馮承彬　李吉環(huán)　白惠義

摘要[目的]為摸清青海春小麥?zhǔn)┓尸F(xiàn)狀，指導(dǎo)科學(xué)施肥。[方法]2010-2011年開展農(nóng)戶施肥習(xí)慣的訪談問卷調(diào)查。[結(jié)果]西寧海東地區(qū)、海南地區(qū)和柴達(dá)木綠洲農(nóng)業(yè)區(qū)小麥平均產(chǎn)量分別為4 198.0、5 457.4和6 361.6 kg/hm2，全省平均產(chǎn)量為4 869.6 kg/hm2；小麥氮肥（N）投入量為137～225 kg/hm2，磷肥（P2O5）130～161 kg/hm2，鉀肥（K2O）0～24 kg/hm2，；當(dāng)前小麥?zhǔn)┓手校?、磷肥施肥量不足與過量并存，鉀肥和有機(jī)肥投入嚴(yán)重不足；農(nóng)戶施用肥料品種較為單一，基肥以磷酸二銨、尿素和有機(jī)肥為主，追肥以尿素為主。[結(jié)論]該研究可為青海省小麥生產(chǎn)中的肥料使用提供參考。

關(guān)鍵詞春小麥；施肥；評價；青海省

中圖分類號S506文獻(xiàn)標(biāo)識碼

A文章編號0517-6611（2017）36-0102-03

Abstract[Objective] The aim is to know the situation of fertilization application of spring wheat to guide the application of fertilization .[Method] Questionnaire survey and interview was launched to make clear the current state of fertilization .[Result] Average yield of wheat in eastern， southern and Qaidam oasis agricultural zone was 4 198.0 kg/hm2，5 457.4 kg/hm2 and 6 361.6 kg/hm2， respectively， and that was 4 869.6 kg/hm2 for the whole province. The usage of N was from 137 kg/hm2 to 225 kg/hm2，and that of P2O5 was from 130 kg/hm2 to 161 kg/hm2，and that of K2O was from 0 to 24 kg/hm2.The main question reflected from the result was the abuse of N and P fertilizer and the serious deficiency of K fertilizer and organic manure. The selection of different fertilizer was limited for farmers. The base fertilizer was focused on DAP， Urea and organic manure， while top dressing fertilizer was depend on Urea.[Conclusion]The research can provide reference for fertilization application in wheat production of Qinghai.

Key wordsSpring wheat；Fertilize；Evaluation；Qinghai Province

糧食安全是經(jīng)濟(jì)和社會穩(wěn)定的重要基礎(chǔ)，在人多地少國情和耕地不斷接近警戒紅線的現(xiàn)實下，必須通過不斷提高作物單產(chǎn)，從而提高糧食總產(chǎn)，來保障糧食和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，而肥料作為糧食的“糧食”，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著不可替代的支撐作用[1]?；示哂酗@著的增產(chǎn)效果，其施用量越來越高，但作物對養(yǎng)分的需求同耕地養(yǎng)分供給的不平衡，使得施肥的增產(chǎn)效益逐步降低，引發(fā)了資源浪費和環(huán)境污染問題，協(xié)調(diào)高產(chǎn)與環(huán)保的難度越來越大[1-2]。所以要不斷加強(qiáng)養(yǎng)分資源綜合管理，提高作物養(yǎng)分利用效率，保證作物持續(xù)增產(chǎn)、農(nóng)田生產(chǎn)力不斷提高和生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展[1，3]。

小麥?zhǔn)乔嗪Ｊ≈饕Z食作物，2001—2010年小麥播種面積和產(chǎn)量均占糧食的36%～51%[4]，小麥生產(chǎn)事關(guān)糧食生產(chǎn)。根據(jù)小麥的冬春性分為冬小麥和春小麥，青海地處青藏高原，海拔高，氣溫低，小麥種植以春小麥為主，播種面積約

占85%，近年來小麥種植面積下降，但仍是全省第一大糧食

作物[5]。施肥是維持和提高土壤肥力的最佳途徑[6-7]，調(diào)查和研究小麥?zhǔn)┓薁顩r對小麥生產(chǎn)頗具意義，也有利于摸清耕地地力狀況。關(guān)于青海小麥?zhǔn)┓市Ч难芯恳延袌蟮繹8-10]，但關(guān)于施肥過量與否、施肥現(xiàn)狀評價的調(diào)查還未曾有報道。利用2010—2011年的大量農(nóng)戶小麥?zhǔn)┓收{(diào)查數(shù)據(jù)，分析和評價小麥?zhǔn)┓薁顩r，查找農(nóng)戶施肥中存在的問題，為科學(xué)施肥提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1數(shù)據(jù)來源

