【摘要】本文分析了當(dāng)前中職學(xué)校生物化學(xué)學(xué)科教學(xué)中存在的問(wèn)題及困難，大膽地提出了在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中實(shí)施的教學(xué)實(shí)踐策略。根據(jù)多年從教經(jīng)驗(yàn)，從以下幾個(gè)方面淺議中職化學(xué)教學(xué)過(guò)程實(shí)施的策略：為人師表，注重教師形象；上好生物化學(xué)第一堂課；生動(dòng)深入講授緒論；細(xì)致備課，課堂組織方式新穎而有凝聚力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；多舉與生活現(xiàn)實(shí)的例子，使用多媒體輔助教學(xué)等方法，提高教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】中職化學(xué)教學(xué)新策略教學(xué)質(zhì)量

一、目前中職學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題

（一）中職招生的學(xué)生現(xiàn)狀：當(dāng)今天中職學(xué)校招收的大多數(shù)是初中畢業(yè)生，中學(xué)幾乎只學(xué)了一年最基礎(chǔ)的化學(xué)，基礎(chǔ)較差，極簡(jiǎn)單的分子式及推導(dǎo)水平低。大部分學(xué)生學(xué)習(xí)自學(xué)性散漫，學(xué)習(xí)意志力不強(qiáng)，但喜好動(dòng)手操作。中職學(xué)生的教育方向就是傾向于培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，因此化學(xué)教材應(yīng)選取操作性強(qiáng)實(shí)用性強(qiáng)的教材。

（二）目前中職化學(xué)教材存在的問(wèn)題：中職化學(xué)教材選取內(nèi)容基本很深?yuàn)W，抽像、復(fù)雜推導(dǎo)多，實(shí)用性，操作性不強(qiáng)，嚴(yán)重與生活脫節(jié)，分子公式過(guò)于復(fù)雜，學(xué)生不易記，難于理解，推算困難等諸多問(wèn)題，沒(méi)做到因材施教，有些學(xué)校在選取教材時(shí)過(guò)于深，少數(shù)選擇的本科教材，所以給中職化學(xué)老師在教學(xué)過(guò)程中增加了難度。

（三）受傳統(tǒng)教學(xué)方法影響：中職化學(xué)教學(xué)缺乏很生動(dòng)直觀實(shí)用的課件，化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的指導(dǎo)光盤，僅靠老師一張嘴，一枝粉筆來(lái)表述復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)以及分子結(jié)構(gòu)，學(xué)生難以記憶和理解，不少老師運(yùn)用計(jì)算機(jī)能力不強(qiáng)，或嫌麻煩，夾本教材就完成一節(jié)課，難以把化學(xué)物品反應(yīng)變化過(guò)程展示出來(lái)，不能取得最佳的教學(xué)效果。

綜上所述，是目前中職化學(xué)教師在教學(xué)過(guò)程中所遇到的種種狀況，根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和交流繼續(xù)學(xué)習(xí)，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)教學(xué)策略。

二、提高中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)質(zhì)量的策略

（一）注重教師個(gè)人魅力

第一、課堂是教師培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)場(chǎng)所， 教師應(yīng)精心設(shè)計(jì)課堂活動(dòng)和組織學(xué)生，首先教學(xué)應(yīng)提升個(gè)人語(yǔ)言品位和口才如懸河，注重整個(gè)課堂氣氛的靈動(dòng)，洋溢著學(xué)術(shù)討論氛圍，彌漫著濃厚的學(xué)習(xí)興趣的氣息。第二、在課堂中運(yùn)用幽默是一名優(yōu)秀老師的特質(zhì)，用幽默的方式來(lái)幫助學(xué)生理解記憶化學(xué)知識(shí)概念和化學(xué)反應(yīng)方程式，打破枯燥局面，讓學(xué)生輕松接受知識(shí)、提高操作能力。 第三、注重激起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，拓展他們思維，注重與學(xué)生互動(dòng)，栽培學(xué)生智慧的心苗， 反復(fù)操練諳熟化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，讓課堂煥發(fā)智慧之光。第四、設(shè)計(jì)情景課堂，把生活中林林總總的與化學(xué)有關(guān)的物體羅例出來(lái)，制造民主的學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生討論化學(xué)在生活中的應(yīng)用以及作用，比如：如何巧地清洗衣服中的污漬，油漬？如何發(fā)酵饅頭？蘇打水的化學(xué)成分，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，提升學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。

