黃心群

摘 要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，不同文化背景的人之間的交往更加頻繁，這突顯出跨文化交際能力的重要性。文章從培養(yǎng)學(xué)生良好的跨文化交際意識(shí)、注重英語教材與資料的恰當(dāng)選用、重視英語課堂中文化背景知識(shí)的滲透、重視英語專業(yè)建設(shè)完善跨文化教學(xué)、加強(qiáng)良好校園文化氛圍的營造等方面，研究高職英語課堂中培養(yǎng)跨文化交際能力的策略。

關(guān)鍵詞：高職英語；跨文化；交際能力；應(yīng)用型人才

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2018）34-0011-02

不同國家、不同民族的人在溝通交流中若對(duì)對(duì)方的文化傳統(tǒng)不太了解，就容易產(chǎn)生一系列溝通障礙，甚至還會(huì)引發(fā)矛盾與誤解。因此，高職大學(xué)生在學(xué)習(xí)英語課程時(shí)，除了要注重詞匯、語法的學(xué)習(xí)及語言綜合應(yīng)用能力的拓展之外，還應(yīng)培養(yǎng)跨文化交際意識(shí)與能力，以此為準(zhǔn)確、順暢的溝通交流提供有力保障。所以，在高職英語課堂教學(xué)中，教師應(yīng)從不同層面進(jìn)行英語文化的滲透，提高學(xué)生的跨文化交際能力。

一、高職英語教學(xué)中跨文化交際能力培養(yǎng)現(xiàn)狀

隨著高職英語教學(xué)改革的不斷深入，很多教師認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)與能力培養(yǎng)的重要性，但在具體落實(shí)時(shí)還存在一些問題，主要是文化常識(shí)方面的教學(xué)質(zhì)量不高。當(dāng)前，很多高職生對(duì)英語國家的人文、地理等方面的認(rèn)知面相對(duì)較窄，語言、非語言交際意識(shí)較為薄弱，不太了解文化沖突與差異。高職生通常是通過網(wǎng)絡(luò)、電影、電視等了解西方的社會(huì)與文化，很少得到更為專業(yè)的指導(dǎo)，難以實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確、流暢的跨文化交流。

二、高職英語課堂中跨文化交際能力培養(yǎng)策略

1.培養(yǎng)學(xué)生良好的跨文化交際意識(shí)

在高職英語課堂教學(xué)中，教師不僅要重視書本知識(shí)的傳授，還應(yīng)重視學(xué)生良好的跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)。簡單來講，就是要幫助學(xué)生擺脫母語帶來的干擾，使得學(xué)生在日常交流中靈活地進(jìn)行漢語、英語思維的準(zhǔn)確轉(zhuǎn)換。例如，在實(shí)際授課中，教師可以引用學(xué)生之前學(xué)過的一些文化知識(shí)來進(jìn)行隨堂提問，要求學(xué)生進(jìn)行搶答。在整個(gè)搶答過程中，學(xué)生之間相互監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)哪位同學(xué)用的是中文，要給予一定的懲罰。運(yùn)用這種教學(xué)方式，不僅能夠引導(dǎo)學(xué)生靈活轉(zhuǎn)換英語學(xué)習(xí)思維，也有助于英語課堂氛圍的營造，最重要的是可以幫助學(xué)生復(fù)習(xí)、鞏固所學(xué)英語文化知識(shí)，以此激發(fā)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)。另外，在日常學(xué)習(xí)生活中，師生、生生之間也要堅(jiān)持用英語對(duì)話。這樣可以幫助學(xué)生逐步擺脫英語學(xué)習(xí)的負(fù)遷移影響，全面激活學(xué)生的英語思維，使學(xué)生在學(xué)習(xí)與交流中逐漸形成良好的跨文化交際意識(shí)。

2.注重英語教材與學(xué)習(xí)資料的恰當(dāng)選用

在日常教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，英語教材中出現(xiàn)過的一些日常交際用語，學(xué)生很少會(huì)出現(xiàn)語用失誤的情況，而在職場跨文化交際過程中卻經(jīng)常出現(xiàn)語用失誤的現(xiàn)象。對(duì)此，在跨文化交際能力培養(yǎng)中，教師應(yīng)盡可能多地選擇一些具有語言交際價(jià)值、社會(huì)文化意義的英語教材與學(xué)習(xí)資料，其中要涉及英語文化背景知識(shí)，尤其是場合、身份等一系列社會(huì)因素。英語教材要成為學(xué)生學(xué)習(xí)英語知識(shí)、拓展跨文化交際能力、積累多學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)的重要載體。在實(shí)際授課過程中，教師應(yīng)加強(qiáng)英語原聲電影、英語原聲電視劇的科學(xué)利用，讓學(xué)生通過觀看對(duì)英語國家的一些在日常生活中應(yīng)用較為廣泛的非正式用語有一定了解。在接觸各種交際場合中的語言變體的同時(shí)，學(xué)生還要學(xué)會(huì)對(duì)比這些差異，從而更好地應(yīng)對(duì)各種交際需求，促進(jìn)跨文化交際能力的不斷提升。

