張玉玲，邢國徽，邢艷妮，柏綠山，楊秀麗

（1.遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧營口 115009；2.營口經(jīng)濟開發(fā)區(qū)園藝科學(xué)研究所，遼寧營口 115009；3.北京軍信泉盛環(huán)境科學(xué)研究院，北京 100000）

食葉草酸模工廠化育苗與栽植技術(shù)初探

張玉玲1，邢國徽2，邢艷妮2，柏綠山3，楊秀麗3

（1.遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧營口 115009；2.營口經(jīng)濟開發(fā)區(qū)園藝科學(xué)研究所，遼寧營口 115009；3.北京軍信泉盛環(huán)境科學(xué)研究院，北京 100000）

食葉草酸模產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富、適口性好，是飼養(yǎng)家畜的優(yōu)質(zhì)飼料。為了大面積推廣種植食葉草酸模，進(jìn)行了工廠化育苗試驗，試點種植試驗，為農(nóng)戶大面積種植食葉草酸模提供優(yōu)質(zhì)、成活率高的幼苗和栽植技術(shù)，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)服務(wù)。

食葉草酸模；工廠化育苗；煉苗；栽植

食葉草酸模（Rumex Eating Leaf Grass）是蓼科酸模屬植物，是以魯梅克斯K-1雜交酸模為母本[1]，黑龍江密山野生皺葉酸模為父本雜交后育成的新品種。食葉草酸模葉片粗蛋白含量大于32%，單寧含量0.2%以下，改善了其母本適口性差的問題，適宜于飼喂豬、牛、羊和其它家禽[2]。食葉草酸模鮮草每年可收割5～6次，總產(chǎn)量在20～40 t/667m2，降低養(yǎng)殖成本30%～50%，也是發(fā)展蛋白顆粒飼料的節(jié)糧型牧草。因其全株富含蛋白質(zhì)、氨基酸、異黃酮、SOD、維生素C及有益礦物質(zhì)，適宜開發(fā)飼料、食品及化妝品等[3][4]。食葉草酸模也遺傳了其父本適應(yīng)性強、耐粗放管理等特點，除大田種植外，也可廣泛在河堤、沙化等荒地種植，用于美化環(huán)境和生態(tài)維護(hù)[5]。

1 食葉草酸模介紹

食葉草酸模屬多年生宿根草本植物，株高80～110 cm，根直根粗壯、肉質(zhì)。一年生植株葉基生、長橢圓狀披針形，葉長20～30 cm，葉寬4～10 cm，葉色青綠，草質(zhì)柔軟；第二年抽莖開花結(jié)實，莖生葉狹長，托葉鞘筒狀膜質(zhì)，花兩性，雌雄同株，瘦果三角形、褐色。種子千粒重約為2 g。食葉草酸模生長快，每年可收割5～7次；耐寒抗旱、適應(yīng)性廣，在－40℃可安全越冬，也可抵御因降水少造成的熱風(fēng)干旱天氣；食葉草酸模在含鹽量0.6%，PH值8～9.5的鹽堿地也能產(chǎn)量化生產(chǎn)。食葉草酸模已在山東、江蘇、福建、河南、山西、內(nèi)蒙、上海、北京、遼寧等地進(jìn)行了區(qū)域種植試驗，試驗表明食葉草酸模適合在我國北方大部分及長江以北推廣種植，南方可四季種植收獲。

2 食葉草酸模工廠化育苗

工廠化育苗是在人工可控的環(huán)境條件下，采用不同規(guī)格的專用穴盤作容器，用泥炭土、珍珠巖等輕質(zhì)無土材料做基質(zhì)進(jìn)行育苗的現(xiàn)代化技術(shù)。食葉草酸模采用工廠化育苗技術(shù)克服了傳統(tǒng)地播的許多缺點。首先，工廠化育苗節(jié)約種子，種苗質(zhì)量高。食葉草酸模種子千粒重2～3 g，按4 000株/667m2計算，傳統(tǒng)地播需種量為100～150 g，而工廠化育苗只需要10～15 g即可，幼苗長勢一致、健壯。其次，幼苗移栽不傷根，成活率達(dá)95%以上。再者，種苗生產(chǎn)可以不受季節(jié)限制實現(xiàn)批量生產(chǎn)，便于運輸。育苗期可以根據(jù)客戶需要調(diào)整，穴盤苗裝箱運輸不會損害種苗。

