蔣麗平

摘要：高職院校的商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式歷經(jīng)近20年的發(fā)展有了較大的改善，但其深度和廣度還有待加強。文章以問卷調(diào)查和訪談為研究手段，總結(jié)了高職院校商務(wù)英語人才培養(yǎng)模式存在的問題，并提供了“改革課堂教學方法+構(gòu)建自主學習方式+突出實踐教學環(huán)節(jié)”的思路對高職院校商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行改革探索，以期破解高職商務(wù)英語專業(yè)學生英語應(yīng)用能力不足、教學方式較落后、現(xiàn)代教學手段未能得到有效利用的弊病，最終提高商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：高職商務(wù)英語教學; 教學模式; 人才培養(yǎng)

教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》[1]指出：高職院校的商務(wù)英語專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德，行為習慣優(yōu)秀，具備一定的商務(wù)操作技能和業(yè)務(wù)處理能力，能夠以英語為工作語言，參與國際商務(wù)活動，與實際工作零距離對接的應(yīng)用型人才[2]。然而，最近幾年以來，廣東地區(qū)的部分高職商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生“就業(yè)難”和廣東泛珠三角地區(qū)的涉外中小企業(yè)“用工荒”并存的現(xiàn)象較為突出。一方面，高職商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生曾因“兩低”（就業(yè)率低、薪資較低）連續(xù)多年被列為黃牌專業(yè)（見《2010 年中國大學生就業(yè)報告》）;另一方面，高素質(zhì)涉外商務(wù)服務(wù)人才短缺，涉外中小企業(yè)“用工荒”現(xiàn)象依然存在。究其原因，主要是高職商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式與用人單位的實際需求脫節(jié)，人才培養(yǎng)過程亟待改進。我們采用問卷調(diào)查和訪談方式對廣東省7所地方高職院校（調(diào)查對象涉及3所公辦，3所民辦，1所省示范高職）商務(wù)英語教學狀況進行研究發(fā)現(xiàn)，商務(wù)英語教學模式存在一些亟待解決的問題，存在較大優(yōu)化空間。

一、商務(wù)英語人才培養(yǎng)存在的問題

（一）課程設(shè)置對學生應(yīng)用能力的培養(yǎng)照顧不夠

商務(wù)英語的復(fù)合型和應(yīng)用性特點決定了在課程設(shè)計和教學過程中應(yīng)把學生實踐能力培養(yǎng)放在突出位置。在廣東省7所有明確商務(wù)英語方向的院校中，有5所院校在人才培養(yǎng)方案中對商務(wù)類課程做出了明確的實訓安排，其他兩所院校沒有提及或沒有明確提及，占比有28.5%。這充分說明實踐環(huán)節(jié)在部分高職院校商務(wù)英語課程建設(shè)中還未充分體現(xiàn)。從商務(wù)類課程內(nèi)部結(jié)構(gòu)看，多數(shù)院校60%以上的課程為理論性課程，商務(wù)英語技能課程占比不到40%，部分學校甚至理論性課程占據(jù)80%以上。在以高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)為導(dǎo)向的高職院校角度來看，商務(wù)英語課程設(shè)置在商務(wù)實踐能力培養(yǎng)方面存在提升空間，這無疑會影響學生的就業(yè)競爭力及日后的職業(yè)發(fā)展。經(jīng)訪談、電話咨詢和分析研究，我們認為有以下幾個方面的原因?qū)е铝诉@一短板的形成：一是課程設(shè)計者對高職商務(wù)英語教學的特性不夠重視，沒有把實踐能力培養(yǎng)放在應(yīng)有的高度，只在傳統(tǒng)英語專業(yè)的基礎(chǔ)上加了幾門商務(wù)理論性課程;二是真正具有商務(wù)實踐經(jīng)驗的教師較為匱乏，以至于一些實踐性強的課程教學難以落到實處;三是部分高校的教學手段還比較落后。很多院校仍以課堂講授為主，缺乏實訓實驗室等實用性教學設(shè)備或在教學中很多實驗室教學功能并沒有得到有效應(yīng)用。