3.重視英語課堂中文化背景知識(shí)的滲透

在英語課堂教學(xué)中，為了進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)與能力，教師可以結(jié)合課本主題，為學(xué)生介紹一些與英語國家相關(guān)的文化背景知識(shí)。如相關(guān)國家的歷史、地理概況以及風(fēng)俗習(xí)慣等。這些文化背景知識(shí)的恰當(dāng)滲透，不僅能夠豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，拓展學(xué)生英語認(rèn)知視野，也能夠?yàn)榭缥幕浑H提供更新穎、豐富的素材。例如，教師可以以學(xué)生比較熟悉的Pizza Hut連鎖西餐廳為例，通過圖片甚至是實(shí)物為學(xué)生多方面介紹Pizza這種在西方飲食中占據(jù)重要地位的食物，特別是其歷史淵源，制作的原材料、制作過程、口味等。教師恰當(dāng)融入這些教學(xué)內(nèi)容，不僅有助于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，也能讓學(xué)生對(duì)西方人的飲食習(xí)慣有一定的了解，同時(shí)掌握一些西方人的用餐禮儀。在此背景下，學(xué)生不僅能夠輕松、高效地理解所學(xué)知識(shí)，也能夠?qū)⑵錅?zhǔn)確、靈活地運(yùn)用到交際之中，這能為學(xué)生跨文化交際能力的進(jìn)一步拓展提供有力的支持。

另外，在英語語音、詞匯教學(xué)過程中，教師也要注重文化背景知識(shí)的恰當(dāng)滲透，引導(dǎo)學(xué)生從不同層面來認(rèn)識(shí)、思考各類文化問題。例如，日常打招呼時(shí)，中國人通常都會(huì)問“吃了嗎”“要去哪兒”，這體現(xiàn)人與人之間的一種親切感。但對(duì)西方人來講，若別人這樣和自己打招呼，會(huì)感覺很突然、尷尬，因?yàn)檫@種問話對(duì)西方人來說更像是一種“盤問”，會(huì)讓其理解成對(duì)方在詢問自己的私生活。西方人在日常打招呼時(shí)通常會(huì)簡單地說一聲“Hello”，或者是按照時(shí)間來說“Good morning”“Good afternoon”“Good evening”等。又如，身勢語方面也存在一些差異。對(duì)于“Im very full”，美國人通常是將一只手放到自己的喉頭，手心向下，手指伸開，有時(shí)也會(huì)一邊做動(dòng)作一邊說“Im full up to here”，但中國人一般是用一只手或是兩只手來輕拍自己的肚子。

4.重視英語專業(yè)建設(shè)，完善跨文化教學(xué)

高職英語專業(yè)應(yīng)始終堅(jiān)持以應(yīng)用能力培養(yǎng)為主，注重教學(xué)內(nèi)容的及時(shí)更新，使得高職學(xué)生能夠積累更豐富的學(xué)科基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握較強(qiáng)的語言應(yīng)用能力。在師資隊(duì)伍建設(shè)上，高職院校應(yīng)充分重視對(duì)商務(wù)英語教師的文化培訓(xùn)，加強(qiáng)教研方面的投入，組織英語教師對(duì)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行不斷完善。此外，也可以安排一些英語教師到其他高校進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，或者是積極邀請(qǐng)合作企業(yè)的一些專家來學(xué)校指導(dǎo)工作。同時(shí)，要積極鼓勵(lì)教師參與各項(xiàng)教學(xué)研究，鼓勵(lì)其到合作企業(yè)相關(guān)崗位進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，使其在實(shí)際操作中不斷增強(qiáng)跨文化交際意識(shí)與能力，進(jìn)而為學(xué)生的日常學(xué)習(xí)、交際提供更科學(xué)全面的指導(dǎo)。

5.加強(qiáng)良好校園文化氛圍的營造

不論哪一門學(xué)科，要想取得理想的教學(xué)效果，往往都離不開良好校園文化氛圍的有力支持，高職英語教學(xué)也不例外。因此，高職院校要加強(qiáng)良好校園文化氛圍的營造。例如，師生可以共同進(jìn)行涉外文化資料庫的建設(shè)、優(yōu)化，對(duì)西方歷史、社會(huì)以及地理等諸多題材的圖片文字和音像資料進(jìn)行收集與整理。這些生動(dòng)形象的資料，能為英語跨文化交際教學(xué)注入新的生機(jī)與活力，使得學(xué)生的語言學(xué)習(xí)不再枯燥乏味。同時(shí)，也可以在校園中進(jìn)行一系列與英語文化相關(guān)的布置與展示，組織不同專業(yè)院系舉辦豐富多樣的英語活動(dòng)。例如，服裝設(shè)計(jì)專業(yè)可以圍繞中西方服飾特點(diǎn)這一主題來進(jìn)行展示、酒店專業(yè)可以針對(duì)西餐禮儀文化舉辦專題講座等。這些有趣的活動(dòng)，不僅能夠使得學(xué)生的校園生活得到豐富，也能夠?yàn)榭缥幕浑H意識(shí)的培養(yǎng)營造良好的氛圍。此外，也可以通過英語演講比賽、英美文學(xué)讀書會(huì)及圣誕節(jié)派對(duì)等一系列活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的參與積極性，使其能夠時(shí)刻受到濃厚的英語文化的影響。

綜上所述，在國際交流日益頻繁的背景下，廣大高職英語教師在日常教學(xué)中要正確認(rèn)識(shí)培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的重要意義。加強(qiáng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)與能力的培養(yǎng)，不論是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)效果的提升，還是對(duì)學(xué)生今后的英語學(xué)習(xí)、就業(yè)發(fā)展都具有重要作用。因此，在高職英語教學(xué)實(shí)踐中，教師要運(yùn)用科學(xué)、恰當(dāng)且多樣化的策略，精心設(shè)計(jì)各項(xiàng)英語教學(xué)活動(dòng)，從不同層面培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)與能力，從整體上提高學(xué)生的英語綜合素養(yǎng)。

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