魏紅

這年頭要不給自己貼個(gè)某某主義的標(biāo)簽，在朋友聚會(huì)時(shí)你都不好意思開口。像我周圍就有素食主義、自由主義、拜金主義、浪漫主義等等，而我現(xiàn)在的標(biāo)簽是輕斷食主義。這是一個(gè)新興詞語，最直白的解釋就是輕度斷絕一切食物的攝取，有點(diǎn)像古代的辟谷，但操作時(shí)長(zhǎng)與最終目的完全不同。輕斷食主義的科學(xué)性與可操作性更強(qiáng)，技術(shù)含量低，主要考驗(yàn)一個(gè)人的意志力。只需要你回歸最自然的飲食狀態(tài)：每周5天正常飲食，2天稍加控制，追求生活狀態(tài)與心靈的蛻變。

輕斷食是當(dāng)今世界上最火爆、最有效的減肥方法，由英國(guó)著名醫(yī)生、BBC科學(xué)欄目制作人麥克爾·莫斯利醫(yī)生發(fā)明并推廣。對(duì)具體原理感興趣的朋友可以在網(wǎng)上看BBC播出的紀(jì)錄片《進(jìn)食、斷食與長(zhǎng)壽》。在我看來，其主要宗旨就是通過控制攝入量，達(dá)到降低身體各項(xiàng)高危指標(biāo)、延緩衰老。說得簡(jiǎn)單點(diǎn)，其原理就像電腦的熱啟動(dòng)鍵，當(dāng)你的身體有一點(diǎn)小問題，你又無法通過手術(shù)這種極端的方式解決時(shí)，就可以采用輕斷食的方法重啟生命機(jī)能。

而我之所以會(huì)選擇這種生活方式，也有著自己的難言之隱。這幾年因?yàn)槊庖吡ο陆滴一剂藝?yán)重的過敏，不能接觸面粉和花粉。作為一枚土生土長(zhǎng)的東北人，不吃面食讓我很痛苦。了解輕斷食后，我覺得這個(gè)方法不錯(cuò)，既能提高自身免疫力又可以減肥，實(shí)在太適合我了，由此開啟了我的輕斷食主義生活。我的斷食日為每周的星期一、二，之所以選這兩天是因?yàn)橹苣└鞣N應(yīng)酬，攝入大量卡路里。而工作日中午食堂的伙食又太差，借此良機(jī)正好清清腸胃。從7月份至今我已經(jīng)斷食24周，體重下降13斤。

在和周圍朋友交流時(shí)被問及最多的就是“你餓不餓??？”“斷食后你有什么變化？”中國(guó)有句老話“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。所以我可以很肯定地回答：餓、很餓、非常餓，餓得抓心撓肝、餓得撕心裂肺……對(duì)于饑餓，我現(xiàn)在的狀態(tài)就是第一天不吃完全沒有任何餓的感覺。第二天一整天處于抓狂中，想吃各種東西，腦洞大開，腦補(bǔ)各種美食，早上一起床就想著明天吃什么，我自己都覺得自己在這一天特沒出息，就是一吃貨。更可惡的是自己不吃東西可以控制，但你不能阻止別人吃啊。所以我面臨的狀況就是自己餓得半死，而周圍同事吃得特開心，這真是一種酷刑??！但值得慶幸的是我經(jīng)受住了身體及心理的考驗(yàn)，我扛過來了。

更可怕的是，我們身邊的誘惑太多，在辦公室及家里，隨處可見各種零食，斷食者也將時(shí)刻面臨各種考驗(yàn)，所以我建議想輕斷食的朋友，在斷食期間咬緊牙關(guān)，遠(yuǎn)離食品，吃一口前功盡棄，忍一天美貌健康。不要老想著吃這一點(diǎn)應(yīng)該沒關(guān)系吧、我就吃一口別人看不見的。這樣沒志氣的話，大家應(yīng)該明白作為一名成年人，輕斷食是對(duì)自己身體負(fù)責(zé)的一個(gè)重要決定，沒有任何人有必要對(duì)你的身體與行為負(fù)責(zé)；同理外人也不會(huì)真正監(jiān)督你到底吃沒吃東西，誰會(huì)做這種吃力不討好的事啊。所以選擇輕斷食的朋友一定要先把自己的思想工作做好，否則你很難堅(jiān)持下來。

至于斷食后身體的變化，最直觀的就是體重，人明顯瘦了，走路時(shí)步伐變輕盈了，穿衣服更美了。再有就是睡眠，以前我是知名覺主，中午在單位午睡，晚上十點(diǎn)一過就睡，多一分鐘也扛不住，因此經(jīng)常被朋友們?nèi)⌒ξ疫^著老年人的生活。而現(xiàn)在中午睡取消了，晚上經(jīng)?？梢钥傅?2點(diǎn)，看完自己喜歡看的娛樂節(jié)目后再睡。至于最重要的免疫力提升，這個(gè)并不是一兩天就能解決的問題，醫(yī)生建議我兩年后再去復(fù)查。我是希望通過兩年的輕斷食主義生活，徹底改善身體的內(nèi)在環(huán)境，由內(nèi)而外的轉(zhuǎn)變。還有些人說輕斷食可以讓心靈蛻變，這就是仁者見仁智者見智的偽命題，時(shí)間的沉淀本身就可以改變很多東西，所以你很難證明心靈的蛻變是否是輕斷食的功勞。

以上就是我輕斷食主義以來的感受，過程是痛苦的，成果是喜人的。不記得在哪兒看過這么一句話：“美食和美好生活的滋味恰恰來源于定期斷食，斷絕對(duì)食物過多的貪欲?！痹父鄬?duì)生活充滿熱忱的朋友加入到輕斷食主義的行列中來，通過一種全新的生活方式，追尋更完美的自我。

小貼士：

1.結(jié)束斷食后的第一天，盡量少吃油膩的食物，因?yàn)榻?jīng)過兩天的空腹，腸胃一時(shí)間全馬力工作很不適應(yīng)，吃多了容易拉肚子。所以想大魚大肉也可以，那就做好與衛(wèi)生間長(zhǎng)期奮戰(zhàn)的準(zhǔn)備吧！

2.餓的時(shí)候怎么辦？答案很簡(jiǎn)單，喝水。有些人會(huì)說應(yīng)該是睡覺吧，在這里我告訴大家當(dāng)你餓得前胸貼后背時(shí)，是睡不著的。所以我建議大家只要覺得餓就喝，這樣就比較容易度過艱難的24小時(shí)。

5.實(shí)在扛不住的時(shí)候怎么辦？還能怎么辦，吃唄。人一餓，情緒就會(huì)不穩(wěn)，進(jìn)而身體也會(huì)給你各種不良信號(hào)，例如：四肢無力、胃疼等。這時(shí)就要看各人的意志力了，能忍的就忍，忍不了的，就吃吧。

（編輯·韓旭）endprint