楊之凡，蘭 超

《園冶》中“曲水”的考辨及應(yīng)用研究

楊之凡，蘭 超

（北京林業(yè)大學(xué)，北京 100083）

中國園林中的“曲水”景觀起源于農(nóng)歷三月三的上巳節(jié)的一種巫祭儀式。上巳節(jié)“修楔”的民俗活動(dòng)其本身就包含著深厚的歷史文化內(nèi)涵和極高的審美價(jià)值，這就促使曲水景觀這一園林設(shè)置形式逐漸成為了中國古典園林里一個(gè)經(jīng)典的園林藝術(shù)模板。文章是從《園冶》中“曲水”的考辯入手對(duì)“曲水”進(jìn)行分析，探討“曲水”這一中國古典園林景觀設(shè)置形式的起源發(fā)展及如何運(yùn)用到現(xiàn)代的景觀設(shè)計(jì)實(shí)踐中。

曲水；祓禊；文化內(nèi)涵；現(xiàn)代園林

在中國悠久的歷史中，“曲水”首先作為一種象征著中華傳統(tǒng)文化的民俗活動(dòng)，與人類的生活息息相關(guān)，傳達(dá)出先民對(duì)于自然界充滿感恩的情感；隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和人類思想追求的提升以及周圍環(huán)境的變化，“曲水”也在這個(gè)過程中由一種民俗活動(dòng)走向了園林景觀，持續(xù)的進(jìn)行著自我的演化和發(fā)展，于不同時(shí)代形成獨(dú)特的特征，并慢慢沉淀成一種有著深刻歷史文化底蘊(yùn)獨(dú)特的景觀設(shè)置形式，貫穿著整個(gè)華夏古典園林史的進(jìn)程。

一、“曲水”的釋義考據(jù)

（一）“曲水”的概念界定

對(duì)于“曲水”定義的考據(jù)，在古代有著類似的歷史文化淵源?！豆糯鷿h語大詞典》指出“曲水”：“古代風(fēng)俗，于夏歷三月上巳日（上旬的巳日，魏以后始固定為三月三日）就水濱宴飲，認(rèn)為可祓除不祥，后人因引水環(huán)曲成渠，流觴取飲，相與為樂，稱為曲水?！倍未S朝英的《靖康緗素雜記》有記載：“晉武帝嘗問三日曲水之義。束皙進(jìn)曰：‘昔周公城洛邑，因流水以泛酒。故逸詩云：羽觴隨波流。又秦昭王以三日置酒河曲，見金人奉水心之劍，曰：令君制有西夏，乃霸諸侯。因此立為曲水。二漢相沿為盛集’。帝大悅?！薄俄n詩》曰：“鄭國之俗，三月上已之日，于溱洧二水之上，招魂續(xù)魄，執(zhí)蘭草祓除不祥?！弦鸭慈找?，曲水者引水環(huán)曲為渠，以流酒杯而行焉?！睎|晉的王羲之作《蘭亭集序》：“又有清流激湍，映帶左右，引以為流觴曲水?！本C上所述，給“曲水”下一個(gè)定義的話，可以理解為古時(shí)候每年夏歷三月上旬的巳日的一種風(fēng)俗活動(dòng)，在臨近水流的地方舉行宴會(huì)，祓除不祥，后世之人因?yàn)橐虱h(huán)形曲折成渠，把盛有酒的杯子放在渠中，而后取出石渠中的酒杯飲下美酒，相與為樂，被解釋為曲水。

（二）《園冶》中的“曲水”

《園冶》是我國傳統(tǒng)造園巨著，書中有很多篇談到“理水”的具體做法和內(nèi)容，在第十一章掇山中的第十六節(jié)中計(jì)成寫道：“曲水，古皆鑿石槽，上置石龍頭噴水者，斯費(fèi)工類俗，何不以理澗法，上理石泉，口如瀑布，亦可流觴，似得天然之趣。”陳植的《園冶注釋》中將該段譯為：“古人做曲水，大都是開鑿石槽，石槽上設(shè)置用石頭雕琢的龍頭噴出水來，這種方法既費(fèi)人工又很俗氣。為何不采用理澗法，在其上面構(gòu)筑石泉，出水處水流如瀑布，也可以效仿曲水流觴的形式在流水中蕩杯飲酒作樂，似乎更得天然的雅趣”。此處的“曲水”借作流觴曲水解，即就溪渠傳杯流飲。計(jì)成對(duì)于水景的做法摒棄了傳統(tǒng)做法中盲目的追求水景造型的營造特點(diǎn)，把水景設(shè)計(jì)構(gòu)思的巧妙放在重點(diǎn)上，主張突出簡(jiǎn)約大方且雅致的形態(tài)來創(chuàng)造出富有天然野趣的意境之美，更加注重水景設(shè)計(jì)中意境的營造。由此觀之，《園冶》中的“曲水”所指的是古代的一種水景設(shè)計(jì)，亦可解釋為“曲水流觴”。

