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信息技術(shù)與生物科學(xué)史有效整合的教學(xué)探究

2018-02-23 09:18
新課程研究 2018年10期
關(guān)鍵詞:遺傳物質(zhì)噬菌體動畫

21世紀(jì)信息技術(shù)飛速發(fā)展,為課堂教學(xué)方式的改革和學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變提供了必要的物質(zhì)條件。在生物新課標(biāo)中,生物科學(xué)史教學(xué)已作為提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的重要途徑之一。但是傳統(tǒng)的生物科學(xué)史教學(xué)過于強(qiáng)調(diào)科學(xué)知識的內(nèi)容而忽略了對科學(xué)知識建構(gòu)過程的探究以及學(xué)生創(chuàng)造性思維的培養(yǎng),以致學(xué)生只會機(jī)械地獲取科學(xué)內(nèi)容和科學(xué)結(jié)論,缺乏興趣和探索的熱情。

如何將信息技術(shù)有機(jī)地整合到生物科學(xué)史探究教學(xué)中,筆者對人教版必修二 “DNA是主要的遺傳物質(zhì)”這一課進(jìn)行了初步嘗試,獲得了良好的教學(xué)效果。

“DNA是主要的遺傳物質(zhì)”這一節(jié)課程內(nèi)容看似簡單,通過前人的實(shí)驗(yàn)得出一個(gè)學(xué)生早已從媒體上熟知的結(jié)論:DNA是遺傳物質(zhì)。但是這幾個(gè)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路是什么?設(shè)計(jì)的科學(xué)性在哪里?實(shí)驗(yàn)結(jié)論是如何一步步得到的?學(xué)生并不容易掌握。盡量還原當(dāng)時(shí)的時(shí)代背景,讓學(xué)生走進(jìn)那個(gè)時(shí)代,像科學(xué)家一樣去探究并體驗(yàn)其中思維碰撞的快樂,這就需要教師去深度挖掘。

一、短片導(dǎo)入——震撼人心,仿佛時(shí)光穿梭,帶領(lǐng)學(xué)生回到20世紀(jì)50年代

筆者在課前制作震撼人心的、配有諾貝爾獎?lì)C獎禮奏樂曲的自動播放短片,短片內(nèi)容是與本節(jié)課最密切相關(guān)的遺傳學(xué)上獲得諾貝爾獎的科學(xué)家及他們的主要成就。頒獎音樂振奮人心,一張張諾貝爾獎科學(xué)家的照片在屏幕上閃現(xiàn),教室里沒有任何雜聲,同學(xué)們都注視著屏幕,聚精會神,仿佛回到了20世紀(jì)50年代。

這樣的導(dǎo)入比傳統(tǒng)教學(xué)有更大的優(yōu)越性,主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面:第一,通過視聽盛宴,配上內(nèi)容設(shè)計(jì),引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突,啟動了學(xué)生內(nèi)部的思維矛盾,促使學(xué)生形成學(xué)習(xí)期待。 “為什么當(dāng)時(shí)人們懷疑艾弗里的結(jié)論?” “為什么人們不接受DNA是遺傳物質(zhì)?”心理學(xué)研究表明,只有一個(gè)人有強(qiáng)烈的明確的學(xué)習(xí)動機(jī)時(shí),才能積極主動地投入學(xué)習(xí)過程,而強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)動機(jī)來自認(rèn)知沖突。第二,通過理解艾弗里的遺憾,學(xué)生體會到 “DNA是遺傳物質(zhì)”的艱難探索歷程。學(xué)生認(rèn)識到本節(jié)課不僅要理解 “DNA是遺傳物質(zhì)”,更要清楚證明 “DNA是遺傳物質(zhì)”的科學(xué)方法和科學(xué)技術(shù)。學(xué)生渴望了解科學(xué)家探索的過程和遵循的科學(xué)方法以及應(yīng)用的技術(shù)手段。第三,導(dǎo)入引起的思維摩擦,讓學(xué)生們不由自主地提出問題: “怎么證明遺傳物質(zhì)是DNA還是蛋白質(zhì)?”這個(gè)問題一直貫穿于本節(jié)課的始終,并作為本節(jié)課科學(xué)史探究的主線。

