劉重陽 郭磊
摘 要: “一帶一路”戰(zhàn)略的提出為武當?shù)啦璩隹趧?chuàng)造了新的發(fā)展機遇。基于武當?shù)啦璩隹诂F(xiàn)狀和問題的分析,提出“一帶一路”背景下武當?shù)啦璩隹诘木唧w對策,為切實推進武當?shù)啦鑷H化發(fā)展提供參考和借鑒。
關鍵詞: 一帶一路;武當?shù)啦瑁徊枞~出口
中圖分類號: F752.8 文獻標識碼: A 文章編號: 2095-8153(2018)05-0032-04
一、研究背景
“一帶一路”是“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的簡稱,是我國以史為鑒,從本國國情出發(fā),開發(fā)出的一條區(qū)域性經(jīng)濟合作區(qū),是我國與其它國家合作交流的重要引擎。早在唐朝時期,由于沿路茶文化的廣泛傳播,“絲綢之路”也被稱為“絲茶之路”[1]。
十堰——一個青山綠水的城市,作為中俄萬里茶道的重要節(jié)點,擁有豐富的茶資源與豐厚的茶文化底蘊;作為中國四大道教名山之首——武當山的所轄地,孕育出了本地特有的“武當?shù)啦琛?。隨著“一帶一路”國家經(jīng)濟戰(zhàn)略的提出和實施,古老而滄桑的“中俄萬里茶道”迎來了新的機遇,煥發(fā)新的活力,承載新的使命,這也為武當?shù)啦鑾砀鼜V闊的市場和更大的發(fā)展契機。一方面,“一帶一路”沿線涵蓋60多個國家,覆蓋44億人口,是全球最重要的茶葉消費區(qū)域[1],為武當?shù)啦杼峁┝司薮蟮臐撛谙M市場;另一方面,“一帶一路”倡導和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏等科學理念,有利于武當?shù)啦枳叱鰢T,走向國際,獲得更大發(fā)展空間。
習近平總書記曾多次在中外公共場合談論中國茶文化歷史,提出要重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,倡導綠色健康的生活方式,這也說明茶葉在經(jīng)濟和文化領域發(fā)展的重要性。我國雖然是產(chǎn)茶大國但不是產(chǎn)茶強國,“一帶一路”背景下,茶葉企業(yè)發(fā)展進入了全速提升的“新階段”。極度開放的市場環(huán)境為我國茶葉企業(yè)積極參與對外出口貿(mào)易活動提供了重要支撐[2]。十堰市作為“武當?shù)啦琛钡脑a(chǎn)地,應借機尋找適合本地茶葉發(fā)展的出口對策,擴大武當?shù)啦璧陌l(fā)展空間,促進十堰茶產(chǎn)業(yè)在國際市場的發(fā)展以及道茶文化的傳播。
二、文獻回顧
目前,國外專門研究茶葉出口貿(mào)易的文獻較少,因為茶葉的生產(chǎn)主要集中在亞非等發(fā)展中國家,進口方則多為歐美等發(fā)達國家[3]。中國是茶葉的故鄉(xiāng),茶葉通過絲綢之路過銷往世界各地,因此國內(nèi)學者對茶葉出口貿(mào)易的研究則較常見,內(nèi)容涉及到茶葉出口的國際競爭力[4-6]、出口茶綠色貿(mào)易壁壘[7-9]、出口茶品牌建設[10,11]、地方名茶出口策略研究[12-16]等多個方面。
自2015年開始,國內(nèi)不少學者將注意力轉意到“一帶一路”戰(zhàn)略契機下中國茶葉出口研究上。如陶德臣(2015)提出在新的歷史條件下讓“一帶一路”更好發(fā)揮中國茶走向世界的主渠道作用,促進中國人民與世界各國人民的共同發(fā)展[17]。侯利民(2015)在“一帶一路”框架下探索并分析出了中國茶葉貿(mào)易轉型路線,提出了我國茶葉貿(mào)易轉型的相關策略[18]。鄧岳朝等(2016)提出了湘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展融入“一帶一路”戰(zhàn)略構想及對策[19]。李瀟、賈衛(wèi)國(2017)實證分析了 “一帶一路”背景下中國茶葉出口貿(mào)易的影響因素,提出了加快“五通”合作進一步促進茶葉貿(mào)易發(fā)展的建議[20]。彭虹(2018)以中國茶葉出口為例,提出利用“一帶一路”戰(zhàn)略優(yōu)勢促進中國茶葉出口升級[21]。