（二）從第一堂化學(xué)課開始，關(guān)注化學(xué)緒論

在化學(xué)教學(xué)的第一堂課上，學(xué)生們總是睜大眼睛，凝心凈氣地聽老師講課，對(duì)這門有點(diǎn)奧妙的課程總是充滿向往，但心里有些許茫然，想了解這門學(xué)科所涉及的內(nèi)容，以及學(xué)了有什么用，甚至對(duì)就業(yè)后在工作，生活中的作用。中職化學(xué)老師必須把第一堂課設(shè)計(jì)好，讓學(xué)生了解這門學(xué)科，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的良好習(xí)慣。老師在上課前精心準(zhǔn)備如何組織教學(xué)，如何規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，如何讓一堂化學(xué)課奇妙而生動(dòng)。中職化學(xué)老師不應(yīng)該忽略化學(xué)緒論它涵蓋了要求學(xué)生掌握的所有內(nèi)容，學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作指南，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)這門學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣。緒論其實(shí)是對(duì)化學(xué)學(xué)科的精彩采擷，介紹化學(xué)知識(shí)的框架，化學(xué)與生活，生命，工業(yè)，醫(yī)藥方面的作用。

（三）用多媒體輔助教學(xué)，提高教學(xué)效果：

中職化學(xué)教學(xué)幾乎只開一年，在一年中要學(xué)到內(nèi)容廣泛的化學(xué)知識(shí)，中職教師應(yīng)好好地鉆研教材，刪節(jié)內(nèi)容，主要講一些重點(diǎn)，少而精，重點(diǎn)突出，根據(jù)中職學(xué)生的知識(shí)水平，因材施教，組織有效的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，由易到深。注重各章節(jié)的銜接。運(yùn)用PPT課件，借助多媒體輔助教學(xué)，特別是實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)操作過(guò)程的展示，有些重要細(xì)節(jié)可以重復(fù)播放，經(jīng)過(guò)老師反復(fù)提示，學(xué)生在實(shí)際動(dòng)手實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，就知道實(shí)驗(yàn)?zāi)康模瑢?shí)驗(yàn)過(guò)程，實(shí)驗(yàn)總結(jié)以及實(shí)驗(yàn)中的安全注意事項(xiàng)。這樣教學(xué)目的就達(dá)到了，提高了教學(xué)效果。

（四）培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)意志力：

沃勒說(shuō)過(guò)：“盡管我們用判斷力思考問(wèn)題，但最終解決問(wèn)題的還是意志，而不是才智”，中職教學(xué)工作者首要的教學(xué)任務(wù)是讓保持學(xué)生學(xué)習(xí)注意力。教師在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中注重“啟發(fā)”，讓學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程輕松地“領(lǐng)悟”，是對(duì)中職化學(xué)教師的挑戰(zhàn)，組織能力和應(yīng)變能力的考驗(yàn)。教師應(yīng)觀察學(xué)生的聽課狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，改變教學(xué)方法，加強(qiáng)課堂教學(xué)的交互性，采取提問(wèn)、討論、多媒體教學(xué)等方式活躍課堂氣氛，從而集中與保持學(xué)生的注意力。

（五）中職基礎(chǔ)化學(xué)課堂教學(xué)生活化輔助教學(xué)：

在中職化學(xué)教材里理論和實(shí)驗(yàn)較多，但與生活中的聯(lián)系實(shí)例極少，內(nèi)容枯燥與生活幾乎脫節(jié)，不容易引起學(xué)生對(duì)此科的學(xué)習(xí)興趣。中職化學(xué)教師在上課中應(yīng)多舉生活中的實(shí)例。例如：可以在課堂上討論重慶人喜歡吃的制作豆花的鹽鹵水的化學(xué)成分，石膏（硫酸）， 鹽鹵（氯化）， 鹽露（酸味劑），食鹽鹵（氯化），山海膠（天然豆膠+海藻膠），豆花粉（酸味+硫酸+淀粉），豆花是重慶及四川家喻戶曉的一種美食，因此在討論時(shí)學(xué)習(xí)氣氛一定濃厚，讓學(xué)生學(xué)習(xí)更貼近生活，讓學(xué)生明白學(xué)習(xí)化學(xué)就是為生活服務(wù)，為就業(yè)為目的的，讓生活更美好。還可以討論香煙中的化學(xué)成分：脂肪烴、芳香烴、萜類化合物、羰基化合物、 酚類化合物、有機(jī)酸、氮雜環(huán)化合物、N-亞硝胺、金屬元素?？梢酝ㄟ^(guò)討論和演講的方式來(lái)分析香煙中的化學(xué)成分，讓學(xué)生自主地指出香煙哪些成分具有對(duì)人體的危害性。即學(xué)習(xí)了化學(xué)知識(shí)，又知曉了香煙對(duì)危害。

目前中職化學(xué)老師在教學(xué)中會(huì)遇到林林總總問(wèn)題，我們必須要不斷探索教學(xué)新方法以適應(yīng)當(dāng)前情況，只要我們不懈努力思考，難題就會(huì)迎刃而解，不斷地學(xué)習(xí)新的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，做好教學(xué)科研，汲取優(yōu)秀教學(xué)措施。提高教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

[1]《高三化學(xué)復(fù)習(xí)探究教學(xué)的實(shí)踐與反思》

[2]《化學(xué)教學(xué)論文：化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的安全問(wèn)題及對(duì)策》