二、模擬實(shí)驗(yàn)——交互式的動畫,生動逼真,激活課堂

布魯納的發(fā)現(xiàn)性學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)是學(xué)生主動形成認(rèn)知結(jié)構(gòu)的過程,學(xué)生應(yīng)該像科學(xué)家那樣去主動思考、探索求知,通過主動地發(fā)現(xiàn)形成認(rèn)知結(jié)構(gòu),最終達(dá)到對知識的理解和掌握的目的。

在 “肺炎雙球菌體內(nèi)轉(zhuǎn)化試驗(yàn)”中,教師簡要介紹當(dāng)時(shí)的時(shí)代背景,那是一個(gè)細(xì)菌橫行、大流感經(jīng)常爆發(fā)的時(shí)代,并引出肺炎雙球菌和格里菲斯。格里菲斯是如何開展實(shí)驗(yàn)的?受實(shí)驗(yàn)條件的限制,這在中學(xué)實(shí)驗(yàn)室里無法完成。筆者應(yīng)用信息技術(shù)手段制作了生動逼真的可操作的模擬實(shí)驗(yàn)。在這樣的交互式動畫中,學(xué)生親自動手操作,親身體驗(yàn)和感受科學(xué)家的探索過程和基本思路,不僅可以再現(xiàn)格里菲斯的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作過程,而且可以滿足每位學(xué)生親自參與的內(nèi)在需求。學(xué)生通過模擬操作實(shí)驗(yàn),非常驚訝地發(fā)現(xiàn)第四組小鼠死亡了。 “為什么第四組小鼠會死亡?活的S型細(xì)菌從哪里來?”至此,學(xué)生思維活躍,各種猜測紛紛出現(xiàn),師生討論,激活課堂,教師不必具體講授格里菲斯的實(shí)驗(yàn)過程,只需適時(shí)點(diǎn)撥,這充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體,教師為主導(dǎo)的課堂文化。

三、實(shí)物投影——展示實(shí)驗(yàn)方案,師生討論

學(xué)生動手模擬操作格里菲斯的實(shí)驗(yàn)后,S型細(xì)菌內(nèi)哪一種物質(zhì)是 “轉(zhuǎn)化因子”,成為他們又一個(gè)要解決的問題,推動他們繼續(xù)探究。這時(shí),教師只要巧妙地提問,學(xué)生思維的火花就很容易被激活。教師提問: “轉(zhuǎn)化因子是DNA還是蛋白質(zhì)?或是其他的有機(jī)物?應(yīng)該怎樣繼續(xù)實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論?”大部分學(xué)生很快就說出把DNA和蛋白質(zhì)分開研究,看看是DNA還是蛋白質(zhì)起作用。 “怎么分開研究?”教師引導(dǎo)學(xué)生用化學(xué)提純法。 “提純之后的DNA或蛋白質(zhì)接下來要怎么操作?”學(xué)生答: “看是DNA還是蛋白質(zhì)能夠讓活的R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為活的S型細(xì)菌?!?“如果不用小鼠作為細(xì)菌繁殖的供體,那要怎么在體外操作?”學(xué)生答: “培養(yǎng)細(xì)菌?!?“怎么培養(yǎng)細(xì)菌?養(yǎng)哪一種細(xì)菌?”學(xué)生答: “養(yǎng)活的R型細(xì)菌。”學(xué)生能回答到這里,接下來的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)就容易多了。