通過梳理文獻發(fā)現(xiàn),國內(nèi)學者目前針對中國茶葉出口貿(mào)易進行了多角度和多維度的大量研究,但對于武當?shù)啦璧难芯繀s屈指可數(shù)。僅白晉等[22]、喻法金等[23]、郝丹璞[24]、胡振濤等[25]、張正榮等[26]少數(shù)學者對道茶文化、道茶發(fā)展和品牌建設、道茶文化旅游開發(fā)等進行了探討,而關于武當?shù)啦璧某隹谘芯縿t幾為空白。
基于此,本文以武當?shù)啦铻檠芯繉ο?,結合“一帶一路”戰(zhàn)略背景,在借鑒和吸收國內(nèi)相關研究的基礎上,分析武當?shù)啦璩隹谫Q(mào)易現(xiàn)狀和問題,以期突破武當?shù)啦柙诎l(fā)展中的瓶頸,讓一片葉子走向世界。
三、 武當?shù)啦璩隹诂F(xiàn)狀及問題
(一)武當?shù)啦璩隹诂F(xiàn)狀
十堰自古就是中國重要的茶文化發(fā)源地之一,同時也是中俄“萬里茶道”的重要節(jié)點。17世紀初,秦巴武當山區(qū)的茶葉,通過漢水,下襄陽、進內(nèi)蒙,翻秦嶺、進西安,分別由中俄萬里茶道與絲綢之路,進入俄羅斯和中亞等國家及地區(qū),從而掀開了武當?shù)啦璩隹谑澜绲男缕隆?/p>
中國綠茶在湖北,湖北綠茶在十堰。從2009年起,十堰市政府決定傾力打造“武當?shù)啦琛逼放疲屛洚數(shù)啦枳叱鰢T、香飄世界。2015年6月十堰市舉辦“中俄‘萬里茶道走進武當暨首屆武當?shù)啦璨┯[會”,同年10月,十堰市首批40噸武當?shù)啦瑁t茶產(chǎn)品)銷往俄羅斯。這是十堰市茶葉首次批量直銷俄羅斯,標志著武當?shù)啦杞柚耙粠б宦贰睉?zhàn)略開始進軍俄羅斯,走向國際市場。
從2016年起,十堰市茶企開始陸續(xù)與外商簽訂茶葉購銷大單,如丹江口市圣和生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司2016年首次出口茶葉64噸,創(chuàng)匯額343萬美元,成為十堰市首家茶葉出口企業(yè);湖北裕源食品有限公司2016年實現(xiàn)了紅茶出口香港219噸,創(chuàng)匯額600萬美元;丹江口御頂公司與外商簽下500噸的供貨合同,同年5月18日該公司首批17噸價值88萬美元武當?shù)啦璋l(fā)往韓國及歐美等國家和地區(qū),實現(xiàn)了丹江口市茶葉出口零的突破。2017年十堰市茶葉出口形勢喜人,丹江口市圣和生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司又成功簽約紅茶出口300噸,1-5月茶葉出口韓國紅茶34噸,創(chuàng)匯182萬美元。湖北裕源食品有限公司1-5月茶葉出口印度綠茶40噸,創(chuàng)匯109萬美元。
總體來看,武當?shù)啦璩隹诔市〔竭~進狀態(tài),逐步推動著武當?shù)啦鑷H化進程,拓展武當?shù)啦柘蛲獍l(fā)展的市場空間。
(二)武當?shù)啦璩隹诂F(xiàn)存問題
1. 出口規(guī)模較小,市場知名度低。2017年湖北省出口茶葉1.3萬噸,出口總值1.24億美元,出口數(shù)量全國第5,出口總值全國第4。2016年,武當?shù)啦璩隹陬~為620萬美元,2017年茶葉出口額為850萬美元,武當?shù)啦枞瓿隹陬~僅占湖北省出口額的6.44%。而2016年湖北漢家劉氏茶的出口額超過1000萬美元,2017年出口額超過1400萬美元,占湖北省出口額的10.61%。從以上數(shù)據(jù)可以看出武當?shù)啦璩隹谝?guī)模雖每年都在擴大,但是與本省其它品牌相比,占比較小,與國內(nèi)其他品牌茶葉出口規(guī)模相比也存在一定差距。如福建以一杯烏龍拼天下,僅2017年前4個月從廈門、泉州等港口出口的烏龍茶已達3610.39噸。
此外,相比于其他中國名茶,武道道茶在國際上的聲譽也不夠響亮。加拿大學者Jean DeBernardi在其研究中指出“武當?shù)啦杩赡苁呛弊詈玫钠放?,但到目前為止這種茶在國際市場的銷路還不是太廣……然而在國外市場上,武當?shù)啦枞圆惶珵槿怂?。[27]”