（二）教學理念及方法亟待更新

商務(wù)英語是英語與商務(wù)的復(fù)合與交叉，其目標是為經(jīng)濟社會培養(yǎng)使用英語進行國際商務(wù)活動的應(yīng)用型人才[3]。高職院校肩負起為社會培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用技能型人才的重要責任，需要不斷創(chuàng)新培養(yǎng)方案和教學理念，在教學方式上既不能模仿本科院校，也應(yīng)區(qū)別于中職學校。但是，由于部分高職院校的商務(wù)英語教師理念滯后、方法陳舊，這一目標卻難以實現(xiàn)。據(jù)課程組對廣東省部分高職院校商務(wù)英語教學狀況的調(diào)查，55%的教師習慣沿用傳統(tǒng)教學模式，課堂以教師講授為主，附加一定量的語言操練，對商務(wù)理論的教授以教師講解為主，學生被動聽、記，商務(wù)技能訓練基本不能落到實處。20%的教師能以任務(wù)型和案例型教學方法為基礎(chǔ)，根據(jù)所授內(nèi)容開展課程教學活動，但不能做到系統(tǒng)化和常規(guī)化。只有26%的教師能以多媒體和網(wǎng)絡(luò)為平臺組織課堂教學活動并指導(dǎo)學生進行有限的自主學習，把語言學習和商務(wù)實際場景結(jié)合起來，從而產(chǎn)生較好的教學效果。究其原因，我們認為除教學條件限制外，部分原因是既懂英語又懂商務(wù)的高水平復(fù)合型教師數(shù)量缺乏。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，7所院校中有5所院校較為缺乏復(fù)合型商務(wù)英語教師，部分教師雖然名義上是“雙師型”，但是并沒有真正獲取國家相關(guān)部分頒發(fā)的職業(yè)資格證書，這種現(xiàn)象在民辦高職院校尤為突出[4]。教育背景的片面性致使商務(wù)英語教師學科專業(yè)化程度不高。廣東省高職院校商務(wù)英語教師來源主要有三種渠道：一是英語語言教師。這部分教師占71%，此類教師由外語院系英語教師轉(zhuǎn)化而來，英語基礎(chǔ)扎實，但貿(mào)易知識及技能匱乏，商務(wù)實踐經(jīng)驗較為空白;二是跨院系教師。這類教師占17%，他們畢業(yè)于商貿(mào)類院校，有豐富的貿(mào)易知識和一定的技能，但英語基礎(chǔ)相對較差，難以用英語講授貿(mào)易課程;三是企業(yè)引進。這類教師占比非常小，只占12%。他們的優(yōu)點是有商務(wù)實踐經(jīng)驗，但英語基礎(chǔ)薄弱，不能用英語展開教學。從以上數(shù)據(jù)不難看出，廣東省高職院校商務(wù)英語教師隊伍復(fù)合程度不高，專業(yè)化能力較弱，這在一定程度上制約了商務(wù)英語人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

（三）現(xiàn)代教育技術(shù)未發(fā)揮重要作用

在人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)，現(xiàn)代教育技術(shù)的重要作用已被大量教學實踐所證實，隨著多媒體及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)的“一張嘴、一支筆和一本書”的教學模式正逐漸被打破。其特有的科學性、靈活性、仿真性和先進性能與商務(wù)英語教學產(chǎn)生高度契合。但課題組調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廣東省高職院校商務(wù)英語教學對現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用不盡人意，主要問題是應(yīng)用的廣度和力度都不夠。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在商務(wù)英語教學中，25%的教師經(jīng)常使用多媒體及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行教學，46%的教師表示偶爾使用，29%的教師從不使用。這表明大部分教師在課堂上還未養(yǎng)成經(jīng)常使用現(xiàn)代教育技術(shù)的習慣。在針對商務(wù)英語模擬實驗室的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，7所開設(shè)商務(wù)英語專業(yè)和方向課程的院校中，只有3所建有模擬實驗室，但軟件系統(tǒng)建設(shè)不足，利用率不高。多媒體網(wǎng)絡(luò)自主學習平臺建設(shè)幾乎空白。這一現(xiàn)狀是造成教學模式陳舊，制約學生開展個性化、自主式學習的重要因素，應(yīng)下大力解決。

二、商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的途徑

（一）改革傳統(tǒng)的課堂教學模式

商務(wù)英語具有“語言+商務(wù)”的學科特點[5]，如果沿用傳統(tǒng)教學方法，可能會非常低效。因此，應(yīng)當采取有針對性的教學模式才會起到事半功倍的效果。任務(wù)型和案例型教學法是當前教育界很受歡迎的教學方法。二者分別以完成真實任務(wù)和以真實案例作為教學的基礎(chǔ)，這契合了商務(wù)英語實踐性和應(yīng)用性的學科特點。二者的有效利用可大大提高商務(wù)英語的教學效果。

