葛馨+邵兵兵

[摘 要] 實踐教學(xué)是漢語國際教育專業(yè)人才培養(yǎng)的重要一環(huán)，科學(xué)有效地實踐教學(xué)有助于培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成。本文以專業(yè)人才培養(yǎng)為基礎(chǔ)，結(jié)合教學(xué)實踐，從三個方面對實踐類課程進(jìn)行分析并設(shè)計，即實踐教學(xué)的課程類別、課程設(shè)置方案、預(yù)期達(dá)到的課程目標(biāo)。以期為國際漢語師資培養(yǎng)提供一份可行性清單。

[關(guān)鍵詞] 漢語國際教育；實踐課程；課程設(shè)置

[中圖分類號] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 1008-2549（2018） 01-0076-02

漢語國際教育專業(yè)是一門應(yīng)用的學(xué)科，實踐教學(xué)在本科生的培養(yǎng)中占比較重，本文就該專業(yè)的實踐教學(xué)從設(shè)置、方案和目標(biāo)三個方面進(jìn)行闡釋。

一 實踐課程的類別設(shè)置

1 技能訓(xùn)練類

技能訓(xùn)練類課程主要包括中華才藝訓(xùn)練、普通話訓(xùn)練?！爸腥A才藝是區(qū)別于世界上其他地區(qū)的，具有獨特的民族色彩，集中體現(xiàn)中華民族深刻的文化內(nèi)涵，是每一個國際漢語教師應(yīng)該掌握的文化內(nèi)容?！崩绻殴~、中國結(jié)、剪紙、書法等都是歷史上傳承下來的中國元素，一定程度上代表著中國從古至今的文化發(fā)展脈絡(luò)和藝術(shù)傳承。國際漢語教師應(yīng)該了解相關(guān)的中華才藝，并至少掌握一項技能，具有向留學(xué)生介紹中華文化的知識儲備。因此在漢語國際教育本科階段設(shè)置相關(guān)的課程十分必要，設(shè)置為專業(yè)選修課，讓學(xué)生根據(jù)自身的興趣愛好進(jìn)行選修練習(xí)。中華才藝課強調(diào)動手能力，以講為輔，以練為主，無疑屬于實踐類課程。

普通話是現(xiàn)代漢民族通用的語言。國際漢語教師在進(jìn)行對外漢語教學(xué)時，應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話，用其他方言教授留學(xué)生會使留學(xué)生語音發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)，在交際時無法聽懂其他中國人的語言，導(dǎo)致交際失敗。因此在本科階段對漢語國際教育專業(yè)本科生設(shè)置普通話課程，訓(xùn)練本科生講一口流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，以標(biāo)準(zhǔn)的語音面貌教授留學(xué)生。

2 課程實踐類

漢語國際教育是對外國人進(jìn)行的漢語作為第二語言的教學(xué)，因此教學(xué)實踐是本專業(yè)實踐課程的重要內(nèi)容。留學(xué)生的語言教學(xué)通常依據(jù)語言的聽、說、讀和寫四要素設(shè)置課程，因此課程實踐也針對聽力課、口語課、閱讀課和綜合課進(jìn)行。分課型的教學(xué)實踐有利于學(xué)生掌握課程之間的差異，進(jìn)一步準(zhǔn)確把握每門課程的特征和教學(xué)目標(biāo)。

3 社會實踐類

中國高校非常重視學(xué)生的社會實踐，通常包括：軍訓(xùn)實踐、假期社會實踐。社會實踐通常由校學(xué)生處負(fù)責(zé)組織管理和成績評定。作為國際漢語教師，軍訓(xùn)實踐尤為重要，通過訓(xùn)練，不僅要體驗艱苦生活，培養(yǎng)獨立意識，自信自強精神，更要增強愛國意識、民族意識。針對假期社會實踐，盡量在內(nèi)容上能突出專業(yè)特征，專業(yè)課教師應(yīng)該參與假期實踐內(nèi)容設(shè)計，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

二 實踐教學(xué)方案的制定

國家漢辦對國際漢語教師的能力歸納為五個標(biāo)準(zhǔn)：一是掌握漢語教學(xué)基礎(chǔ)知識；二是掌握漢語教學(xué)方法；三是能夠進(jìn)行有效的教學(xué)組織與課堂管理；四是了解中華文化并有進(jìn)行跨文化交際的能力；五是具有職業(yè)道德并具備專業(yè)發(fā)展意識。這五個能力標(biāo)準(zhǔn)就是實踐教學(xué)方案的制定依據(jù)。