2. 出口形式單一,產(chǎn)品附加值低。武當?shù)啦桦m有綠茶、紅茶、青茶、黑茶等七大類百余種產(chǎn)品,但出口產(chǎn)品深度開發(fā)不夠,茶資源綜合利用率低;出口產(chǎn)品多為原料性產(chǎn)品和大宗散裝茶,加工簡單、技術含量和附加值低。
武當?shù)啦枭a(chǎn)企業(yè)涉足茶微粉、茶多酚、茶食品、茶飲料等附加值高的深度開發(fā)產(chǎn)品的比重極低,有的仍是空白,茶葉產(chǎn)業(yè)仍主要停留在茶葉種植與制茶環(huán)節(jié),茶葉產(chǎn)業(yè)中下游產(chǎn)業(yè)鏈涉足不多[27]。由于這種單一的出口形式和產(chǎn)品的低附加值,使十堰市茶企只能成為產(chǎn)業(yè)鏈的配角,造成無法掌握市場狀況和消費者需求、無法培植品牌和培育忠誠客戶以及無法應對惡性競爭和貿(mào)易糾紛的尷尬局面。
3. 茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定,與國際標準有差距。近年來,武當?shù)啦杩傮w質(zhì)量穩(wěn)中有升,但是也存在一些產(chǎn)品安全問題。武當?shù)啦璺植荚谑呤兄苓呂蹇h一市各山區(qū),個別茶農(nóng)為追求經(jīng)濟效益濫用農(nóng)藥和化肥,導致茶葉及其生長環(huán)境受到污染,產(chǎn)出的茶葉質(zhì)量難以保證。
眾所周知,茶葉農(nóng)殘是出口茶葉檢驗的重要項目。自2011年起,歐盟就加大了對來自中國茶葉農(nóng)藥殘留量的檢查力度,并且實施了更為嚴格的茶葉農(nóng)藥殘留標準。武當?shù)啦杷捎玫氖菄鴥?nèi)茶葉農(nóng)藥殘留標準,而國內(nèi)對影響茶葉品質(zhì)的敵敵畏、甲胺磷、氯菊酯、三唑磷等殘留標準確定卻不統(tǒng)一,并且相對于不斷更新的技術型貿(mào)易壁壘較為寬松,武當?shù)啦枧c國際茶產(chǎn)品標準的差距直接影響了其出口貿(mào)易。武當?shù)啦杵焚|(zhì)的不穩(wěn)定和國外茶葉檢驗標準的不斷提升,將阻礙武當?shù)啦柰卣箛H市場的步伐。
四、武當?shù)啦璩隹趯Σ?/p>
(一)抓住申遺機遇,擴大國際影響力
長期以來,十堰市茶企大多重視國內(nèi)市場的開發(fā)而忽視國際市場的培育?!耙粠б宦贰眰ゴ髴?zhàn)略的提出為我國茶葉產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展與貿(mào)易經(jīng)營塑造了良好的發(fā)展環(huán)境。同時湖北省和其他7省區(qū)正聯(lián)合推動“萬里茶道”申遺活動,這為武當?shù)啦璧陌l(fā)展創(chuàng)造了重要機遇。武當?shù)啦钁e極利用“互聯(lián)網(wǎng)+”茶產(chǎn)業(yè)暨萬里茶道武當?shù)啦杵放仆平榈认盗谢顒蛹訌娕c一帶一路各國的交流與合作,了解國際貿(mào)易訴求,關注國際茶葉消費傾向,通過提升茶葉品質(zhì),充分利用武當山和道教文化在國際市場的影響力來拓展武當?shù)啦璁a(chǎn)品的國際市場空間,擴大武當?shù)啦璩隹谝?guī)模,提升道茶的市場知名度。
(二)豐富產(chǎn)品形式,提升產(chǎn)品附加值
要改變原料和散茶出口的現(xiàn)狀,十堰市必須加大茶葉精深加工技術研發(fā),完善茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈科研開發(fā)體系,并將茶葉精深加工終端產(chǎn)品如茶食、茶飲、茶保健品等進行市場化推廣,從而提高茶葉附加值。武當?shù)啦璨杵髴粩嗤晟粕a(chǎn)工藝和技術標準化,全面提高道茶的制作水平,結合國際消費者需求推出各類新型產(chǎn)品。同時,在“一代一路”背景下,各國之間的貿(mào)易往來也不再局限于單一商品形式,文化作為溝通交流的橋梁更能為商品創(chuàng)造貿(mào)易機會。應深入發(fā)掘和傳承武當?shù)啦栉幕?,將茶文化旅游作為一種新興的出口商品,使貨物出口和服務出口以文化為紐帶相連接,打造武當?shù)啦璁a(chǎn)品的新形態(tài)。