1.任務(wù)型教學法在商務(wù)英語教學中的應(yīng)用。任務(wù)型教學法強調(diào)教師設(shè)計類似真實的任務(wù)，在“實踐中學習”，以此達到所設(shè)定的目標。在完成任務(wù)的整個過程中，學生始終作為學習的主體，其中教師起著重要的指導(dǎo)和協(xié)助作用。商務(wù)英語的教學目標是以英語為媒介，以實踐為主要方式培養(yǎng)學生掌握商務(wù)的基本知識和技能，其教學特點是專業(yè)化、應(yīng)用化較強。而任務(wù)教學法正是以完成特定任務(wù)為途徑、以培養(yǎng)語言實際應(yīng)用能力為目標的教學法，能充分滿足國際商務(wù)活動中工具性和應(yīng)用型特點。任務(wù)型商務(wù)英語教學方法既能促進學生的認知結(jié)構(gòu)發(fā)展，又能提高學生對國際商務(wù)活動的感性認識，激發(fā)學生的創(chuàng)新能力，為以后國際商務(wù)活動打下良好的基礎(chǔ)。

根據(jù)Willis三階段理論[6]，商務(wù)英語教學可從以下階段入手。（1）任務(wù)前。商務(wù)英語教學的任務(wù)前階段主要是任務(wù)的設(shè)計和引入。任務(wù)的設(shè)計應(yīng)考慮如何實施與商務(wù)活動相關(guān)的框架，選定的目標任務(wù)應(yīng)有一定的難度，同時應(yīng)在可操作范圍內(nèi)。然后，引入完成任務(wù)需要的語言內(nèi)外的知識和技能，以明示或暗示的教學方法，提供給學生真實的預(yù)設(shè)任務(wù)，介紹任務(wù)背景和要求。接著，引入與任務(wù)相關(guān)的新的語言知識，包括語法、詞匯、習語等，引導(dǎo)學生注意詞義比較和辨析，從中理解和掌握商務(wù)英語詞法、句法、篇章和文體特性。最后，介紹完成任務(wù)的具體要求和實施步驟，并明確任務(wù)完成后的評估標準。（2）任務(wù)中。任務(wù)中階段主要強調(diào)以語言意義為中心的學習活動，要求學生運用已掌握的語言知識和技能，在實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，自我確定解決問題的策略，并最終展示學習結(jié)果。在此階段，教師為學生提供真實的語言任務(wù)，可將學生分成小組，通過討論、表演、配對練習、公開呈現(xiàn)等形式合作完成任務(wù)。教師在此階段應(yīng)是指導(dǎo)者和咨詢者，適時提供幫助和啟發(fā)，促進學生順利完成任務(wù)。（3）任務(wù)后。任務(wù)型商務(wù)英語教學任務(wù)后階段主要有兩項內(nèi)容：一是幫助學生分析任務(wù)完成過程中的問題及其原因;二是評價各組完成任務(wù)的情況。教師提出各類評判標準并引導(dǎo)學生進行自我評價。最后教師對任務(wù)效果從認知、策略、語言、程度等多方面、多角度進行分析，對所設(shè)任務(wù)進行修改、完善、使其更合理，更符合學生實際情況。

2.案例教學法在商務(wù)英語教學中的應(yīng)用。所謂案例教學法，就是利用案例作為教學工具的教學方法[7]。多年來的實踐證明，這一教學法符合語言教學的特點，可有機地將商務(wù)內(nèi)容、溝通技巧和英語語言的學習連接起來，因此，尤其適合商務(wù)英語課堂。與傳統(tǒng)教學法相比，這一教學法具有以下明顯優(yōu)勢：一是它能更好地針對商務(wù)英語教學的特點，滿足社會對該學科學生的綜合能力的要求。因為此法主張學生是構(gòu)建知識和發(fā)展能力的主體，它將英語語言知識和技能、商務(wù)理論知識與實際場景相結(jié)合，強化學生的語言運用能力，實現(xiàn)商務(wù)與英語的完全結(jié)合;二是該方法探究式問題設(shè)置有助于引發(fā)和提升學習者的學習動機，培養(yǎng)學習者分析問題和解決問題的能力;三是教師需要根據(jù)教學內(nèi)容選擇和撰寫案例，并設(shè)計引發(fā)學生討論和分析的導(dǎo)向性問題，對教師的水平和能力都提出了更高的要求，從而有助于提高教師的整體教學水平;四是該方法實際上提供了一個模擬的實踐環(huán)境，有利于學生對商務(wù)技能的訓練。

