摘 要：針對(duì)目前中職語文課程學(xué)習(xí)與專業(yè)聯(lián)系不大，對(duì)身邊的教學(xué)資源利用率低和學(xué)生“重專輕文”而不太喜歡學(xué)習(xí)語文的實(shí)際情況，遵循“以生為本”的教學(xué)理念，在中職語文課堂活用家鄉(xiāng)教學(xué)資源，提高家鄉(xiāng)文化資源的利用率，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓語文教學(xué)更好地為專業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)。

關(guān)鍵詞：教學(xué)資源 學(xué)習(xí)興趣 為專業(yè)服務(wù)

教學(xué)資源可以理解為一切可以利用于教育、教學(xué)的物質(zhì)條件、自然條件、社會(huì)條件以及媒體條件，是教學(xué)材料與信息的來源。家鄉(xiāng)教學(xué)資源，是一定地域范圍內(nèi)的歷史人物、自然風(fēng)貌、民間傳說、民間藝術(shù)、民間歌曲、人情風(fēng)俗、諺語俗語等各種文化的統(tǒng)稱，是讓語文教學(xué)更貼近生活的教學(xué)資源。北大錢理群教授認(rèn)為，在全球化趨勢(shì)下的人們逐漸表現(xiàn)出一種逃離“生于斯，長(zhǎng)于斯”的傾向，而這種傾向會(huì)造成危機(jī)：年輕一代對(duì)養(yǎng)育自己的土地和這片土地上的文化，以及土地上的人民產(chǎn)生了認(rèn)識(shí)上的陌生感，情感和心理上的距離感。而鄉(xiāng)土知識(shí)的普及，其實(shí)就是在全球化背景下尋找我們民族國家的根，建立學(xué)生和鄉(xiāng)土的精神血緣聯(lián)系。在中職語文課堂教學(xué)中，合理利用家鄉(xiāng)教學(xué)資源，不僅對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣和激活學(xué)生熱愛鄉(xiāng)土的情感有著促進(jìn)作用，而且在內(nèi)容上對(duì)語文教學(xué)內(nèi)容作了有益的補(bǔ)充，更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生口語表達(dá)的技能，讓中職語文課程更好地為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)。[1]

一、學(xué)習(xí)家鄉(xiāng)文化，激發(fā)中職學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣

中職語文教學(xué)一直以來把教材視為唯一的課程資源。教師們按照教學(xué)大綱的要求和教材上羅列的知識(shí)點(diǎn)按部就班地進(jìn)行教學(xué)。這種機(jī)械、枯燥的學(xué)習(xí)，使原本就覺得專業(yè)學(xué)習(xí)比文化課學(xué)習(xí)重要的中職學(xué)生徹底喪失了學(xué)習(xí)語文的興趣，并且扼殺了學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力，嚴(yán)重阻礙了中職學(xué)生語文素質(zhì)的發(fā)展。如何改變中職語文教學(xué)的這種現(xiàn)狀，提高中職學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣呢？我認(rèn)為關(guān)鍵是要打破唯教材是用定勢(shì)思維，利用家鄉(xiāng)語文課程資源，使“課堂教學(xué)和社會(huì)生活、人文知識(shí)、民間藝術(shù)、自然風(fēng)物都成為語文課程資源而發(fā)揮應(yīng)有的教育功能”。在教學(xué)了《功夫茶——潮州獨(dú)特的茶文化》一文后，我乘機(jī)問學(xué)生能不能像課文介紹潮州功夫茶那樣介紹我們龍門農(nóng)民畫，于是我給他們布置了一道課外作業(yè)：[2]

