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淺談教師舉例在初中生物學(xué)教學(xué)中的運用

2017-02-18 09:28
生物學(xué)教學(xué) 2017年4期
關(guān)鍵詞:狂犬生物學(xué)科轉(zhuǎn)基因

李 元

(江蘇省南京市燕子磯初級中學(xué) 210038)

初中生物學(xué)課堂是傳授生命科學(xué)知識、探索生命世界,體驗生命的課堂。在課堂上,教師要讓學(xué)生感受到知識的“新”,體會和生活貼近的“活”,驚聞與自身息息相關(guān)的“驚”,生成熱愛生命情懷的“悟”,這就需要教師積累各種知識、舉出各種事例來吸引學(xué)生,充實教學(xué)內(nèi)容,提高教學(xué)效率。

1 介紹科學(xué)史實,感悟探究過程

初中生物學(xué)課程包含十個一級主題,涵蓋了生物學(xué)科最基礎(chǔ)的知識,前人的研究成果往往在教材中提及,但是考慮到篇幅有限和初中生的認(rèn)知水平,教材對科學(xué)史的描述常常比較簡略,教師應(yīng)把這些科學(xué)成就背后的故事在學(xué)生面前呈現(xiàn)。

例如,2006年羅杰·科恩伯格因其對“真核轉(zhuǎn)錄的分子基礎(chǔ)所作的研究”獲得諾貝爾化學(xué)獎,而他早期優(yōu)秀的成果是在1975年發(fā)現(xiàn)了核小體結(jié)構(gòu),每個核小體內(nèi)有八個組蛋白。在初中生物學(xué)教材中也展現(xiàn)了這一成果,雖然沒有用文字的形式提及,但在染色體結(jié)構(gòu)圖中有所呈現(xiàn)。教師經(jīng)常引導(dǎo)學(xué)生記憶“染色體由蛋白質(zhì)和DNA組成”這一重要概念,但是短短這一句話就凝聚著幾代科學(xué)家的心血。從艾弗里、卡瓦里到沃森、克里克、富蘭克林、羅杰·科恩伯格等,他們?yōu)樯茖W(xué)的發(fā)展和人類的進步做出了巨大的貢獻。教師介紹他們的成就,讓學(xué)生明白教材中的核心概念是怎樣得來的,也對生物學(xué)科如何循序漸進的發(fā)展有了體會,對科學(xué)探究精神有所感悟。最后,可以介紹小花絮:羅杰·科恩伯格的父親,阿瑟·科恩伯格用實驗證明了DNA的復(fù)制并分離了復(fù)制所需的酶,于1959年獲得諾貝爾獎,這對父子相隔四十多年獲得諾貝爾獎被傳為科學(xué)史上的佳話。

2 關(guān)注學(xué)科進展,拓寬學(xué)生視野

生物學(xué)科每年都有最新的進展,這些進展在課堂上可以適當(dāng)展示。例如,講解 “生物的進化”一節(jié)時,面對學(xué)生的“人胚胎時期的尾巴到哪里去了?”這個問題,就可以介紹2016年諾貝爾生理及醫(yī)學(xué)獎獲得者大隅良典在研究“細(xì)胞自噬”方面的貢獻:1963年,比利時科學(xué)家克里斯蒂安·德·迪夫(1974年的諾貝爾醫(yī)學(xué)獎得主)發(fā)明了“自噬”一詞。當(dāng)時研究人員發(fā)現(xiàn)細(xì)胞能夠?qū)⒆陨沓煞钟媚ぐ饋?,形成袋狀囊泡并運送到溶酶體降解掉。由于這個領(lǐng)域的研究一直很困難,人們對這個過程知之甚少,直到上世紀(jì)90年代大隅良典用一系列實驗在釀酒酵母中發(fā)現(xiàn)了自噬的關(guān)鍵基因。他隨后闡明了酵母中自噬的機制,并展示了在人的細(xì)胞中也有相似的復(fù)雜機制。

通過以上舉例,學(xué)生明白了人自身細(xì)胞是如何消亡的。生物學(xué)科作為一門基礎(chǔ)學(xué)科,能夠分出數(shù)十門二級學(xué)科,每門學(xué)科都有最新進展。隨著我國國力增強、科研投入增多,我國科學(xué)家在生物學(xué)科的各分支領(lǐng)域都有很多成就。教師應(yīng)及時關(guān)注最新動態(tài),在課堂教學(xué)中及時舉例,為學(xué)生開闊視野,給他們展示一個更寬廣的平臺。

