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舊詩(shī)中的香港

2017-09-30 03:48鄒伯芬
文史春秋 2017年7期
關(guān)鍵詞:大埔竹枝詞香港

鄒伯芬

歷史上最早描繪香港風(fēng)貌的詩(shī)是哪首呢?應(yīng)該是唐代詩(shī)人劉禹錫寫(xiě)于816年的《沓潮歌》:“屯門(mén)積日無(wú)回飆,滄波不歸成沓潮。”所謂“沓潮”,指前潮未盡退時(shí),后潮又因風(fēng)迭至的潮水。唐憲宗元和十四年(819年),韓愈貶官嶺南,寫(xiě)了《贈(zèng)別元十八協(xié)律》:“屯門(mén)雖云高,亦映波濤沒(méi)?!眱墒自?shī)中都提到的“屯門(mén)”,正是我們熟悉的屯門(mén)。屯門(mén)地區(qū)因緊扼珠江口外交通要沖,自南北朝起,凡波斯、阿拉伯、印度等商旅到中國(guó)貿(mào)易,必經(jīng)屯門(mén)而北上廣州,唐代更屯兵于此,故稱“屯門(mén)”。劉、韓二人不約而同詠及屯門(mén)波濤,可見(jiàn)那就是唐代時(shí)“香港”最著名的景點(diǎn)。

香港開(kāi)埠時(shí)只是一個(gè)小漁港,但追溯它最早馳名的行業(yè),除了屯門(mén)的“物流”外,還有大埔的采珠、東九龍的制鹽和沙田的產(chǎn)香?!跋愀邸币幻膩?lái)源,有人認(rèn)為跟種香、運(yùn)香的行業(yè)有關(guān)。嘉慶年間編纂的《新安縣志》云:“香樹(shù),邑內(nèi)多植之,東路出于瀝源(即沙田)、沙螺灣(大嶼山北)等處為佳。”可知香港的確曾以香業(yè)見(jiàn)稱。

關(guān)于采珠,有首《大埔》詩(shī)云:“幾百年前古地圖,當(dāng)時(shí)有兩媚川都:一為此地三杯酒,次即相傳合浦珠?!痹?shī)中“三杯酒”正是大埔區(qū)一個(gè)島。五代十國(guó)時(shí),南漢管治香港,在那里設(shè)立珠場(chǎng),直到明初產(chǎn)珠量大減,才沒(méi)有人再在那里采珠。

清光緒年間,曾任駐新加坡總領(lǐng)事官的左秉隆遷居九龍,作《游九龍城》詩(shī):“今代九龍地,宋時(shí)官富場(chǎng)?!焙沃^“官富場(chǎng)”?香港位于南海之濱,產(chǎn)鹽甚豐,官富場(chǎng)就是北宋在現(xiàn)今觀塘、九龍城及油尖旺一帶設(shè)置的官方鹽場(chǎng)——觀塘,舊稱“官塘”。在全盛期,香港屬?gòu)V東十三大鹽場(chǎng)之一。宋神宗年間,官方以每斤五錢(qián)購(gòu)鹽,竟以四十七錢(qián)轉(zhuǎn)售,可見(jiàn)香港當(dāng)時(shí)是朝廷的搖錢(qián)樹(shù)。

至于現(xiàn)在最重要的金融業(yè),其實(shí)早于20世紀(jì)30年代已國(guó)際知名。古卓侖寫(xiě)于1942年的《香江曲》云:“德輔道中夸最富,馬龍車(chē)水連朝暮。金融牛耳執(zhí)東方,鄧氏銅山何足數(shù)?!敝~人陳蝶衣在1974年寫(xiě)《股市》:“妄求暴富罄囊儲(chǔ),股友相逢氣不舒。指數(shù)眼看狂瀉后,缸邊懶復(fù)訪金魚(yú)。”“金魚(yú)缸”是20世紀(jì)70年代股壇潮語(yǔ):當(dāng)時(shí)香港有四個(gè)交易所,投資者要打電話買(mǎi)賣(mài)股票,為了增加市場(chǎng)“透明度”,每個(gè)交易所都裝上大玻璃窗,讓股民可以觀察市況,里面的人像金魚(yú)一樣游動(dòng),故交易所又俗稱金魚(yú)缸。

鄭貫公的《香港竹枝詞》有一首說(shuō):“黃金易覓地難尋,十尺樓房五尺金。惟有青天無(wú)價(jià)值,崇垣都半插云岑?!蹦蔷洹笆邩欠课宄呓稹碑?dāng)然只是夸張,但樓價(jià)高則是肯定的。百年前在香港吃一頓西餐要多少錢(qián)呢?《香港竹枝詞》另一首有答案:“香江食譜試翻新,酒館茶樓最可人。唐菜何如西菜好,全餐輕擲五毫銀?!?/p>

有些舊詩(shī)還罕有地記錄了當(dāng)時(shí)的香港俗語(yǔ)。梁?jiǎn)虧h寫(xiě)于清光緒初年(即19世紀(jì)70年代中后期)的《港中雜事》簡(jiǎn)直句句都是史料,開(kāi)頭一段是這樣的:“外域唐番話,來(lái)游別有天。人居裙帶路,地集火輪船。衣綠沿街守,燈紅隔壁穿。燕梭商保險(xiǎn),馬隊(duì)五四矜便。夷禮頭掀帽,戎裝手引鞭。師何尊狀棍,客乃重孖氈。士仔巾纏鬢,姑喱擔(dān)壓肩。戲園男女混,牌館賭嫖連?!薄胺挕敝竿庹Z(yǔ),“衣綠”指警員,今天雖已過(guò)時(shí),但上幾輩還偶爾有人這樣說(shuō):至于“燕梭”(Insurance)、“姑喱”(Coolie)、“士仔”(侍應(yīng))則流行至今。

王禮錫在1938年寫(xiě)的《香港竹枝詞》說(shuō):“儒書(shū)枉讀暗心慚,不識(shí)士多與士丹。落后殖民文化陋,豈關(guān)語(yǔ)系屬東南?!薄笆慷唷保⊿top)固然明白,但何謂“士丹”?幸好作者自注:“士丹,Stamp也。”又說(shuō):“沿街見(jiàn)‘若要停車(chē)乃可在此牌子,則Buses stop here,Ifrequired也。名詞文法皆異中土,蓋為殖民地文化落后現(xiàn)象,其故不在粵語(yǔ)也?!?/p>

以上征引的詩(shī),盡管大部分藝術(shù)成就不高,但因?yàn)榉从沉藭r(shí)代風(fēng)貌,或具備史料意義,還是很值得一看。endprint

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