案例教學法包含四個主要環(huán)節(jié)：（1）案例準備。教師根據(jù)教學內(nèi)容收集、設(shè)計、編寫案例，案例首先應(yīng)具有真實性，最佳案例一般是能夠反映真實公司、企業(yè)的現(xiàn)實狀況。案例的獲取途徑包含網(wǎng)絡(luò)下載和中英文版國際貿(mào)易、國際金融、國際商法、市場營銷的教材。案例提供時，教師需要設(shè)計若干問題以引發(fā)學生思考，進行探究學習;（2）案例分析辯論。在閱讀案例的基礎(chǔ)上，小組成員通力協(xié)作，積極分析案例并進行討論，形成解決方案。在此過程中，教師不在傳授知識，應(yīng)確保所有學生都積極參與課堂分析與辯論。教師應(yīng)要求并鼓勵學生用英語交流與討論所設(shè)計的話題。為使討論順利進行，教師可為學生提供話題相關(guān)的英語詞匯和句式，并在討論過程中給予適當?shù)闹笇?dǎo)和幫助;（3）案例總結(jié)。案例總結(jié)階段主要由教師來完成，它包括回答學生在談?wù)撝刑岢龅膯栴}，指出導(dǎo)論的思路、重點及難點，主要解決的問題，討論所使用的策略等;（4）撰寫案例報告。撰寫案例報告是最終的教學個人產(chǎn)出成果，學生在小組案例分析以及教師的點評基礎(chǔ)上，對案例個性進行進一步分析、總結(jié)、反思，用英語撰寫個人案例分析報告，從而提高學生的英語寫作能力。

（二）大力構(gòu)建基于多媒體及網(wǎng)絡(luò)的自主學習模式

多媒體因其圖、文、聲、像、影合一和交互性等特點可以為商務(wù)英語學習者提供一個全方位交互環(huán)境[8];網(wǎng)絡(luò)技術(shù)由于能夠資源共享，并且容量大、速度快、處理和提取信息范圍廣，因而可以全面補充商務(wù)英語教學資源，促進商務(wù)英語教學形式多樣化，學習自主化。因此，將多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用于商務(wù)英語教學不僅符合商務(wù)英語的教學特征，而且順應(yīng)時代發(fā)展的潮流，是目前商務(wù)英語教學發(fā)展和改革的趨勢。

1.基于多媒體及網(wǎng)絡(luò)的自主學習平臺建立的意義?；诙嗝襟w及網(wǎng)絡(luò)的自主學習平臺可以為學生提供全方位的商務(wù)英語學習解決方案。它強調(diào)個性化教學和自助式學習。學生可以根據(jù)教師的指導(dǎo)及主題課程情況，結(jié)合自己的學習特點、時間、水平和學習風格，通過平臺實現(xiàn)非定時、多地點的學習。這一學習方式可最大限度地保證學生的個性化需求和發(fā)展，有利于學生學習能力的提高。平臺還能摸擬真正的商業(yè)環(huán)境，為學生提供大量實踐機會，這就大大契合了商務(wù)英語實踐性和應(yīng)用性的科學特點，從而培養(yǎng)出應(yīng)用能力強的高素質(zhì)國際商務(wù)英語人才。

