高凡 郭家選 王敬賢

[摘 要]建設(shè)案例教學(xué)資源庫，加強(qiáng)案例教學(xué)，對于提高全日制農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位研究生的實(shí)踐能力具有重要作用，已成為深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位研究生課程教學(xué)改革的一個(gè)重要突破口與亟待解決的課題。以農(nóng)業(yè)碩士農(nóng)業(yè)資源利用領(lǐng)域?qū)W位課程農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制為例，對案例資源庫建設(shè)的案例選擇、整理與優(yōu)化，案例資源庫案例的實(shí)踐與應(yīng)用進(jìn)行了探析，歸納并總結(jié)了案例資源庫建設(shè)中存在的問題與對策，以期提高農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位研究生的培養(yǎng)質(zhì)量。

[關(guān)鍵詞]案例教學(xué)；資源庫；專業(yè)學(xué)位；農(nóng)業(yè)碩士；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全

[中圖分類號] G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437（2018）11-0235-04

農(nóng)業(yè)碩士是與不同農(nóng)業(yè)領(lǐng)域任職資格相聯(lián)系的專業(yè)學(xué)位，與側(cè)重于理論、注重學(xué)術(shù)研究能力的學(xué)術(shù)型研究生學(xué)位不同，專業(yè)學(xué)位旨在針對本行業(yè)的職業(yè)需求，實(shí)現(xiàn)從注重知識學(xué)習(xí)向知識學(xué)習(xí)和能力培養(yǎng)并重的培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的應(yīng)用型、復(fù)合型高層次人才[1]。因此，實(shí)踐能力的培養(yǎng)是全日制農(nóng)業(yè)碩士研究生培養(yǎng)工作的核心，也是評價(jià)其培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)之一。

案例教學(xué)已成為世界范圍內(nèi)培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)學(xué)位研究生的重要教學(xué)模式。案例教學(xué)是以學(xué)生為中心，以案例為基礎(chǔ)，通過呈現(xiàn)案例情境，將理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的一種基于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的探索性教學(xué)模式。案例教學(xué)不僅有助于引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與課堂討論，使學(xué)生加深對理論知識的掌握，而且對于強(qiáng)化專業(yè)學(xué)位研究生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題和自主創(chuàng)新的實(shí)踐能力也起著重要作用[2]。案例教學(xué)已被教育部推薦作為深入推進(jìn)專業(yè)學(xué)位研究生教學(xué)改革，促進(jìn)教學(xué)與實(shí)踐有機(jī)融合的重要途徑，是強(qiáng)力推動(dòng)專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)模式改革的重要手段。

近年來，國內(nèi)一些較早開展全日制農(nóng)業(yè)碩士培養(yǎng)的高校已經(jīng)認(rèn)識到案例教學(xué)的重要性，在部分培養(yǎng)領(lǐng)域開展了一些案例教學(xué)的嘗試[3]，但全日制農(nóng)業(yè)碩士的培養(yǎng)主要還是沿用學(xué)術(shù)學(xué)位研究生的培養(yǎng)模式，以“理論教學(xué)”為主，鮮有“案例教學(xué)”方面的報(bào)道[4]。因此，加強(qiáng)案例教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，已成為深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位研究生課程教學(xué)改革的一個(gè)重要突破口。然而，具有豐富的優(yōu)秀案例的案例資源庫是高校開展案例教學(xué)的基礎(chǔ)條件和根本保障，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)碩士實(shí)踐應(yīng)用能力培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵。因此，如何建設(shè)豐富實(shí)用的案例資源庫已成為開展全日制農(nóng)業(yè)碩士研究生課程案例教學(xué)亟待解決的課題。本文以農(nóng)業(yè)碩士農(nóng)業(yè)資源利用領(lǐng)域?qū)W位課程農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制為例，對案例資源庫建設(shè)過程中的案例選擇、整理與優(yōu)化，對案例資源庫的實(shí)踐與應(yīng)用進(jìn)行了實(shí)踐和探析，歸納并總結(jié)了案例資源庫建設(shè)中存在的問題，針對這些問題提出了建議與對策，以期提高農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位研究生的培養(yǎng)質(zhì)量。

一、案例教學(xué)資源庫的建設(shè)