學(xué)生分組討論,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。各小組學(xué)生上臺在實(shí)物投影儀上投影,并向全班同學(xué)說出設(shè)計(jì)的理由和思路,教師組織同學(xué)一起討論是否需要改進(jìn)。由于注重發(fā)揮學(xué)生的主體性,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不是由教師直接向?qū)W生傳遞,而是學(xué)生自己探究、自己建構(gòu)的。教師還可以直接在學(xué)生的方案上引導(dǎo)全班同學(xué)共建出最佳方案,效果顯著。全班同學(xué)共同得出最佳設(shè)計(jì)方案之后,學(xué)生們體驗(yàn)到成功的滿足感和愉悅感。利用實(shí)物投影儀,能發(fā)揮學(xué)生的主體性,學(xué)生主動地參與整個(gè)學(xué)習(xí)過程,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不是由教師向?qū)W生直接傳遞,而是學(xué)生自動、生生互動、師生互動后得出的,這樣的學(xué)習(xí)是有效有活力的!

四、動畫演示——將靜止的文字和圖片轉(zhuǎn)化為動態(tài)的過程,變抽象為直觀、形象

感性認(rèn)識和理性認(rèn)識在生物學(xué)的學(xué)習(xí)過程中都十分重要。感性認(rèn)識是在理性認(rèn)識的參與下進(jìn)行,理性認(rèn)識是在感性認(rèn)識的支持下完成的。如 “噬菌體侵染細(xì)菌”的過程,無法用肉眼觀察,學(xué)生的感性認(rèn)識在教師的語言傳授里和課本的文字描述里很難實(shí)現(xiàn)。充分應(yīng)用動畫和圖片,不僅能全面調(diào)動學(xué)生各種感官,還可以有效地實(shí)現(xiàn)精講,突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)。

筆者用動畫展示噬菌體立體結(jié)構(gòu)模型,補(bǔ)充介紹噬菌體的結(jié)構(gòu)和化學(xué)元素組成特點(diǎn),為后面的同位素示蹤法打下基礎(chǔ)。另外,筆者還補(bǔ)充噬菌體侵染細(xì)菌的動畫。噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)有很多難點(diǎn),比如課本中有這樣一段文字: “赫爾希和蔡斯首先在分別含有放射性同位素35S和放射性同位素32P的培養(yǎng)基中培養(yǎng)細(xì)菌,然后分別用上述細(xì)菌培養(yǎng)T2噬菌體,從而制備出DNA中含有32P或蛋白質(zhì)中含有35S的噬菌體?!边@段文字如何理解?筆者制作兩組富有兩種鮮明色彩 (紅色表示有同位素標(biāo)記,藍(lán)色表示沒有同位素標(biāo)記)的動態(tài)圖片,分別展示用35S和32P標(biāo)記兩組噬菌體的過程,學(xué)生理解這兩組對照實(shí)驗(yàn)的目的,是把DNA與蛋白質(zhì)間接地分開研究。這不僅提高教與學(xué)的效率,而且引發(fā)了學(xué)生對接下來的實(shí)驗(yàn)繼續(xù)開展探究的欲望。

五、信息技術(shù)輔助創(chuàng)造更加和諧、活躍、高效的課堂,提升學(xué)生情感態(tài)度與價(jià)值觀

信息技術(shù)與傳統(tǒng)教學(xué)手段的有效配合,在快與慢有變換,動與靜有交替,張與弛有錯(cuò)落,疏與密有間隔,起與伏有波瀾的課堂節(jié)奏中,在環(huán)環(huán)相扣的學(xué)習(xí)活動中,促進(jìn)學(xué)生高效地學(xué)習(xí)。運(yùn)用信息技術(shù)能夠減輕教師在課堂上的勞動量,教師有更多的時(shí)間對當(dāng)時(shí)的歷史背景和科學(xué)家生平進(jìn)行補(bǔ)充。有了多媒體的輔助,教師無需用太多的言語,學(xué)生很自然地被科學(xué)家的科學(xué)思維和科學(xué)魅力吸引,情感態(tài)度與價(jià)值觀悄然得到了升華。

參考文獻(xiàn):

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