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新興服務(wù)業(yè)品牌建設(shè)研究

2017-05-17 12:21陳俊榮
商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究 2017年9期
關(guān)鍵詞:品牌管理

陳俊榮

內(nèi)容摘要:本文通過實地調(diào)研,運用內(nèi)外部因素矩陣方法分析了我國寵物服務(wù)業(yè)品牌缺失的原因,主要包括品牌意識淡薄、品牌管理欠缺、品牌認(rèn)識理解偏差、運營成本控制不到位、地域文化優(yōu)勢未發(fā)揮等。因此,本文提出了樹立品牌意識、加強(qiáng)成本管控、塑造企業(yè)文化等措施,以期對我國寵物服務(wù)業(yè)以及其它新興服務(wù)業(yè)發(fā)展有所借鑒。

關(guān)鍵詞:新興服務(wù)業(yè) 品牌管理 寵物服務(wù)業(yè)

我國寵物行業(yè)的基本情況

(一)寵物行業(yè)分類

根據(jù)寵物行業(yè)的業(yè)態(tài)類型、主營業(yè)務(wù)、企業(yè)規(guī)模等條件,一般將寵物行業(yè)分為寵物食品用品制造企業(yè)、寵物食品用品區(qū)域經(jīng)銷代理企業(yè)、寵物活體養(yǎng)殖繁殖企業(yè)、公益性寵物活動機(jī)構(gòu)組織、寵物服務(wù)型企業(yè)、傳統(tǒng)個體門店等幾類。

寵物服務(wù)型企業(yè)是指擁有實體或虛擬服務(wù)平臺,可以為基層消費者提供優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的寵物服務(wù)企業(yè),分為實體服務(wù)店與互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺。2014年之后,由于“互聯(lián)網(wǎng)+”投資熱潮的出現(xiàn),互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺大量涌現(xiàn),經(jīng)營業(yè)務(wù)較為廣泛。其中摸摸嗒、好狗狗、寵到家等新一代上門服務(wù)平臺以其融資實力成為行業(yè)耀眼新星。實體服務(wù)店分為醫(yī)療機(jī)構(gòu)與非醫(yī)療機(jī)構(gòu)。寵物醫(yī)療機(jī)構(gòu)通常以寵物醫(yī)院為主,其代表企業(yè)有中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)院、中農(nóng)大我愛我愛連鎖動物醫(yī)院、寵愛國際連鎖動物醫(yī)院等。非醫(yī)療機(jī)構(gòu)主營業(yè)務(wù)有寵物美容洗澡服務(wù)、營養(yǎng)咨詢管理、講座、教學(xué)培訓(xùn)、寵物用品零售、寵物攝影等,載體通常是連鎖型寵物超市、學(xué)校、大型shopping mall、專業(yè)店、批發(fā)市場及社區(qū)服務(wù)店等。其代表性企業(yè)有克姆陪您寵物(PET-COMPANION)、樂寵、英寵攝影、狗狗去哪等。

每個類型的企業(yè)在其主營業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,通常也會涉及其它類型業(yè)務(wù)。譬如寵物食品用品制造業(yè)在其渠道開拓上,為了利益更大化,通常也會以二級經(jīng)銷代理的身份,從事其它品牌產(chǎn)品的經(jīng)營分銷活動。

(二)我國寵物行業(yè)現(xiàn)狀

其一,寵物在人們情感的需要上慢慢成為重要角色。人們養(yǎng)寵不再盲目,而是責(zé)任與理性。其二,寵物基數(shù)逐步擴(kuò)大,價格也趨于平民化,中低收入階層養(yǎng)寵物的基數(shù)越來越大。其三,寵物品種的分化也越來越市場化。純種犬、賽級犬等一系列詞匯標(biāo)榜著高昂的價值,為高收入人群狂熱追求,帶動了整個寵物行業(yè)的迅速發(fā)展。其四,為獲得暴利,寵物行業(yè)不規(guī)范行為時有發(fā)生,制約了寵物行業(yè)的健康發(fā)展。