（一）案例選擇

案例選擇是案例教學(xué)資源庫建設(shè)的首要步驟和關(guān)鍵性環(huán)節(jié)，它直接決定著案例教學(xué)資源庫的建設(shè)質(zhì)量與案例教學(xué)效果。案例選擇得好，才能真正幫助學(xué)生更好地掌握知識，提高學(xué)生技能和能力。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制課程的案例主要取材于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的真實(shí)事件，也有部分是基于真實(shí)事件和情景而創(chuàng)作的故事，并且有相關(guān)理論相配合的和真實(shí)的、對研究生富有啟發(fā)作用的經(jīng)典案例。對每一個(gè)案例，在課前均需進(jìn)行認(rèn)真的研究、編寫以使其更加適合農(nóng)業(yè)碩士研究生學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，在保證真實(shí)和經(jīng)典的同時(shí)，還要具備一定的趣味性、可討論性，讓學(xué)生更好地參與進(jìn)來。

案例選擇要緊扣課程教學(xué)的內(nèi)容和目的，并與所選教材的知識系統(tǒng)結(jié)構(gòu)具有一致性。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制旨在使學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)系統(tǒng)掌握農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)安全，運(yùn)用科學(xué)理念、定量指標(biāo)和有效技術(shù)措施對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全進(jìn)行評價(jià)與控制，確保農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”的質(zhì)量安全，保障人類的身體健康，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[5]。因此，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制課程所選的案例應(yīng)能夠全面反映出農(nóng)產(chǎn)品主要生產(chǎn)過程的安全評價(jià)與控制，如植物產(chǎn)品安全生產(chǎn)中的農(nóng)藥選擇及其合理使用、肥料選擇與施用、灌溉水質(zhì)量和灌溉技術(shù)、農(nóng)膜的使用與管理、病原微生物的控制、產(chǎn)地環(huán)境污染與危害等；動(dòng)物產(chǎn)品安全生產(chǎn)中的飼料原料和飼料添加劑的使用要求與安全控制、畜牧場的糞便收集與處理、畜舍內(nèi)空氣溫濕度及有害氣體等環(huán)境因子與畜禽生產(chǎn)的關(guān)系、畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢疫與檢驗(yàn)、畜牧場的布局和綠化等。

案例選擇要有針對性，應(yīng)強(qiáng)化課程教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐之間的聯(lián)系，突出農(nóng)業(yè)碩士研究生知識應(yīng)用和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。全日制農(nóng)業(yè)碩士研究生大都是“從學(xué)校到學(xué)?！钡膽?yīng)屆生，缺乏一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程和實(shí)踐操作技術(shù)不夠熟悉，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理沒有直觀的印象。因此，案例選擇時(shí)也應(yīng)該盡量多選擇一些與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐保持密切聯(lián)系的案例，并對案例的產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)管理等輔助信息進(jìn)行詳細(xì)介紹，不僅要介紹生產(chǎn)管理上存在的安全問題和技術(shù)操作失誤，也應(yīng)闡明產(chǎn)生這些問題的原因和應(yīng)采取的正確措施方法。同時(shí)將該農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)背景、生產(chǎn)過程和銷售情況作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充說明，讓學(xué)生形成一個(gè)完整、詳細(xì)、系統(tǒng)的虛擬農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，達(dá)到最佳的教學(xué)效果。

案例選擇要有時(shí)代性。農(nóng)產(chǎn)品安全是一個(gè)動(dòng)態(tài)與發(fā)展的概念，時(shí)代在發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品安全的要求也在不斷提高。尤其是隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全的要求日益提高。因此，選擇與利用的案例一定要反映當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制中的熱點(diǎn)問題、新理論或新技術(shù)。同時(shí)，一些國內(nèi)外最新案例具有一定的新穎性和時(shí)效性，可以極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，進(jìn)一步提升課堂教學(xué)效果。

案例選擇應(yīng)盡量就地取材，選取學(xué)校所在地區(qū)發(fā)生的真實(shí)案例，如本課程選擇北京地區(qū)的案例就會(huì)對學(xué)生具有強(qiáng)烈的吸引力，使學(xué)生覺得案例真實(shí)，有身臨其境的感覺，也便于學(xué)生自覺地分析、思考案例中出現(xiàn)的相關(guān)問題，加深理解，更好地學(xué)以致用。

