許多人很喜歡運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓的酣暢感覺。還有些人認(rèn)為多運(yùn)動(dòng)、多出汗能促進(jìn)身體里的毒素排出去，往往不加節(jié)制地運(yùn)動(dòng)、蒸桑拿。那么，出汗真能起到排毒的作用嗎？

出汗有哪幾種

出汗是人體排泄和調(diào)節(jié)體溫的一種生理功能，大致可分為溫?zé)嵝猿龊?、運(yùn)動(dòng)性出汗、精神性出汗和味覺性出汗四種類型。

溫?zé)嵝猿龊故怯赏饨鐪囟壬咭鸬娜梭w中樞溫度自我調(diào)節(jié)的方式，人體通過出汗而散發(fā)熱量、調(diào)節(jié)體溫。運(yùn)動(dòng)性出汗是人體在運(yùn)動(dòng)時(shí)血管擴(kuò)張、血液循環(huán)加速，在體內(nèi)消耗能量的同時(shí)可產(chǎn)生許多熱量，人體通過排汗來降低體內(nèi)溫度，屬于正常的生理反應(yīng)。人在緊張、恐懼、興奮等精神因素影響下，神經(jīng)沖動(dòng)從大腦皮質(zhì)傳遞到小汗腺部位，同時(shí)去甲腎上腺素的濃度升高，導(dǎo)致小汗腺分泌排泄活動(dòng)短期內(nèi)迅速增強(qiáng)，即精神性出汗。精神性出汗在掌跖處表現(xiàn)最為明顯，也可見于手背、頭面、頸部、前臂和小腿等處。味覺性出汗是指人因食用某些刺激性的食物，如辣椒、大蒜、生姜、可可、咖啡引起的出汗。

出汗能排毒嗎

運(yùn)動(dòng)或者汗蒸的確能夠加速血液循環(huán)、促進(jìn)人體新陳代謝。在大量排汗的過程中，機(jī)體的局部代謝產(chǎn)物，如尿素、乳酸、脂肪酸等會(huì)隨汗液排出體外，但是過度夸大出汗的排毒效果是不科學(xué)的。

汗里99%的成分都是水，其他成分只占1%不到。這里的其他成分包括鈉、鉀、鈣、氯及尿素氮等，其中能和“毒”沾邊的大概就只有尿素氮，而尿素氮主要通過小便排出人體，汗水里的那點(diǎn)量，真的可以忽略不計(jì)。人體最重要的排泄解毒器官是腎臟和肝臟，通過出汗獲得的排毒效果是微乎其微的。而且運(yùn)動(dòng)和汗蒸都要適量并及時(shí)補(bǔ)充水分，過量出汗會(huì)造成脫水和電解質(zhì)紊亂，對(duì)健康有害。

人體真的需要排毒嗎

對(duì)于毒素，身體自身有很好的方法去對(duì)付。皮膚系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等功能系統(tǒng)本身就能起到防線的作用，防止有毒物質(zhì)進(jìn)入人體。就算有“毒”進(jìn)入了人體，免疫系統(tǒng)也基本能把它們消除。至于人體代謝的廢物，有肝臟和腎臟來對(duì)它們進(jìn)行過濾。因此，在沒有大病的情況下，人體自身的各大系統(tǒng)完全能夠完成防毒、解毒、排毒的工作。出汗、呼氣、排便等都沒有辦法起到真正的排毒效果。

某些已有的病癥，比如高血脂、動(dòng)脈硬化等，會(huì)被商家宣傳成“有毒”以兜售排毒產(chǎn)品?？墒沁@些產(chǎn)品往往不僅會(huì)耽誤治療，還會(huì)加重肝、腎負(fù)擔(dān)，甚至對(duì)人體器官具有毒性，影響身體本來的代謝功能，最后讓人“從排毒排到中毒”。

飲食調(diào)理來排毒

如上文所述，通過大量出汗排毒顯然是不科學(xué)的。但在日常生活中，我們可以通過飲食調(diào)理，增強(qiáng)人體本身的排毒能力。

肝臟排毒：飲用橘子或檸檬連皮做成的青橘果汁或是青檸檬水，可以起到疏肝、解郁、緩解情緒的作用。

心臟排毒：蓮子芯味苦，可發(fā)散心火，雖有寒性，但不會(huì)損傷人體的陽氣，一向被認(rèn)為是化解心臟熱毒的食物。用蓮子芯泡茶，再加些竹葉或甘草，能增強(qiáng)蓮子芯的排毒作用。

脾臟排毒：烏梅、醋可以增強(qiáng)腸胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的時(shí)間內(nèi)排出體外。同時(shí)，這類酸味食物還具有健脾的功效，可以很好地增強(qiáng)人體的排毒能力。

腎臟排毒：山藥的功效以補(bǔ)腎為主，經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)腎臟的排毒功能。拔絲山藥是一種很好的食用方法，用焦糖“炮制”過的山藥，補(bǔ)腎抗毒的功效會(huì)顯著增強(qiáng)。

肺臟排毒：在中醫(yī)眼中，大腸和肺的關(guān)系最密切，肺臟排毒能力的強(qiáng)弱取決于大腸是否通暢。蘿卜能幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都可以。

（本刊綜合）endprint