我國寵物企業(yè)品牌建設(shè)存在的問題及因果分析

(一)我國寵物企業(yè)品牌建設(shè)存在的問題

第一,企業(yè)缺乏品牌意識。在行業(yè)發(fā)展初期,人們往往更看重眼前的利益。同時,由于大部分投資者自身資金實力、文化水平的局限,很少有企業(yè)愿意將更多的人力、物力、財力投入到品牌建設(shè)中,導(dǎo)致目前寵物行業(yè)內(nèi)擁有優(yōu)質(zhì)品牌的企業(yè)寥寥無幾。但是,隨著寵物市場集中度的提高,品牌缺失的短板效應(yīng)日益凸顯。

第二,認(rèn)識上存在偏差。企業(yè)品牌不同于項目或產(chǎn)品的品牌,很多人在寵物企業(yè)品牌的認(rèn)知上出現(xiàn)了誤區(qū)。雖然已經(jīng)有越來越多的寵物企業(yè)關(guān)注品牌建設(shè),但往往側(cè)重寵物食品用品品牌、各種活動比賽項目品牌的宣傳打造,而忽視企業(yè)核心競爭力、知名度和美譽度。寵物企業(yè)品牌在市場上的認(rèn)可度是由寵物消費者決定的。企業(yè)需要在殘酷的市場競爭中堅持不懈地努力,才能贏得消費者的認(rèn)可,樹立良好的企業(yè)品牌。

第三,缺乏長期、全面的品牌管理與品牌推廣。很多寵物企業(yè)在進(jìn)行了品牌定位后不能夠堅持,一遇到困難就更改。一些寵物企業(yè)言行不一,目標(biāo)定位很高,產(chǎn)品卻以次充好。

(二)我國寵物企業(yè)品牌建設(shè)的因果分析

第一,內(nèi)部因素。本文將影響企業(yè)品牌建設(shè)的因素分為內(nèi)部和外部兩方面。其中內(nèi)部因素包含品牌意識、品牌理解程度、品牌管理、運營成本、產(chǎn)品、質(zhì)量、企業(yè)文化和服務(wù)。通過發(fā)放調(diào)查問卷,企業(yè)管理人員和消費者對以上8種因素進(jìn)行打分。

品牌建設(shè)的內(nèi)部因素按照重要程度排序依次為品牌理解程度、品牌意識、服務(wù)、品牌管理、企業(yè)文化、質(zhì)量、產(chǎn)品、運營成本。將所有因素的總分進(jìn)行加總為5200分,然后將各因素與總分進(jìn)行比值,可以分別為其賦予一個權(quán)重,分別為0.18、0.15、0.13、0.12、0.12、0.12、0.10、0.08。

通過訪談,寵物行業(yè)管理人員一致認(rèn)為,我國寵物企業(yè)在生產(chǎn)制造方面已達(dá)到國際水平;在質(zhì)量與服務(wù)方面,隨著寵物市場的逐漸成熟,也逐步提高并趨于完善;在品牌意識、運營成本控制以及企業(yè)文化建設(shè)上,各企業(yè)剛起步,還有待發(fā)展加強(qiáng);在品牌認(rèn)知、品牌管理方面,由于經(jīng)驗欠缺,還有很長的路要走。依據(jù)訪談結(jié)果和行業(yè)內(nèi)的普遍評價,將8個因素按優(yōu)劣勢進(jìn)行評分(1分代表重要弱點,2分代表次要弱點,3分代表次要優(yōu)勢,4分代表重要優(yōu)勢)。通過加權(quán)計算,得出國內(nèi)寵物服務(wù)型企業(yè)品牌建設(shè)的內(nèi)部因素IFE矩陣,如表1所示。