1.知識(shí)目標(biāo)：了解龍門農(nóng)民畫。

2.技能目標(biāo)：模擬導(dǎo)游的身份向游客介紹、宣傳龍門農(nóng)民畫。

3.途徑：上網(wǎng)或到圖書館查閱、到文化館或農(nóng)民畫博物館實(shí)地調(diào)查了解。

4.時(shí)間：兩個(gè)星期。學(xué)生馬上興致勃勃地和本組同學(xué)展開了討論，課后則利用現(xiàn)有的條件開展了對(duì)龍門農(nóng)民畫的全面了解調(diào)查，并于兩周后圓滿地上了一節(jié)學(xué)生模擬導(dǎo)游的身份向游客介紹龍門農(nóng)民畫的成果匯報(bào)課。這種全新的學(xué)習(xí)內(nèi)容和方式激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的濃烈興趣。

語文與生活是血脈相連的，脫離了生活，語文就變成無源之水，無本之木?？梢?，把家鄉(xiāng)文化帶進(jìn)中職語文課堂，讓學(xué)生在用中學(xué)，在學(xué)中用，才真正能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣，提高語文教學(xué)的效率。

二、認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)文化，激活中職學(xué)生愛鄉(xiāng)情感

家鄉(xiāng)文化是民族歷史發(fā)展過程中創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富總和的具體體現(xiàn)。我們龍門家鄉(xiāng)文化是豐富多彩的，她的山水風(fēng)光、天然溫泉、民間藝術(shù)、民俗風(fēng)情等各具特色，被譽(yù)為“中國最佳文化生態(tài)旅游目的地”、“中國現(xiàn)代民間繪畫之鄉(xiāng)”，是廣東省旅游特色縣。為了讓學(xué)生更好地了解自己的家鄉(xiāng)，從而更好地?zé)釔奂亦l(xiāng)，我意識(shí)到必須在語文的教學(xué)過程中滲透家鄉(xiāng)文化的教育，讓學(xué)生浸潤(rùn)在家鄉(xiāng)文化之中，感受鄉(xiāng)景之美、鄉(xiāng)藝之樂、鄉(xiāng)史之博、鄉(xiāng)特之豐、鄉(xiāng)情之濃以吸收鄉(xiāng)土文化豐富的營(yíng)養(yǎng)，受到情感的熏陶，思想上的啟迪，從而，激發(fā)他們熱愛家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)的情感。在學(xué)習(xí)口語體單元的介紹前，我從網(wǎng)上搜索了很多熱愛龍門的游客拍攝到的各個(gè)旅游景點(diǎn)的照片，把拍得好的下載下來制作成精美的PPT，有美景山水，人文情懷，動(dòng)人傳說，配以云水禪心樂曲等等，把南昆山，桂峰山，香溪河，溫泉、農(nóng)民畫，瑤族火狗舞的由來等都串連起來，配以精美的音樂和圖片，合理的解說引導(dǎo)，帶領(lǐng)全班同學(xué)感受一次非凡的時(shí)空之旅。事后，學(xué)生自己說，我從來不知道自己的鄉(xiāng)土這么美，也從來沒這么深入地體會(huì)到鄉(xiāng)土的美，今后，我今后可以很自豪地向別人介紹龍門的獨(dú)特魅力。

加里寧說過：“一個(gè)愛國的人，首先是一個(gè)熱愛鄉(xiāng)土的人，愛國主義教育是從深入認(rèn)識(shí)自己的故鄉(xiāng)開始的?！币虼?，只有讓學(xué)生充分地認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)的文化，才能激活隱藏在學(xué)生內(nèi)心深處的愛鄉(xiāng)情感。