2.基于多媒體及網(wǎng)絡(luò)的自主學習平臺建立的內(nèi)容。平臺的建立包括硬件和軟件兩套系統(tǒng)，硬件系統(tǒng)有賴于校方投資，建立多媒體教室，計算機房、電子閱覽室等，這些教學硬件應(yīng)與互聯(lián)網(wǎng)及校園網(wǎng)聯(lián)通，并能保證學生隨時可以利用。軟件系統(tǒng)是個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，應(yīng)在計算機及網(wǎng)絡(luò)專家的幫助下，由商務(wù)英語教師逐步建立。軟件系統(tǒng)應(yīng)包括教學及學習系統(tǒng)、學習資料庫系統(tǒng)和教學管理系統(tǒng)三部分。教學及學習系統(tǒng)是教師和學生、學生和學生之間互動的平臺，它應(yīng)包括多媒體課件、輔導(dǎo)、作業(yè)提交、討論、測試等子系統(tǒng)。學習資料庫系統(tǒng)應(yīng)包括支撐學生學習的各種資料，如案例庫、商務(wù)語料庫、技能訓練庫、試題庫等。而教學管理系統(tǒng)則是教師及輔導(dǎo)人員管理教學的工具系統(tǒng)。它應(yīng)包括選題注冊系統(tǒng)、成績分析系統(tǒng)、評估反饋系統(tǒng)等。在所有子系統(tǒng)中，多媒體課件系統(tǒng)是重中之重。該系統(tǒng)應(yīng)充分整合各種媒體的優(yōu)勢，尤其是數(shù)字音頻和視頻在英語教學中的優(yōu)勢，將課程設(shè)計為圖文聲像并茂，人機交互性強的課程體系。這一平臺的建立絕非一朝一夕之功，它需要商務(wù)英語教學團隊付出長期的艱苦努力，不斷探索，逐步豐富平臺內(nèi)容，最終建立起符合本校實際并完善的商務(wù)英語教學平臺。

（三）突出實踐教學重要性，培養(yǎng)學生商務(wù)活動中的綜合職業(yè)能力

在實踐教學環(huán)節(jié)，目前國內(nèi)比較受歡迎的是“項目教學”和“基于工作過程為導(dǎo)向”兩種教學模式，兩種教學方式都突出實踐教學，強調(diào)工學結(jié)合，在教學過程中能將“教、學、做”融為一體。在課堂教學實施環(huán)節(jié)，需要教師以商務(wù)活動過程為主線，將課程內(nèi)容中的實踐情景構(gòu)建成一個合理的過程教學邏輯，由簡單到復(fù)雜，由新手到專家的順序分成一個個片段式的學習階段，然后在各階段中按照主題模式設(shè)置完成該階段任務(wù)的不同情境，從而構(gòu)建成課程教學內(nèi)容的重要組成部分。以出口貿(mào)易活動場景為例，其涉及的教學階段按其流程可分為： 洽談、訂貨下單、協(xié)商付款方式、準備貨物、包裝運輸、通關(guān)報關(guān)、裝船保險、提單結(jié)匯。要完成這一主題教學，可以設(shè)置模擬詢盤、發(fā)盤、還盤、接受等情境，讓學生在課堂進行角色扮演，并以案例分析、任務(wù)驅(qū)動等教學方法完成各情境的教學任務(wù)。這種基于工作過程的課程教學模式可以讓學生能夠“在做中學、學中做”，有利于將書本理論知識聯(lián)系工作實際，從而能較好地提升學生的職業(yè)能力。工作過程教學，對教師的要求較高，主要體現(xiàn)在教師需要預(yù)先對教學內(nèi)容進行透徹地鉆研和理解，并充分結(jié)合高職商務(wù)活動的真情實景，為學生創(chuàng)設(shè)仿真的活動過程，激發(fā)學生積極參與學習的興趣和熱情，從而創(chuàng)造性地完成語言訓練和解決實際問題的任務(wù)[9]。

三、結(jié)語

為社會和用人單位培養(yǎng)高素質(zhì)技能型商務(wù)英語專業(yè)人才是高職商務(wù)英語專業(yè)人才的培養(yǎng)主線和根本目標。能否培養(yǎng)出符合用人單位實際需要的商務(wù)英語專業(yè)人才是檢驗人才培養(yǎng)模式是否正確的唯一標準。針對高職商務(wù)英語人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，文章提出的“改革課堂教學方法+構(gòu)建自主學習方式+突出實踐教學環(huán)節(jié)”教學改革思路以期可以破解商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)弊端。其次，高職商務(wù)英語專業(yè)改革應(yīng)該合理結(jié)合市場實際需要，使得教學內(nèi)容實用全面，教學手段不斷更新，師資隊伍力量不斷增強，以適應(yīng)不斷變化的外部環(huán)境，逐步提高高職畢業(yè)生的綜合素質(zhì)和實際應(yīng)用能力。總之，只有積極探索和實踐具有職業(yè)技能的人才培養(yǎng)模式，才能達到為社會培養(yǎng)符合實際需求的商務(wù)英語專業(yè)人才的目標。

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