徐 宇 琴，徐 彥

職業(yè)學(xué)校的辦學(xué)理念是“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，促進(jìn)教育教學(xué)改革”，就是指服務(wù)社會(huì)與企業(yè)，以用人單位需求來(lái)調(diào)整辦學(xué)方向；以培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)能力為目標(biāo)，提升學(xué)生離校擇業(yè)的工作素養(yǎng)；繼而完善并強(qiáng)化自身各項(xiàng)制度的建設(shè)。職業(yè)教育培養(yǎng)技能型人才，以學(xué)生工作技能、勞動(dòng)素養(yǎng)、綜合運(yùn)用與創(chuàng)新意識(shí)為側(cè)重點(diǎn)，因此，技能教學(xué)無(wú)疑是職業(yè)教育領(lǐng)域中最為重要的核心版塊。

當(dāng)前，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)節(jié)奏加快，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整日新月異，生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)產(chǎn)生翻天覆地的變化。國(guó)家、各省舉辦的高等級(jí)技能競(jìng)賽，項(xiàng)目?jī)?nèi)容覆蓋了當(dāng)前行業(yè)的前沿技術(shù)，需要競(jìng)賽選手具備若干種技術(shù)的綜合能力，參賽要求標(biāo)準(zhǔn)很高。而縣級(jí)市職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)欠合理、技能水準(zhǔn)普遍不高，實(shí)訓(xùn)裝備相對(duì)落伍，這就給高質(zhì)量地開(kāi)展技能教學(xué)帶來(lái)了很大的制約。本文主要探討如何突破其中的瓶頸，從而加強(qiáng)技能教學(xué)質(zhì)量管理，建立教學(xué)與競(jìng)賽、實(shí)訓(xùn)與就業(yè)之間的有效對(duì)接。

一、加強(qiáng)競(jìng)賽核心技術(shù)研究，充實(shí)實(shí)訓(xùn)技能課程

（一）滲透與摒棄并用，整合技能教學(xué)課程

開(kāi)展職業(yè)學(xué)校師生技能競(jìng)賽，是展示學(xué)校辦學(xué)成果和職校生技能風(fēng)采，檢驗(yàn)技能教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中的成績(jī)與不足，深化課程改革、優(yōu)化專業(yè)建設(shè)、彰顯技能特色的有效措施。高等級(jí)的技能競(jìng)賽知識(shí)覆蓋面寬泛，模擬企業(yè)生產(chǎn)一個(gè)完整流程，將若干項(xiàng)技術(shù)要素有機(jī)整合，要求選手在工藝分析、操作加工和檢驗(yàn)完善等多個(gè)環(huán)節(jié)上，具備綜合運(yùn)用的能力。而這些能力的習(xí)得，無(wú)疑要通過(guò)平時(shí)的實(shí)訓(xùn)課程來(lái)保證。

然而，很多學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃數(shù)十年來(lái)未有大的改觀，使不少課程處于“安全無(wú)效”的境地，實(shí)效性不強(qiáng)，內(nèi)容寡淡，興趣乏味，知識(shí)陳舊，技能落伍，其知識(shí)結(jié)構(gòu)、技術(shù)要素等內(nèi)容，與當(dāng)前行業(yè)要求與社會(huì)新質(zhì)態(tài)嚴(yán)重脫節(jié)，對(duì)學(xué)生的素質(zhì)養(yǎng)成或許無(wú)毒，卻也無(wú)益。在日常生活中，蔬菜放久了會(huì)有黃葉，牛奶過(guò)了保質(zhì)期只能丟棄，霉變的食品藥品對(duì)人體有毒，同理，職業(yè)教育課程也需要時(shí)時(shí)保鮮，其課程內(nèi)容要契合社會(huì)進(jìn)步需求與企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。如省賽項(xiàng)目機(jī)電一體化組裝與調(diào)試，側(cè)重五個(gè)模塊的安裝與功能調(diào)試，包括了傳感、變頻和PLC控制等，但我們平時(shí)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)還是以傳統(tǒng)接觸器控制電路為主。又如，當(dāng)前已經(jīng)廣泛使用曲面觸摸屏，而電子技能實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，還是去教導(dǎo)學(xué)生掌握三極管組成的簡(jiǎn)單放大電路。這種教學(xué)的技能知識(shí)與競(jìng)賽項(xiàng)目技術(shù)要求缺乏關(guān)聯(lián)，造成了競(jìng)賽只是輔導(dǎo)教師帶領(lǐng)幾個(gè)學(xué)生的小范圍研究活動(dòng)，而與其他師生無(wú)關(guān)。