三、引進(jìn)家鄉(xiāng)文化，充實(shí)中職語文教學(xué)內(nèi)容

龍門是靠近粵北的偏遠(yuǎn)山區(qū)。翻開我們所使用的中職語文教材，文本所承載的文化信息并不是很貼近我們的山區(qū)生活。偉大的教育家陶行知先生說過，“大自然、大社會(huì)就是活教材”，活的鄉(xiāng)村教育要用活的環(huán)境，不用“死”的書本。作為在山區(qū)扎根的中職語文教師要踐行陶行知先生的教育思想，就須在語文教學(xué)實(shí)踐中，巧用鄉(xiāng)土文化資源，充實(shí)中職語文課堂教學(xué)，實(shí)現(xiàn)中職語文課程標(biāo)準(zhǔn)目標(biāo)。因此我在旅游與酒店管理專業(yè)班的語文課上，把龍門的“亞洲第一泉”-----鐵泉，“華南第一古堡”——香溪堡，“北回歸線下的綠洲”——南昆山，桂峰山水，藍(lán)田民族風(fēng)情園等這些鄉(xiāng)景文化， “虎跳澄潭”、 七星映斗”、 “仙女摩空”的傳說、藍(lán)田瑤族火狗舞的由來等些鄉(xiāng)史文化， 還有龍門農(nóng)民畫這一具有濃厚民間特色鄉(xiāng)藝文化……補(bǔ)充進(jìn)口語體單元的解說和介紹章節(jié)作為重點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容。由于是身邊熟悉的素材，學(xué)生學(xué)習(xí)起來非常感興趣，介紹起來也比背書上的解說詞和介紹詞來得快和順溜。把家鄉(xiāng)文化帶進(jìn)中職語文課堂，無異于給語文教材注入了活水，既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣，又充實(shí)了中職語文教學(xué)內(nèi)容，一石二鳥。[3]

四、介紹家鄉(xiāng)文化，提高中職生專業(yè)學(xué)習(xí)技能

現(xiàn)實(shí)中大部分中職學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)語文缺乏應(yīng)有的興趣，且在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)“難、厭、怕、棄”的現(xiàn)象。因此，如何把握語文教學(xué)與專業(yè)的聯(lián)結(jié)點(diǎn)，讓語文教學(xué)為專業(yè)服務(wù)成了廣大中職語文老師研究的課題。旅游與酒店管理專業(yè)的學(xué)生最重要的是要有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，因?yàn)槠渎殬I(yè)就是要跟游客或服務(wù)對(duì)象溝通，要向游客或服務(wù)對(duì)象介紹游覽景點(diǎn)或服務(wù)內(nèi)容。

在旅游與酒店管理專業(yè)的語文課堂之解說詞-----《幽深秀麗的巫峽》上，我乘勝追擊提出要求：如果將來大家留在鄉(xiāng)土做導(dǎo)游，你怎樣向游客介紹我們的鄉(xiāng)土呢？問題一出，學(xué)生馬上七嘴八舌地討論起來，但說的都是自己所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的景觀，而且零碎不全。待把他們急于表達(dá)家鄉(xiāng)的景觀文化的欲望激活后，我馬上給他們布置了一道課堂作業(yè)：“我是鄉(xiāng)土小導(dǎo)游”，要求每個(gè)學(xué)生選擇鄉(xiāng)土的一處風(fēng)景名勝，如“亞洲第一泉”-----鐵泉或“華南第一古堡”------香溪堡或“北回歸線下的綠洲”------南昆山或桂峰山水或藍(lán)田瑤鄉(xiāng)風(fēng)情或其它景等，參照《幽深秀麗的巫峽》解說詞的寫法先寫出導(dǎo)游詞，再模擬導(dǎo)游在講臺(tái)上把它介紹出來。最后還給他們布置了一道課后作業(yè)：假設(shè)XX同學(xué)有親戚攜朋友從深圳來龍門旅游，請(qǐng)你為他設(shè)計(jì)一條最優(yōu)化旅游路線，從“吃在龍門”、 “玩在龍門”、“樂在龍門”這幾個(gè)方面向他綜合介紹龍門的景觀、特產(chǎn)、民間藝術(shù)等特色鄉(xiāng)土文化，并模擬接待現(xiàn)場(chǎng)作介紹。因?yàn)檫@些口語能力的訓(xùn)練也正是他們專業(yè)所需要的，因此學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)顯得特別配合和投入。通過一輪又一輪的介紹家鄉(xiāng)的活動(dòng)，培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)景、物進(jìn)行介紹的口語表達(dá)能力，為學(xué)生學(xué)習(xí)旅游與酒店管理專業(yè)技能打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