1 技能訓(xùn)練類實踐教學(xué)方案制定

技能訓(xùn)練類實踐的設(shè)置原則是為學(xué)生提供學(xué)習(xí)多種才藝的機(jī)會。如果學(xué)校的漢語國際教育專業(yè)人數(shù)較多，可以開設(shè)多門才藝類課程，供學(xué)生充分選擇；如果本專業(yè)學(xué)生數(shù)量少，可以向教務(wù)處建議，作為學(xué)校公共選修課，在全校范圍內(nèi)開設(shè)，包括軟筆書法、剪紙藝術(shù)、中國民族音樂、卡通畫插圖、民族樂器等等。 了解各種才藝不太難，掌握則需要持續(xù)，因此有限的教學(xué)學(xué)時，只能起到領(lǐng)學(xué)生入門的作用，修行還要充分發(fā)揮學(xué)校的社團(tuán)和老師的作用。課程開設(shè)一個學(xué)期，每周一次兩學(xué)時為宜。對持續(xù)學(xué)習(xí)的學(xué)生，鼓勵跟下一屆繼續(xù)學(xué)習(xí)，并支持老師持續(xù)指導(dǎo)，也支持師生關(guān)系持久存續(xù)。

普通話的訓(xùn)練對本科生同樣重要，在第一學(xué)期設(shè)置普通話課程，課程內(nèi)容依據(jù)普通話測試的程序來設(shè)置，主要有四部分內(nèi)容：單音節(jié)詞、多音節(jié)詞、朗讀和說話。前三部分主要考查學(xué)生發(fā)音是否標(biāo)準(zhǔn)以及生僻字是否掌握，最后一部分考查學(xué)生的隨機(jī)應(yīng)變能力，涉及語流音變等問題。由四個老師分別負(fù)責(zé)不同環(huán)節(jié)，對有問題的語音進(jìn)行糾正。考試內(nèi)容與普通話測試形式相同，根據(jù)普通話測試的實施標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分，得出最終成績。語音面貌的改善也要經(jīng)歷持久的過程，訓(xùn)練課程結(jié)束后，所有專業(yè)課教師有責(zé)任在以后的教學(xué)中持續(xù)指導(dǎo)，讓學(xué)生的普通話實踐成果能夠保持，無論身處何種語言環(huán)境，都不會改變，并能有效地指導(dǎo)和影響別人。

2 課程實踐類實踐教學(xué)方案制定

課程實踐要分課型進(jìn)行。指導(dǎo)老師在實踐前將實踐目標(biāo)細(xì)化，并逐一布置，逐條落實，嚴(yán)格要求，客觀評價。只有這樣才能讓學(xué)生重視并有的放矢。實踐安排可以集中在兩個星期完成，也可以分散進(jìn)行。實踐過程一般包括：課堂教學(xué)觀摩教學(xué)、評課、備課、撰寫教案、試講。每學(xué)期進(jìn)行一門課程的實踐，經(jīng)過兩年時間，聽力、口語、閱讀和綜合課分別經(jīng)過一輪實踐，從中可以了解不同課型的各自特征，增長經(jīng)驗，通過不同課型的試講，熟悉講臺，減少畏懼感，增強自信心。

與此同時，鼓勵學(xué)生對留學(xué)生進(jìn)行個別輔導(dǎo)，作為課程實踐的補充，一對一的形式，具有針對性，不僅幫助留學(xué)生提高漢語水平，同時也促進(jìn)本科生教學(xué)能力的增長。跨文化交流活動主要采用對接的方式，在課堂教學(xué)之余進(jìn)行，一般在課程實踐過程中，與留學(xué)生自然形成的交際方式，因為年齡相近，在語言方面能形成互利互惠，因此跨文化交流在課程實踐之余，水到渠成?？缥幕涣鲗嵺`一般可以不作為專門的實踐內(nèi)容納入培養(yǎng)方案， 因為實現(xiàn)跨文化交流的途徑豐富多樣，參與很多校園活動也能很好地實踐跨文化交際。

