李龍花

【摘要】? 在教學(xué)過程中注重核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)當(dāng)前教育教學(xué)的要求。而化學(xué)作為一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂。每一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)都是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容。本文將從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的視角來探討學(xué)生核心素養(yǎng)的養(yǎng)成。

【關(guān)鍵詞】? 初中 核心素養(yǎng) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)

【中圖分類號(hào)】? G633.8? ? ? ? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】? A ? ? 【文章編號(hào)】? 1992-7711（2018）12-001-01

教育的目的是為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)一批批接班人，使他們具備能夠適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力，而不是培養(yǎng)只會(huì)考試的高分低能“人才”。作為教育工作者在教學(xué)中應(yīng)注重對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，將學(xué)生培養(yǎng)成“全面發(fā)展的人”。本文筆者將結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，選取實(shí)驗(yàn)案例，從培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)用化學(xué)思維服務(wù)生活、培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)、獨(dú)立思考的習(xí)慣、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，勤于反思五個(gè)方面，闡述化學(xué)實(shí)驗(yàn)下學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)策略，與各位同行進(jìn)行交流與切磋。

一、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)用化學(xué)思維服務(wù)生活

現(xiàn)在我國(guó)普及的是九年義務(wù)教育，一部分學(xué)生由于自身因素的制約，沒機(jī)會(huì)升入更高一層的學(xué)府學(xué)習(xí)?；瘜W(xué)是初三才開設(shè)的一門學(xué)科，教師們應(yīng)當(dāng)注重讓學(xué)生在短短一年內(nèi)掌握一些基本的實(shí)驗(yàn)知識(shí)，讓這些知識(shí)更好地服務(wù)于他們以后的生活，使他們學(xué)會(huì)用化學(xué)思維解決一些生活問題，從而避免一些意外的發(fā)生。例如：在學(xué)習(xí)酒精燈的使用方法時(shí)，播放一名女大學(xué)生在燒烤店吃燒烤時(shí)，由于服務(wù)員向燃著的酒精爐添加灑精造成嚴(yán)重?zé)齻囊曨l，讓學(xué)生知道酒精的正確使用方法，從而避免這樣的事故發(fā)生。教師們還可以鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)課本的課外實(shí)驗(yàn)，采用家里方便找到的物品制作一些實(shí)驗(yàn)器材服務(wù)于生活。例如：自制簡(jiǎn)易凈水器。由于筆者鎮(zhèn)上的自來水是水庫(kù)用水，一到下雨天就比較渾濁，學(xué)生深有感觸白色衣物越洗越黃。所以在學(xué)到課外實(shí)驗(yàn)自制簡(jiǎn)易凈水器時(shí)，筆者會(huì)建議學(xué)生采用家里可以找到的材料來自制簡(jiǎn)易凈水器進(jìn)行凈水處理。通過幾年的實(shí)踐，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生的創(chuàng)意很多，有的學(xué)生用媽媽網(wǎng)購(gòu)來搞清潔的納米棉來代替膨松棉，有的學(xué)生找不到紗布，直接用新襪子裝著活性炭。通過學(xué)生們的反饋凈水效果很好。學(xué)生們會(huì)把他們的成果拍成照片以QQ或微信的形式轉(zhuǎn)發(fā)給筆者，然后筆者再做成PPT進(jìn)行展示分享，在分享課上同學(xué)們都收獲了成功的喜悅，也通過親身實(shí)踐體會(huì)到了學(xué)習(xí)化學(xué)的用處。初三化學(xué)可開展的課外實(shí)驗(yàn)還有很多，如：自制汽水、自制酸堿指示劑來檢測(cè)身邊物質(zhì)的酸堿度。學(xué)生在實(shí)踐的過程逐漸學(xué)會(huì)了用化學(xué)思維服務(wù)生活。

二、培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)

愛因斯坦指出：“提出一個(gè)問題往往比解決一個(gè)問題更重要”。在教學(xué)中讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，并想方設(shè)法解決問題能很好地激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力。因此在教學(xué)中教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生直接參與提問設(shè)計(jì)，鼓勵(lì)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)和提出問題。

例如在學(xué)習(xí)氧氣這一課題時(shí)，筆者在演示硫粉和鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，除了要求學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象外，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，提出問題。筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生都能提出以下問題：瓶底都放了一些水，這是為什么？鐵絲為什么要盤成螺旋狀？細(xì)心的學(xué)生還提出為什么硫燃燒時(shí)有火焰？鐵絲燃燒時(shí)卻沒有？

又如在學(xué)習(xí)制取氧氣這一課題時(shí)，筆者用高錳酸鉀制取氧氣時(shí)，故意沒在試管口塞一團(tuán)棉花，造成水槽中的水變成紫色，收集到的氧氣略帶紫色，學(xué)生就會(huì)好奇的問：水為什么變紫色了？氧氣不是無(wú)色的嗎？為什么會(huì)略帶紫色呢？

以上這些問題通過學(xué)生自己提出，然后再以討論的方式解決，充分發(fā)揮了他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，不但讓教學(xué)富有效率和充滿生機(jī)，加深了他們對(duì)這些知識(shí)點(diǎn)的掌握程度，又很好的培養(yǎng)了學(xué)生的問題意識(shí)。只要問題意識(shí)得以最大限度的激發(fā)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性得以提高，高效的課堂就得以實(shí)現(xiàn)。

三、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的習(xí)慣

孟子曰：“盡信書，則不如無(wú)書?！痹诮虒W(xué)中教師不應(yīng)照本宣科，很多知識(shí)教師也不應(yīng)該直接告知學(xué)生，我們應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)獨(dú)立思考，辯證地分析問題。培養(yǎng)學(xué)生思維的廣度和深度。

