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對比實驗在高中化學(xué)課堂中的有效應(yīng)用

2017-12-31 00:00:00黃華斌
讀寫算·基礎(chǔ)教育研究 2017年19期

【摘 要】化學(xué)是“實驗的科學(xué)”,化學(xué)實驗是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)。化學(xué)實驗作為一種真實、形象、直觀的教學(xué)手段,適合學(xué)生以形象思維為主的認知特點。化學(xué)實驗既是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容,也是化學(xué)教學(xué)的重要手段。我們在平時教學(xué)中離不開實驗,我們要充分創(chuàng)造讓實驗“開口說話”的機會。蘇霍姆林斯基說過:“教學(xué)最好是從實地實物的觀察入手化學(xué)。”實驗現(xiàn)象是化學(xué)實驗最突出、最鮮明的部分,也是進行分析推理得出結(jié)論的依據(jù)。我們在教學(xué)中要讓化學(xué)實驗現(xiàn)象更鮮明直觀,對比實驗是一個很好的方法。

【關(guān)鍵詞】對比實驗 實驗教學(xué) 化學(xué)教學(xué)

一、對比實驗的類型

1.自身對比。自身對比實驗指實驗組與對照組在同一對象上進行,即不另設(shè)對照組。這是我們實驗中最常用的一種方法。自身對比方法簡便,實驗處理前的為對照組,實驗處理后的則為實驗組。比如向氫氧化鋇溶液中加入硫酸溶液這一實驗,加硫酸溶液前是對照組,加硫酸溶液后是實驗組,通過試管中前后現(xiàn)象的不同我們就能對比得出氫氧化鋇和硫酸發(fā)生反應(yīng)這一結(jié)論?;瘜W(xué)中大部分的實驗都是典型的自身對照。例如著名的“黑面包”實驗,在200mL的燒杯中投入5克左右的白糖,再滴入幾滴濃硫酸,用玻璃棒快速攪拌幾下,一會就見白糖變黑,慢慢蓬松,逐漸上漲開來,溢出燒杯,就像一個黑色的“面包”。白與黑的對比,5克與滿杯的對比,實驗現(xiàn)象對學(xué)生是一種“震撼”,能很好地引起學(xué)生的興趣,激發(fā)他們探究的欲望。利用Na2SiO3溶液的阻燃性,可設(shè)計成“燒不壞的布條”的小魔術(shù)。把布條一半浸透Na2SiO3溶液,曬干備用。課上“表演”的時候,分別從布條兩側(cè)剪下一小塊布,點燃,浸過Na2SiO3溶液的布條很難燃燒,另外一塊布條立即燃燒起來。通過同一塊布卻有兩種燃燒程度的對比,不僅激發(fā)了學(xué)生的興趣,也生動地說明了工業(yè)上用Na2SiO3溶液浸泡的產(chǎn)品既耐腐蝕又不易著火。

2.空白對比??瞻讓Ρ仁窃诨瘜W(xué)實驗教學(xué)中運用最多的一種對比實驗??瞻讓Ρ葘嶒炛笇φ战M不做實驗處理,也就是不給予實驗條件與實驗組進行對比。值得注意的是,“空白”是相對的,也就是不給對照組處理因素是相對實驗組而言的,實際上對照組還是要做一定的處理,只是不加實驗組的處理因素,或者說相對于實驗組而言,除實驗變量外,別的處理與實驗組完全相同。通常未經(jīng)實驗因素處理的為對照組,經(jīng)實驗因素處理的為實驗組;或處于正常情況下的為對照組,未處于正常情況下的為實驗組。例如在離子反應(yīng)的教學(xué)中,我們常用在NaOH溶液中先滴加酚酞,再加入鹽酸,酚酞褪色這一實驗說明NaOH溶液與HCl溶液發(fā)生了反應(yīng)。但學(xué)生也會產(chǎn)生這樣的疑惑:NaOH溶液中加入鹽酸,若不反應(yīng)相當(dāng)于稀釋,NaOH溶液變稀,也可能使得酚酞褪色。如果我們在教學(xué)中增加一個空白實驗:取一個空試管,加入相同體積的NaOH溶液并滴加相同滴數(shù)的酚酞,然后再加入相同體積的蒸餾水作為對照組,若酚酞不變色,說明實驗組中酚酞變色是發(fā)生了酸堿中和反應(yīng)。通過空白對比,排除了稀釋后堿濃度下降使得酚酞褪色這一可能性,增強了實驗結(jié)果的說服力。有些現(xiàn)象不是很明顯的實驗如果用空白對比來做,實驗現(xiàn)象會更明顯易見。例如“氯乙烷的消去反應(yīng)”中,我們把生成氣體通入酸性高錳酸鉀溶液中證明生成乙烯,但是由于反應(yīng)進行的程度比較小,所以高錳酸鉀溶液不能完全褪色,學(xué)生觀察顏色變化時有困擾。如果在實驗過程中增加一個裝酸性高錳酸鉀溶液的“空白”試管,與通入生成氣體的酸性高錳酸鉀溶液進行對比。通過觀察兩支試管中酸性高錳酸鉀溶液的顏色深淺的不同,學(xué)生很容易判斷出生成的氣體具有還原性。