二、“曲水”的起源及景觀演變

（一）“曲水”的起源

“曲水流觴”又叫做“流觴曲水”或“流杯曲水”，指古代一種上巳節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。從夏、商開始，修楔的習(xí)俗流行于宮廷、民間，舉行于上巳節(jié)。到了那個(gè)時(shí)候人們會(huì)齊聚在濱水的河岸舉行巫祭儀式，祓除不祥，被叫做“祓禊”，是種消災(zāi)求福的祭祀活動(dòng)。從春秋開始，祓禊已經(jīng)逐漸演變?yōu)閹в写红再|(zhì)的風(fēng)俗活動(dòng)。直至漢代，祓禊習(xí)俗已經(jīng)變?yōu)椴环值燃?jí)人人參與的兼具禮儀和民俗游宴項(xiàng)目，楔事的巫祭禮儀在這個(gè)時(shí)代被逐漸弱化，普遍的世俗游宴成為其演變的表現(xiàn)，在此基礎(chǔ)上增加了更加多彩的形式和內(nèi)容，如“禊飲”“禊觴”等游賞形式，也就是之后的“曲水流觴”文人風(fēng)雅賦詩之始，可以說漢時(shí)的楔游實(shí)質(zhì)上是現(xiàn)代公共園林活動(dòng)的端緒。魏晉時(shí)，“曲水流觴”這項(xiàng)活動(dòng)被正式的加入上巳節(jié)活動(dòng)項(xiàng)目之中的。暮春三月，眾人濱水而坐，在祓禊的民俗儀式結(jié)束之后，都會(huì)坐于河渠或溪流的旁邊，把盛滿酒的杯子置于河流的上游，讓其隨水飄流，飄到誰的面前誰就拿起酒杯賦詩飲酒；這種活動(dòng)方式賦予了“曲水流觴”新的涵義。

而曲水作為景觀在我國傳統(tǒng)園林中出現(xiàn)的準(zhǔn)確時(shí)間說法不一：《南齊書》①中記載，根據(jù)“馬融 《梁冀西第賦》‘玄石承輸，蝦蟆吐寫’，即曲水之象也”，可以推斷曲水景觀早于漢恒帝永壽（公元155-158年）就己經(jīng)出現(xiàn)。而真正把曲水景觀引入古典園林的最初記錄始于曹魏華林苑的曲水庭。據(jù)《宋書·禮志》②記載“魏明帝天淵池南，設(shè)流杯石溝，宴群臣”，可以確定曲水景觀在魏明帝（公元227-260年）時(shí)確己經(jīng)出現(xiàn)，只不過這一類景觀在該時(shí)期被稱為流杯渠而非曲水。所以說，曲水被引入御苑的先例在漢朝就已經(jīng)有了雛形，至魏明帝時(shí)己存在著確鑿的實(shí)地例證。

（二）“曲水”的景觀演化

中國古典園林中的“曲水”景觀形式經(jīng)過了一個(gè)時(shí)代演化過程，從自然曲水形逐步發(fā)展為規(guī)則化曲水形。魏晉蘭亭盛會(huì)之后，曲水流觴就由民俗禮儀走向了園林賞游，并逐漸向人工化的曲水形轉(zhuǎn)變。到了隋代，“曲水流觴”活動(dòng)出現(xiàn)了一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，此時(shí)的“曲水流觴”多構(gòu)筑在高度人工化的宮殿建筑群中。由于時(shí)代環(huán)境的影響下曲水宴的世俗化加重，享樂分量明顯，游宴娛樂與詩酒文化相結(jié)合，雅俗兼具?！短接[》③第257卷中有一段這樣記載，“流杯殿東西廊殿兩頭、兩邊皆有亭子，以間山池，此殿上作漆渠九曲。從陶光園引水入渠，隋煬帝常于此為曲水之飲。在東都”。由此可知，隋代曲水庭的整體布局風(fēng)格，以及當(dāng)時(shí)的曲水景觀已經(jīng)具有高度的人工趣味。這種由“坐石臨流”轉(zhuǎn)變?yōu)榈摹白钆R流”多了一絲貴氣與矯媚，隋西苑十六院的溪流曲水景觀就充滿了矯飾柔媚的風(fēng)格和人工雕琢的痕跡，這時(shí)候的“曲水”已與魏晉南北朝利用自然山水，詩酒游賞的自然審美形式形成了鮮明的個(gè)性差異化對(duì)比。