（二）案例整理與優(yōu)化

案例教學(xué)中的案例來源于實(shí)踐，通過對實(shí)際情況的加工整理，為學(xué)生重現(xiàn)案例的情景，讓學(xué)生能“身臨其境”，但與實(shí)踐教學(xué)過程不同，其仍屬于課堂教學(xué)的范疇。因此，從可持續(xù)發(fā)展和全方位服務(wù)教學(xué)的角度而言，案例教學(xué)資源庫中的教學(xué)案例必須進(jìn)行一定的加工整理，再按照一定規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)組合構(gòu)建后才可以應(yīng)用于全日制農(nóng)業(yè)碩士研究生的課堂教學(xué)。每個(gè)案例需要按照知識點(diǎn)進(jìn)行整理，分別歸入相應(yīng)類別，以準(zhǔn)確、簡明、科學(xué)的語言進(jìn)行描述和分析，以便于教學(xué)及學(xué)生的理解與掌握；案例中所有敘述用語不能帶有明顯的個(gè)人觀點(diǎn)和見解，要真實(shí)、客觀。每個(gè)案例只描述問題發(fā)生的過程及后果，而對問題的發(fā)生原因及控制措施沒有明確解釋，給予學(xué)生足夠的分析討論空間與靈活運(yùn)用理論知識解決實(shí)際問題的機(jī)會(huì)。每個(gè)經(jīng)過加工整理的教學(xué)案例包括案例教學(xué)目的與用途、案例標(biāo)題、案例背景信息、案例主題內(nèi)容、案例問題設(shè)置、案例相關(guān)的圖表和附錄、案例分析的可能路徑與所需要的相關(guān)理論、案例分析的關(guān)鍵知識點(diǎn)、案例教學(xué)的使用方法、注意事項(xiàng)和時(shí)間安排等。

為了能讓案例資源庫保持持續(xù)更新，必須對已有案例教學(xué)資源進(jìn)行優(yōu)化處理，如刪除內(nèi)容相對陳舊的案例，刪減案例教學(xué)資源中與當(dāng)前教學(xué)內(nèi)容相關(guān)性相對較低的部分，整合相似或相近的案例教學(xué)資源等。其次，為了使該課程案例教學(xué)資源庫中的教學(xué)案例存儲有序，合理利用，必須圍繞不同章節(jié)的教學(xué)目標(biāo)，將來源于不同渠道的各種案例資源，進(jìn)行分類、整合和刪減等。除此之外，對一些因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境保護(hù)而被國家嚴(yán)禁實(shí)施的相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)措施的案例要特別加注說明。通過優(yōu)化處理，建立真正為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制課程教學(xué)服務(wù)的動(dòng)態(tài)案例教學(xué)資源庫，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，進(jìn)一步提升課堂教學(xué)效果。

二、案例教學(xué)資源庫的實(shí)踐與應(yīng)用

（一）案例教學(xué)方式

在案例教學(xué)過程中，教師不僅要通過案例將新的知識進(jìn)行傳遞，而且要激發(fā)和提升師生之間、學(xué)生之間交流的水平，從更深的程度和更好的水平上對案例所反映出的問題和事實(shí)進(jìn)行剖析，讓學(xué)生產(chǎn)生更高水平的認(rèn)知。

在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制案例教學(xué)過程中，教師首先簡要介紹理論知識，然后通過學(xué)生分組討論的方式開展課堂教學(xué)。在這一課堂教學(xué)過程中，教師不僅要引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，使學(xué)生注意力集中并處于最佳思維活動(dòng)狀態(tài)；而且教師也要積極參與學(xué)生的分組討論，共同探討案例中存在的問題。教學(xué)案例可以放在某一章節(jié)，也可以作為補(bǔ)充或解釋說明內(nèi)容穿插其中，以激發(fā)學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)興趣。譬如在“農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)”章節(jié)，引入“鎘大米”案例進(jìn)行補(bǔ)充說明[6]?！版k大米”案例中農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境周邊有礦山企業(yè)排放重金屬鎘，鎘在土壤中達(dá)到一定濃度后通過土壤-植物系統(tǒng)的生物富集對產(chǎn)地作物產(chǎn)生毒害作用，造成作物生長發(fā)育遲緩、減產(chǎn)甚至枯死腐爛等問題，并且作物所吸收的鎘經(jīng)由食物鏈最終進(jìn)入人體，進(jìn)入人體的鎘對生物酶系統(tǒng)具有抑制作用，影響腎、肺、肝等靶標(biāo)器官的正常生理功能。另外，鎘通過干擾鈣和磷的代謝，引起內(nèi)臟器官的病理變化，誘發(fā)惡名昭著的“骨痛病”[7]。在“鎘大米”案例學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，將學(xué)生分組對土壤重金屬污染展開分析與討論（自由討論），將小組討論分析的不同觀點(diǎn)進(jìn)行整合、加工和歸納總結(jié)，形成一個(gè)代表全組思想的觀點(diǎn)和方案，然后選出小組代表在課堂上進(jìn)行發(fā)言或PPT匯報(bào)，組間還可以進(jìn)行辯論，課后編制成書面報(bào)告。通過該案例的學(xué)習(xí)討論，可以使學(xué)生更好地認(rèn)識到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境對于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全的重要性。此外，這種教學(xué)方式還可以促進(jìn)學(xué)生之間的交流，使學(xué)生由只注重學(xué)習(xí)書本理論知識，轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅胤治雠c解決生產(chǎn)實(shí)踐問題，更符合專業(yè)碩士學(xué)位研究生重視實(shí)踐和應(yīng)用的培養(yǎng)目標(biāo)。

