吉乎林

(青海省社會科學(xué)院民族宗教研究所 西寧 810000)

“敖特爾”是蒙古語，意為“流動的、游牧的、遷徙的”?！白甙教貭枴笔敲晒抛骞爬系挠文练绞胶洼喣林贫戎?。它是因草場緊缺或預(yù)防自然災(zāi)害而采取的臨時走場和轉(zhuǎn)場，即到較遠的地方借用他鄉(xiāng)的草場放牧。隨著社會的發(fā)展，青海蒙古族聚居地區(qū)已經(jīng)沒有了純傳統(tǒng)意義上的走敖特爾形式，而是既有傳統(tǒng)因素又有延續(xù)發(fā)展的趨勢。這是否意味著蒙古族傳統(tǒng)的游牧文化的內(nèi)核有了質(zhì)的變化？筆者本人是青海蒙古族，在2003年外出求學(xué)之前，一直生活在蒙古族聚居區(qū)，對青海海西蒙古族語言、社會、文化有一定的認知和參與。從2007年筆者攻讀碩士學(xué)位開始，就更加關(guān)注和思考青海蒙古族社會文化的變遷軌跡，每年回鄉(xiāng)探親都會去蒙古族聚居區(qū)進行必要的田野調(diào)查工作，其中一項就是對于傳統(tǒng)的“走敖特爾”放牧方式變化的考察。

一、青海蒙古族傳統(tǒng)走“敖特爾”習(xí)俗

(一)“走敖特爾”的基本含義

青海蒙古族走敖特爾具有季節(jié)性特征。通常是在春季、夏季和冬季。因為，春季對于牧民及牲畜來說是最為嚴(yán)酷和難熬的季節(jié)。經(jīng)歷了漫長的寒冷、風(fēng)雪、枯草的冬季之后進入春季，牲畜膘情嚴(yán)重下降，抵御自然災(zāi)害的能力極其衰弱。因此，青海蒙古族春窩子(春營盤)都會選擇相對溫暖、多草、避免風(fēng)雪災(zāi)害、返青較早的山陽草場。由于青海的春季反復(fù)無常，有時出現(xiàn)牧草返青晚的現(xiàn)象，尤其遇上雪災(zāi)、旱災(zāi)，牧民就會選擇走敖特爾，以便達到保膘保畜的目的；夏季走敖特爾會選擇陰涼、溫潤的山陰、山間平川等花草種類較多、牧草生長細嫩的地方，借以做到增加牲畜的肉膘；秋季是為了增加牲畜的油膘，要選擇有青草、草質(zhì)又好、氣候涼爽的牧場，以保護牲畜的膘情和增強耐寒能力。冬季走敖特爾主要有兩種，一種是為了保護新產(chǎn)羊羔和待產(chǎn)畜群，并能保障它們有足夠的食草，安全度過冬季；另一種是如遇上雪災(zāi)等災(zāi)害時，牧民通常會選擇走敖特爾的辦法。走敖特爾通常是羯羊群，因為羯羊耐寒能力較強，存膘時間長，可供食的草類多。選擇牧地時選擇離冬營盤(冬窩子)較近的溫暖的山陽地帶，這也是為了留下冬季營盤的草場，使羊羔和待產(chǎn)的畜群擁有充足的食草。此外，冬天保膘的還有一個重要環(huán)節(jié)是“臥地”?！芭P地”的好壞直接影響牲畜的存膘時間長短，要選擇避風(fēng)的溫暖的凹地作為畜群的“臥地”，這樣牲畜丟膘較慢。冬季走敖特爾的時間長短，要根據(jù)自然災(zāi)害的輕重和牲畜的膘情而定。如果災(zāi)害嚴(yán)重、冬營盤的草場緊缺，牲畜膘情差，那么走敖特爾的時間相對要長。