2010—2011年選取具有代表性自然村，隨機(jī)對農(nóng)戶小麥?zhǔn)┓市ЧM(jìn)行問卷調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括：作物品種、作物產(chǎn)量、肥料品種、肥料用量、基追肥狀況等，共收回有效調(diào)查卷數(shù)217戶。具體調(diào)查農(nóng)戶分布地點及樣本數(shù)見表1。

糧食安全是經(jīng)濟(jì)和社會穩(wěn)定的重要基礎(chǔ)，在人多地少國情和耕地不斷接近警戒紅線的現(xiàn)實下，必須通過不斷提高作物單產(chǎn)，從而提高糧食總產(chǎn)，來保障糧食和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，而肥料作為糧食的“糧食”，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著不可替代的支撐作用[1]?；示哂酗@著的增產(chǎn)效果，其施用量越來越高，但作物對養(yǎng)分的需求同耕地養(yǎng)分供給的不平衡，使得施肥的增產(chǎn)效益逐步降低，引發(fā)了資源浪費和環(huán)境污染問題，協(xié)調(diào)高產(chǎn)與環(huán)保的難度越來越大[1-2]。所以要不斷加強(qiáng)養(yǎng)分資源綜合管理，提高作物養(yǎng)分利用效率，保證作物持續(xù)增產(chǎn)、農(nóng)田生產(chǎn)力不斷提高和生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展[1，3]。

小麥?zhǔn)乔嗪Ｊ≈饕Z食作物，2001—2010年小麥播種面積和產(chǎn)量均占糧食的36%～51%[4]，小麥生產(chǎn)事關(guān)糧食生產(chǎn)。根據(jù)小麥的冬春性分為冬小麥和春小麥，青海地處青藏高原，海拔高，氣溫低，小麥種植以春小麥為主，播種面積約

占85%，近年來小麥種植面積下降，但仍是全省第一大糧食

作物[5]。施肥是維持和提高土壤肥力的最佳途徑[6-7]，調(diào)查和研究小麥?zhǔn)┓薁顩r對小麥生產(chǎn)頗具意義，也有利于摸清耕地地力狀況。關(guān)于青海小麥?zhǔn)┓市Ч难芯恳延袌蟮繹8-10]，但關(guān)于施肥過量與否、施肥現(xiàn)狀評價的調(diào)查還未曾有報道。利用2010—2011年的大量農(nóng)戶小麥?zhǔn)┓收{(diào)查數(shù)據(jù)，分析和評價小麥?zhǔn)┓薁顩r，查找農(nóng)戶施肥中存在的問題，為科學(xué)施肥提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1數(shù)據(jù)來源

2010—2011年選取具有代表性自然村，隨機(jī)對農(nóng)戶小麥?zhǔn)┓市ЧM(jìn)行問卷調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括：作物品種、作物產(chǎn)量、肥料品種、肥料用量、基追肥狀況等，共收回有效調(diào)查卷數(shù)217戶。具體調(diào)查農(nóng)戶分布地點及樣本數(shù)見表1。

2.2青海省小麥肥料投入狀況

由表3可知，農(nóng)戶化肥氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）投入量分別為159、140和27.0 kg/hm2。不同區(qū)域化肥氮投入方差分析（方差齊性檢驗結(jié)果為P=0.328，3個區(qū)域氮肥投入量方差整齊）表明，不同區(qū)域化肥氮投入顯著差異（F值=17.81，df=216），柴達(dá)木農(nóng)業(yè)區(qū)氮肥投入顯著（P值=0.01）高于海南地區(qū)，海南地區(qū)顯著（P值=0.047）高于西寧海東。

農(nóng)戶有機(jī)肥施用比例也不盡相同，3個區(qū)域分別為33.8%、72.3%和5.0%，全省平均37.0%，有機(jī)肥實物量分別為19.5、17.2和7.9 t/hm2，全省平均為18.2 t/hm2，說明除海南地區(qū)外，2個農(nóng)業(yè)區(qū)施肥比例非常低，特別是柴達(dá)木農(nóng)業(yè)區(qū)僅5%。由表3可知，有機(jī)肥提供的氮、磷、鉀養(yǎng)分量分別為55、22和35.0 kg/hm2，占投入總養(yǎng)分的12.2%，有機(jī)肥提供氮、磷、鉀養(yǎng)分比例由低到高為磷肥（5.6%）、氮肥（11.4%）、鉀肥（70.5%），不同農(nóng)業(yè)區(qū)趨勢一致。整體看有機(jī)肥供鉀比例高，柴達(dá)木農(nóng)業(yè)區(qū)鉀肥投入全部來自有機(jī)肥，但僅占投入肥料總養(yǎng)分的1.8%，這與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶習(xí)慣不施用鉀肥以及綠洲農(nóng)業(yè)區(qū)土壤鉀含量高有關(guān)。