3 列舉生活事例,激發(fā)學(xué)生興趣

人的衣食住行、社會發(fā)展和生物學(xué)的進展密切相關(guān)。學(xué)生對自身日常生活經(jīng)驗,無論是耳聞目睹還是親身體驗都有難忘的記憶。教師舉出這方面和生物教學(xué)相聯(lián)系的例子,只要舉例后稍加點撥,可以使學(xué)生能夠設(shè)身處地、身臨其境地了解相關(guān)知識,更直觀、深入、快速地掌握學(xué)科知識,養(yǎng)成熱愛生命、關(guān)愛他人的情感。

例如,傳授“免疫”一節(jié)時,教材中舉的例子是注射麻疹疫苗,一般情況下注射后對麻疹終身免疫。是不是所有的疫苗只要注射,都可以終身免疫呢?學(xué)生一時間陷入沉思。教師立刻拋出一個問題:有多少同學(xué)注射過狂犬疫苗?不少學(xué)生紛紛舉手。當(dāng)前,不少家庭都有飼養(yǎng)寵物,為了預(yù)防萬一,被寵物咬傷后很多學(xué)生注射了狂犬疫苗,而且狂犬疫苗注射要五次才算結(jié)束。教師進一步提問:是不是注射狂犬疫苗后就可以終身對狂犬病毒免疫呢?學(xué)生討論后答案不一,教師解答:狂犬疫苗注射后有效時期為三個月,三個月后再被咬傷要注射第四針和第五針,六個月后重新注射。

通過以上舉例,學(xué)生對注射疫苗的時效性有了切身體會,對免疫學(xué)在日常生活中的運用有了進一步的認(rèn)識。僅免疫這一課,教師就可以舉出狂犬疫苗時效性,海鮮、花粉、重金屬等不是病原體但依然能成為抗原,白喉、破傷風(fēng)屬于何種疾病,燒傷病人皮膚受損后最危險的時候是“感染關(guān)”等事例來充實課堂,給學(xué)生一個與我們息息相關(guān)的生命世界。

4關(guān)注社會熱點,引起學(xué)生思考

“轉(zhuǎn)基因動植物”已經(jīng)進入我們的餐桌,相關(guān)知識也已編入生物學(xué)教材,如果教師照本宣科,只介紹教材中出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因大鼠、轉(zhuǎn)基因棉花,是不能滿足學(xué)生的求知欲望的?!稗D(zhuǎn)基因作物有沒有害?對生態(tài)環(huán)境有沒有影響?無籽西瓜是不是轉(zhuǎn)基因作物?”這都是縈繞在腦海的問題。

以和我們關(guān)系最密切的轉(zhuǎn)基因大豆為例,現(xiàn)在我國進口轉(zhuǎn)基因大豆占總消耗的80%。可以這樣說,只要我們到飯店吃飯,有很大的可能性吃到轉(zhuǎn)基因大豆油。為什么轉(zhuǎn)基因大豆有這么高的市場占有率?這主要因為它具有抗蟲基因、能減少農(nóng)藥噴灑、價格便宜、出油率高,國產(chǎn)大豆的出油率為16 %~17 %,而進口轉(zhuǎn)基因大豆的出油率一般在19%~22%。轉(zhuǎn)基因大豆有這么多優(yōu)點,但有沒有對人類和生態(tài)環(huán)境有害的地方呢?近年來的研究表明轉(zhuǎn)基因大豆對人類的健康并沒有不利的影響。

通過以上的事例可以看出,教師舉出和我們密切相關(guān)的轉(zhuǎn)基因食品安全性的熱點話題,課堂關(guān)注度和學(xué)生學(xué)習(xí)積極性上升,對“STS”教育的接受度提高了。

5 豐富文史知識,關(guān)注學(xué)科交叉

現(xiàn)代初中學(xué)生對科學(xué)、文學(xué)、歷史都有濃厚的興趣,生物學(xué)教師在課堂上可列舉與生物學(xué)相聯(lián)系的文學(xué)常識或歷史典故,學(xué)生易學(xué)易記,可以達到事半功倍的效果。

例如,在講到因胰島素缺乏導(dǎo)致糖尿病時候,就可以引述杜甫的詩“閉目逾十旬,大江不止渴” “我多長卿病(《漢書》記載司馬相如患消渴病卒),肺枯渴太甚”。這些是糖尿病患者的典型癥狀,所以不難理解后人所畫的杜甫畫像總是形銷骨立的樣子。學(xué)生對糖尿病患者“三多一少”的癥狀有了直觀深刻的認(rèn)識,對于糖尿病患者的痛苦更加了解,養(yǎng)成關(guān)愛他人的情感。

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