課程無(wú)疑是學(xué)生能力與素養(yǎng)的根本性元素，是教學(xué)的載體，是教與學(xué)的紐帶，是聯(lián)接教師與學(xué)生的媒介。[1]課程的優(yōu)劣與教學(xué)質(zhì)量的高低有直接聯(lián)系，課程所蘊(yùn)藏的能量，直接或間接影響到學(xué)生的未來(lái)發(fā)展。職教課程更多的側(cè)重于知識(shí)與技能，注重培養(yǎng)學(xué)生掌握一技之長(zhǎng)，使其在盡快短的時(shí)間內(nèi)擇業(yè)就業(yè)。所以，要緊緊聯(lián)系技能競(jìng)賽項(xiàng)目的技術(shù)要素，從課程的價(jià)值取向、課程的核心地位角度重新定位，將競(jìng)賽項(xiàng)目所蘊(yùn)含的綜合性知識(shí)合理解剖，有機(jī)滲透到平時(shí)的教學(xué)內(nèi)容中，以替代落伍的技能教學(xué)。在教學(xué)中，采用四點(diǎn)四性一注意方法：即突出重點(diǎn)、講清難點(diǎn)、設(shè)置疑點(diǎn)、安插興趣點(diǎn)；講究邏輯性、注重啟發(fā)性、富有節(jié)奏性、力呈形象性；注意指導(dǎo)語(yǔ)言表達(dá)藝術(shù)。從而使高端的競(jìng)賽能夠扎根于廣泛的日常教學(xué)中，更加接地氣，使更多的教師來(lái)參與研究，使更多的學(xué)生接觸與掌握競(jìng)賽所要求的技能。

（二）堅(jiān)持與創(chuàng)新并重，整合技能教學(xué)體系

當(dāng)前設(shè)置的各類競(jìng)賽項(xiàng)目，代表了主流行業(yè)最前沿的技術(shù)要領(lǐng)、組合模式、運(yùn)行方法和監(jiān)控手段，可以說(shuō)，競(jìng)賽項(xiàng)目的技術(shù)方案，就是從行業(yè)先進(jìn)的技術(shù)理念整理而來(lái)的。而學(xué)生技能的習(xí)得與掌握，是通過(guò)若干個(gè)課程有效搭配漸進(jìn)生成，這就需要我們?cè)诮虒W(xué)體系（計(jì)劃）的修訂完善上下功夫。

學(xué)校要針對(duì)專業(yè)學(xué)科上的弊端，組織骨干教師，根據(jù)競(jìng)賽項(xiàng)目若干模塊的技術(shù)關(guān)聯(lián)性，結(jié)合行業(yè)與崗位群的要求，“改編”成以課程或項(xiàng)目為核心的教學(xué)任務(wù)；針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力，采擷整理其知識(shí)要素，形成教學(xué)案一體化的指導(dǎo)材料（校本教材），并在通識(shí)性與專業(yè)性上加以分類。這樣的舉措，并非全盤否定原先的課程結(jié)構(gòu)與知識(shí)要素，而是在堅(jiān)持基礎(chǔ)性、傳統(tǒng)性教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，逐步修改部分與當(dāng)前行業(yè)知識(shí)不吻合的技術(shù)與內(nèi)容，剔除那些“黃葉”“過(guò)期”的教學(xué)知識(shí)，明確每學(xué)期的核心課程定位。從而激活職教課程的活力，建立人才培養(yǎng)方案中的核心價(jià)值，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，拉近就讀與就業(yè)之間的差距。

職教課程的活力，來(lái)源于新工藝、新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)、新觀念的不斷注入。[2]要從課程的有效性入手，搭建以技能素養(yǎng)為核心的教學(xué)體系，保留部分傳統(tǒng)技藝模塊，增加行業(yè)革新的知識(shí)技能，由淺入深，逐步培養(yǎng)學(xué)生符合時(shí)代需求的能力素養(yǎng)。（1）注重技能與理論的結(jié)合，大刀闊斧地削減部分純理論的教學(xué)知識(shí)，并且在技能與理論的關(guān)聯(lián)性（做與學(xué)的關(guān)系）上，不拘泥于先理論后實(shí)踐的傳統(tǒng)方式，而是從知識(shí)技能的特點(diǎn)出發(fā)。（2）在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行分層次評(píng)價(jià)。對(duì)于能力一般的學(xué)生，要求其掌握基本傳統(tǒng)模塊（技能），對(duì)基本的工藝流程能自行分析診斷，可以獨(dú)立完成較為單一的實(shí)踐任務(wù)；對(duì)于有一定的探究能力，綜合反應(yīng)比較突出的學(xué)生，要求其學(xué)習(xí)教學(xué)體系中較難的模塊，鼓勵(lì)他們參加相關(guān)項(xiàng)目的技能競(jìng)賽集訓(xùn)，使其系統(tǒng)完整地接觸專業(yè)領(lǐng)域比較高精尖的技能技術(shù)，未來(lái)能在技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新方面有所發(fā)展。