(二)“走敖特爾”禁忌風(fēng)俗

“走敖特爾”一般是選擇在每季相對固定的時間，具有季節(jié)性特征。搬遷走場時要選擇吉祥的日子；要早起、太陽初升之前要搬離原駐地，青海蒙古族認為選擇吉祥的日子搬遷對人畜都有利；搬遷時將家里的佛像、佛龕等要用專用的木匣子或干凈的綢緞、布等包裹起來，放在高處或由主人親自打包背上，避免踩踏、跨越。搬遷時對駐地要打掃干凈，垃圾就地焚燒或掩埋，對草皮要進行恢復(fù)處理。對在搬遷過程中死亡的畜群要就地掩埋，避免瘟疫傳播；搬遷時，暖瓶、水壺里的熱水、熱茶不可隨意拋灑于草地和其他植物上。不可破壞草皮、植被、折斷花草樹木?；馉t和火撐子里的火苗禁止亂倒，待火自然熄滅后將爐灰倒入洞內(nèi)掩埋，搬家時要移動火撐子的三塊石頭，如搬遷至他鄉(xiāng)則要帶走火撐子的一塊石頭，他們認為火撐子的三塊石頭是一個家族香火的“守護神”。不得跨越爐灶，或腳蹬爐灶，不得在爐灶上磕煙袋、摔東西、扔臟物；不能用刀子挑火或?qū)⒌蹲硬迦牖鹬?、用刀子從鍋中取肉等；搬遷過程中忌諱在河流中洗腳或沐浴，更不允許洗衣物或?qū)⒉桓蓛舻臇|西投入河中。忌諱將搬遷用的馬、牛、駝等牲畜系栓在蒙古包、帳篷上。搬遷過程中忌諱打罵牲畜和狗，尤其不能鞭打馬頭，認為馬是牲畜中最有靈性的動物，是人類忠實的伙伴；在搬家前主人清晨起來要把狗喂飽，不能讓狗挨餓。這些習(xí)俗盡管都很具體，甚至帶有“迷信色彩”，但是它蘊含著一定的生活經(jīng)驗和科學(xué)道理。絕不可當(dāng)做“迷信”來看待。從生態(tài)環(huán)境的保護、從事牧業(yè)民族的生活條件和規(guī)約來看，都是十分必要的，具有游牧民族文化的特點，反映出蒙古族人民的生活、生產(chǎn)智慧和生態(tài)觀念的科學(xué)性。

二、當(dāng)代青海蒙古族“走敖特爾”習(xí)俗的新特點

隨著社會的發(fā)展、教育的普及、牧民群眾文化程度的提高和科學(xué)技術(shù)的進步，牧業(yè)生產(chǎn)的方式和觀念也在發(fā)生著一定的變化。當(dāng)前，青海蒙古族的“走敖特爾”這種傳統(tǒng)文化和文化觀念已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的變化，在牧業(yè)生產(chǎn)方式上已經(jīng)逐漸進入半游牧半定居狀態(tài)，而且放牧手段開始從原始的騎馬放牧或徒步放牧轉(zhuǎn)化為乘坐機動車(如摩托、汽車等)，那種傳統(tǒng)意義上的游牧民已不復(fù)存在，四季具有相對固定的牧場，牧場均有固定的土木結(jié)構(gòu)的房屋或彩鋼房、牛羊圈和暖棚，草場基本上建起了鐵絲網(wǎng)圍欄。自上世紀(jì)八十年代，草場、牲畜實行私人經(jīng)營制度以來，草場按照各家的實際劃分界線，尤其是近些年來，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，牧民的私有化意識有所增強，各家的草場有了更加細致明確的分界線，只能在自家的草場內(nèi)放牧，不可越界，傳統(tǒng)意義上的隨意性的走敖特爾已經(jīng)不復(fù)存在。

