王振宇+袁靜

摘 要： “一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略為中國旅游業(yè)帶來了很大的發(fā)展契機。中國的旅游業(yè)需要大量具有扎實專業(yè)知識和很強的英語交際能力的復(fù)合人才。本文旨在分析“一帶一路”戰(zhàn)略背景下旅游管理專業(yè)旅游英語課程面對的問題，并在分析問題的基礎(chǔ)上提出解決方案。

關(guān)鍵詞： “一帶一路” 跨文化交際 旅游英語翻譯

一、研究背景

《2016中國旅游投資報告》分析，隨著國家“一帶一路”建設(shè)的深化實施，旅游投資空間及領(lǐng)域?qū)⒉粩鄶U張。2016年發(fā)布的《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確提出了未來五年中國“一帶一路”旅游業(yè)的發(fā)展路徑和發(fā)展目標。2017年9月，中國國家旅游局將于聯(lián)合國世界旅游組織（UNWTO）共同舉辦“一帶一路”國家旅游部長院長會議，會議將倡議成立“一帶一路”國家和地區(qū)旅游合作共同體。這一系列的利好消息無疑將給中國的旅游業(yè)發(fā)展帶來新的契機。中國的旅游業(yè)必然會在不遠的將來實現(xiàn)跨越式增長。但與之形成巨大反差的是，我國高素質(zhì)的復(fù)合型旅游人才缺乏，這對現(xiàn)有的旅游人才提出新要求。

在這種背景下，旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)模式必須與時俱進，順應(yīng)“一帶一路”戰(zhàn)略的人才需求，達到以服務(wù)新形勢下我國旅游業(yè)對旅游人才的要求。英語作為世界上通用的公共語言之一，是進行對外交流時重要的載體。未來的旅游業(yè)發(fā)展離不開具有國際化視野的復(fù)合人才，這些高素質(zhì)人才必須兼?zhèn)湓鷮嵉挠⒄Z溝通能力，還要有跨文化交際所需的背景知識，因此對高校的旅游管理專業(yè)旅游英語課程提出更高的要求。此外，傳統(tǒng)的旅游英語教學(xué)存在諸多弊端，因此改革勢在必行。

二、旅游管理專業(yè)旅游英語課程教學(xué)改革的必要性

1.教學(xué)目標、內(nèi)容與教學(xué)理念過時

“一帶一路”戰(zhàn)略實施之后，旅游作為促進國家和地區(qū)之間交流的最佳方式之一，受到中國及沿線國家人民的推崇。各國人民迫切希望通過旅行的方式重走“絲綢之路”，以加深對別國的了解。在這種背景下，旅游英語課程的授課老師應(yīng)該及時對教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)理念進行調(diào)整，摒除過時的內(nèi)容。原有的旅游英語課程的教學(xué)目標一般為培養(yǎng)既懂專業(yè)知識又能用英語交流的復(fù)合人才。但是在新的形勢下，這個目標設(shè)置已不能滿足快速發(fā)展的旅游業(yè)對旅游人才的需求。

2.大量旅游英語教材過時陳舊

從2013年9月份習(xí)近平主席第一次提出“一帶一路”的發(fā)展理念到現(xiàn)在已近四年。2013以前的教材沒有“一帶一路”相關(guān)的內(nèi)容，但近年出版的教材鮮有與“一帶一路”相關(guān)內(nèi)容的出現(xiàn)。究其原因可能是“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略涉及眾多行業(yè)和領(lǐng)域，沿線國家不斷增加，數(shù)字不斷變化，剛編入教材的內(nèi)容可能很快就會發(fā)生變化。這就導(dǎo)致大量涉及我國旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的旅游英語教材難以及時更新，繼而變得過時。還有一些旅游英語教材存在內(nèi)容設(shè)計不合理、有練習(xí)沒答案、沒有配套音頻和視頻等諸多問題。

3.旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)形勢嚴峻

一方面旅游業(yè)的快速發(fā)展帶來眾多的就業(yè)機會，另一方面不少畢業(yè)生就業(yè)不易。一些旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生放棄在本專業(yè)就業(yè)，選擇在金融、房地產(chǎn)等行業(yè)求職。這種奇怪現(xiàn)象背后深層次的原因在于學(xué)生缺乏實踐能力，對社會的認知不足，在學(xué)校里未得到足夠的理論和實踐知識的學(xué)習(xí)。某些旅游管理專業(yè)的學(xué)生通過了大學(xué)英語四六級考試，但缺乏用英語進行口語交際的能力。

4.旅游英語教師現(xiàn)狀

大學(xué)里旅游英語老師一般來自兩種不同的專業(yè)背景，要么英語專業(yè)畢業(yè)生，要么是旅游相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生。英語專業(yè)畢業(yè)的老師求學(xué)時研究方向大都為英美文學(xué)、英語語言學(xué)等，缺乏旅游管理方面的專業(yè)知識。旅游管理專業(yè)畢業(yè)的老師缺乏英語教學(xué)經(jīng)驗，畢竟能學(xué)好英語和能教好英語是兩個完全不同的概念。這兩種專業(yè)背景的老師普遍缺乏旅游行業(yè)一線的實踐經(jīng)驗，容易照本宣科，使得其教學(xué)理念脫離社會對旅游英語專業(yè)人才的實際需求。面臨國家實行“一帶一路”戰(zhàn)略，旅游英語老師缺乏系統(tǒng)的培訓(xùn)，既不了解國家政策，又不知曉“一帶一路”專業(yè)詞匯，更不懂得“一帶一路”沿線國家風(fēng)土人情和文化習(xí)俗，這種現(xiàn)狀必須改變才能適應(yīng)時代的發(fā)展。

