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肉用種雞科學(xué)飼養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)

2018-02-15 19:35:58郭曉艷
現(xiàn)代畜牧科技 2018年12期
關(guān)鍵詞:產(chǎn)蛋期肉用種雞

郭曉艷

(七臺河市桃山區(qū)農(nóng)業(yè)畜牧獸醫(yī)局,黑龍江 七臺河 154600)

1 日常飼養(yǎng)

1.1 籠養(yǎng)技術(shù)

籠養(yǎng)技術(shù)就是生產(chǎn)中常說的肉用種雞三段式籠養(yǎng)技術(shù),即育雛期四層立體籠養(yǎng)、育成期三層半階梯雙絲鍍塑育成籠養(yǎng)、產(chǎn)蛋期雙層本交籠飼養(yǎng)。籠養(yǎng)技術(shù)在應(yīng)用的時候是基于肉用種雞解剖學(xué)、行為學(xué)展開相對比較細(xì)致的研究,從而得出種雞產(chǎn)蛋期雙層自然交配的籠養(yǎng)方式。產(chǎn)蛋期的肉種雞采用雙層本交籠養(yǎng)的方式,在存活率、年產(chǎn)蛋量、種蛋受精率以及受精孵化率等幾個方面都明顯優(yōu)于網(wǎng)地飼養(yǎng)模式。

1.2 限制飼養(yǎng)

生產(chǎn)中對于肉種雞采取限制飼養(yǎng)的目的是控制其生長的速度,同時使種雞的體重符合肉用品種的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),還可以控制肉用種雞的性成熟時期,從而提高其種用價值。還可以避免雞采食過多而導(dǎo)致過肥的體況,在一定程度上降低腹脂含量,相對的降低死亡率和淘汰率。在種雞生活力、產(chǎn)蛋率和受精率方面都具有一定的優(yōu)勢。此外還可以節(jié)省飼料消耗,進一步降低相應(yīng)的飼養(yǎng)成本,最終可以提高種雞場的飼養(yǎng)經(jīng)濟效益。

2 父母代肉種雞飼養(yǎng)方案

保證雞在6周齡時可以達(dá)到相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)體重,避免出現(xiàn)機體過小、過大的雞。而雞生長至7~15周齡的時候會出現(xiàn)一段時間增重緩慢的情況,發(fā)育至13~14周齡的雞,可以故意提高增料的速度,因為這個時候雞的性器官已經(jīng)開始進入發(fā)育時期。一直到15周齡末,雞的體重會處于標(biāo)準(zhǔn)的下限,但是還是必須保證其體重的周增重呈現(xiàn)平穩(wěn)的狀態(tài)。而肉種雞生長至15~16周齡以后就會呈現(xiàn)體重快速增長的趨勢,20周齡時的平均體重就會接近或者達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重的要求。所以此階段保證肉種雞周增重的平穩(wěn)性是重要的目標(biāo),避免對性器官發(fā)育造成不良影響。如果肉種雞周增重忽高忽低會導(dǎo)致雞的開產(chǎn)周齡前后浮動,而且在性成熟時間上也表現(xiàn)的不同步,可見產(chǎn)蛋率的上升程度非常的慢,還會對肉種雞育成后期的骨骼和體型發(fā)育產(chǎn)生負(fù)面影響。21~25周齡的肉種雞由于之前基礎(chǔ)料量的增加,所以此期間的體重增長快速。25~31周齡加料的方式如果不得當(dāng),非常容易導(dǎo)致肉種雞的體重超標(biāo)。正常雞群在產(chǎn)蛋高峰后采取減料的措施,通常標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是產(chǎn)蛋率每下降2.5個百分點相應(yīng)的減少1 g料的供應(yīng)。

3 品種的選擇

實際生產(chǎn)中應(yīng)該盡量調(diào)選增重快、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗病力強、成活率高的品種。目前我國大部分飼養(yǎng)場選擇AA+肉雞作為飼養(yǎng)品種,因其生產(chǎn)性能相對比較穩(wěn)定、增重速度比較快、胸肉的產(chǎn)肉率相對比較高、成活率也高、飼料報酬高并且具有較強的抗逆性強。在我國大部分地區(qū)適宜集約化養(yǎng)雞場、規(guī)模雞場、專業(yè)戶和農(nóng)戶選擇,目前在國內(nèi)肉雞市場飼養(yǎng)已經(jīng)超過50%。

4 種蛋孵化

4.1 種蛋的選擇

實際臨床生產(chǎn)中應(yīng)該將產(chǎn)后24 h內(nèi)的種蛋作為首選的目標(biāo),否則種蛋放置的時間越長而孵化效果就越差。根據(jù)多年的臨床實踐經(jīng)驗可知,貯存時間較長的種蛋在孵化時的孵化率約降低2%。

4.2 種蛋的保管

種蛋保管的好壞和時間對于出雛率和成活率具有決定性影響。對于生產(chǎn)中已經(jīng)裝箱或者經(jīng)過水洗處理的種蛋的保管時間不宜過長。因為箱內(nèi)的空氣不流通,會導(dǎo)致胚胎因為缺氧而窒息發(fā)生死亡。而種蛋表面的膠質(zhì)層經(jīng)過水洗處理之后會被破壞,造成細(xì)菌大量進入蛋體而加速雞蛋的變質(zhì)速度,最后會降低活胚率。

4.3 種蛋消毒

種蛋在入孵之前應(yīng)該將種蛋浸泡在高錳酸鉀水溶液中,對于蛋體的表面進行消毒處理,可以增加蛋體的通透度,這樣胚胎在孵化過程中可以得到充足的氧氣,又能夠很好的散發(fā)生理熱,從而將蛋溫相對的提高,最終使肉種雞胚提前的進入發(fā)育階段。

4.4 孵化

孵化時種蛋應(yīng)該放在預(yù)熱箱中,但是要求預(yù)熱箱應(yīng)該安裝強功率的風(fēng)扇和加熱器,通常的預(yù)熱效果應(yīng)該保證蛋內(nèi)溫度在2.5 h內(nèi)達(dá)到25℃±0.5℃,并且孵化均勻。業(yè)內(nèi)相關(guān)的研究人員發(fā)現(xiàn),生產(chǎn)中通過預(yù)熱能夠消除孵化蛋中的多種支原體。而且控制好孵化的溫濕度,并且按照設(shè)定的程序進行,這樣可以保證受精蛋有比較高的出雛率。注意要定時的進行翻蛋,以解決胚胎和蛋殼膜黏連的情況出現(xiàn),始終保證種蛋可以均勻的受熱。實際生產(chǎn)中通過翻蛋振動可以演練先天性的應(yīng)激,這樣肉雞對后天環(huán)境的適應(yīng)性會更加理想。

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