目前，學(xué)術(shù)界對于游牧文化變遷持有兩種不同的觀點；一是傳統(tǒng)的游牧生活及生產(chǎn)方式即將終結(jié)，將由現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)方式取代；另一種是，傳統(tǒng)游牧生產(chǎn)方式是一種可持續(xù)發(fā)展的模式，應(yīng)當(dāng)保護和傳承。不可否認隨著我國社會主義建設(shè)事業(yè)的發(fā)展和進步以及教育的不斷普及，牧民群眾的文化素質(zhì)、知識水平的不斷提高，不言而喻，傳統(tǒng)的游牧文化和游牧生產(chǎn)方式面臨著諸多挑戰(zhàn)與困難。最突出的表現(xiàn)在“走敖特爾”游牧方式，就面臨著即將消失的危機。由于草場劃歸個體經(jīng)營和游牧民大規(guī)模定居，青海蒙古族游牧環(huán)境不能像傳統(tǒng)那樣隨意游移，而且牧民的生產(chǎn)經(jīng)營觀念發(fā)生了變化、畜群數(shù)量的周轉(zhuǎn)率也在提高，加之傳統(tǒng)單一的民族分布空間被打破，蒙古族居住蒙古包和帳篷的傳統(tǒng)形式已被一般的磚混結(jié)構(gòu)的房屋所代替；畜群過冬有的暖棚無需通過溫暖的臥地來保膘，搬遷所用的交通工具也是摩托車、汽車等現(xiàn)代化的工具。此外，政府為幫助牧民預(yù)防雪災(zāi)、旱災(zāi)等自然災(zāi)害而儲備大量的飼料和草食，牧民已經(jīng)無需通過走敖特爾應(yīng)對之。所以，有人幽默地比喻說“走敖特爾方式已是游牧文化的過去式”，這種傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的消失也將波及與之相應(yīng)的文化習(xí)俗、禁忌及相應(yīng)詞匯的，這也從另一個側(cè)面反映了游牧文化正在發(fā)生變化與創(chuàng)新。

2016年冬季筆者在海西蒙古族藏族自治州德令哈市蓄集鄉(xiāng)烏茶汗村調(diào)研時，該村牧民索XX，因連續(xù)幾年牛羊肉價低迷導(dǎo)致牛羊幾年未出欄，使得畜群數(shù)量過剩，冬營盤草場緊缺，急需轉(zhuǎn)場來緩解草場壓力，索XX與鄰村的哈X達成協(xié)議以一年1.6萬元的價格租用哈X春營盤兩個月5000畝草場，可以說這就是現(xiàn)在意義上的走敖特爾。*訪談資料。地點德令哈市蓄集鄉(xiāng)烏茶汗村，時間2017年2月11日。

文化的傳承不僅是文化的延續(xù)，更是一種優(yōu)勝劣汰的過程。一個民族的生存環(huán)境決定著他們最初的生計方式，而不同的生計方式孕育了不同的民族文化。青海蒙古族從游牧逐步走向定居，使傳統(tǒng)的生計方式發(fā)生了改變，也是經(jīng)過了長期的生產(chǎn)實踐和社會的發(fā)展、教育的普及、科學(xué)技術(shù)進步的結(jié)果。牧民文化素質(zhì)的提高，生計方式的改變，促進了民族文化在繼承、弘揚的基礎(chǔ)上有了不斷的創(chuàng)新和變化。反過來，這種生產(chǎn)方式的改變，又必然會影響到牧民群眾的物質(zhì)生活和精神生活等各個方面，新的生存觀念會使他們更加自覺、科學(xué)地做出順應(yīng)自然、利用自然和改善自然的抉擇。人類學(xué)家認為“系統(tǒng)中某一個部分的變遷一般會促成另一部分的相應(yīng)變遷，甚至一個單獨的技術(shù)創(chuàng)新也可能引起反應(yīng)，結(jié)果形成一系列的變遷”*〔美〕克萊德·伍茲若，施惟達譯，文化變遷，昆明，云南教育出版社，1989年22

在我們做了以上闡述之后，必須看到，生產(chǎn)方式的改變，并不是文化傳統(tǒng)和文化精神的消失。比如“走敖特爾”這種游牧生產(chǎn)方式，隨著社會的變遷，傳統(tǒng)的游牧生計方式必然會發(fā)生變化，但蘊含在這種生產(chǎn)方式的文化精神，生態(tài)觀念，以及表現(xiàn)在牧民群眾生活中的各種習(xí)俗、規(guī)約等，都是牧民群眾的智慧結(jié)晶，依然會長久地傳承和弘揚下去，進而得到進一步的創(chuàng)新和發(fā)展。