3 社會實踐類實踐方案制定

社會實踐不是指校內(nèi)與留學(xué)生的社會實踐，而是讓學(xué)生“走出去”，尋找對外漢語方面的實踐。隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，不少外國人在中國工作，很多外企在中國創(chuàng)辦。這為漢語國際教育專業(yè)的學(xué)生提供了很多機(jī)會。在假期時，學(xué)?？梢詾楸究粕榻B相關(guān)的企業(yè)，本科生也可以自己去尋找相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行實習(xí)，幫助在華的外國人學(xué)習(xí)漢語，也可以進(jìn)行相關(guān)的文化交流，如可以介紹中國的旅游景點，讓外國人更好地了解中國。同時也可以走得更遠(yuǎn)，走出國門，去國外。這種實踐方式是學(xué)校行為，利用校際之間建立的友好學(xué)校，可以互派交換生，可以設(shè)計假期游學(xué)、中長期學(xué)習(xí)等項目。endprint

三 實踐課程的達(dá)成目標(biāo)

1 技能訓(xùn)練課程的達(dá)成目標(biāo)

中華才藝技能訓(xùn)練的目標(biāo)分為了解、鑒賞和掌握三個層次。了解層面在短時間內(nèi)可以達(dá)成，學(xué)生可以在有限的課程教學(xué)中實現(xiàn)，而鑒賞和掌握則不是短期見效的目標(biāo)。因此中華才藝實踐目標(biāo)的達(dá)成很難，有效實現(xiàn)目標(biāo)的方法是：在教學(xué)周期內(nèi)，以培養(yǎng)學(xué)生興趣為主要目標(biāo)，以老師為核心的社團(tuán)組織及時建立，讓學(xué)生的興趣和愛好有延伸的機(jī)會和可能。

普通話技能訓(xùn)練的目標(biāo)是發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)、能準(zhǔn)確聽音正音。前一目標(biāo)依靠老師指導(dǎo)，自身有意識地練習(xí)，在一年之內(nèi)可以實現(xiàn)。后一目標(biāo)需要學(xué)生掌握扎實的現(xiàn)代漢語語音知識，并經(jīng)過專門的聽音訓(xùn)練或者普通話測試員培訓(xùn)。因此要求漢語國際教育專業(yè)的學(xué)生必須通過普通話一級乙等測試，鼓勵接受普通話測試員培訓(xùn)或考試?？傮w來說，技能訓(xùn)練的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生作為一名對外漢語教師所需的基本技能，為更好的進(jìn)行教學(xué)打好基礎(chǔ)。

2 課程實踐達(dá)成目標(biāo)

課程實踐的目標(biāo)也分兩個層次，第一是掌握四種課型特征、基本教學(xué)環(huán)節(jié)、準(zhǔn)確把握教學(xué)要點；第二層次是成為四種課型的合格教師， 可以有效組織課堂，能教授該門課程。目標(biāo)一是要求通過實踐教學(xué)必須達(dá)成的目標(biāo)。目標(biāo)二需要將每一次實踐教學(xué)延伸，在后續(xù)的課程實踐中不斷總結(jié)回顧反思比較，逐漸提高學(xué)生的教學(xué)能力。

除此之外，留學(xué)生和指導(dǎo)老師也應(yīng)該是課程實踐中需要關(guān)注的因素。集中的課程實踐一般兩周完成，為了深入掌握課程的教學(xué)方法，一般只在一個班級進(jìn)行實踐，不同漢語水平的留學(xué)生和不同教師的教學(xué)方法得不到實踐。因此，在后續(xù)的實踐課程中，分配實踐班級時特別注意調(diào)整。

3 社會實踐類課程的達(dá)成目標(biāo)

社會實踐類課程的目標(biāo)是要求學(xué)生去經(jīng)歷，從而積累經(jīng)驗。在本科階段進(jìn)行軍事技能訓(xùn)練，通過隊列和軍事體能的訓(xùn)練，增強學(xué)生愛國主義精神、國防意識、團(tuán)隊意識。而這些意識或者品質(zhì)也不是依靠一朝一夕的實踐就能持久獲得的，需要將目標(biāo)延伸到教育的全過程甚至生活中的方方面面。假期階段的實踐旨在培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會、融入社會的能力，為畢業(yè)后就業(yè)提前做好心理準(zhǔn)備，這一目標(biāo)經(jīng)過四年的持續(xù)實踐能夠達(dá)成。作為一名國際漢語教師，僅有出色的教學(xué)能力是不夠的，還應(yīng)具備盡可能多的美好品質(zhì)，抗壓能力、責(zé)任心、愛國意識等，這樣才能成為一名出色地對外漢語教師，才能培養(yǎng)出知華、友華的留學(xué)生。

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