二、加強(qiáng)就業(yè)崗位素養(yǎng)研究，豐富實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式

（一）緊跟行業(yè)變化節(jié)奏，調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

在蘇南等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，加工制造業(yè)的突飛猛進(jìn)帶動(dòng)了很多產(chǎn)業(yè)對(duì)技術(shù)素養(yǎng)高的勞動(dòng)者的需求。企業(yè)從純手工操作，到流水線加工，再逐漸過(guò)渡到自動(dòng)化智能化生產(chǎn)，技術(shù)的內(nèi)涵早已發(fā)生了本質(zhì)性變化，這就需要職業(yè)學(xué)校在專業(yè)細(xì)化上推行品牌意識(shí)。在全面分析學(xué)校自身的軟件、硬件和區(qū)域經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的前提下，合理選擇品牌定位，規(guī)劃設(shè)置品牌專業(yè)，將核心技術(shù)要素作為特色技能，以保證教學(xué)課時(shí)、優(yōu)化教學(xué)模式。如機(jī)電專業(yè)，有條件的市區(qū)學(xué)校可先行向控制技術(shù)、數(shù)控操作和加工中心等方向轉(zhuǎn)型；條件略嫌稚嫩的城鎮(zhèn)學(xué)校，可在保持原有技能培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，尋求與企業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的接軌，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)（生產(chǎn)）產(chǎn)品的質(zhì)量意識(shí)、檢驗(yàn)技術(shù)和加工工藝等方面的培訓(xùn)。這樣，既能保證校與校之間有不同層次的培養(yǎng)規(guī)格，又能整體滿足社會(huì)和企業(yè)對(duì)高、中、低檔不同規(guī)格人才的需求。要樹(shù)立“人無(wú)我有，人有我優(yōu)”的專業(yè)品牌理念，并以此為中心，有目的有計(jì)劃地實(shí)施品牌戰(zhàn)略，確定多元化的培養(yǎng)方向。要避免一哄而上、一哄而下的高能耗低效益的教育模式。

除了在確立專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)上要建立品牌（名牌）經(jīng)營(yíng)意識(shí)以外，在專業(yè)的延伸或創(chuàng)新上也必須要有如此高度。如適應(yīng)港口倉(cāng)儲(chǔ)物流基地的建設(shè)，將側(cè)重于自動(dòng)化控制的機(jī)電專業(yè)向融合氣動(dòng)、編程、傳感等知識(shí)的物流技術(shù)轉(zhuǎn)型；又如，隨著居民口味的變化，市場(chǎng)上面包、蛋糕等食品銷量增大，面包房、糕餅店數(shù)量增加，將傳統(tǒng)的烹飪專業(yè)向西點(diǎn)（糕點(diǎn)）焙制方向培育；再如，電子專業(yè)可向通訊或微電子技術(shù)學(xué)科深入。這些既是一種專業(yè)內(nèi)涵延伸上成本最小、效益最大的有效措施，又是將品牌專業(yè)向縱深發(fā)展并逐步提煉上升為名牌專業(yè)，永褒職校特色，科學(xué)規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)品牌的策略。依托行業(yè)辦專業(yè)，從崗位要求提煉技能素養(yǎng)，再歸納提煉對(duì)應(yīng)的核心技術(shù)要素，并將之充實(shí)作為日常教學(xué)項(xiàng)目，這是提高技能教學(xué)有效性的首要措施。