2.3農(nóng)戶施肥現(xiàn)狀評價

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，已有試驗研究和前人研究[7，9，13]，確定青海省小麥?zhǔn)┓柿糠旨墭?biāo)準(zhǔn)（表4），評價農(nóng)戶小麥化肥養(yǎng)分投入狀況（圖1～3）。由圖1可知，氮肥投入適中農(nóng)戶分別占18.9%、23.4%和10.0%，全省平均18.0%，農(nóng)戶施肥不足分別為41.0%、31.9%和10.0%，全省41.0%，施肥過量農(nóng)戶分別占40.1%、44.7%和80.0%，全省平均40.1%，說明柴達(dá)木綠洲農(nóng)業(yè)區(qū)農(nóng)戶普遍施肥過量，另2個農(nóng)業(yè)區(qū)農(nóng)戶氮肥施用不足和施用過量并存。由圖2可以看出，農(nóng)戶磷肥施用適當(dāng)分別為20.0%、25.5%和17.5%，全省平均為20.74%，磷肥投入過量分別為43.8%、48.9%和65.0%，全省平均48.8%；投入不足分別為36.2%、25.5%和17.5%，全省平均30.4%。農(nóng)戶磷肥過量與不足并存。由圖3看出，農(nóng)戶鉀肥投入不足和不施肥比重大，亟待引導(dǎo)農(nóng)戶適量投入鉀肥，并增施有機(jī)肥。

2.4小麥基肥、追肥投入及施用肥料品種情況

從基肥、追肥投入看，基肥占總施肥量的61.6%、95.8%和100%，追肥占38.4%和4.2%。追氮、磷肥農(nóng)戶占調(diào)查農(nóng)戶的66.8%和7.4%，以追施氮肥為主；磷鉀肥主要基施。柴達(dá)木綠洲農(nóng)業(yè)

區(qū)農(nóng)戶氮肥追施比例最高，為97.5%；西寧海東地區(qū)最低，為50.8%。97.2%的農(nóng)戶基施磷酸二銨，其次是尿素，占63.6%，然后

是有機(jī)肥，占36.9%，說明基肥中氮肥來源為尿素和磷酸二銨，而磷肥來源為磷酸二銨、復(fù)合肥（20.3%）和過磷酸鈣（10.6%）。追肥中最多的是尿素，約占調(diào)查總戶數(shù)的66.8%，其次為磷酸二銨7.4%。

3結(jié)論與討論

青海省小麥氮肥投入量為137～225 kg/hm2，磷肥130～161 kg/hm2，鉀肥0～24 kg/hm2，不同農(nóng)業(yè)區(qū)域施肥量差異較大。當(dāng)前，氮肥、磷肥投入表現(xiàn)一致，即投入不足與過量并存，且比重較大，引導(dǎo)農(nóng)戶合理施肥是今后青海小麥科學(xué)施肥的重要內(nèi)容之一。鉀肥投入嚴(yán)重不足，不施用鉀肥比例過大，而施鉀肥可以獲得良好的增產(chǎn)效果和維持土壤速效鉀水平[12-14]，且當(dāng)前農(nóng)田土壤鉀素耗竭到了臨界點[14]，要積極引導(dǎo)農(nóng)戶適量投入鉀肥。有機(jī)肥投入比例僅37.0%，尤其是柴達(dá)木綠洲農(nóng)業(yè)區(qū)有機(jī)肥施用量僅1.8%，它會直接降低氮、磷肥施用效果，同時有機(jī)肥承擔(dān)了土壤70.5%的鉀素來源，要引導(dǎo)農(nóng)戶加大有機(jī)肥投入。

小麥基追肥投入中，磷鉀肥基本作基肥一次性施用，而氮肥則有1/3以上是作追肥施入土壤，尤其是柴達(dá)木綠洲農(nóng)業(yè)區(qū)60.7%的氮肥采用追施。

青海省小麥?zhǔn)┯梅柿掀贩N比較單一，施用最多的是磷酸二銨，其次是尿素，再次為有機(jī)肥，而追肥肥料品種則普遍為尿素和磷酸二銨，要積極合理引導(dǎo)農(nóng)戶施用氮磷鉀復(fù)合肥料。

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