2.1 設(shè)施安置與調(diào)試

要實現(xiàn)工廠化育苗必須具備相應(yīng)的設(shè)施、設(shè)備，以保證整個育苗程序的順利實施。工廠化育苗可以在日光溫室內(nèi)進(jìn)行，日光溫室內(nèi)的設(shè)備直接影響種苗生產(chǎn)量和品質(zhì)。育苗溫室要具備以下設(shè)備：頂開窗系統(tǒng)，調(diào)整室內(nèi)外空氣溫濕度；外遮陽系統(tǒng)和內(nèi)遮陽保溫系統(tǒng)，調(diào)整室內(nèi)光照強度；濕簾風(fēng)扇降溫系統(tǒng)，利用水的蒸發(fā)降溫原理，水汽化帶走室內(nèi)熱量快速降溫；加溫系統(tǒng)——暖氣或熱風(fēng)機系統(tǒng)，在低溫季節(jié)保證育苗室溫；針式播種機，育苗量大時，可提高播種效率；移動式苗床、移動噴灌設(shè)備和施肥系統(tǒng)也是育苗工廠必不可少的設(shè)施。

2.2 培養(yǎng)土配置

食葉草酸模工廠化育苗基質(zhì)要求質(zhì)輕、疏松、衛(wèi)生及理化性質(zhì)穩(wěn)定。生產(chǎn)上一般選用泥炭土、珍珠巖和蛭石等，最理想的基質(zhì)是進(jìn)口的播種專用草炭，也可選用國產(chǎn)草炭或優(yōu)質(zhì)腐葉土與珍珠巖的混合物做播種基質(zhì)。食葉草酸模育苗試驗采用的是進(jìn)口草炭：珍珠巖按5:1配比，出苗效果較好。

2.3 催芽處理

食葉草酸模種子較小，為了提高出苗率和出苗整齊度可進(jìn)行簡單的催芽處理。種子先用常溫清水浸種，種子吸脹后撈出控凈水分，種子表皮風(fēng)干，種子之間不再粘連即可播種。浸種處理的種子出苗快，一般3～4 d就可出齊。不催芽處理的種子需要5～7 d出齊。

2.4 播種技術(shù)要點

2.4.1 確定播種時期

食葉草酸模育苗時間要根據(jù)客戶用苗定植時間來定。食葉草酸模一般需要在栽苗期提前5～6周播種。

2.4.2 育苗盤選用

穴盤的大小一般要根據(jù)種子的大小而定。生產(chǎn)上用的穴盤一般有50穴、72穴、105穴、128穴、200穴、288穴等。食葉草酸模種子屬于中粒，育苗最好選用105穴或128穴。在使用穴盤時一定要注意，使用過的穴盤要清洗干凈并消毒、干燥后再繼續(xù)使用。

2.4.3 裝培養(yǎng)土

穴盤選好后，用配置好的基質(zhì)填裝穴盤，可采用人工操作，也可用機械填裝。填裝基質(zhì)時要使每個穴盤孔填裝均勻并輕輕鎮(zhèn)壓，基質(zhì)不要裝的過滿，要略低于穴盤孔，留好覆土的空間。裝好培養(yǎng)土后澆透水，準(zhǔn)備播種。

2.4.4 播種與覆土、覆蓋

播種可采用機械播種或人工播種。要求種子播于穴孔的中央，一穴一粒，播種后立即用蛭石覆蓋，覆蓋厚度以完全蓋住種子為宜，覆土后用地膜覆蓋，有利于保濕。

2.5 苗期管理

從播種到移栽這段期間都屬于苗期。苗期的養(yǎng)護(hù)分為出苗前和出苗后。

2.5.1 出苗前

食葉草酸模播種后用地膜覆蓋，水分能夠保證，不用每天澆水，只要控制好氣溫和光照即可。氣溫控制在20℃～25℃，光照以散射光為主，中午光線強時要使用外遮陽網(wǎng)系統(tǒng)，避免溫度升高影響發(fā)芽。

2.5.2 出苗后

種子萌發(fā)后要及時掀除覆蓋物，否則會徒長。種子出苗后養(yǎng)護(hù)要精細(xì)才能保住苗率。主要注意水、溫、光、肥和病害的管理。

澆水：每天要根據(jù)穴盤土壤濕度情況及時補水1～2遍，穴盤基質(zhì)有限，水分散發(fā)快，不及時補水會造成幼苗缺水、死亡。補水最好用移動式噴灌系統(tǒng)，這樣既可以提高工作效率、澆水均勻也可以適當(dāng)增加空氣濕度。