為了提高案例教學(xué)的針對性與準(zhǔn)確性，每次課堂案例教學(xué)后，教師應(yīng)對學(xué)生提出的疑難問題進(jìn)行匯總與整理，總結(jié)和完善教學(xué)案例，并從學(xué)生分組討論交流中改進(jìn)和拓展教學(xué)案例，進(jìn)而提高案例教學(xué)的質(zhì)量。另外，教師還可以從學(xué)生提交的書面報(bào)告案例中選取一些典型案例補(bǔ)充課程案例教學(xué)資源庫。

（二）案例教學(xué)內(nèi)容

案例教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該具有典型性和代表性，并與所學(xué)理論知識具有直接的聯(lián)系。例如，關(guān)于施肥對農(nóng)業(yè)土壤質(zhì)量安全與土壤健康質(zhì)量的影響，引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中過量投入化學(xué)肥料導(dǎo)致產(chǎn)地環(huán)境及農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量超標(biāo)的案例。盡管硝酸鹽對人體沒有直接的毒害作用，但是該物質(zhì)進(jìn)入人體后在硝酸鹽還原菌的作用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可以迅速進(jìn)入人體血液，并與血液中的血紅蛋白結(jié)合形成高鐵血紅蛋白，降低血液向全身的輸氧能力；另外，亞硝酸鹽與二胺類物質(zhì)結(jié)合還可形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。在農(nóng)產(chǎn)品中蔬菜含硝酸鹽和亞硝酸鹽量最高，人體攝入的硝酸鹽有81.2 %來自蔬菜[8]。關(guān)于畜禽養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量安全評價(jià)與控制，引入近年來畜禽養(yǎng)殖中過量使用各類抗生素而導(dǎo)致的抗生素及其抗性基因的污染的案例。越來越多的證據(jù)表明，目前人類和動(dòng)物生活在“環(huán)境激素的海洋”之中，抗生素污染“從農(nóng)場到餐桌”（from farm to fork）威脅著人類健康，這已成為殃及人類與動(dòng)物生存的嚴(yán)峻問題。更為嚴(yán)重的問題是抗生素可誘導(dǎo)耐藥菌株產(chǎn)生抗性基因（Antibiotic resistance genes，ARGs），抗生素抗性基因的增加和擴(kuò)散，將對人類健康構(gòu)成潛在威脅[9]。世界衛(wèi)生組織已將抗生素抗性基因作為21世紀(jì)威脅人類健康的最重大挑戰(zhàn)之一，并宣布將在全球范圍內(nèi)對控制ARGs進(jìn)行戰(zhàn)略部署。通過對這些典型案例的學(xué)習(xí)、分析和討論，能讓學(xué)生加深對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制課程理論知識的理解和掌握。

（三）案例教學(xué)效果

案例教學(xué)與傳統(tǒng)的講授教學(xué)不同，案例教學(xué)的整個(gè)實(shí)施過程十分強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動(dòng)參與，對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和評估方法也做出了相應(yīng)的改變。對于該課程的學(xué)習(xí)成績考核，我們采用綜合評價(jià)的方法，也就是學(xué)生成績由課堂討論成績（占40%，包括自由發(fā)言和PPT匯報(bào)）、課程論文（占40%，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制的案例分析報(bào)告）和課堂出勤狀況（占20%）三個(gè)部分組成。

經(jīng)過近5年（2013～2017）運(yùn)用于全日制農(nóng)業(yè)碩士研究生的探索和實(shí)踐，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制課程的案例資源庫建設(shè)已取得了較大進(jìn)展，教學(xué)效果也得到了明顯提升，并獲得了2015年北京農(nóng)學(xué)院研究生“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制”課程體系的實(shí)踐環(huán)節(jié)案例庫建設(shè)改革項(xiàng)目（2015YJS012）的資助。該課程平時(shí)課堂反饋的信息與學(xué)生提交的期末課程案例論文的分析結(jié)果顯示，學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容不再感到枯燥乏味，充分意識到了學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制課程的重要意義。該課程的案例資源庫在實(shí)踐與應(yīng)用中達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)和設(shè)計(jì)思想，使得該課程的案例教學(xué)真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)以致用的教學(xué)目的，有效地促進(jìn)了學(xué)生課前、課堂和課后參與的積極性，鍛煉和培養(yǎng)了學(xué)生對該課程理論聯(lián)系實(shí)踐的能力，教學(xué)效果良好。