（二）研究學(xué)生成長(zhǎng)特點(diǎn)，優(yōu)化教育教學(xué)模式

科學(xué)的教學(xué)模式，一要尊重學(xué)生心理特點(diǎn)，二要尊重學(xué)科認(rèn)知規(guī)律。當(dāng)前，職校學(xué)生入學(xué)成績(jī)差異很大，學(xué)習(xí)能力參差不齊，教師在對(duì)待同一課程時(shí)，要研究不同的教學(xué)方法，在制定同一專業(yè)培養(yǎng)方案時(shí)，要采用不同的教學(xué)模式，從而將教學(xué)成效最大化。專業(yè)教師要深入思考自身在教學(xué)理念、技能水準(zhǔn)和指導(dǎo)方法等方面的成敗得失。

在技能教學(xué)領(lǐng)域，有兩個(gè)層面上的創(chuàng)新模式值得借鑒與采納。（1）針對(duì)教學(xué)雙方主體而提出的“一體化教學(xué)”與“分層次教學(xué)”。前者要求專業(yè)教師具備理論與實(shí)踐兩方面的綜合能力，后者要求能夠?qū)Σ煌瑢哟蔚膶W(xué)生主體，提出不同的階段性目標(biāo)，從而幫助全體學(xué)生達(dá)成預(yù)設(shè)目的。（2）針對(duì)教學(xué)內(nèi)容整合而提出的“項(xiàng)目教學(xué)法”和“行為引導(dǎo)法”。目前的教材結(jié)構(gòu)和教學(xué)體系，尤其是側(cè)重于實(shí)踐的技術(shù)類課程，大多由淺入深自成章節(jié)，很難看出不同版塊之間能組合出何種實(shí)際模型，而這兩種方法是根據(jù)結(jié)論倒推其構(gòu)成的要件、蘊(yùn)藏的知識(shí)、具備的能力，從而規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)方法及過(guò)程。類似于企業(yè)生產(chǎn)某個(gè)產(chǎn)品，在分析產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工藝特點(diǎn)、加工流程和性能指標(biāo)等要素的基礎(chǔ)上，方可進(jìn)行有效的生產(chǎn)。當(dāng)下較為流行的“現(xiàn)代學(xué)徒制”“教學(xué)工廠”等理念，只是對(duì)上述方法要領(lǐng)提出了更為系統(tǒng)、更加深入的要求。因此，教師教學(xué)技術(shù)和方法的更新，必須以知識(shí)的實(shí)用與學(xué)生的學(xué)習(xí)為兩個(gè)基本點(diǎn)，只有這樣，才能真正地去指導(dǎo)幫助學(xué)生掌握就業(yè)所必備的知識(shí)與技能。

三、加強(qiáng)質(zhì)量考核意識(shí)，創(chuàng)新評(píng)價(jià)認(rèn)定方式

（一）考核方向多樣化

職業(yè)資格證書是衡量勞動(dòng)者職業(yè)技能水準(zhǔn)的標(biāo)尺，從20世紀(jì)90年代開(kāi)始，教育部門委托勞動(dòng)部門，對(duì)職校生畢業(yè)前進(jìn)行職業(yè)技能鑒定，成績(jī)合格者發(fā)放相應(yīng)技術(shù)等級(jí)證書，并且可以順利畢業(yè)。[3]這就是“雙證制”的來(lái)源。在上世紀(jì)八九十年代職業(yè)教育發(fā)展初期，這種方式無(wú)疑對(duì)學(xué)校規(guī)范發(fā)展、拉近技能教學(xué)與就業(yè)崗位之間的距離、促進(jìn)專業(yè)教師了解生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮了積極有效的功能。近幾年來(lái)，國(guó)家對(duì)職業(yè)準(zhǔn)入制度做了多次完善，職業(yè)資格證并非是就業(yè)的必要條件。而且，各地技能鑒定部門在執(zhí)行技術(shù)工種鑒定過(guò)程中，認(rèn)證內(nèi)容與企業(yè)行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)并未及時(shí)接軌，考核方式顯得松散不嚴(yán)謹(jǐn)，造成證書含金量已經(jīng)大大下降，對(duì)職業(yè)教育的輔助作用日漸式微。而對(duì)于某些技術(shù)工種，反而因?yàn)殍b定考核內(nèi)容陳舊落伍，而阻礙了專業(yè)發(fā)展尤其是技能教學(xué)的創(chuàng)新步伐。