三、走敖特爾與蒙古族生態(tài)智慧

蒙古族游牧生產(chǎn)方式是以與自然的適應(yīng)為前提條件的。是游牧民在幾千年的游牧生產(chǎn)生活過程中，積累起來的如何協(xié)調(diào)人與牲畜、牲畜與牧草，如何處理牧草與草場之間矛盾的經(jīng)驗，并且在游牧實踐中，逐漸創(chuàng)造的一整套適應(yīng)自然環(huán)境條件的獨具特色的生產(chǎn)、生活方式?！爸鹚荻w徙”是描述草原游牧生活的常用詞匯，被不少人誤解為“簡單”、“落后” 、“粗狂”和“原始”，實際上，這種生活方式極具科學(xué)性，在干旱少雨、貧瘠的草原生態(tài)環(huán)境下，遷徙本身是一種建設(shè)和科學(xué)的選擇，是符合協(xié)調(diào)人、自然與牲畜三者關(guān)系的自然法則，反映出草原民族的具有哲理性的自然生態(tài)觀的科學(xué)性。

青海蒙古族主要生活在青藏高原東北部的青海草原上，長期從事畜牧業(yè)經(jīng)濟，一年轉(zhuǎn)場四五次，甚至更多。在這種游牧不定的生產(chǎn)生活實踐中，積累和創(chuàng)造了豐富的經(jīng)驗，其中不乏具有科學(xué)價值，也正因為如此，青海蒙古族人民才能祖祖輩輩生存競爭，學(xué)會了順應(yīng)自然，與自然和諧相處的生存法則，取得了生存的主動權(quán)，走出了困境，得到不斷發(fā)展、繁衍。其中，“走敖特爾”就是牧民群眾將豐富的實踐經(jīng)驗總結(jié)上升到理性認識的集中體現(xiàn)。如果簡單理解這是牧民為了在不同的季節(jié)和環(huán)境將牲畜趕到不同的區(qū)域，保證畜群在各個不同季節(jié)和氣候的條件下都能吃到最好的牧草的一種游牧方式，那只是表層的認識，深層次的意義是反映了蒙古族人民在長期的生產(chǎn)、生活實踐中，深刻地認識到人與自然存在著互相依存的密切關(guān)系，總結(jié)出人順應(yīng)自然、利用自然和改善自然條件的一套規(guī)律和辦法。首先，“走敖特爾”表面看是游牧的一種輔助和放牧的一種方式，實際上是游牧民為保持生態(tài)平衡，使人、牲畜、草原等和諧相處，相互依存，求得人畜和人畜所依賴的大自然更好地生存與發(fā)展所采取的一種生活、生產(chǎn)選擇，是蒙古族生態(tài)智慧的具體表現(xiàn)，是他們長期與大自然接觸和適應(yīng)的科學(xué)成果和經(jīng)驗集合。在漫長的游牧社會發(fā)展過程中逐漸演變成為一種放牧習(xí)俗，成為人們必須遵守的規(guī)約，從而保證了生態(tài)的平衡與健康發(fā)展。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)驗豐富的蒙古族牧民都知道，用過的草場只能第二年開春長滿草才能重新使用，否則，不僅牧草不夠吃，而且會加速草場的退化，從根本上威脅草場的再生。所以，輪牧是一種人類對自然界的對象性關(guān)系相適應(yīng)的生產(chǎn)方式和生活方式，它屬于最古老的游牧文明范疇。其次，“走敖特爾”也是蒙古族尊重生命、敬畏生命的生態(tài)文化的表現(xiàn)。青海蒙古族認為在大自然這個生態(tài)系統(tǒng)中，每種生命形式都有其平等的生存權(quán)利，沒有貴賤之分，每種形式的生命都是神圣而值得尊敬的，所以他們愛護每一個新生的羔羊，尊重和珍惜每一個牲畜的生命，可以說蒙古族以“走敖特爾”的游牧方式保障和延續(xù)著每一個牲畜的生命。因此，“走敖特爾”是蒙古族人民聰明智慧的集中體現(xiàn)，是蒙古族人民關(guān)于人與自然的哲學(xué)思想的彰顯。