張茜，喻梅，吳昊，王珍

（徐州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，江蘇 徐州 221018）

錦鯉主養(yǎng)塘套養(yǎng)清道夫技術(shù)試驗(yàn)

張茜，喻梅，吳昊，王珍

（徐州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，江蘇 徐州 221018）

江蘇省徐州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站結(jié)合江蘇省“清道夫觀賞魚引進(jìn)及繁育技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目，2014—2016年在徐州田園養(yǎng)殖有限公司開展錦鯉主養(yǎng)塘套養(yǎng)清道夫試驗(yàn)，取得了很好的效果，試驗(yàn)證明開展錦鯉主養(yǎng)塘套養(yǎng)適量的清道夫，不僅能凈化水質(zhì)，而且還減少了餌料、漁藥的使用，為錦鯉的生長營造了一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。在不影響錦鯉產(chǎn)量的前提下，提高池塘的綜合利用率，增加了池塘的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將具體試驗(yàn)情況介紹如下。

1 試驗(yàn)條件

試驗(yàn)池塘選用土池6個(gè)，編號(hào)東1—東6，每個(gè)池塘面積均為3×667m2，東西走向，長方形，池深1.5m，水深保持在0.8～1.2m。池底較為平坦，池底淤泥20～30cm，有獨(dú)立的進(jìn)排水系統(tǒng)。

試驗(yàn)池塘均配置投餌機(jī)一臺(tái)，一套功率0.75 kW的微孔增氧機(jī)，池底鋪設(shè)曝氣管道。

2 魚種放養(yǎng)

在試驗(yàn)過程中結(jié)合項(xiàng)目實(shí)施的需要，重點(diǎn)進(jìn)行了兩種模式的套養(yǎng)試驗(yàn)，一種是大規(guī)格混養(yǎng)模式即2齡優(yōu)質(zhì)錦鯉養(yǎng)殖池套養(yǎng)清道夫越冬苗，另一種是小規(guī)格混養(yǎng)模式即錦鯉發(fā)花塘直接套養(yǎng)當(dāng)年繁殖的清道夫早期苗。

為了方便管理及突出對比效果，將6個(gè)池塘分為試驗(yàn)組和對照組2組，其中東1東2為試驗(yàn)塘，東3為對照塘，編號(hào)為A組；東4東5為試驗(yàn)塘，東6為對照塘，編號(hào)為B組。A組每池放養(yǎng)規(guī)格為15～20cm的錦鯉500尾，同時(shí)套養(yǎng)規(guī)格為6～7cm的清道夫1萬尾；B組每池放養(yǎng)錦鯉夏花5萬尾，同時(shí)套養(yǎng)規(guī)格為2～3cm的清道夫2萬尾，清道夫苗種投放時(shí)間在5月中下旬且水溫穩(wěn)定在22℃左右，放養(yǎng)模式見表1。

表1 錦鯉養(yǎng)殖池套養(yǎng)清道夫模式放養(yǎng)情況

3 飼養(yǎng)管理

3.1 飼料投喂

在養(yǎng)殖過程中，按照錦鯉的飼養(yǎng)管理方法，投喂時(shí)做到“四定”。飼料選用天邦錦鯉專用膨化飼料，蛋白含量為32%，一般日投喂2～4次，視季節(jié)及水溫情況靈活掌握。投餌量為魚體質(zhì)量的3%～5%，以八分飽為宜。一般5月份和10月份1天投喂2次，6月份和9月份每日投喂3次，7、8月份每日投喂4次，投喂間隔時(shí)間保持在2h以上。清道夫投喂正大顆粒飼料，蛋白含量為30%，每天2次，投餌量為魚體質(zhì)量的2%，輔以攝食青苔和魚類糞便、殘餌。

3.2 水質(zhì)管理

因每個(gè)池塘配備微孔增氧設(shè)施，所以在整個(gè)養(yǎng)殖過程中池塘的水質(zhì)沒有發(fā)生較大的波動(dòng)。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)套養(yǎng)清道夫的池塘池底鋪設(shè)的曝氣管道不需清理（清道夫雜食性，池底和管道上的藻類和殘餌基本被其攝食干凈），而未套養(yǎng)清道夫的錦鯉池塘一般1個(gè)月就得清理曝氣管道一次。

3.3 病害防治

堅(jiān)持“無病先防，防重于治”的原則，勤觀察，早治療。在整個(gè)治療期間，因水質(zhì)穩(wěn)定，未發(fā)生大規(guī)模魚病。所有池塘每隔1個(gè)月潑灑1次殺菌藥，每個(gè)月潑灑1次殺蟲藥。在整個(gè)試驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)未套養(yǎng)清道夫的池塘比套養(yǎng)清道夫的池塘寄生蟲病發(fā)病頻繁。