唐宋時(shí)期，流杯亭通過亭榭與禊賞相互融合的方式形成了富有中華文化特征的曲水景觀。唐代為有流杯亭記載最早時(shí)代?！杜f唐書·中宗本論》④，《長安志》⑤都有提及：唐代長安宮苑中有流杯亭，名曰“臨渭亭”。這也是較早的室內(nèi)曲水景觀，整個(gè)景觀的尺寸已經(jīng)縮小至可以把整個(gè)景觀納入建筑中， 曲水的樣式也逐步趨向精致小巧。從此“曲水流觴”就從利用地貌高差大形尺度模仿自然河流往簡(jiǎn)潔、精審、小巧美觀、抽象化的“拳石勺水”的情境轉(zhuǎn)化，經(jīng)過由繁到簡(jiǎn)，由龐大嬌飾走向自然精巧的過程，最終演變成了唐宋以來“曲水流觴” 的經(jīng)典景觀樣式或園林藝術(shù)符號(hào)。

曲水發(fā)展到宋代，置酒流杯不僅僅是文人的雅好，它成為一種時(shí)代風(fēng)尚。所以不僅宮廷，私家別院中，也都設(shè)有“流觴曲水”的流杯亭。北宋官方頒布的《營造法式》⑥卷三《石作制度》中記載《流杯渠》，設(shè)定了統(tǒng)一的“造流杯石渠之制”，卷二十九《石作制度圖樣·流杯渠》還頒布了“國字流杯渠”和“風(fēng)字流杯渠”等圖樣，規(guī)定了其做法。具記載我國現(xiàn)存最早流杯渠實(shí)物在今河南省登封市的北宋行宮崇福宮遺址，宮內(nèi)石渠和《營造法式》中規(guī)定的尺寸吻合。由此得出，《營造法式》的出現(xiàn)，使流杯景觀趨于程式化的統(tǒng)一，可以斷定營造流杯渠在當(dāng)時(shí)早已非常流行。

現(xiàn)今存在的“曲水”景觀已遍布全國各處，主要以流杯亭、流杯渠的形式存在，多為明清園林景觀。比如位于故宮乾隆花園的楔賞亭、恭王府花園的“潑秋亭”、中南海的“流水音”、潭柘寺的“流杯渠”、圓明園“坐石臨流”景觀等。其形式和營造方法均類似于《營造法式》中規(guī)定的樣式和尺寸，正是規(guī)定了尺度、布局形式的營造方法使“曲水流觴”景觀在全國的古典園林中的得到了普及。由此可以認(rèn)為，從這個(gè)時(shí)代中國園林中的“曲水流觴”最終定型，并且得到了延續(xù)，成為我國傳統(tǒng)園林極富獨(dú)創(chuàng)性的景觀構(gòu)成符號(hào)之一。

三、“曲水”景觀在現(xiàn)代園林中的應(yīng)用

現(xiàn)今的園林設(shè)計(jì)中，“曲水”景觀多以流觴石渠的形式出現(xiàn)，它以微縮的形式作為一種景觀小品中，或者通過古代園林遺址及中華傳統(tǒng)文化的設(shè)計(jì)主題呈現(xiàn)在現(xiàn)代園林中。形式上，逐步變?yōu)楠?dú)具特色的流觴石渠；情趣上，多為追思古代遺址及追憶傳統(tǒng)文化。實(shí)際上，當(dāng)下的景觀設(shè)計(jì)中的“曲水”早已作為一種傳統(tǒng)園藝符號(hào)被廣泛運(yùn)用。

“曲水流觴”被引入園林中的過程中，演變?yōu)閮煞N不同的造景手法，分別是：自然式和寫意式。自然式的“曲水流觴”多為早期的自然曲水形態(tài)，表現(xiàn)形式以尺度較大，在室外的開放性空間設(shè)置的流杯江，流杯池為主，這種形式更加親近大自然。而寫意式的“曲水流觴”景觀是在唐代之后出現(xiàn)。這種造景手法通常以空間較小的流觴亭的形式出現(xiàn)，在亭子旁邊營造茂林修竹，潺潺溪流，以效仿蘭亭盛會(huì)的環(huán)境，在設(shè)置小巧精致的流杯石渠來表達(dá)對(duì)蘭亭曲水的緬懷。這類“曲水流觴”景觀多適合設(shè)置在較為封閉式的較小的園林空間。它寫意式的特征使其小巧精致，簡(jiǎn)潔明朗，并充滿了生活氣息。