五、挖掘家鄉(xiāng)文化，拓寬中職語文課堂的外延和內(nèi)涵

龍門鄉(xiāng)土文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可好多文化只散見在各種書籍中，有的甚至只在老百姓口頭流傳，幾經(jīng)失傳。鑒于鄉(xiāng)土文化的內(nèi)容雖比較豐富，但分散于各鄉(xiāng)各鎮(zhèn)，要想全面了解需要比較長(zhǎng)的時(shí)間，我在語文課中設(shè)計(jì)了一系列綜合主題活動(dòng)讓學(xué)生進(jìn)一步走進(jìn)鄉(xiāng)土的山水，走近本土的人文文化資源。

1.利用周末組織學(xué)生郊游、采訪、調(diào)查、拍攝等活動(dòng)，以了解挖掘更多鄉(xiāng)土的文化資源；另一方面深入縣文化館、檔案館、資料室查閱相關(guān)資料，了解鄉(xiāng)土歷代名人的杰出貢獻(xiàn)以及鄉(xiāng)土名勝古跡的來歷。

2.要求學(xué)生利用較長(zhǎng)的假期通過拜訪老人，請(qǐng)當(dāng)?shù)刂槿酥v述民間傳說、講故事，請(qǐng)當(dāng)?shù)氐摹氨镜赝ā弊鰧?dǎo)游進(jìn)行走訪調(diào)查，了解鄉(xiāng)土歷代名人、名勝及代代流傳下來的傳說、山歌、風(fēng)俗等鄉(xiāng)土文化。然后把這些資料歸納整理并用自己喜歡的形式如手抄報(bào)、書冊(cè)、攝影展、故事會(huì)、成果匯報(bào)會(huì)等向同學(xué)或身邊的人介紹。

通過這一系列的調(diào)查研究活動(dòng)，學(xué)生的傾聽技能、發(fā)問技能、觀察技能、記錄技能、訪談技能、調(diào)查技能等無疑得到了充分調(diào)動(dòng)和培養(yǎng)。

著名教育家于漪老師說過：“語文與生活同在。把學(xué)生關(guān)在教室里，局限在課本中，必然遠(yuǎn)離實(shí)踐。一定要打開生活的大門，讓學(xué)生在豐富的社會(huì)實(shí)踐中學(xué)好語文，用好語文”。中職語文教學(xué)也不例外，適時(shí)、適度地把鄉(xiāng)土文化引入語文課堂，用好身邊的教學(xué)資源，拓展教學(xué)內(nèi)容的廣度和深度，實(shí)現(xiàn)了語文教學(xué)由課內(nèi)向課外的自然延伸，給學(xué)生打開了一扇 “生活化語文”的窗口，不失為一個(gè)明智之舉。

語文課堂不但是知識(shí)傳授的陣地，還是精神建設(shè)的沃土。作為中職語文老師，如果把家鄉(xiāng)文化引進(jìn)課堂，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)鄉(xiāng)土文化，帶領(lǐng)學(xué)生挖掘鄉(xiāng)土文化，讓學(xué)生知鄉(xiāng)土、說鄉(xiāng)土，愛鄉(xiāng)土，這是一個(gè)傳承鄉(xiāng)土文化的過程，它不但拓寬中職語文課堂的外延和內(nèi)涵，而且豐富了中職語文教學(xué)的多樣性，讓更多學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)語文，大大增強(qiáng)了語文課堂的實(shí)效，還實(shí)現(xiàn)了中職語文教學(xué)的目的：為學(xué)習(xí)專業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的語言基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1]《龍門縣志》 羅春玲

[2]《于漪語文教育論集》 于漪

[3]《論共產(chǎn)主義教育》 加里寧

作者簡(jiǎn)介

黃新賢（1976-3），女，廣東省惠州，龍門縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校， 本科學(xué)歷 研究方向：語文教學(xué)和鄉(xiāng)土教材編撰