3.條件對比。條件對比試驗是指雖給試驗對象施以某種實驗處理,但這種處理是用于對照的,給定的實驗處理正是為了保證實驗中實驗組與對照組相比只是少了實驗變量的影響。通常施以條件因素的為對照組,施以實驗因素的為實驗組。在“漂白粉漂白效果”的實驗中,我們可設(shè)計如下實驗:在漂白粉溶液中加入品紅,分別置于三支試管中。在第一支試管中滴加鹽酸,向第二支試管中吹氣,將第三支試管靜置,分別觀察三支試管中溶液顏色變化。其中第三支試管是參照組,一和二試管是實驗組。本組實驗條件不同,現(xiàn)象差異,能很直觀地說明酸性越強越增強漂白效果。當(dāng)把顆粒大小不一(也就是不同比表面積)但相同質(zhì)量的大理石與同體積同濃度的稀硫酸在試管中分別反應(yīng)時,反應(yīng)的現(xiàn)象差別很大,粉狀或小顆粒狀的大理石反應(yīng)明顯快得多,這組條件對比實驗說明了“大理石不能選用與稀硫酸反應(yīng)來制備二氧化碳氣體”的說法是有條件的,更說明了實驗條件的不一對化學(xué)反應(yīng)的影響很大。

二、避免盲目對比。遵循實驗設(shè)計基本原則

1.對比的有效性。實驗中的無關(guān)變量很多,必須嚴格控制,要平衡和消除無關(guān)變量對實驗結(jié)果的影響,對照實驗的設(shè)計是消除無關(guān)變量影響的有效方法。由于同一種實驗結(jié)果可能會被多種不同的實驗因素所引起。因此如果沒有嚴格的對照實驗,即使出現(xiàn)了某種預(yù)想的實驗結(jié)果,也很難保證該實驗結(jié)果是由某因素所引起的,這樣就使得所設(shè)計的實驗缺乏應(yīng)有的說服力??梢娭挥性O(shè)置對照實驗,才能有效地排除其他因素干擾結(jié)果的可能性,才能使設(shè)計顯得比較嚴密。所以大多數(shù)實驗。尤其是理化類實驗往往都要有相應(yīng)的對比實驗。

2.操作的簡便性。對比實驗往往是兩個或者多個實驗共同進行,所以在設(shè)計的時候,必須要簡單易操作。在實驗設(shè)計時,要考慮到以下因素:實驗材料容易獲得,實驗裝置簡單,實驗藥品較便宜,實驗操作較簡便,實驗步驟較少,實驗時間較短。如果這些問題都能兼顧,那么在短短的一節(jié)課中.我們自然能發(fā)揮更好的教學(xué)效果。

對比實驗讓化學(xué)實驗現(xiàn)象更清晰可見,提高了實驗現(xiàn)象的可觀性,具有比較好的推廣價值。不同類型的對比實驗可按需配合運用,效果更佳。我們在今后的化學(xué)教學(xué)中也需要多關(guān)注實驗,多動腦筋,設(shè)計出好的實驗,使實驗成為培養(yǎng)和保持學(xué)生化學(xué)興趣的有效途徑,成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的生長點,真正發(fā)揮實驗應(yīng)有的教學(xué)功能。

參考文獻

[1]吳軍.對比實驗法在實驗教學(xué)中的應(yīng)用.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2014.

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