“曲水”景觀發(fā)展到當(dāng)代通常是被程式化的運(yùn)用在現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)中，國際著名的建筑大師貝聿銘所做的北京香山飯店庭院“曲水流觴”景觀就是非常好的例子。他以庭院景觀小品的方式呈現(xiàn)“曲水流觴”，堪稱北京香山飯店中庭之中的點(diǎn)睛之筆。貝老注重在現(xiàn)代建筑中尋找中國古典的文化氣息，借江南私家園林的獨(dú)特與北方皇家園林的布局把“曲水”這一承載著悠久歷史的景觀文化符號(hào)與現(xiàn)代建筑完美結(jié)合。園中的“曲水”與背后的香山相互映襯，古典與現(xiàn)代的交融顯得那么的相得益彰，毫無違和感。這一杰作為年輕一代設(shè)計(jì)師展現(xiàn)了在現(xiàn)代中怎樣和諧地展現(xiàn)傳統(tǒng)，是“曲水流觴”運(yùn)用于現(xiàn)代的一個(gè)非常典型的范本，值得我們借鑒和學(xué)習(xí)。

至于“曲水”景觀用于現(xiàn)代園林來體現(xiàn)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的案例不止一處，尤為盛名的要數(shù)長安“大唐芙蓉園”。芙蓉園選址在唐曲江北池，曲江是我國漫長的歷史上名揚(yáng)四海的皇家御苑景區(qū)。盛唐時(shí)曲江與慈恩寺、大雁塔、杏園等著名的古跡相映成輝，因其景色秀美，風(fēng)景如畫被當(dāng)做是一個(gè)盛唐時(shí)期的典型文化區(qū)。而現(xiàn)代的長安大唐芙蓉園就是根據(jù)史料記載和當(dāng)下的地形條件所建造的，是為了表達(dá)對(duì)于當(dāng)時(shí)盛唐傳統(tǒng)文化的崇尚。園中湖面的東南面有個(gè)水口，分著不同層面滑落的瀑布連接了南池面，湖西南河面通過芙蓉橋后面積變小，成為芙蓉池，自南往北進(jìn)去溪流中形成“曲水流觴”。而后水流向東面彎折，整個(gè)溪流的布局結(jié)構(gòu)構(gòu)成了一個(gè)要素眾多的環(huán)形水系，貫穿于整個(gè)芙蓉園中，化為芙蓉園有機(jī)的血脈。園子中的芙蓉池旁坐落著御宴宮，充滿了盛唐時(shí)代氣息，詩酒笙歌，曲水游宴，在這種氛圍下，人們更容易追思盛唐曲水流觴的風(fēng)雅盛會(huì)。通過分析可以得出大唐芙蓉園是結(jié)合江南私家園林和北方皇家園林的精華而建，既有北方皇家園林的中軸對(duì)稱整齊布局，又有江南私家園林九曲回環(huán)、曲徑通幽的特點(diǎn)，融合了我國南北方園林的精髓。其次，芙蓉園的水流系統(tǒng)將功能明確分區(qū)，布局清晰，內(nèi)容豐富，完美的呈現(xiàn)出曲水景觀的文化內(nèi)涵，可謂是“曲水流觴”景觀運(yùn)用到現(xiàn)代園林設(shè)計(jì)中的一個(gè)范例。

雖然“曲水流觴”景觀已被當(dāng)成是一種園林藝術(shù)符號(hào)來運(yùn)用，以表達(dá)對(duì)中國深厚的傳統(tǒng)文化的崇尚，但是也不乏有一些值得商榷的例子。南京的夫子廟的烏衣巷有一座被稱為“王謝故居”的庭院建筑，是用來紀(jì)念王導(dǎo)、謝安二人所建造的。唐朝詩人劉禹錫有詩《烏衣巷》后兩句：“舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家?！本褪侵傅耐踔x故居。此故居從口入就可看到“曲水流觴”景觀。但是值得懷疑的是王謝為魏晉時(shí)代人物，當(dāng)時(shí)的“曲水流觴”景觀應(yīng)該是自然風(fēng)景式的，而王謝故居的“曲水流觴”卻呈現(xiàn)明清寫意山水的形式。而這種情況的出現(xiàn)可以理解為此故居的設(shè)計(jì)者對(duì)王謝二人所處朝代的園林發(fā)展形式的不了解，對(duì)當(dāng)時(shí)的園林文化內(nèi)涵的不理解所導(dǎo)致的。這也是當(dāng)代園林設(shè)計(jì)師在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該警醒的地方所在。