4 試驗(yàn)結(jié)果

錦鯉、清道夫混養(yǎng)時(shí)，一般先放養(yǎng)錦鯉然后放養(yǎng)清道夫，在養(yǎng)殖過程中錦鯉要進(jìn)行3次優(yōu)選，品質(zhì)好的原塘留下養(yǎng)殖，品質(zhì)差的處理掉，品質(zhì)中等的轉(zhuǎn)塘養(yǎng)殖或直接銷售，所以錦鯉發(fā)花成活率不能正確估算，三選后正品率一般都控制在30%左右，翌年再進(jìn)行一次選擇，部分精品繼續(xù)養(yǎng)殖，其他正常銷售。10月初，當(dāng)池塘水溫低于18℃時(shí)，必須將清道夫全部拉網(wǎng)出售或移入溫室越冬，錦鯉繼續(xù)留塘飼養(yǎng)，試驗(yàn)結(jié)果如表2。

通過表2可以看出試驗(yàn)塘每個(gè)池塘比對照塘多放了不同規(guī)格的清道夫，經(jīng)過3～4個(gè)月的飼養(yǎng)，試驗(yàn)塘在不影響錦鯉的產(chǎn)量的前提下提高了錦鯉的成活率，而且可以改善水質(zhì)和提高池塘單位面積效益。

表2 錦鯉養(yǎng)殖池套養(yǎng)清道夫收獲情況

經(jīng)過3～4個(gè)月的飼養(yǎng)，試驗(yàn)A組東1、東2兩個(gè)試驗(yàn)塘清道夫出塘?xí)r平均規(guī)格為16～20cm/尾，共捕獲10459尾，平均成活率為97.84%，平均每尾售價(jià)為3.6尾/元，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益37652.4元。由于清道夫有調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用，所以在整個(gè)養(yǎng)殖過程中沒有額外的水電等支出，除去飼料費(fèi)用19750元，平均每667m2池塘的純收入為2983.73元，為養(yǎng)殖錦鯉外的額外收入。試驗(yàn)B組東3、東4兩個(gè)試驗(yàn)塘清道夫出塘?xí)r平均規(guī)格為12～15cm/尾、8～10cm/尾，共捕獲 24326尾，平均成活率為60.88%，平均每尾售價(jià)為0.9元/尾，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益21893.4元。

通過上述試驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出：錦鯉、清道夫混養(yǎng)時(shí)，放養(yǎng)2齡的魚種養(yǎng)殖效益較好，但是由于當(dāng)年繁殖的苗種量較大，所以小規(guī)格魚種混養(yǎng)也是必不可少的，這兩種養(yǎng)殖模式可以是相輔相成的。

在整個(gè)飼養(yǎng)過程中，對照組使用的殺蟲藥和殺菌藥比試驗(yàn)組多一倍，所以錦鯉套養(yǎng)清道夫不但可以凈化水質(zhì)，而且可以有效減少病害。

5 小結(jié)

錦鯉、清道夫混養(yǎng)時(shí)需要注意錦鯉和清道夫規(guī)格的合理搭配。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，項(xiàng)目組進(jìn)行了多種形式的搭配養(yǎng)殖，其中有大規(guī)格錦鯉搭配小規(guī)格清道夫和小規(guī)格錦鯉搭配大規(guī)格清道夫的試驗(yàn)，其結(jié)果均不理想，前者造成清道夫的養(yǎng)成成活率相對較低，后者在拉網(wǎng)優(yōu)選錦鯉時(shí)大規(guī)格清道夫容易扎傷錦鯉魚體，所以第3年試驗(yàn)主要采用的搭配標(biāo)準(zhǔn)為錦鯉夏花搭配2～3cm的清道夫和2齡（15～20 cm）優(yōu)質(zhì)錦鯉搭配5～7cm的清道夫越冬苗兩種混養(yǎng)模式，試驗(yàn)效果較好。

在試驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)在錦鯉發(fā)花塘中放養(yǎng)的同等規(guī)格清道夫比在主養(yǎng)塘中的生長規(guī)格大，成活率也高，據(jù)分析其原因除了與放養(yǎng)密度有一定的關(guān)系外，可能與池塘水體條件有很大的關(guān)系。因?yàn)殄\鯉發(fā)花塘套養(yǎng)清道夫時(shí)一般都是錦鯉早放，前期潑灑豆?jié){和投喂粉料，使得水體中浮游動(dòng)物餌料充足，再加上錦鯉的排泄物較多，給小的清道夫苗種提供了充足的適口餌料，促成了清道夫生長快、成活率高，當(dāng)年規(guī)格即可達(dá)到12～15cm的上市規(guī)格，也減少了非商品魚冬季越冬帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

經(jīng)上述試驗(yàn)證明，在錦鯉主養(yǎng)塘中套養(yǎng)清道夫是可行的，在錦鯉主養(yǎng)塘中套養(yǎng)適量的清道夫，既能凈化水質(zhì)，又能增加養(yǎng)殖單產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)增產(chǎn)、漁民增收。

10.3969/j.issn.1004-2091.2017.09.002

2017-01-16）