例如：在學(xué)習(xí)燃燒和滅火這一課題時(shí)，針對(duì)滅火的方法這知識(shí)點(diǎn)，筆者設(shè)計(jì)了如下的分組實(shí)驗(yàn)：現(xiàn)有水、沙子、燒杯、一集氣瓶二氧化碳?xì)怏w、剪刀等物品，請(qǐng)同學(xué)們利用以上老師提供的物品或其他方法來熄滅蠟燭，并小組總結(jié)滅火的原理和方法。

又如：在學(xué)習(xí)二氧化碳制取的研究這一課題時(shí)，在確定制取二氧化碳的制取裝置（包括發(fā)生裝置和收集裝置）時(shí)，筆者讓學(xué)生從反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)條件方面與氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取進(jìn)行對(duì)比，從而確定實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的發(fā)生裝置與用過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣的發(fā)生裝置相同，收集方法則根據(jù)氣體的密度、溶解性和是否能與水反應(yīng)等性質(zhì)從而確定。

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中通過學(xué)生獨(dú)立思考設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案，很好地培養(yǎng)了學(xué)生的理性邏輯思維。

四、培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、合理的實(shí)驗(yàn)步驟和規(guī)范的操作方法是獲得可靠實(shí)驗(yàn)結(jié)論的基本保證。但在實(shí)際教學(xué)中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí)總是沒有按照實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行操作，錯(cuò)漏百出。例如：用量筒量取液體讀數(shù)時(shí)要么俯視要么仰視;用滴管往試管里滴加液體時(shí)，滴管伸入了試管內(nèi)或觸碰到了試管內(nèi)壁;給固體加熱時(shí)試管口向上;剩余的藥品放回原瓶等等。學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作隨意，其實(shí)是他們思想上沒有重視。對(duì)可能造成的后果也不以為然。為了培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神，防止意外的發(fā)生。筆者經(jīng)常會(huì)采取以下的做法：為了規(guī)范學(xué)生取用藥品的用量，筆者會(huì)操作往氫氧化鈉溶液里滴入幾滴酚酞溶液，等到變紅后，然后再慢慢滴入稀鹽酸溶液，邊滴加邊振蕩，當(dāng)學(xué)生看到紅色瞬間變無(wú)色時(shí)，筆者強(qiáng)調(diào)：這樣的藥品用量它們恰好完全反應(yīng)，少加一滴或多加一滴產(chǎn)物都不一樣了。為了規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，筆者在課堂上進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)時(shí)有時(shí)候會(huì)故意出現(xiàn)錯(cuò)誤，如往試管內(nèi)加入塊狀藥品時(shí)，筆者會(huì)往豎直的試管直接放入塊狀藥品，當(dāng)學(xué)生們驚訝試管破裂的同時(shí)，他們也深刻地體會(huì)到錯(cuò)誤操作的后果，由此端正了學(xué)生們錯(cuò)誤的思想，使他們養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。

五、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，勤于反思

孔子曰：“學(xué)而不思則罔”。教師們經(jīng)常會(huì)感嘆：很多題目，我們講了一遍又一遍，但考試時(shí)有些學(xué)生就是不會(huì)。其實(shí)，出現(xiàn)這樣的情況，常常是因?yàn)槲覀儧]有充分提供給學(xué)生學(xué)習(xí)反思的機(jī)會(huì)，引導(dǎo)他們進(jìn)行反思，使已學(xué)的化學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化，內(nèi)化為自身的能力。因此，在教學(xué)過程中，教師們應(yīng)通過多種途徑培養(yǎng)學(xué)生反思的習(xí)慣，使學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)能力，對(duì)學(xué)生來說終身受益。筆者實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，經(jīng)常會(huì)安排“疑難解答”環(huán)節(jié)，針對(duì)實(shí)驗(yàn)的?？键c(diǎn)、易錯(cuò)點(diǎn)向?qū)W生提出問題，讓學(xué)生在反思實(shí)驗(yàn)的過程中得到答案，使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)有更清晰的認(rèn)識(shí)。例如：在學(xué)習(xí)了一氧化碳還原氧化銅后，學(xué)生都知道實(shí)驗(yàn)前要先通入一氧化碳一段時(shí)間再加熱，實(shí)驗(yàn)后也要通入一氧化碳至玻璃管冷卻的目的是什么。然后筆者讓學(xué)生反思用一氧化碳還原氧化銅與碳還原氧化銅的裝置有什么相同之處和不同之處？用碳還原氧化銅實(shí)驗(yàn)前是否要先通入什么氣體來排盡玻璃管內(nèi)的空氣再加熱？實(shí)驗(yàn)后是否也要通入什么氣體至玻璃管冷卻？通過對(duì)比歸納使學(xué)生對(duì)已學(xué)的知識(shí)系統(tǒng)化，對(duì)該實(shí)驗(yàn)常見考點(diǎn)更加清晰。

總之，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是當(dāng)前教育的重要任務(wù)，每一位教育工作者應(yīng)肩負(fù)起重?fù)?dān)，迎接挑戰(zhàn)，共同探討核心素養(yǎng)的培養(yǎng)策略，為國(guó)家培養(yǎng)更多具備較高核心素養(yǎng)的人才。

[ 參? 考? 文? 獻(xiàn) ]

[1]潘鳳娟.基于發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)化的研究[J].創(chuàng)新教育，2017，（05）.

[2]徐建中.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的途徑探析[J].文理教研，2017，（04）.

[3]核心素養(yǎng)研究課題組.中國(guó)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)[J].特稿，2016，（10）.