溫、光管理：出苗后溫度控制在25℃左右，溫度過高幼苗會徒長，長勢弱，移栽后不易成活。光照以自然的散射光為主，晴天中午要適當(dāng)遮陽，以免幼苗灼傷。

肥料：小苗萌發(fā)后，種子本身的養(yǎng)分已耗盡，基質(zhì)又少，可提供給幼苗的營養(yǎng)有限，為保證幼苗健壯生長要及時追肥，以N、P、K復(fù)合肥為主，葉面噴施，2周一次。

病害預(yù)防：食葉草酸模幼苗一般不生病，如果溫、濕度調(diào)控不好也會發(fā)生病害。要預(yù)防為主，可結(jié)合噴水定期噴灑廣譜、低毒的殺菌劑，如百菌清、多菌靈、甲基托布津等。

3 栽植

3.1 煉苗

食葉草酸模長到5～6枚葉子時即可移栽到大田里。但幼苗不能從育苗溫室直接移栽到大田，要先把幼苗移到冷棚內(nèi)進(jìn)行7～10的煉苗，讓幼苗接受自然光、溫的變化性鍛煉，以增強幼苗對大自然的適應(yīng)性。

3.2 整地、定植

食葉草酸模定植前要先整地、起壟。在土壤旋耕前最后施入有機肥或復(fù)合肥，20 kg/667m2，旋耕深度為30～40 cm。旋耕后起壟，高畦栽植，株行距按25～30 cm，栽植時使幼苗根莖處與土面平即可。

3.3 田間管理

幼苗定植后要注意水分管理，移栽后澆透水，以保證緩苗；緩苗后要適當(dāng)控水，有利于小苗根系生長。小苗移栽成活率在90%以上。移栽成活后要根據(jù)實際情況定期澆水、施肥，還要結(jié)合中耕進(jìn)行田間雜草防除。

我國是畜牧業(yè)發(fā)展大國之一，畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中，飼料成本和飼料安全是限制畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素之一。因此，選育適應(yīng)性強、高產(chǎn)的牧草是促進(jìn)我國畜牧業(yè)發(fā)展的有效途徑之一。食葉草酸模的良種繁育體系、現(xiàn)代化育苗技術(shù)和推廣種植技術(shù)都已成熟，會為養(yǎng)殖戶提供可靠的技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。

[1]孟憲寶.優(yōu)質(zhì)飼草魯梅克斯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2011，（14）:113.

[2]侯明玉.東北山野菜酸模的開發(fā)利用與栽培管理[J].特種經(jīng)濟動植物，2014，（01）:43-44.

[3]張?zhí)m勝，王俊鋒，程永現(xiàn).酸模屬植物研究進(jìn)展[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，50（5）:865-870.

[4]曾涌.巴天酸模地上部分化學(xué)成分研究.蘭州大學(xué)[J]. 2013，36（1）：57-60.

[5]孫冬偉，鞠文鵬.北方常見山野菜鑒別，應(yīng)用與栽培[M].化學(xué)工業(yè)出版社，2015：157.

Preliminary Study on Industrialized Seedling and Planting Technique of Rumex Eating Leaf Grass

ZHANG Yuling1，XING Guohui2，XING Yanni2，BAI Lusan3，YANG Xiuli3
（1.Liaoning Agricultural College，Yingkou Liaoning 115009,China;2.Yingkou Economic-Technological Development Area Institute，Yingkou Liaoning 115009,China;3.Beijing Junxin Quansheng Environmental Research Institute of Science and Technology，Beijing100000,China）

Rumex Eating Leaf Grass is a high quality livestock feed for its features of high yield，abundant nutrition and good palatability.In order to promote the cultivation of Rumex Eating Leaf Grass，industrialized seedling experiment and pilot planting were carried out which will provide high qualityseedlings with high survival rate and plantingtechnologyfor farmers.

RumexEatingLeafGrass;industrialized seedling;trainingplantlet;transplant

S688

A

1671－0517（2017）02－0007－02

2016-12-20

張玉玲（1975-），女，內(nèi)蒙古赤峰人，碩士，講師，從事草業(yè)科學(xué)教學(xué)與研究。