三、“一帶一路”戰(zhàn)略下的旅游管理專業(yè)旅游英語課程教學(xué)改革方向

1.在課程中強化跨文化交際的內(nèi)容

“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略涉及亞洲、中東歐、獨聯(lián)體及非洲的眾多國家。雖然這些國家都有本國語言，但是英語作為世界最廣泛使用的語言，仍是我國與沿線國家在眾多領(lǐng)域合作交流的必不可少的語言手段。在旅游英語課程的教學(xué)過程中，授課教師必須著重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識，教會學(xué)生有意識地學(xué)習(xí)和了解別國的社會文化習(xí)慣和思想觀念，避免觸犯他人的宗教信仰和民族禁忌。

2.在課程中強化旅游英語翻譯的內(nèi)容

旅游翻譯的重要性取決于旅游業(yè)的重要性，但是旅游英語翻譯能力的培養(yǎng)在實際教學(xué)過程中容易被老師和學(xué)生忽視。旅游行業(yè)包羅萬象，幾乎每個行業(yè)都能與旅游業(yè)扯上關(guān)系。如果旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生只能進行“淺層次”的翻譯，那么根本無法體現(xiàn)出其專業(yè)優(yōu)勢。在“一帶一路”戰(zhàn)略背景下，中國的旅游業(yè)承載著向全世界推介中國博大精深文化的責(zé)任，要把旅游景點的名稱、背景介紹、文化名詞等翻譯正確絕非易事。不僅如此，旅游英語翻譯還要完成與本土文化的對接，這就對旅游管理專業(yè)學(xué)生提出了更高層次的要求。因此，旅游英語課程教學(xué)不僅要講解翻譯的基本方法，還要適當(dāng)?shù)卦黾右恍┓g理論的教學(xué)。

3.在課程中強化學(xué)生的英語口語交際和實踐能力

旅游英語作為專門用途英語的一種，具有鮮明的特點，即特別強調(diào)在具體的旅游工作環(huán)境中進行實際溝通的能力。旅游管理專業(yè)學(xué)生常見的就業(yè)單位有旅游企業(yè)、酒店、景區(qū)等。這些單位都要求學(xué)生具有較強的口語交際和實踐能力。因此，旅游英語教學(xué)必須為學(xué)生提供大量的場景模擬。可綜合運用各種多媒體手段，大量采用情景教學(xué)法和交際教學(xué)法，讓學(xué)生在模擬的真實環(huán)境里進行語言訓(xùn)練，既可以進行單人模擬景點講解，又可以按小組進行角色扮演，反復(fù)操練旅行社、機場、酒店、景點等相關(guān)的對話。endprint

4.及時更新調(diào)整教學(xué)內(nèi)容

旅游業(yè)發(fā)展日新月異，新的政策新的業(yè)態(tài)層出不窮。近年來，旅游業(yè)不斷涌出熱詞，如近年出現(xiàn)的鄉(xiāng)村旅游、會展旅游、研學(xué)旅游等，近期國家體育總局推出的“運動休閑特色小鎮(zhèn)”項目與旅游業(yè)有著千絲萬縷的關(guān)系。這些內(nèi)容需要授課教師及時增加到旅游英語課程教學(xué)中。此外，授課老師要時刻保持學(xué)習(xí)狀態(tài)，及時了解旅游業(yè)相關(guān)的政策變化，及時了解中國旅游業(yè)發(fā)展新的特點，這樣才能引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)最新的知識。教學(xué)內(nèi)容不僅要包括傳統(tǒng)的內(nèi)容，還要增加“一帶一路”沿線國家的風(fēng)土人情介紹，以加深學(xué)生對這些國家的了解。

5.加強旅游英語師資隊伍建設(shè)

教學(xué)是任何一個學(xué)校的中心任務(wù)和工作，教師是完成教學(xué)任務(wù)的根本保證，也是參與教育教學(xué)改革提高教學(xué)質(zhì)量的根本力量。目前，國家實施“一帶一路”戰(zhàn)略，需要大批復(fù)合型人才，對旅游英語老師提出挑戰(zhàn)。旅游英語老師不僅要懂得通用英語知識、傳統(tǒng)的商務(wù)英語教學(xué)內(nèi)容，更要懂得“一帶一路”相關(guān)知識背景、國家戰(zhàn)略及“一帶一路”沿線國家風(fēng)土人情。因此，學(xué)校和教育主管部門應(yīng)該設(shè)立旅游英教師專項培訓(xùn)經(jīng)費，搭建“一帶一路”相關(guān)平臺，積極選送優(yōu)秀旅游英語老師參加專題培訓(xùn)，優(yōu)化教師知識結(jié)構(gòu)，豐富“一帶一路”專業(yè)知識，打造一支適應(yīng)“一帶一路”戰(zhàn)略的專業(yè)旅游英語教師隊伍。

四、結(jié)語

國家實施“一帶一路”戰(zhàn)略影既給旅游管理專業(yè)的學(xué)生和旅游英語老師帶來了新的機遇又提出了挑戰(zhàn)。學(xué)習(xí)好旅游英語課程能夠幫助學(xué)生成為具有國際化視野的高素質(zhì)復(fù)合人才，從而抓住好的發(fā)展機遇，自信從容地應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)。旅游英語老師要積極參與國家戰(zhàn)略，推動旅游英語教學(xué)改革；高校要大力支持旅游英語教學(xué)的改革和發(fā)展，加強校企合作，為學(xué)生提供更多的實踐機會。多管齊下，在“一帶一路”戰(zhàn)略的惠及下，旅游管理專業(yè)的旅游英語教學(xué)定能尋到一條有效的創(chuàng)新之路。

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本文系安徽大學(xué)《以實踐性為導(dǎo)向的旅游英語課程教學(xué)改革研究》項目研究成果，項目編號：xjjyxm14073。endprint