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淺談化學與生活的聯(lián)系

2017-05-26 21:56:44張會玲翟志娟
試題與研究·教學論壇 2017年15期
關鍵詞:化學課堂生活實際

張會玲+翟志娟

摘 要:化學是一門實驗中的科學,透過現(xiàn)象看本質(zhì)。有機化學家蔣明謙教授在《當代化學發(fā)展趨勢》一文中說得好:“我們應該認識到,化學現(xiàn)在仍然是一門實驗科學,將來還是實驗科學?!睂W生要學好化學,首先要培養(yǎng)觀察能力,樹立實驗意識,養(yǎng)成探究性思維品質(zhì),把化學課堂教學適當?shù)嘏c生活實際相聯(lián)系。

關鍵詞:化學課堂;生活實際;探究性思維品質(zhì);實驗意識

中學化學課程改革明確提出化學教育應該使所有學生都具備適應現(xiàn)代生活所必需的科學素養(yǎng),讓學生正確認識科學、技術與生活的聯(lián)系,能用所學知識解釋生產(chǎn)、生活中的化學現(xiàn)象,解決與化學有關的實際問題,讓學生感受到化學教學是以學生為本,離開生活的教學活動是不存在的,把生活中的實際案例帶入到化學課堂教學中,從而激發(fā)學生的學習熱情,引導他們進行探究式學習,培養(yǎng)他們的社會責任感,養(yǎng)成他們良好的科學素養(yǎng)。

一、重視課堂的趣味性

化學課堂涉及很多的實驗,對于實驗課,學生會充滿好奇。例如在講授高中必修1課本中《金屬及其化合物》時,當把金屬鈉放在滴有酚酞的水溶液中,奇異現(xiàn)象激起學生們強烈的探究欲望,再結合鈉保存在煤油中的知識點,讓學生自己設計一個更安全的實驗方案:把綠豆粒大的一塊鈉放在裝有煤油和稀硫酸銅溶液的試管中,奇特的現(xiàn)象讓同學們更加激動從而迸發(fā)出對化學學習的極大熱情。此時老師的引導很關鍵,對于未知的事情,中學生的心理發(fā)展狀況決定學生會有強烈的好奇心去探索,老師要抓住學生的這一心理活動,在教學中設計有趣的教學環(huán)節(jié),并使之激發(fā)學生的探索精神和求知欲望。例如在過氧化鈉教學時,設計“滴水生火”實驗和“吹氣生火”實驗,并與宇航員、潛水員的供氧相聯(lián)系,使學生對化學產(chǎn)生極大的興趣,這樣學生的學習效率會大大提高。趣味性的教學不僅使學生學會了課堂知識,又培養(yǎng)了學生探究性思維品質(zhì)。

二、挖掘生活素材,實現(xiàn)課本知識與生活的有機結合

化學源于實踐,沒有實踐就沒有化學。教師在教學過程中要適當將書本知識與生活實際相聯(lián)系。

水污染到底有多嚴重?汽車尾氣怎樣污染空氣?霧霾是怎樣形成的?炒菜時加料酒和醋為啥菜更香?水油為什么不相溶等這些與生活相關聯(lián)的問題,會激起學生和老師的共鳴,從而實現(xiàn)化學課堂教學與生活的有機結合。

1.化學與健康

化學與人類健康緊密相關,食品污染,藥物的使用,裝修材料中的甲醛,大理石中的放射性物質(zhì),防腐劑、保鮮劑、除草劑等等都是由化學成分構成的產(chǎn)品,因此建康問題是一個很嚴肅的話題。雖然化學物質(zhì)給人提供了方便,但不當適用化學物質(zhì)會導致人體體內(nèi)發(fā)生病變,授課過程中可以把食品安全、居住安全等內(nèi)容滲透到生活中,對學生進行教育,讓學生正確地看待化學,并正確運用化學知識解決實際問題,真正做到學以致用。

2.化學與工業(yè)

在講授有機課程時,說乙烯是衡量一個國家石油化工發(fā)展的標志,國家發(fā)展離不開石油;煤的干餾也可以提供很多基礎材料;塑料制品充斥生活的各個角落,降解塑料等材料的研制是目前亟待解決的一個課題;合成橡膠、合成纖維、合成染料等無不為人們生活提供便利和美好。它們都與化學息息相關,讓學生意識到學好化學責無旁貸。

3.化學與農(nóng)業(yè)

“雷雨發(fā)莊稼”是化學課本中的一個好案例。雷雨天氣可自然合成化肥?;实氖褂每梢哉f是農(nóng)業(yè)的一次重大變革,使農(nóng)作物的產(chǎn)量大大提高。但對化肥的過度依賴,農(nóng)藥和除草劑的過度使用等對人們的生活產(chǎn)生了一定的影響,造成土壤、水污染,這都與化學物質(zhì)息息相關。

4.化學與環(huán)境

水是萬物之源,但目前水污染相當嚴重,課本在《環(huán)境保護》一節(jié)中提到赤潮、水華現(xiàn)象,就是典型的水污染,自然水中溶有2221種化學物質(zhì),有害物達756種,確定致癌物有20種.......我國有82%的河流被污染,甚至自來水也有被化學物質(zhì)污染的報道,若不采取措施,人類終將因水污染而死亡。

霧霾里有對人體不利的化學成分,它不是憑空而來的,而是人類生活、生產(chǎn)活動的結果,是化學物質(zhì)的不恰當利用造成的。二氧化硫造成的酸雨,也是化學物質(zhì)對環(huán)境的污染?;瘜W與人類生活密切相關,我們無法逃避,只有正確利用好化學物質(zhì),才能使人類生活變得更加美好。

三、加強化學課堂的實驗教學

加強實驗課的教學,有助于學生對化學結論的理解,有利于學生探究性學習方法的培養(yǎng)。而目前過度地考慮到實驗安全問題而不能放開實驗課的教學,不敢讓學生進行具體操作、親自體驗探究的過程,對學生的長遠發(fā)展是很不利的。教師可以引導學生多設計實驗,多做一些較安全的實驗,如蛋清的鹽析,油污的洗滌,鍋爐水垢的清洗。

總之,化學與生活密切相關,要加強化學課堂教學與生活的聯(lián)系,而進行化學實驗的教學是化學聯(lián)系生活的一條有效途徑。在課堂教學中以學生擁有的生活知識為契機,創(chuàng)設學生熟悉的生活場景,理論與生活相結合,讓教學內(nèi)容與實際生活接軌,帶學生走進生活教材,引發(fā)學生自覺運用化學知識于生活實踐,寓教于樂,寓教于生活,既有利于知識的鞏固、能力的培養(yǎng),又能保持濃厚的學習興趣,提高課堂效率,實現(xiàn)化學課堂教學與生活的有機結合,讓化學把生活變得越來越美好。

參考文獻:

1.郝亞萍.新課程呼喚生活化的教學[J].北京教育,2003(6).

2.黃少榮.“生活化”,讓知識變活[J].陜西教育,2005(12).

3.李艷芹.新課程視野之下關于教學“生活化”的反思[J].基礎教育課程,2005(6).

(作者單位:河南省許昌市建安區(qū)第三高級中學)

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