三、案例教學(xué)資源庫建設(shè)存在的問題與對策

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制課程案例教學(xué)資源庫建設(shè)已經(jīng)取得了較大進(jìn)展，并通過各種途徑，積累了一些較好的教學(xué)案例。但是，該課程的案例教學(xué)資源庫建設(shè)還存在一些問題。1.案例較為零散和隨意。該課程案例資源庫的案例都是在課程需要時(shí)，由任課教師基于專業(yè)特長開發(fā)和制作的，較為隨意和零散。2.案例的實(shí)踐性不強(qiáng)。該課程案例資源庫的案例主要是由任課教師根據(jù)媒體上公開發(fā)表的資料和相關(guān)信息，按照一定的教學(xué)目的，對其進(jìn)行組織和加工而成的改編類案例，而改編類案例最大的缺陷就是其信息來源部分脫離了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，其實(shí)踐效果大打折扣。3.案例共享性差。首先，由于該課程案例資源庫的現(xiàn)有案例主要是由任課教師基于個(gè)人的興趣或者課程需要開發(fā)完成，被打上了很深的個(gè)人印記，其他教師不了解案例開發(fā)背景及其使用的各種限制條件，很難實(shí)現(xiàn)共享。其次，由于全日制農(nóng)業(yè)碩士在我國開辦的時(shí)間不長，各農(nóng)業(yè)大學(xué)間尚未形成共同開發(fā)全日制農(nóng)業(yè)碩士案例教學(xué)資源庫的機(jī)制，也沒有形成相互交流共同研討案例教學(xué)的局面。4.案例庫建設(shè)的配套體系不完善。如案例教學(xué)資源庫建設(shè)的經(jīng)費(fèi)來源不穩(wěn)定，缺乏專項(xiàng)配套經(jīng)費(fèi)支持。

針對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制課程案例教學(xué)資源庫建設(shè)存在的問題，我們提出了如下對策。1.定期且持續(xù)更新案例資源，組建學(xué)科團(tuán)隊(duì)或課程組采編案例。2.加強(qiáng)校企合作，任課教師盡量親自參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐或者到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)或合作社實(shí)地調(diào)研、訪談，結(jié)合企業(yè)的背景和相關(guān)資料來編寫案例。同時(shí)，學(xué)校也應(yīng)該建立配套的案例采編激勵(lì)機(jī)制，提高任課教師開展案例采編的積極性。3.積極與各農(nóng)業(yè)大學(xué)同一領(lǐng)域的任課教師聯(lián)系，共同編寫課程教學(xué)案例，并執(zhí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。4.成立案例庫建設(shè)專項(xiàng)基金，對案例庫建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行持續(xù)穩(wěn)定的資助。

四、結(jié)語

案例資源庫是高校開展全日制農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位研究生案例教學(xué)的基礎(chǔ)條件和根本保障，加強(qiáng)案例教學(xué)不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高課堂教學(xué)質(zhì)量，對培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力也具有促進(jìn)作用，而且還可以為學(xué)生將來從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 趙巖，朱愛軍.科學(xué)學(xué)位與專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)模式比較研究[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2012（ 6）：73-76.

[2] 王應(yīng)密，張樂平.全日制工程碩士案例教學(xué)資源庫建設(shè)探析[J].高等工程教育研究，2013（4）：166-171.

[3] 郭偉，張翼飛，楊克軍.農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)位研究生課程教學(xué)中案例教學(xué)法的應(yīng)用[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2016（1）：93-95.

[4] 胡瓊波.全日制農(nóng)業(yè)推廣碩士（植物保護(hù)領(lǐng)域）案例分析課程教學(xué)體會(huì)[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2015（11）：103-105.

[5] 王正銀.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全評價(jià)與控制[M].北京：高等教育出版社，2012.

[6] 周培，王魯梅.農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境安全與人類健康[J].環(huán)境與健康展望（中文版），2010（12）：2-3.

[7] Aelion CM，Davis HT，McDermott S，Lawson AB.Metal concentrations in rural topsoil in South Carolina：Potential for human health impact [J].Sci Total Environ.2008，402（2-3）：149-156.

[8] 宋啟道，方佳，李玉萍，等.農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境污染與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全探討[J].農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學(xué)報(bào)，2008（2）：61-64.

[9] Martinez JL.Environmental pollution by antibiotics and by antibiotic resistance determinants [J].Environmental Pollution，2009，157（11）：2893-2902.

[責(zé)任編輯：陳 明]