺繡大師擔(dān)任實習(xí)實訓(xùn)指導(dǎo)教師， 并選取優(yōu)秀教師擔(dān)任湘繡團隊教師，其中具有多年藝術(shù)設(shè)計與管理實踐經(jīng)驗、獲得科研項目的教授、副教授等，也有充滿朝氣的年輕教師，形成了資深專家“傳、幫、帶”，年輕教師“教、學(xué)、研”的局面。在師資隊伍的建設(shè)方面實行崗位互掛的做法， 學(xué)院對企業(yè)的技術(shù)骨干定期進行培訓(xùn)，給予技術(shù)骨干教學(xué)方面的指導(dǎo)，使他們能夠更好地為教學(xué)服務(wù)，同時為學(xué)校培養(yǎng)后備教師;安排專任教師到企業(yè)頂崗實踐， 學(xué)習(xí)企業(yè)的先進管理理念和技術(shù)，提高教師的實踐能力，打造一個實力強大的雙師型教師團隊，為湘繡人才的培養(yǎng)奠定堅實的基礎(chǔ)。

（四）訂單式人才培養(yǎng)

湘繡知名企業(yè)聯(lián)合學(xué)校共同招生，實現(xiàn)招工與招生共同進行。學(xué)院依托湖南工藝美術(shù)職教集團的相關(guān)湘繡企業(yè)，與湖南湘繡研究所、湖南湘繡城企業(yè)集團、金球湘繡、再紅湘繡等湘繡知名企業(yè)簽訂了湘繡訂單人才培養(yǎng)協(xié)議，同時與一批湘繡知名企業(yè)合作， 建立校外實習(xí)實訓(xùn)基地，為學(xué)生實訓(xùn)和實習(xí)提供良好的場所;制定了學(xué)生頂崗實習(xí)管理辦法，在實習(xí)期間統(tǒng)一為學(xué)生發(fā)放一定的補貼并提供住宿，為湘繡專業(yè)的發(fā)展提供了較好的條件，縮短了學(xué)生與企業(yè)的距離，提高了學(xué)生的專業(yè)技能，實現(xiàn)了學(xué)校與企業(yè)了無縫對接。

在“劉愛云大師”工作室的基礎(chǔ)上，為提升湘繡的影響力，學(xué)院同時成立了“湘繡設(shè)計研發(fā)中心”，下設(shè)繡稿創(chuàng)新設(shè)計部、材料研發(fā)部、工藝開發(fā)部等部門，集中優(yōu)勢力量，組建人員組成創(chuàng)新研發(fā)團隊，具體負責(zé)湘繡創(chuàng)新研發(fā)工作，開發(fā)新產(chǎn)品，在繡稿設(shè)計、材料、技法、工藝、裝裱等方面不斷創(chuàng)新，同時承接企業(yè)訂單，將真實的訂單項目引入課堂，提高學(xué)生的實踐動手能力，實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的無縫對接。組建由校內(nèi)的美術(shù)教師、湘繡刺繡大師、服裝專業(yè)教師、陶瓷專業(yè)教師、雕塑專業(yè)教師、工業(yè)設(shè)計專業(yè)教師、室內(nèi)設(shè)計專業(yè)教師、平面設(shè)計專業(yè)教師和校外聘請的紡織材料專家、化工材料專家、纖維藝術(shù)專家、裝裱行家、企業(yè)家等人員組成的創(chuàng)新研發(fā)團隊，具體負責(zé)湘繡創(chuàng)新研發(fā)工作。 目前湘繡創(chuàng)新方面取得的成功主要有兩個方面，一是技法工藝上的創(chuàng)新; 二是湘繡題材上與當(dāng)代名家繪畫作品接軌，不斷拓展湘繡題材。

依托專業(yè)與企業(yè)合作承接全國最大的刺繡產(chǎn)業(yè)湖南星沙湘繡城、 湖南省湘繡企業(yè)進出口總公司等企業(yè)湘繡設(shè)計與制作訂單生產(chǎn)任務(wù)，為他們進行湘繡禮品的設(shè)計與制作、服裝刺繡、繡花設(shè)計加工等，學(xué)生在真實的職業(yè)環(huán)境中了解工作過程和質(zhì)量要求，提高職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，同時能夠不斷地吸收和消化新知新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備、新標準。 對新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備、新標準不斷進行總結(jié)，及時反饋到教學(xué)中，并在教學(xué)中及時地運用新技術(shù)、新材料，創(chuàng)作湘繡精品，打造高端湘繡產(chǎn)品，不斷提高湘繡產(chǎn)品的附加值。

學(xué)院承接企業(yè)訂單，并將訂單項目導(dǎo)入課程中，讓學(xué)生在真實的項目中實訓(xùn)，所有的繡品，從設(shè)計到制作全部由學(xué)生自主參與，企業(yè)技術(shù)骨干和學(xué)院的專職教師全程指導(dǎo)，學(xué)生在真實的項目中學(xué)到了湘繡設(shè)計與制作的完整工藝流程，全面提高了學(xué)生的動手能力和設(shè)計制作能力，為學(xué)生將來職業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

湘繡專業(yè)自2006開設(shè)以來，以“劉愛云大師工作”為平臺，培養(yǎng)了一大批高技能的湘繡專業(yè)人才，為振興湘繡產(chǎn)業(yè)提供了智力支持，經(jīng)過不斷地探索與發(fā)展，初步形成了以“大師工作室”為平臺的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，是民間工藝美術(shù)人才培養(yǎng)的典型案例，值得我們研究，具有推廣價值。

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