由表1可以看出,總加權(quán)分?jǐn)?shù)為2.18,小于平均分2.5。表明我國寵物服務(wù)企業(yè)在品牌建設(shè)上缺乏內(nèi)部優(yōu)勢,特別是品牌理解程度、品牌管理、運營成本、品牌意識和企業(yè)文化成為我國寵物服務(wù)企業(yè)品牌建設(shè)的重要限制因素。

第二,外部因素。關(guān)鍵外部因素分為機(jī)遇與挑戰(zhàn)。與國外相比,我國寵物行業(yè)起步較晚,基礎(chǔ)薄弱,產(chǎn)品競爭力小,可以認(rèn)為是我國寵物企業(yè)品牌建設(shè)的挑戰(zhàn)。而國內(nèi)企業(yè)更加了解本國地域文化,擁有較多資源渠道,能夠享受政府對民族企業(yè)的支持政策,這可以認(rèn)為是本國企業(yè)的機(jī)遇。

根據(jù)行業(yè)內(nèi)的普遍評價,外部因素包括政策、資源渠道、地域文化、歷史基礎(chǔ)、起步時間、進(jìn)口產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。同內(nèi)部因素分析方法相同。通過發(fā)放調(diào)查問卷,企業(yè)管理人員和消費者對以上6種因素進(jìn)行打分。外部因素按照重要程度排序依次為政策、資源渠道、歷史基礎(chǔ)、進(jìn)口產(chǎn)品競爭優(yōu)勢、地域文化、起步時間。6項因素的得分總和為4500,將各單項因素得分與總分進(jìn)行比值,便可以按照各因素的重要程度為其賦予權(quán)數(shù),分別為0.19、0.19、0.19、0.15、0.15、0.13。

通過訪談,寵物行業(yè)管理人員一致認(rèn)為,國內(nèi)寵物企業(yè)擁有很好的宏觀政策環(huán)境和資源渠道;擁有一定的地域文化優(yōu)勢;能夠在一定程度上與進(jìn)口產(chǎn)品競爭;企業(yè)起步時間較晚,歷史基礎(chǔ)薄弱。因此,本文將政策支持、本地資源渠道、本國地域文化、起步時間、歷史基礎(chǔ)、進(jìn)口產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢分別評分為4分、4分、3分、2分、1分、3分。通過加權(quán)計算,得出國內(nèi)寵物服務(wù)型企業(yè)品牌建設(shè)的外部因素EFE矩陣分析。如表2所示。

由表2可以看出,總加權(quán)分?jǐn)?shù)等于2.67,大于平均分2.5。表明我國寵物服務(wù)企業(yè)在品牌建設(shè)上的外部環(huán)境較好,并且有一定能力應(yīng)對外部挑戰(zhàn)。

寵物服務(wù)企業(yè)品牌建設(shè)的措施

根據(jù)以上研究,寵物企業(yè)品牌建設(shè)的內(nèi)部制約因素包括品牌意識淡薄、品牌管理欠缺、品牌認(rèn)識理解偏差、運營成本控制不到位等。外部因素中,企業(yè)還可以更加充分利用地域文化的優(yōu)勢。因此,本文提出樹立品牌意識、加強(qiáng)成本管控的措施。

(一)樹立品牌意識,明確品牌定位

品牌是具有思想、個性和表現(xiàn)力的,絕不僅是一個標(biāo)志,尤其是寵物企業(yè)品牌。它銜接了人對寵物的情感,成為了寵物企業(yè)和寵物消費者之間對話的橋梁,很容易觸碰到消費者內(nèi)心最深處的情感。

第一,要注重品牌體驗。在消費者物質(zhì)需求極大滿足的前提條件下,產(chǎn)品的體驗需求就會顯得十分強(qiáng)烈,人們愿意去嘗試各種新鮮、刺激、獨特的經(jīng)歷與感受。良好的品牌體驗會使企業(yè)形象得到有效提高。所以,品牌的塑造應(yīng)該為已有顧客提供更高質(zhì)量的體驗,為潛在顧客提供免費或者廉價的體驗。寵物企業(yè)應(yīng)該開設(shè)形象店或是設(shè)立免費體驗項目,如免費洗澡、免費糧食試吃等,并尋找優(yōu)質(zhì)的宣傳者,促使消費者對品牌認(rèn)可,以期達(dá)到有效的品牌體驗式營銷目的。