(三)提檔升級品質(zhì), 建立武當?shù)啦鑷H標準體系
近年來,茶葉質(zhì)量安全包括農(nóng)殘超標、以次充好、重金屬超標等國際化質(zhì)量標準、衛(wèi)生標準以及安全標準等問題層出不窮。產(chǎn)品安全是當前茶企對外出口貿(mào)易活動的關鍵。國內(nèi)外茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量標準不統(tǒng)一,對武當?shù)啦璧某隹谟休^大影響。為此,十堰市應著力提升道茶品質(zhì),打造武當?shù)啦璧膰H標準。
具體做法如:可通過建設一批高標準無性系茶園,實行統(tǒng)一標準有機茶樹的種植管理,保證茶葉品質(zhì);通過構建茶葉監(jiān)管和追溯平臺,做好茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)把控,確保質(zhì)量安全;可借鑒外省做法出臺茶產(chǎn)業(yè)地方性法規(guī),指導武當?shù)啦璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展,按照國際綠色及環(huán)保認證標準,制定嚴格統(tǒng)一的武當?shù)啦栀|(zhì)量標準體系,從而獲取與國外先進的茶生產(chǎn)國競爭的資本,逐步開拓國際市場;此外,政府還可通過設立茶業(yè)扶持援助專項資金,加大對茶業(yè)的投資力度和對茶業(yè)中的一些龍頭企業(yè)的扶持力度;引導廣大龍頭企業(yè)帶頭建立武當?shù)啦璁a(chǎn)品標準體系,指導中小企業(yè)逐步統(tǒng)一標準。企業(yè)在茶產(chǎn)品生產(chǎn)過程中要學習國內(nèi)外先進理念,樹立嚴格的質(zhì)量意識,建立科學的質(zhì)量管理體系。
五、結語
“一帶一路”國家經(jīng)濟戰(zhàn)略的提出,為武當?shù)啦鑾砀鼜V闊的市場和更大的發(fā)展契機的同時,也帶來了新的問題和挑戰(zhàn)。武當?shù)啦柘氤蔀橹袊璁a(chǎn)業(yè)的佼佼者,立足于世界茶產(chǎn)業(yè)市場之林,需從茶產(chǎn)業(yè)出口鏈中尋找突破口,如建立國際茶葉產(chǎn)品標準體系、更新茶葉出口結構、嚴控茶葉生產(chǎn)品質(zhì)、擴大市場影響力等。研究國家經(jīng)濟新戰(zhàn)略下武當?shù)啦璩隹趯Σ?,使武當?shù)啦璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展與“一帶一路”戰(zhàn)略相融合,有助于加快實現(xiàn)十堰市讓道茶飄香向界的發(fā)展愿景。
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Abstract: The strategy of “the Belt and Road” has created new opportunities for the export of Wudang Taoist tea. Based on the analysis of the current situation and problems of Wudang Taoist tea export,the concrete countermeasures for the export of Wudang Taoist tea are put forward under the background of “the Belt and Road”,so as to provide references for promoting the internationalization of Wudang Taoist tea.
Key words: The Belt and Road;Wudang Taoist tea;tea export