因此，學(xué)校在保留進(jìn)行技能鑒定的同時(shí)，要合理規(guī)劃學(xué)生的考核類別（方向），以避免在鉗工、車工、數(shù)控、電工等技術(shù)工種上一擁而上?？梢赃x擇部分單一技術(shù)作為測(cè)試項(xiàng)目，如氣動(dòng)、測(cè)繪、機(jī)械拆裝等。要研究制定適合本校學(xué)生的考核辦法，如對(duì)物流、電子商務(wù)、商務(wù)英語(yǔ)（日語(yǔ)）、營(yíng)銷等文科管理類專業(yè)，結(jié)合課程計(jì)劃和區(qū)域內(nèi)行業(yè)特點(diǎn)，整理一個(gè)或幾個(gè)考核模塊，作為單門課程的結(jié)業(yè)考核，也可作為最終的專業(yè)鑒定，在學(xué)生通過(guò)測(cè)試后，頒發(fā)學(xué)校的鑒定證書。學(xué)校將教學(xué)安排與考核方案報(bào)教育局行政科室審批，由教研室提出修改反饋意見(jiàn)，從而形成相對(duì)完善成熟的方案，并上升為市級(jí)考核辦法，向其他學(xué)校推廣。

（二）評(píng)價(jià)方式多元化

目前，很多職校將學(xué)生離校前參加技術(shù)等級(jí)鑒定，作為唯一的專業(yè)技能評(píng)定成績(jī)，來(lái)衡量學(xué)生的技術(shù)水準(zhǔn)。但由于技能鑒定方式與內(nèi)容有所滯后，因此，無(wú)法全面客觀地反映學(xué)生的綜合技能素養(yǎng)與水平。

1.應(yīng)徹底打破專業(yè)理論課程與專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的界限，以項(xiàng)目教學(xué)模塊為主要內(nèi)容，在具體實(shí)施中可打亂班級(jí)、年級(jí)編制進(jìn)行安排。要打破理論課程教師與實(shí)訓(xùn)課教師的界限，以項(xiàng)目主帶教師（項(xiàng)目經(jīng)理）為核心，2～5人為一組安排課務(wù)。學(xué)校必須開(kāi)足90%以上的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目（模塊），以供學(xué)生學(xué)習(xí)。

2.學(xué)校全面實(shí)行學(xué)分制。將學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間的所有課程設(shè)定某個(gè)學(xué)分，包括文化課、體育和思想品德課、開(kāi)設(shè)的各個(gè)技能教學(xué)項(xiàng)目。將平時(shí)技能實(shí)習(xí)的每個(gè)項(xiàng)目成績(jī)，學(xué)校組織的校內(nèi)階段性技能測(cè)試，各級(jí)業(yè)務(wù)部門組織的技能抽測(cè)，學(xué)生參加各級(jí)技能競(jìng)賽成績(jī)，以及鑒定部門的技能考核，形成某個(gè)比例進(jìn)行匯總，作為綜合評(píng)價(jià)學(xué)生在校學(xué)習(xí)中技能水平的最終依據(jù)。其合格標(biāo)準(zhǔn)為：學(xué)生參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)學(xué)校所開(kāi)設(shè)項(xiàng)目的80%，其中，70%以上項(xiàng)目成績(jī)考核合格，20%以上為良好；良好標(biāo)準(zhǔn)為：學(xué)生參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)學(xué)校所開(kāi)設(shè)項(xiàng)目的90%，其中80%以上項(xiàng)目成績(jī)考核合格，50%以上為良好；優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)為：學(xué)生參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)學(xué)校所開(kāi)設(shè)項(xiàng)目的100%，其中，90%以上項(xiàng)目成績(jī)考核合格，70%以上為良好。實(shí)踐證明，只有實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)、階段性考核，才能對(duì)學(xué)生的綜合能力尤其是技能水平，給出客觀而全面的評(píng)價(jià)。

綜上所述，學(xué)校應(yīng)從自身專業(yè)設(shè)置與實(shí)訓(xùn)條件出發(fā)，深入分析技能競(jìng)賽項(xiàng)目技術(shù)方案，解剖技術(shù)要素，同時(shí)，定期調(diào)研周邊骨干企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，緊跟行業(yè)發(fā)展步伐，將兩者吸收并整理成技能教學(xué)項(xiàng)目（課程）；再?gòu)睦碚撝R(shí)、傳統(tǒng)技能等角度加以過(guò)渡與融合，修訂并完善形成實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃；規(guī)劃形成合理的教學(xué)模式，結(jié)合階段性過(guò)關(guān)式考核評(píng)價(jià)，既保證技能教學(xué)的時(shí)效性，又保障技能質(zhì)量的有效性。

[1]謝利民.論有效課堂教學(xué)的教師素質(zhì)[J].課程·教材·教法，2009，10（5）：13-18.

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