第二,要提供附加價值。傳統(tǒng)寵物商店往往遵循等價等量的交易原則,而很多電商往往會送給消費者一些小贈品,如價格低廉的寵物拾便袋、零食等。傳統(tǒng)寵物企業(yè)同樣可以向消費者提供附加價值,可以采取發(fā)放代金券、提供贈品或免費服務(wù)等形式。例如“克姆陪您寵物服務(wù)有限公司”與寵物醫(yī)院合作,向顧客提供寵物健康問題的免費咨詢,顧客可以到合作醫(yī)院享受特殊優(yōu)惠等。

第三,要明確品牌定位。寵物行業(yè)進(jìn)入門檻較低,在網(wǎng)絡(luò)高度發(fā)展的背景下,成本越來越透明,同類產(chǎn)品或可替代產(chǎn)品數(shù)量眾多。寵物企業(yè)如何讓消費者成為忠實客戶,一如既往地購買企業(yè)產(chǎn)品,不能依靠降低價格,而是應(yīng)該使顧客認(rèn)可企業(yè)品牌的價值,實現(xiàn)品牌獨有的溢價優(yōu)勢。因此,企業(yè)要根據(jù)業(yè)務(wù)特點和客戶特征給品牌一個清晰的定位,而后企業(yè)管理與營銷活動要長期堅定圍繞品牌定位開展。

(二)加強(qiáng)成本管控,塑造企業(yè)文化

我國寵物行業(yè)的發(fā)展時間較短,市場基礎(chǔ)也較為薄弱,基本以中小型企業(yè)為主,從業(yè)人員能力素質(zhì)水平相當(dāng)有限。在各個寵物企業(yè)發(fā)展過程中,往往忽視成本管控和企業(yè)文化建設(shè)。

第一,要加強(qiáng)成本管控。企業(yè)發(fā)展初期,加強(qiáng)成本控制可以使資金利用率提高,實現(xiàn)企業(yè)盈利??刂瞥杀镜年P(guān)鍵是預(yù)算,企業(yè)應(yīng)該制定合理預(yù)算,有計劃地進(jìn)行采購,嚴(yán)格控制運營成本。

第二,要塑造企業(yè)文化。文化是軟實力,緊密關(guān)系著每一位員工的職業(yè)生涯發(fā)展和客戶享受產(chǎn)品或服務(wù)的剩余價值。寵物企業(yè)文化不能只是作秀,而是需要通過傳播、輻射、滲透等方式,將一個寵物企業(yè)品牌背后的文化內(nèi)涵,最廣泛地展現(xiàn)給每一個員工與消費者,實現(xiàn)員工對企業(yè)、消費者對品牌的價值觀念的充分認(rèn)可。寵物企業(yè)應(yīng)該對員工進(jìn)行有效的文化傳播,讓員工了解企業(yè)產(chǎn)品與品牌的獨特之處,使員工對企業(yè)使命、品牌價值、公司戰(zhàn)略高度認(rèn)同,這樣企業(yè)才能具有強(qiáng)大的凝聚力。報紙、雜志、網(wǎng)站、宣傳板、公眾號等都可以作為企業(yè)文化的宣傳媒介,但是最重要的還是企業(yè)的服務(wù)體系。因為服務(wù)是消費者直接接觸的,也是企業(yè)文化、品牌形象最直觀的展示。服務(wù)體系包括售前、售中和售后服務(wù)。如果員工能夠深刻理解企業(yè)文化內(nèi)涵,在服務(wù)的每一個環(huán)節(jié)認(rèn)真貫徹,那么就能夠使消費者深刻體驗到企業(yè)文化。

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