結(jié)語

在中國悠久的古典園林史中，“曲水”由最原始的民俗活動(dòng)轉(zhuǎn)變園林的一種景觀設(shè)置形式，它代表了中國古典園林史以及中國文人文化的發(fā)展，體現(xiàn)了深厚的中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。而現(xiàn)代的一些園林景觀似乎正是少了這種深刻的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，單單只是強(qiáng)調(diào)結(jié)構(gòu)性和景觀性，導(dǎo)致整個(gè)園林顯得蒼白缺乏生機(jī)和韻味，其實(shí)是缺少了園林設(shè)計(jì)的思想精髓。這啟示我們?cè)谠O(shè)計(jì)園林景觀時(shí)不能盲目的追求新奇而忽略了其意境的營造和文化氛圍渲染，也不要僅僅關(guān)注于設(shè)計(jì)的形式和內(nèi)容，而是應(yīng)該更加注重設(shè)計(jì)所能傳達(dá)給人們的文化內(nèi)涵和底蘊(yùn)，將古典園林的精華和現(xiàn)代園林結(jié)合起來，使我們的設(shè)計(jì)在富有人性化的同時(shí)也更加富有人情味，將“曲水”更好的為現(xiàn)代景觀所用。■

注釋：

①《南齊書》，南朝梁蕭子顯撰，記述南朝蕭齊王朝共二十三年史事，是現(xiàn)存關(guān)于南齊最早的紀(jì)傳體斷代史。

②《宋書》是一部記述南朝劉宋一代歷史的紀(jì)傳體史書。梁沈約撰。

③《太平御覽》是宋代一部著名的類書，為北宋李昉、李穆、徐鉉等學(xué)者奉敕編纂，始于太平興國二年（977）三月，成書于太平興國八年（983）十月。

④《舊唐書》署名后晉劉昫等撰，實(shí)為后晉趙瑩主持編修成書于后晉開運(yùn)二年（945年）。

⑤《長安志》中國現(xiàn)存最早的古都志。北宋熙寧九年（1076）宋敏求撰，20卷。

⑥《營造法式》編于熙寧年間(1068-1077)，成書于元符三年(1100)，刊行于宋崇寧二年（1103年），是李誡在兩浙工匠喻皓的《木經(jīng)》的基礎(chǔ)上編成的。

[1]陳植．園冶注釋[M]．北京：中國建筑工業(yè)出版社，1988．

[2]周維權(quán)．中國古典園林史[M]．北京：清華大學(xué)出版社，1990．

[3]（宋）李誡.營造法式[M].鄒其昌，校. 北京：人民大學(xué)出版社，2006.

[4]李韞.計(jì)成“園冶”的美學(xué)闡釋[D]．濟(jì)南：山東師范大學(xué)，2009.6.

[5]李璟.千年曲水話流觴—“流觴曲水”在園林中的演變和應(yīng)用研究[D]．雅安：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，2006.5.

[6]傅晶.魏晉南北朝園林史研究[D].天津：天津大學(xué)，2003.12.

[7]王欣.從民俗活動(dòng)走向園林游賞：曲水流觴演變初探[J].北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2005（3）．

[8]俞顯鴻．“曲水流觴”景觀演化研究[J]．中國園林，2008（9）.

[9]王欣.從民俗活動(dòng)走向園林游賞：曲水流觴演變初探[J].北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2005（3）.

The Analysis and Application Research on“Winding River”in “YuanYe”

YANG Zhi-fan, LAN Chao
（Beijing Forestry University, Beijing 100083, China）

The garden landscape of “Winding River ” in China originated from a kind of sacrificial ceremony called “Wu”in Shangsi Festival in March 3rd lunar calendar. Since folk activities “Wedge” in Shangsi Festival contains profound historical culture connotation and aesthetic value, the “winding river” landscape designation gradually becomes a classical garden art template in Chinese. This essay is the study about the lexical meaning of “Winding River” in YuanYe, and will make a conclusion about its definition.And then makes a detailed analysis about the origin of “Winding River”, and evolution process of this landscape with time going.From the analysis of realcases, it will be discussed that how to applied these methods into the modern landscape design practice.

Qushui; Baq; icultural connotation; modern landscape

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TU-8

A

1008-2832(2017)04-0088-03

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